Pullaa ja baklavaa
pullaajabaklavaa.blogspot.fiUlkosuomalainen Turkissa. Rakastaa suomen kieltä ja pänttää turkkia. Innostuu löytäessään kaupasta ruisjauhoja ja saa päähänsä tehdä baklavaa alusta asti itse. On oppinut syömään oliiveja aamupalalla, mutta vuohenjuusto on edelleen liikaa vaadittu.Blogissa vähän kaikkea, mutta ennen kaikkea kieltä, kulttuuria ja keittiöpuuhastelua Välimeren rannalta.Muut aiheet#matkailu5Seuraa mua!
Sijoitus 74. (muut aiheet) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Pullaa ja baklavaa - postaukset
Pullaa ja baklavaa
Asiaa siemenistä (+resepti)
Seesami, pellava, auringonkukka, chia, hamppu, kurpitsa - syötäviä siemeniä löytyy vaikka kuinka. Suomessa asuessa yritin jatkuvasti ujuttaa ruokavaliooni siemeniä, joten koetin lisäillä...Pullaa ja baklavaa
Ilta Adanassa
Adana on Turkin kuudenneksi suurin kaupunki 2,2 miljoonalla asukkaallaan ja Mersinissä asuva pääsee sinne helposti esimerkiksi junalla. Me käymme Adanassa joskus sukulaisvierailuilla, joskus huonekaluostoksilla, joskus...Pullaa ja baklavaa
Kissa tuli taloon
Lemmikit eivät varsinaisesti ole harvinaisia Turkissa. Tunnen useamman tyytyväisen linnun omistajan ja sukulaisen kaloja olen jopa päässyt hoitamaan. Lintu (kuş) ja kala (balık) ovat mukavia otuksia. Ne eivät pahemmin...Pullaa ja baklavaa
Että tämmöinen pääsiäisviikko
Taloudessamme yhdistyy kaksi kulttuuria, joten juhlapyhiäkin riittää kaksin verroin. Turkissa juhlinnat keskittyvät pitkälti Ramazan Bayramiin...Pullaa ja baklavaa
Nopeat minisämpylät (ja turkkilaisten resepti...
Toisinaan on ihana tarttua monimutkaiseen leivontaohjeeseen, jonka kanssa saa askarrella vaikka kokonaisen päivän. Joskus taas tavallaan huvittaa...Pullaa ja baklavaa
Istanbul neljässä päivässä
Aiemmin olen kirjoittanut blogiin Mersinistä eli Turkin asuinkaupungistani. Asuinpaikkana se on erittäin toimiva, mutta lomilla suuntaan mieluusti...Pullaa ja baklavaa
Sisustusratkaisuja turkkilaisittain
Viime viikolla päädyin mutkien kautta lukemaan netistä vuoden 2018 sisustustrendejä. Samettia, puuvillaa ja pellavaa; pyöreitä muotoja; punaisen,...Pullaa ja baklavaa
Kevään merkkejä
Suomen kevät on itselleni kimurantti vuodenaika. Kevättalvi auringonpaisteineen ja hankiaisineen toki on mukava. Samoin pidän kesästä, joka tietysti häämöttää kevään jälkeisessä ajassa. Mutta se vaihe, kun lumijäänteet...Pullaa ja baklavaa
Erdemli, Silifke, Tarsus...Mistä koostuu Mersin?
Kirjoitin blogiin jokunen viikko sitten Mersinin kaupungista. Tässä postauksessa kirjoitan vähän lisää Mersinistä maakuntana, sillä ytimen...Pullaa ja baklavaa
Suolakeksejä ja kestitsemistä
Kun kutsun tai kuulen kotiimme olevan tulossa vieraita, ensimmäinen ajatus päässäni on usein, mitä heille tarjottaisiin. Jos kyse on illallisesta,...Pullaa ja baklavaa
Liian kauan Turkissa?
