Kirja ja keittiö
kirjajakeittio.comKirja ja keittiö -blogissa nojatuolimatkaillaan Italiaan kirjojen ja ruoan parissa. Blogissa jaetaan ajatuksia Italia-aiheisista kirjoista, joista jokainen inspiroi myös toteuttamaan jonkin italialaisen reseptin. Täältä saat niin luku-, ruoka- kuin matkavinkkejäkin!Kulttuuri#kirjat #ruoka #historia #ruokakulttuuri #italia-vinkit14Seuraa mua!Sijoitus 118. (kulttuuri) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Kirja ja keittiö - postaukset
Kirja ja keittiö
’Ndrangheta – Maailman vaarallisin rikollisjä...
Mikä tekee mafiajärjestö ’Ndranghetasta maailman vaarallisimman rikollisjärjestön? Miksi ’Ndranghetasta ei tiedetä paljon? Ja mikä mafia...Kirja ja keittiö
Satamakaupungin sitruunainen rommikahvi
Rommi ja muutkaan väkevät eivät oikein maistu minulle, ja Italian digestiivikulttuuri ei ole minulle pitkän aterian huipennus vaan pakollinen paha,...Kirja ja keittiö
Taivaanranta – Murhamysteeri vai jotain muuta?
Ruumishuoneelle tuodaan tuntematon ruumis, jonka kohtalo ei kiinnosta ketään. Kuka hän on? Antonio Tabucchin Taivaanranta (Il filo...Kirja ja keittiö
Haastetta joululeipurille: veronalainen joulu...
Kahta asiaa ilman ei italialainen joulu tule. Ne ovat panettone ja pandoro, pullamaisen pehmeät joulukakut. Panettone sisältää rusinoita ja...Kirja ja keittiö
Seitsemän lyhyttä luentoa fysiikasta – Fysiik...
Mistä maailma sai alkunsa? Mihin avaruus päättyy? Mitä on aika? Fyysikko Carlo Rovellin Seitsemän lyhyttä luentoa fysiikasta (Sette breve lezioni di...Kirja ja keittiö
Syysruokaa Dolomiiteilta: kurpitsagnocchit
Kurpitsagnocchit eivät ole minulle mikään uusi tuttavuus, ja välillä ohje on vilahdellut suomenkielisissäkin lehdissä ja ruokablogeissa. En sen...Kirja ja keittiö
Ihmisruumis – Elävänä vai kuolleena?
”Tällä tavalla ihmisruumis siis menee rikki – –.” Paolo Giordanon Ihmisruumis (Il corpo umano 2012, suom. Helinä Kangas, WSOY...Kirja ja keittiö
Satokauden lyhyydestä: paahdetut kastanjat
Elämä vilahtaa ohi, jos et tartu hetkeen, ja niin tekee myös satokausi. Nyt loppuvuodesta loka–joulukuussa ovat kastanjat parhaimmillaan, ainakin...Kirja ja keittiö
Elämän lyhyydestä – Mihin aikasi käytät?
Miten käyttää aikaa viisaasti? Miten elää merkityksellistä elämää? Miten kohdata vastoinkäymiset? Roomalaisen filosofin Senecan kirjoituksista koottu...Kirja ja keittiö
Brushetta vai brusketta? Helppo ja vaikea bru...
Saku Tuomisella on hauska tarina bruschettasta: Yritin tilata eräässä Helsingin italialaisessa ravintolassa tomaattibruschettaa. Keskustelu sujui...Kirja ja keittiö
Basta! Italialaisen ruokakulttuurin abc
Kaikkihan italialaisen ruoan tuntevat, kannattaako siitä kirjoittaa kirja? Kannattaa! Italialainen ruokakulttuuri on epäilemättä paitsi yksi maailman...Kirja ja keittiö
Grissinit: pitkät, rapeat, helpot
Grissini, grissinit vai grissinot? Miten näitä nyt nimittäisi? Aina välillä tulee kielellisiä pulmia ruokapöydässäkin. Mutta onhan meillä myös...Kirja ja keittiö
Kieli jota puhuimme – Kieli joka meitä yhdist...
