Sol y Sombra Blog
solysombra.fiSol y Sombra Blog on matkoja, elämyksiä ja matkavinkkejä. Flamenco on elämäntapa ja Espanja intohimo, mutta matkoilla käydään myös muualla. Kotipaikkani Helsinki on tärkeä tutkimuskohde. Matkaseurana useimmiten puoliso. Kun en matkusta tai tanssi flamencoa, kokkaan! Parhaat reseptini jaan "kuukauden reseptit" -sivulla. Previous blog ranked #24 of top flamenco blogs to follow. Flamenco content in English under Minna en el Mundo.Matkailu#reseptit #espanjalainen ruoka #ruokamatkailu #espanja #ruokablogi1Seuraa mua!Sijoitus >200. (matkailu) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Sol y Sombra Blog - postaukset
Sol y Sombra Blog
Kuukauden resepti repost: espanjalainen joulukala
Uudelleenpostaus joulun ja uuden vuoden välipäivien perinnereseptiksi muodostuneesta espanjalaisesta joulukalasta. Kalan valmistamiseen ja etenkin...Sol y Sombra Blog
Elokuun kuukauden resepti: Pollo al ajillo – ...
Kesän viimeisen viikonlopun kunniaksi julkaisen todellisen espanjalaisen klassikon, helpon ja herkullisen valkosipulikanareseptin, pollo al ajillon....Sol y Sombra Blog
3 vinkkiä Lounais-Suomeen
Kesälomakausi käy kuumimmillaan ja Sol y Sombra Blogkin siirtyy kesäloman viettoon muutamaksi viikoksi. Ennen lomamoodiin siirtymistä on hyvä hetki muistella viime kesän mahtavia...Sol y Sombra Blog
Heinäkuun kuukauden resepti: Gazpacho
Yksi hellekesän luottoresepteistä on iki-ihana kylmä gazpacho, joka on varmasti yksi Suomessakin parhaiten tunnetuista espanjalaisista keitoista....Sol y Sombra Blog
Kesäkuun kuukauden resepti: Tostas con tomate...
Tostas con tomate rallado, eli paahtoleipä raastetulla tomaatilla on hyvin perinteinen andalusialainen aamiaisleipä, joka maistuu erityisesti hyvän...Sol y Sombra Blog
Toukokuun kuukauden resepti: Papas a lo pobre
Andalusialaiset paistetut perunat papas a lo pobre on ihanan helppo kesäsunnuntain ruoka tai lisuke, joka syntyy vaikka edellisenä päivänä...Sol y Sombra Blog
Huhtikuun kuukauden resepti: Empanada gallega
Empanada gallegaan tutustuin yliopistoaikoinani asuessani parin kuukauden ajan Santiago de Compostelassa, Galiciassa. Minä täytän piiraan...Sol y Sombra Blog
Maaliskuun kuukauden resepti: Pinchos moruños...
Aprillia, aprillia! Maaliskuun resepti julkaistaan tällä kertaa huhtikuun ensimmäisenä päivänä! Kuukauden reseptinä tällä kertaa kevättä enteilevät...Sol y Sombra Blog
Nordic Flamenco: Northern Pulse
Show dedicated to the memory of Agustín de Cantarote 23.12.1965 – 3.2.2021. Last weekend the (home)audience had the pleasure of attending the...Sol y Sombra Blog
Helmikuun kuukauden resepti: Salmón a la Navarra
Kirpeän helmikuun pakkaspäivän kuukauden reseptinä tänään suomalainen mukaelma pohjois-espanjalaisesta perinnereseptistä trucha a la Navarra...Sol y Sombra Blog
Tammikuun kuukauden resepti: Pimientos de Padrón
Vuoden ensimmäisenä kuukauden reseptinä julkaisen yhden minun ja matkakumppanini ikisuosikeista, akuuttiin Espanja-ikävään erinomaisesti sopivan...Sol y Sombra Blog
Joulukuun kuukauden resepti: Crema catalana
Joulukuun kuukauden reseptinä espanjalainen klassikkojälkiruoka Crema catalana. Kiistanalaisen samettisen rapsakasta vanukasjälkkäristä tekee...Sol y Sombra Blog
Marraskuun kuukauden resepti: Pimientos aliñados
Pimeän marraskuun kuukauden reseptinä tällä kertaa pimientos aliñados -paprikasalaatti, joka tarttui meidän perheen ruokamuistoihin mukaan...Sol y Sombra Blog
Museojuttuja 2: Louhisaaren kartano
Tänä koronakesänä meillä oli mahdollisuus tutustua paremmin Suomeen ja etenkin maan kaakkois- ja lounaisosiin. Kotimaata kiertäessämme pyrimme...Sol y Sombra Blog
Lokakuun kuukauden resepti: hirvipaisti al es...
