Terhin kokeileva keittiö
kokkeileva.blogspot.fiimensä mukaisesti keittiössäni kokeillaan. Kokeilen mielelläni uusia reseptejä ja soveltelen niitä hieman. Koemaistajana toimii pääasiassa puolisoni. Toisaalta, häneen ei uppoa kovinkaan erikoiset raaka-aineet, joten ala-asteikäinen poika hoitelee sitten sen avarakatseisemman maistelun, kun tarjolle lävähtää etanoita, levää, mustekalaa tai jotain muuta "ällöttäväksi" miellettyä.Ruoka ja juoma#ohje #resepti #paras #helppo #helppo ruoka7Seuraa mua!Sijoitus 90. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Terhin kokeileva keittiö - postaukset
Terhin kokeileva keittiö
Kana-avocado-pasta
Käytiin viikonloppuna Spagheteriassa Jumbossa, ja siitä sitten tuli mieleen tehdä kotonakin pastaa. Ja koska pakastimessa oli useampi rasia broilerinfileitä, oli valinta helppo.Broileri avocado pasta400 g Tagliatelle...Terhin kokeileva keittiö
Marry me chicken, syksyn hittiruoka
Pakkohan tämä oli kokeiluun ottaa, eli "Marry me chicken", joka on syksyn mittaan ollut esillä monessa paikassa, niin meillä Suomessa, kuin...Terhin kokeileva keittiö
Panang curry maapähkinävoilla
Taisin jo useampi päivä sitten luvata yrittää päivittää ohjeen blogiin. Tämä oli todella hyvää.Maapähkinävoi-curry 450 g Broilerin filettäKookosöljyä...Terhin kokeileva keittiö
Kermainen suppilovahverorisotto
Tätä kirjoitellessa aamulla, voin kertoa että odottelen lounaalle pääsyä jo kovin. Tietenkin siksi, että mulla on suppisrisottoa eväänä....Terhin kokeileva keittiö
Mustatorvisienikastike ja mureke
Ensimmäisen kerran voin sanoa että löysin reilusti mustatorvisieniä. Olen joskus vuosia sitten tehnyt näistä kastikkeen, johon tuli pohjaksi...Terhin kokeileva keittiö
Spaghetti alla puttanesca
Ihanaa, kävin juuri pastan luvatussa maassa, ja siitä intoutuneena päätin että näitä voisi ottaa enemmänkin kokeiluun! Tästä määrästä riitti illallinen kahdelle, sekä seuraavaksi päiväksi...Terhin kokeileva keittiö
Pikkelöity punasipuli
Mikä sen parempaa grilliruokien lisukkeeksi, tai vaikkapa burgerin väliin, kuin pikkelöity punasipuli. Helppo, hyvä ja halpa lisuke. Pikkelöity punasipuli1,5 dl Sokeria1,5 dl Etikkaa3...Terhin kokeileva keittiö
Pad Thai, paistettua nuudelia
Käytiin Hyvinkäällä Al Pashassa, ja ostin kokeeksi purkin Pad Thai tahnaa. Pad Thai on aivan tajuttoman hyvää, joten äkkiä tätä piti kokeilla tehdä itse. Pad Thai, paistettu nuudeli300g...Terhin kokeileva keittiö
Kylmäsavulohipasta
Taas sunnuntaina oli mietittävä arkilounaita, ja päätinpä tehdä kylmäsavulohipastaa, josta olen jo pidempään haaveillut. Kylmäsavulohipasta150g Kylmäsavulohta250g Tagliatellea (pastaa)Voita (paistamiseen)Sipuli1 kynsi...Terhin kokeileva keittiö
Pehmeä foccacia
Jonkin aikaa jo ollut mielitekona, joten eilen sitten illalla päätin tehdä nopeasti yhden foccacian. Tämä on melko pieni, kooltaan yhden pienen uunivuoan verran. Seuraavalla kerralla luultavasti teen tuplana, toki nälän...Terhin kokeileva keittiö
Kuivaliha
Nyt miehen hommia. Mutta jakoon ilman muuta, koska onnistui aivan älyttömän hyvin! Nämä valmistuivat näppärästi (vihannes/sieni) kuivurissa useassa kerroksessa.Kuivaliha n. 1 kg Naudan sisäpaistiaPoista lihasta...Terhin kokeileva keittiö
BigMac pastavuoka
Hävyttömän hiljaista ollut täällä. Toisin sanoen ollaan syöty aika paljon ulkona, ja kotona ollaan tehty "samoja" kuin ennenkin. Nyt kuitenkin kokeiluun tämä paljon(?) hehkutettu BigMacvuoka. Tämä on äärettömän helppo...Terhin kokeileva keittiö
Southwest majoneesi (Subway)
Nyt karpatessa on tullut toisinaan käytyä Subissa hakemassa salaattia. Otan aina kastikkeeksi Southwestin, josta kovasti pidän. Tätä toki piti koittaa kotona tehdä evässalaatin kaveriksi,...Terhin kokeileva keittiö
Kanakebab
Mainitsin tuossa pitaleivän ohjeessa, että tein sen jälkeen myös itse kanakebabia suunnilleen samalla ohjeella, kuin kebabia naudanjauhelihastakin. Broilerinjauheliha toimii kotitekoiseen kebabiin erittäin hyvin, ja...Terhin kokeileva keittiö
Karppaajan pitaleivät
Meillä oli Korv Göransin kanakebabia (superhyvää), ja haluttiin syödä ne pitaleipien kanssa. Joten tein sitten itselleni näistä vähähiilihydraattisen version. Tällä ohjeella tulee neljä...Terhin kokeileva keittiö
Karppaajan lihapyörykät
Pitkästä aikaa taas ruotuu syömisten suhteen? No, saa nähdä. Mutta hyväähän vhh-ruoka on. Ja tietenkin nämä sopivat myös ei-karppaajalle. Lihapyörykät karppaajalle1 rkl Psylliumia0,5dl...Terhin kokeileva keittiö
Perunalaatikko, imellytetty uunissa
Minulla on jo pariinkin kertaan ollut imelletty perunalaatikko blogissa. Viimeisin viime joululta.Äitipä oli sitten tehnyt samaan aikaan vähän eri...Terhin kokeileva keittiö
Gluteeniton saaristolaisleipä
Täksi jouluksi pöytään tarvitaan ihanan tavallisen saaristolaisleivän kaveriksi myös gluteeniton versio. Gluteeniton saaristolaisleipä (1 kpl)0,5 l Piimää40 g (4/5 pala) Tuorehiivaa1 tl...Terhin kokeileva keittiö
Sous vide, tyhjiökypsennys sirkulaattorilla (...
