uunijuusto
Kulinaari
19.04.2022
19.04.2022Äidin uunijuusto
Postaan tämän äidin uunijuusto reseptin uudelleen vuosien takaa blogiarkistosta. Se oli itselleni ensimmäinen kerta kun edes maistoin uunijuustoa ja yllätyin todella iloisesti. Sanottakoon etten ollut koskaan ollut...Kulinarismia mahan täydeltä
17.09.2017
17.09.2017Perinneherkkua: uunijuusto ternimaidosta ja p...
Tällä kertaa olisi tarjolla jotain oikein perinteistä ja nostalgista...eli uunojuustoa ja ihan oikeasta ternimaidosta.Ternimaito on lehmän maitoa,...Korkeala
24.08.2017
24.08.2017Juuston tekoa syksyn sateissa.
Niin kauan, kun meillä on lypsetty on tehty myös juustoa. Jotenkin olen ollut kuitenkin arka valmistuksen suhteen etenkin juustomassan. Olen pitkään luullut sitä herkäksi käsittelylle....Viranomaisen valvoma
04.07.2017
04.07.2017Korkean riskin keittiössä kokeilussa ternimaito
Meillä kun ei elinaikanani ole enää ollut lehmiä, niin kuulun siihen sukupolveen, jolle ternimaito on melko vieras raaka-aine. Siksipä keittiössäni...Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa
24.02.2017
24.02.2017Helppo uunijuusto raejuustosta
Kävin taas vaihteeksi jääkaapin sisältöä läpi ja huomasin, että raejuuston ja kermaviilin parasta ennen päivämäärät olivat auttamatta olleet ohi jo jokunen päivä sitten.Näitä tuotteita ei...But I'm a human not a sandwich
05.02.2017
05.02.2017
05.09.2016