Tämän kuukauden resepti ei tavallisesta poiketen ole suoranaisesti espanjalainen perinneresepti vaan mukaelma sellaisesta. Hirvipaisti al español...Sol y Sombra Blog
Museojuttuja: Tamminiemi ja Seurasaari
Tämän kotimaan matkailukesän ehkä paras ostos oli Museokortti, joka mahdollistaa käynnin noin 300 museossa ympäri maan. Meidän kaltaisille, ei niin...Sol y Sombra Blog
Syyskuun kuukauden resepti: Judias verdes con ajo
Ihanan rentouttava kesä hurahti kotimaan kaakkois- ja lounaisosia kiertäessä ja nyt ilmassa alkaa olla syksyn tuntua. Syksyn tullen on satokauden...Sol y Sombra Blog
Kotikulmien lenkkipolkuja
Koronarajoitukset alkavat poistua pikkuhiljaa, mutta kevät ja alkukesä on mennyt lähinnä kotikulmilla pyöriessä. Kävelyillä on tullut käytyä sen verran tiuhaan, että olemme etsineet uusia...Sol y Sombra Blog
Kesäkuun kuukauden resepti: Churros con choco...
Suomessa munkit kuuluvat erityisesti vappuun, mutta kesäkuun kuukauden reseptinä julkaistavia espanjalaisia churroja voi syödä koska vaan, vaikka...Sol y Sombra Blog
Kotikulmilla: Työväenmuseo ja Alppilan puistot
Linnanmäen ja Sturenkadun kulmilla sijaitsee neljän historiallisen puutalon alue. Nämä puutalot kertovat työväenkaupunginosan historiasta, sillä...Sol y Sombra Blog
Toukokuun kuukauden resepti: Chorizo en sidra
Blogissa tänään kuukauden reseptinä pohjois-espanjalainen chorizo en sidra – chorizoa siiderissä. Maukas ja helppo makkararesepti sopii kolean...Sol y Sombra Blog
Ulkoilua Kymenlaaksossa ja Etelä-Savossa
Vaikka ulkoilu on ollut monelle suomalaiselle tärkeää jo ennestään, niin koronakriisin asettamien rajoitusten vuoksi ulkona liikkuminen on entistäkin...Sol y Sombra Blog
Kuukauden resepti: Pyhän Jaakobin kakku
Mitä parempaa tekemistä sateisena pääsiäispäivänä koronakriisin aikaan voisi olla kuin leipominen? Pyhäpäivään sopii perinteinen galicialainen Tarta...Sol y Sombra Blog
Elämää koronan aikaan
Sol y Sombra Blog juhlii tänä viikonloppuna 2-vuotissynttäreitään. Synttäriä oli tarkoitus juhlia viimevuotiseen tapaan Nordic Flamenco -klubilla ja tämän päivän postauksen oli tarkoitus...Sol y Sombra Blog
Kesämuistoja: Mustion linna
Nyt kun koronavirus rajoittaa meidän liikkumistamme, on hyvä palata muistoissa viime kesän retkiin ja toivoa, että kesällä tai viimeistään syksyllä pääsemme taas liikkumaan vapaammin. Yksi...Sol y Sombra Blog
Maaliskuun kuukauden resepti: Patatas bravas
Patatas bravas on yksi tapaspöydän klassikoista ja yksi minun ja matkakumppanini suosikkiannoksista. Jokaisella on reseptistä oma versionsa ja annos...Sol y Sombra Blog
Minna en el Mundo: The Legacy of Flamenco in ...
In February, during the cold and dark Finnish winter, the Helsinki flamenco scene celebrates. My thoughts and sentiments of the inaugural club and...Sol y Sombra Blog