Joku aika sitten törmäsin Santiago Brusadinin kieli poskessa kirjoittamaan artikkeliin Fifty signs you've been in Turkey too long. Vastaavia liian kauan maassa X -listauksia löytyy monista...Pullaa ja baklavaa
Toripäivä, paras päivä
Suomessa kesäisin katukuvaan ilmestyvät mansikka-, kirsikka- ja hernekojut ovat mielestäni arjen luksusta, jota on vaikea vastustaa. Turkissa asumisen parhaita puolia ovatkin itselleni...Pullaa ja baklavaa
Sadepäivän kanaruoka
Kotonamme kokataan pääasiassa turkkilaista kotiruokaa: riisi- ja bulgurpilahveja, salaattia, tsatsikia, purjopataa, linssikeittoa, papuruokia, munakoisopaistoksia, täytettyjä kasviksia....Pullaa ja baklavaa
Asuinpaikkana Mersin
Mieheni oli tekaissut netissä kartan, johon on merkitty kaikki vierailemani kaupungit. Osassa vierailu tarkoittaa kertaallista, yhden päivän turistikohteissa juoksemista, osassa taas useamman viikon oleskelua. Omin...Pullaa ja baklavaa
Suomi mainittu!
Suomen tammikuu 2018...Usein sanotaan, että suomalaisia kiinnostaa ehkä liikaakin, mitä muu maailma meistä ajattelee. Jos näin on, niin turkkilaiset ymmärtänevät meitä. Ajatuksiani turkkilaisesta ruuasta, säästä,...Pullaa ja baklavaa
Makusiirappeja kotikonstein
Joulu ja Suomen visiitti ovat takana ja paluu Turkkiin ja arkeen tapahtui muutama päivä sitten. Ensimmäisen päivän Turkissa aloitin syömällä salmiakkia vain siitä ilosta, että sitä taas...Pullaa ja baklavaa
Kolme jouluista jälkiruokaa
Koska en vietä joulunpyhiä Turkissa, minulla ei ole tarvetta kokata joulupöytää laatikoineen, salaatteineen, lihoineen ja kastikkeineen. Joulukoristeita ripottelin kuitenkin asuntoon pitkin...Pullaa ja baklavaa
Turkin tuliaisia top 5
Kävin ensimmäisen kerran Turkissa, Fethiyessä, vuonna 2011. Siltä reissulta muistelen tuoneeni Suomeen tuliaisiksi pienen kankaisen kukkaron ja koristeellisissa peltirasioissa olevia...Pullaa ja baklavaa
Kohteliaita fraaseja turkiksi x7
Turkkilaiset viljelevät puheessaan paljon fraaseja ja sanontoja. Toisaalta tämä tietysti helpottaa kielenoppijaa: perusfraasit, kuten merhaba (hei),...Pullaa ja baklavaa
Helpot sitruunakeksit
Turkkilaiset tuttavani ovat toinen toistaan parempia kokkeja. Heiltä syntyvät niin nopeat arkiset keitot, salaatit ja pilahvit kuin tuntikausia väkerrettävät sıkmat (eräänlaiset wrapit) ja...Pullaa ja baklavaa
Kirjamessuilla: Mitä Turkki lukee?
Turkin Mersinissä on vietetty jo melkein viikon ajan kirjamessuja. Itse suunnistin paikan päälle menneenä lauantaina toisaalta uteliaisuuttani,...Pullaa ja baklavaa
Helppo ja hyvä sitruunakakku
Miettiessäni aihetta “sitruunakakku” Suomesta tulevat mieleeni huoltamoilla myytävät pienet sitruunakakkuset/-leivokset/-pullat (en muista täsmällistä nimeä) ja Pågenin...Pullaa ja baklavaa
Sohvaperunana Turkissa: Kokkiohjelmia ja saip...
Turkkilainen televisio on itselleni pohjaton suo, sillä kanavien määrä tuntuu loputtomalta. Osa kanavista on pyhitetty kokonaan uutisille ja...Pullaa ja baklavaa
