Puutarha-artikkelit
www.puutarha-artikkelit.fiPuutarhaTunnisteet: alkupalat luonnosta, pistokkaat, puutarhaSeuraa 3 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 121. (puutarha) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Puutarha-artikkelit - postaukset
Syötävät luonnonkasvien lehdet/versot 47.60. ...
Puutarha-artikkelit · 10 pvPihasaunio (Matricaria matricarioides) (syn. M. discoides) on valloittanut koko Suomen vajaassa parissa sadassa vuodessa. Pihasaunion jalanjäljissä...
Eksoottiset ruokamukulat. Pikkujamssipapu (Jicama)
Puutarha-artikkelit · 21.03.2021Todettakoon heti aluksi, että Etelä-Amerikasta kotoisin oleva pikkujamssipapu (Pachyrhizus erosus) ei Suomessa ehdi avomaalla tuottaa minkäänlaista...
Erikoisemmat ruokakasvit. Varjolilja
Puutarha-artikkelit · 21.02.2021Ruskolilja, tiikerililja sekä varjolilja ovat ne ns. vanhan ajan perusliljat. Kestävinä perennoina ne puolustavat edelleen paikkaansa suomalaisissa...
Sniidailijan kombucha: vaahteranmahlaa ja voi...
Puutarha-artikkelit · 31.01.2021Alussa on tietysti tuttavalta saatu desilitra kombuchan ”siementä”, josta talven mittaan on valmistettu useita annoksia kaupasta ostettuun sokeriin...
Alkupalat luonnosta 11. Herkkutattia ja isoma...
Puutarha-artikkelit · 10.01.2021Annos näyttää tältä: Oratuomen mehussa haudutettuja isomaksaruohon mukuloita ja kuivattua herkkutattia. Garnityyrinä kissankelloja. Oratuomen marjoja...
Alkupalat luonnosta 10. Suolasienet ja päivän...
Puutarha-artikkelit · 20.12.2020Annos näyttää tältä: Hyvin hienoksi pilkottuja suolasieniä ja päivänkakkaran lehtiä. Garnityyrinä päivänkakkaran kukkanuppuja sekä maurinkiiltomalvan...
Alkupalat luonnosta 9. Rakkolevää ja karhunla...
Puutarha-artikkelit · 29.11.2020Annos näyttää tältä: Kiehautettu rakkolevä vihertyy. Karhunlaukan sipulit on halkaistu kolmeen osaan. Ainesosat ovat tutustuneet toisiinsa...
Alkupalat luonnosta 8. Pukinparran juuria ja ...
Puutarha-artikkelit · 08.11.2020Annos näyttää tältä: Keitettyjä pukinparran yksivuotisia juuria sekä ruskeaa voita. Garnityyrinä (iso)vesikrassin kukintoja. Kolme keskikokoista...
Alkupalat luonnosta 7. Kultarouskua ja suola-arhoa
Puutarha-artikkelit · 18.10.2020Annos näyttää tältä: Kultarouskun hatun kolmannes ja suola-arhot on paistettu kevyesti voissa. Garnityyrinä ruohokanukan marjoja. Kultarousku ei joka...
Alkupalat luonnosta 6. Hapatetut männynkävyt ...
Puutarha-artikkelit · 27.09.2020Annos näyttää tältä: Nihkeiksi tiristettyjä suppilovahveroita sekä hapatettuja männynkäpyjä. Garnityyrinä isohietasinapin kukkia. Vuoden ikäiset...
Alkupalat luonnosta 5. Leveäosmankäämiä ja pi...
Puutarha-artikkelit · 13.09.2020Annos näyttää tältä: Keitettyjä osmankäämin poikakukintoja sekä oliiviöljyyn säilöttyä piparjuurta. Garnityyrinä ukonpalon kukintoja. Juhannuksen...
Alkupalat luonnosta 4. Seittitakiaisen juurta...
Puutarha-artikkelit · 23.08.2020Annos näyttää tältä: Keitettyä seittitakiaisen juurta sekä pikkelöityjä voikukannuppuja. Garnityyrinä takiaisen kiehautettu lehti, joka myös syödään....
Alkupalat luonnosta 3. Peltopähkämön juuria j...
Puutarha-artikkelit · 09.08.2020Annos näyttää tältä: Keitettyjen peltopähkämöiden juurien pullistumia sekä etikkaan säilöttyä mäkimeiramia. Garnityyrinä puolukkaa. Peltopähkämön...