Olen harmitellut monesti, ettei olla otettu ylös aikoja ja lämpötiloja, kun olemme toisinaan onnistuneesti, toisinaan epäonnistuneesti "suvittaneet"...Terhin kokeileva keittiö
Sienisalaatti suppilovahveroista
Käytiin viikonloppuna Helsingissä Chef Wotkin´silla ostoksilla. Ostettiin jotain ihania leikkeleitä leivälle useampi paketti, ja tietenkin pihvejä....Terhin kokeileva keittiö
Kanakesäkurpitsapannu
Saatiin kaksi jättimäistä kesäkurpitsaa tädiltä, joten niistä sitten sai keksiä useammankin ruoan. Tässä yksi todella maukas ruoka.Broilerikurpitsapannu500 g Broilerin fileetä (myös suikale...Terhin kokeileva keittiö
Karjalanpiirakat ja munavoi
Enpäs ollutkaan koskaan miehelleni tehnyt karjalanpiirakoita, joten nyt sitten ajattelin, että tehdään tämä urakka. Onhan karjalanpiirakat ihan kamalan ihania munavoin kanssa!...Terhin kokeileva keittiö
Kanajauhelihakastike
Hyvin harvoin tulee käytettä kanajauhelihaa mihinkään, mutta hyväähän sekin on. Nyt arkilounaaksi nopeahko ja helppo kermainen kastike.Kanajauhelihakastike2 rkl Oliiviöljyä500g KanajauhelihaaIso sipuli silputtuna1...Terhin kokeileva keittiö
Suolaiset kinuskimuffinssit
Anoppi kävi kesällä, ja toi meille suolaisia kinuskimuffinsseja, jotka olivat ihan superhyviä! Sain onneksi ohjeen, ja nyt sitten päätin tehdä niitä itsekin. Ohje on helppo ja melko...Terhin kokeileva keittiö
Tortillavuoka
Alkoi tehdä mieli jotain meksikolaista, joten aloin arpomaan joko tortillavuoan tai meksikolaisen lasagnen välillä, ja päädyin tällä kerralla tortillavuokaan. Superhelppo. Täytteitä voi itse varioida oman maun mukaan....Terhin kokeileva keittiö
Super pehmeät sämpylät
Maalla ollaan, ja unohtui istaa eilen sämpylöitä. Niinpä niitä sitten piti tehdä. Pehmeät sämpylät1 dl Vettä1 pss Kuivahiivaa2 rkl Sokeria1/2 rkl Suolaa10 dl Vehnäjauhoja50g Voisulaa2...Terhin kokeileva keittiö
Herkullinen herkkusienikastike grillatulle lihalle
Kaupallinen yhteistyö. Nyt on tullut grillattua ja paljon!Käytiin viime viikolla Helsingissä Wotkinsilla hakemassa lihaa, jota sitten ollaan tässä...Terhin kokeileva keittiö
Espanjalainen perunamunakas
Mietin mitä erityisesti helppoa, ja myös melko nopeaa tekisin nyt alkuillasta, kun päivän syömiset ovat jääneet kiireen takia turhan vähälle. Päädyin perunamunakkaaseen, jollaista en...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 35 2. Hellapoliisi 77 3. Kotikok(k)eiluja 41 4. Annin Uunissa 132 5. Aromipaja 24 6. Makua Arkeen 11 7. Tupun tupa 3 8. Campasimpukka 30 9. Sweet Food O´Mine 46 10.epätrendikäs ruokablogi 39 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 27.5.2024.PARHAAT RESEPTIT
Pinaatti-lehtikaalilasagne ei sisällä laisinkaan juustokastiketta.
Raparperipiirakka on vaan niin herkullista!
Sacherkakku on juhlapöydän kruunu vaativimmissakin pidoissa.
