Mimmin Keittiö
mimminkeittio.vuodatus.netMonipuolinen ruoka-ja leivontablogi, missä kokkailee kaikista keittiötouhuista kiinnostunut naisimmeinen.Ruoka ja juoma35Seuraa mua!Sijoitus 1. (ruoka ja juoma) ja 28. (kaikki blogit)
Ladattu 54 min sitten.
Mimmin Keittiö - postaukset
Mimmin Keittiö
4 munan Russell munakas
Valmistelin sunnuntaiaamun munakkaan ennen Daven kanssa aamulenkille lähtöä ja laitoin kypsymään heti kotiuduttuamme. Reilu 10 min, niin munakas oli valmis. Nyt jo laitteeseen luottaa, kun...Mimmin Keittiö
Pehmoinen perunarieska (2 isoa rieskaa)
Pitkästä aikaa tein perunamuusin/soseen lopusta pari isoa ihanan pehmoista perunarieskaa. Perunarieska (2 isoa rieskaa kts kuvat) Taikina: 6 dl...Mimmin Keittiö
Cowboy-keitto (jauhelihaversio)
Paristakin eri lähteestä olin tallentanut itselleni cowboy-keiton ohjeen jo joitakin kuukausia sitten. Sama ohje näyttää olevan monessakin eri...Mimmin Keittiö
Kuhamurekepihvit (pannulla paistetut)
Ennen joulua ostin reko-myynnistä kuhaa 5 kg pomssin, joten muutamaksi kerraksi piisaa kuhafileitä ruoanlaittoon. Annoin kylläkin joulumuistamisina...Mimmin Keittiö
Lihapullat tomaattikastikkeessa
Lihapullapeltiä tehdessäni tein lihapullat myös tätä ruokaa varten. Lihapullat tomaattikastikkeessa eivät ole meidän perheessä kaikkien...Mimmin Keittiö
Kuhaa kermakastikkeessa ja alkusalaatit
Minä valmistin tämän ruoan kuhafileistä, mutta tokihan ruokaan voi käyttää muutakin kalaa. Tehään ehottomasti uudemman kerrankin pian. Silloin...Mimmin Keittiö
Dave x 2
Yksi ihanimmista joulumuistamisista mitä saatiin jouluna oli Davesta tilaustyönä tehty maalaus. Tekijän tili löytyy Instasta minnakatariinako nimellä. Vähän vielä taulu hakee meillä paikkaansa. Heti oli Dave jostain...Mimmin Keittiö
Paprikainen possupata Russell Hobbsin monitoi...
Minä tein possupadan alusta loppuun asti Russelin airfryertoiminnolla, mutta tokihan tämänkin ruoan voi kypsentää vaikka ihan liedellä kattilassa tai...Mimmin Keittiö
Lihapullapelti (ja samalla tuli lihapullat to...
Pelti-tyyppiset ruoat ovat käteviä valmistaa, eikä tiskattavaa tule paljoa. Viime sunnuntaina päätin tehdä lihapullapeltiä ja samalla tein lihapullia...Mimmin Keittiö
Sillimössö/sillitahna (sillikaviaari ilman ka...
Jouluksi halusin tehdä itselleni sillistä jotain ja päädyin tällaiseen simppeliin sillimössöön/sillikaviaariin. Yleensä sillikaviaarissa on...Mimmin Keittiö
Sämpylät (kaura) puuron lopusta (puurosämpylä...
Lämpimien puurojen syömisessä on ollut jonkin sortin taukoa, mutta lähiaikoina olen sitä aamu/iltapuuroksi keittänyt muutaman kerran. Aina tahtoo...Mimmin Keittiö
Kotoisasti lohimössö, hienommin nimitettynä l...
Rakkaalla lapsella on monta erilaista nimeä, niin myös tämän tyyppisellä kalamössöllä. Jotain kalaa (lohesta esim graavi-, kylmäsavu-, lämminsavulohi...Mimmin Keittiö
Ruustinnanhovi Haapavedellä oli senioriopetta...
Joulu, uusivuosi ja loppiainenkin on jo mennyt, vaan laitan siitäkin huolimatta vielä muutaman ennen joulua otetun kuvan senioriopettajien...Mimmin Keittiö
Russell Hobbs SatisFRY Air & Grill monikoimik...