Alkupalat luonnosta 2. Merikaalia ja kanttarelleja
Puutarha-artikkelit · 26.07.2020Annos näyttää tältä: Pilkottuja merikaalin lehtiä ja kanttarelleja on pyöritelty oliiviöljyssä. Garnityyrinä kiehautettuja kotipihlajan marjoja....
Alkupalat luonnosta 1. Kuhmujäkälää ja kangas...
Puutarha-artikkelit · 12.07.2020Annos näyttää tältä: Viisi minuuttia keitetty kuhmujäkälä on melko mauton sellaisenaan. Apua on siis haettu pikkelöidyistä kangasrouskuista....
Pistokkaat 8.30. Pistokasrulla
Puutarha-artikkelit · 28.06.2020Ammattimaisessa pistokaslisäyksessä pyritään tehokkuuteen mitä tilan- materiaalin- ja ajankäyttöön tulee. Kotipuutarhuri pääsee vähemmällä, mutta hänen kannattaa olla tietoinen...
Päärynäsiiderin (perryn) valmistus
Puutarha-artikkelit · 14.06.2020Tällä palstalla on taannoin valmistettu omenasiideriä perinteisin keinoin. Artikkeli löytyy täältä. Perinteisillä keinoilla tarkoitetaan, että on...
Voimallista sniidailua
Puutarha-artikkelit · 31.05.2020Kaupasta ostettu kukkakaali koostuu kukinnosta sekä aluslehdistä. Jos katsoo, että aluslehdet ovat yhtä kiinnostavia kuin varsinainen kaali, niin kannattaa jatkaa lukemista. Kukkakaalin...
Puitten alustat 2
Puutarha-artikkelit · 17.05.2020Hedelmäpuiden alustoja on taannoin käsitelty täällä. Kyseinen esitys liehuu joka suunnalla, eikä tällaisella tyylillä osuta useinkaan mihinkään. Seuraavassa tutustutaan sikermään kuvia, joissa keskitytään olennaiseen:...
Pistokkaat 7.30. Viiniköynnöspistokkaat/Suure...
Puutarha-artikkelit · 03.05.2020Viiniköynnökset, kuten kaikki muutkin köynnökset, juurtuvat surutta. Vastuu onnistumisesta ei kovin paina, jos kyseessä on vain kourallinen näitä....
Syötävät luonnonkasvien juuret/mukulat 30.30....
Puutarha-artikkelit · 19.04.2020Luonnonvaraisen palsternakan (Pastinaca sativa) juuri jää pieneksi, mikä houkuttaa syömään sen keväiset versotkin. Palsternakka on, kuten juureskavit...
Syötävät luonnonkasvien juuret/mukulat 29.30....
Puutarha-artikkelit · 12.04.2020Vanhaa kunnon sikuria (Cichorium intybus) tavataan satunnaisesti suurimmassa osassa eteläistä Suomea. Kasvin juuresta on menneinä aikoina...
Makki ja virtsa puutarhassa
Puutarha-artikkelit · 31.03.2020Virtsa on oivallinen typpilannoite. Aikuinen ihminen tuottaa tätä asiallista hyödykettä nelisensataa litraa vuodessa. Veden osuus on 95%, kiinteän aineen osuuden muodostaa pääasiassa typpi...
Kesäkukat Osa 2
Puutarha-artikkelit · 19.03.2020Artikkelin ensimmäisessä osassa on tutustuttu kahdentoista kesäkukan uran alkutaipaleeseen. Seuraavassa luodaan silmäys siihen, miten asiassa lopulta kävi. Kaikki kasvit päätyvät kohopenkkiin. Kutakin lajia istutetaan...
Erikoisemmat ruokakasvit. Tarhaportulakka
Puutarha-artikkelit · 08.03.2020Seuraavassa kasvatetaan yksivuotista tarhaportulakkaa (Portulaca oleracea ssp. sativa). Kyseessä on jaloste. Kasvin luonnonvarainen, alkuperäinen...
Erikoisemmat ruokakasvit. Punaparsamaite
Puutarha-artikkelit · 23.02.2020Yksivuotinen punaparsamaite (Tetragonolobus purpureus), josta Viljelykasvien nimistö käyttää tieteellistä nimeä Lotus tetragonolobus, on kotoisin...
Erikoisemmat ruokakasvit. Syyspäivänhattu
Puutarha-artikkelit · 16.02.2020Monivuotinen syyspäivänhattu (Rudbeckia laciniata) on kotoisin Pohjois-Amerikasta. Täysin vakiintumattoman sanonnan mukaan kyseessä on...