”Kuinka monta kertaa minä tämänkin tarinan olen kuullut!” Natalia Ginzburgin Kieli jota puhuimme (Lessico famigliare 1963, suom. Elina...Kirja ja keittiö
Sinäkin, pinaattini: pinaattilisuke roomalais...
Makumuistot ovat toisinaan muistoista elävimpiä. Ensi kosketukseni aitoon välimerelliseen, turistiravintoloiden ulkopuoliseen ruokaan tapahtui...Kirja ja keittiö
Ajan riekaleita – Säilyykö rakkaus yli sodan?
”Voiko tällaisina aikoina rakastaa? Tehdä lupauksia?” Anilda IbrahiminAjan riekaleita(L’amore e gli stracci del tempo2009, suom....Kirja ja keittiö
Ahmittavan hyvät vaniljaviinerit Apuliasta
Syötävää saappaankorosta? Tänään pääsen vihdoin tekemään makumatkan Apuliaan, ensimmäistä kertaa blogin historiassa. Sieltä tulee valtavasti kaikkea...Kirja ja keittiö
Jopa taivas on meidän – Taivaan nälkä
”Jokainen ihmisten välinen liitto on valon ja varjon liitto.” Paolo Giordanon Jopa taivas on meidän (Divorare il cielo 2018, suom. Leena...Kirja ja keittiö
Pasta alla Norma eli friteerattuna paras
Blogissani on ollut havaittavissa pieni Sisilia-teema tänä kesänä. Se päättyy tänään klassikkojen klassikkoon, ehkä siihen omaan sisilialaiseen...Kirja ja keittiö
Tiikerikissa – Ikuinen ja muuttumaton Sisilia
Ei mitään uutta Sisilian auringon alla? Giuseppe Tomasi di Lampedusan Tiikerikissa (Il Gattopardo 1958, suom. Tyyni Tuulio, WSOY 1959) sijoittuu...Kirja ja keittiö
Syksyn 2021 uutuuskirjat: 8 poimintaa
Kävin kustantamoiden katalogeista läpi syksyn 2021 uutuuskirjat Italia mielessäni. Mitä italialaista tai Italiaa käsittelevää kirjallisuutta nyt...Kirja ja keittiö
Lempiruokia Liguriasta: polpettone eli peruna...
Liguria on minulle tutuin ja rakkain alue Italiassa. Se on myös mahtava ruoka-alue, josta tulee tunnettujen peston ja focaccian (oikea focaccia on...Kirja ja keittiö
Paroni puussa – Vaihtoehtoelämää jalat irti m...
Kesällä voi vaikka kiivetä puuhun! Rohkeimmat eivät koskaan enää palaakaan maan pinnalle. Italo Calvinon Paroni puussa (Il barone rampante 1957,...Kirja ja keittiö
Hellepäivän helppo hedelmähyytelö (ilman liiv...
Sisiliassa jälleen! Tällä kertaa jälkiruokien kimpussa. Helppo ja raikas hedelmähyytelö, yleensä vesimelonista valmistettu, on ajankohtainen jälkkäri...Kirja ja keittiö
Mykkä herttuatar – Historiallista draamaa 170...
Sisilialainen rikas aatelisperhe 1700-luvulla, loistokas Palermo ja Bagherian mahtipontiset barokkihuvilat. Upeat puitteet eivät taanneet naiselle...Kirja ja keittiö
Kesäinen tomaattipesto alla trapanese
Kesäisiä ruokia etsiessäni alan usein tähytä Sisiliaan. Jokin Sisiliassa saa ajattelemaan ikuista kesää ja auringonpaistetta ruokapöydässä. Sisilia...Kirja ja keittiö
Vino nenä – Kuka peilistä katsoo?
Mitä näet, kun katsot peiliin? Mitä muut näkevät, kun katsovat sinua? Mitä jos nämä kuvat eivät kohtaa? Luigi Pirandellon Vino nenä (Uno, nessuno e...Kirja ja keittiö
Mansikkarisotto (ja loraus proseccoa)
Mansikoita ja samppanjaa: pientä ylellisyyttä elämään! Mansikat ja kuohuva juoma yhdistetään usein romanttisiin hetkiin ja luksuselämäänkin. Niitä...Kirja ja keittiö
