Culinary Journey
www.culinary-journey.fiTervetuloa mukaan kulinaariselle matkalle!Ravintolakokemuksia, viiniarvioita ja herkullisia luomuksia kotikeittiöstä!Ruoka ja juomaTunnisteet: ruokareseptit, viinit, ruokaresepti, featured, ranskaSeuraa 2 kirjautunutta seuraajaa
Sijoitus 190. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Culinary Journey - postaukset
Lohilasagnea ja roseeta
Culinary Journey · 23.04.2020Lohilasagne sopii kevääseen, mutta miksei myös talviherkuksi. Itse söin tätä herkkua ensi kerran Tapaninpäivänä, vuosi taisi olla 2017 ja siitä saakka olen ollut sitä mieltä, että...
Keväinen lakkakääretorttu
Culinary Journey · 21.04.2020En ole oikein leipurityyppiä, mutta viettäessäni leppoisaa karanteeniani Itä-Suomessa, pääsin leipomaan tätini kanssa kääretortun jälkiruoaksi pääsiäispöytään. Pääsiäinen meni jo ajat...
Pizzaa ja olutta perjantaihin: paras pizzapohja
Culinary Journey · 17.04.2020Taas on yksi viikko vierähtänyt ihan huomaamatta ja näin perjantain kunniaksi voikin herkutella hyvin pizzalla ja maistella sen seurana hieman...
Lemin särä ja Suomen seitsemän ihmettä
Culinary Journey · 14.04.2020Pääsiäispyhät on nyt taputeltu ja nyt sitten vaan Vappua kohti. Meillä pääsiäistä vietettiin tänä vuonna pienellä porukalla, pääsiäislammasta...
Kevään ensimmäiset parsat ja vähän epäonnistu...
Culinary Journey · 09.04.2020Yksi vuoden parhaimmista hetkistä on ehdottomasti se, kun pääsee kokkaamaan ja nauttimaan kevään ensimmäisen parsa-aterian. Ajattelin ensin nauttia...
Rieslingiä kevääseen // Blitz Riesling
Culinary Journey · 07.04.2020Aurinko paistaa, ilmat lämpenee ja kevät tekee kovasti tuloaan. Hyvä hetki maistella puolikuivaa Rieslingiä hyvässä seurassa ja vaan nautiskella...
Tartar-pihvi ja Mendozan Malbecia
Culinary Journey · 06.04.2020Klassinen tartar-pihvi on nopea ja helppo tehdä myös kotikeittiössä. Lähes joka kerta, kun tätä herkkua löytää jonkin ravintolan ruokalistalta, niin...
Ajankuvaa: Skype-illallinen
Culinary Journey · 03.04.2020Poikkeuksellisina aikoina poikkeukselliset järjestelyt. Olemme ystäväni kanssa tottuneet järjestämään välillä illallisia, joissa valmistamme tottakai herkullista ruokaa, mutta yhdistämme ne...
Charles Heidsieck Réserve Champagne Brut ja t...
Culinary Journey · 01.04.2020Blinikausi alkaa pikkuhiljaa vaihtua parsakauteen ja maaliskuun viimeisen päivän kunniaksi eilen nautiskeltiin tämän talven viimeinen bliniateria....
Helppoa ja hyvää kotiruokaa, osa 2: kylmäsavu...
Culinary Journey · 30.03.2020Helppoa ja hyvää kotiruokaa blogisarjan toinen postaus on täällä. Tällä kertaa valmistin raikkaan ja herkullisen kylmäsavulohi-avocadopastan, joka...
Helppoa ja hyvää kotiruokaa, osa 1: itsetehdy...
Culinary Journey · 23.03.2020Pinaattiletut itsetehtyinä on ehdottomasti yksi lempiruoistani. Vaikka eineslettujen nappaaminen kaupan valmisruokahyllystä tuntuisikin helpoimmalta...
Fiiliksiä Vuoden Tarjoilija -kilpailusta
Culinary Journey · 18.03.2020Viime viikolla elettiin jännittäviä hetkiä, kun olin ensimmäistä kertaa mukana Vuoden Tarjoilija -kilpailussa Helsingin Messukeskuksessa. Kyseessä...
Helsingin paras kahvila // Ekberg
Culinary Journey · 07.03.2020Helsingissä on tullut viimepäivinä pyörittyä paljon, milloin minkäkin asian perässä. Entisenä (ja todennäköisesti myös tulevana) helsinkiläisenä...
Herkullinen lakritsirisotto
Culinary Journey · 06.02.2020Voi kyllä, lakritsinmakuista risottoa ja erittäin herkullista sellaista! Ihastuin tähän herkkuun alkuvuodesta käydessäni ravintola Rouxissa maistelemassa 7-ruokalajin maistelumenua....
Mallasviskiä jälkkärissä // Ravintola Taivaan...
Culinary Journey · 05.02.2020Alunperin minun ei ollut tarkoitus tehdä tätä postausta vielä, mutta työkiireideni vuoksi en ole vielä päässyt tekemään postauksia, joita olen...SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 84 2. Mimmin Keittiö 5 3. Tupun tupa 25 4. Annin Uunissa 97 5. Hellapoliisi 42 6. epätrendikäs ruokablogi 18 7. Kulinaari 58 8. Viimeistä murua myöten 81 9. Kotikok(k)eiluja 25 10. Pullahiiren leivontanurkka 42 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 10.5.2021.PARHAAT RESEPTIT
Lihapullat on kotiruokien ykkönen!
Lohkoperunat toimii mainiosti sellaisenaan naposteluun tai pääruoan lisukkeeksi.
Pinaattimunakas saa mehevän pinnan uunissa.SUOSITUT POSTAUKSET
Raikas viinirypälesalaattiAvokadoajasitruunaa
Parsa-couscoussalaattiVegeviettelys
Jamaikalainen vuohipataepätrendikäs ruokablogi