Uuden ryhmän nimi Facebookissa on Russell Hobbs SatisFRY Air&Grill monitoimikypsennin. Ohjeet ja vinkit. Minä liityin jo. Liitytkö sinäkin?Mimmin Keittiö
Joulunajan ruokia 2023
Meillä jouluateria syödään perinteiseen tapaan aattopäivänä jo iltapäivällä, kun kotiudumme kyläkierrokselta. Nytkin mentiin hyvin perineteisillä ruoilla; kalaruokia,...Mimmin Keittiö
Daven joulukuvia
Aattoilta oli aikamoista hulinaa. Ihan ylikierroksilla meni koiruus. On kaito siepata 2 eri vinkua suuhun ja juoksuttaa niitä ympäriinsä. Paljon tuli sotkuja, mutta kiltisti papan kanssa kaikki siivottiin. Daven...Mimmin Keittiö
Joulun ajan aamupalakuvia
Joulun ajan aamupaloilla meillä syödään hyvin usein riisipuuroa ja sekametelisoppaa, kinkkuvoileipiä/kalavoileipiä.Leipänä kotitekoista saaristolaisleipää tai kaupasta ostettua tummaa...Mimmin Keittiö
Uppopaistettuja lihapiirakoita (täytteessä ri...
Keitin jouluna riisipuuroa tarkoituksella reilummasti, että saan heti arjen tultua tehtyä pitkästä, pitkästä aikaa uppopaistettuja lihapiirakoita....Mimmin Keittiö
Nopea ja helppo broilerikastike
Välipäivät ollaan menty helpoilla ja nopeatekoisilla ruoilla. Tänään pitkän päivälenkin jälkeen tein broilerikastiketta samalla kun riisi kypsyi....Mimmin Keittiö
Sitruksinen vadelmarahka
Helppotekoinen kestosuosikkimme, silloin kun tekee mieli marjaisaa jälkiruokaa. Minä käytin syksyllä pakastamiani kotimaisia vadelmia (ostettuja), mutta marjaksi tähän käy mitkä vaan....Mimmin Keittiö
Hyvää joulua
Mimmin keittiö toivottaa kaikille oikein mukavaa ja makoisaa joulua.Mimmin Keittiö
Pullaa, pullaa
Onpa arki tai pyhä, niin jonkin sortin pullaa pitää meillä olla. Jo hyvissä ajoin ennen joulua leivoin yhtenä päivänä 1,6 litran taikinasta erilaisia pikkupullia. Pääasiassa kanelipullia, mutta muutaman pellillisen tein...Mimmin Keittiö
Pikkuleipiä jouluksi 23
Pikkuleipiä ei meillä leivottu montaa sorttia, mutta jotain kuitenkin. Hannatädin kakkuja ja piparpähkinöitä tosin olin jemmannut vähän, josko ei mitä'än jaksaisi/pystyisi tekemään...Mimmin Keittiö
Pellillinen poropiirakkaa
Tein ystäväperheelle lahjaksi suolaisen piirakan. Kinkkupiirakasta tykkäävät, vaan nyt halusin käyttää jotain muuta lihaa ja kun sain selville, että poro on ok, oli päätös helppo. Paria eri...Mimmin Keittiö
Punasipulihilloke (sisältää punaviiniä)
Yleensä meillä tulee tehtyä marinoituja punasipuleita, siis sitä versiota missä sipulit keitetään liemessä. Yks paljon käyttämäni ohje tällaisiin...Mimmin Keittiö
Ruisrouheiset saaristolaisleivät
Näiden leipien ohje on muunnos näiden pelkästään vuoissa kohotettavista saaristolaisleivistä. Instagramissa vinkattiin, että käyttämällä ruisrouhetta...Mimmin Keittiö
Kinkku-paprika-juustohyrrät kotitekoisesta ra...
Kaikenlaiset suolaiset hyrrät ovat meillä edelleenkin tykättyjä pikkusuolaisia, niin arjessa kuin juhlissakin. Täältä löytyy ihan eka postukseni...Mimmin Keittiö
Punajuuri-fetalaatikko/paistos/vuoka
Meinasin jo tälle joululle jättää tekemättä punajuurilaatikon, mutta käydessäni K-supermarketissa, lähti sieltä ihan väkipakolla ostoskärryyn raakoja...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 35 2. Hellapoliisi 77 3. Kotikok(k)eiluja 41 4. Annin Uunissa 132 5. Aromipaja 24 6. Makua Arkeen 11 7. Tupun tupa 3 8. Campasimpukka 30 9. Sweet Food O´Mine 46 10.epätrendikäs ruokablogi 39 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 27.5.2024.PARHAAT RESEPTIT
Espanjasta lähtöisin olevat churrot maistuvat sellaisenaan tai suklaakastikkeeseen dipattuina.
Joulutorttu on varma merkki joulun saapumisesta.
Mozzarella-tomaattisalaatti on peri-italiainen, raikas salaatti.
