Viikonloppukokki
viikonloppukokki.blogspot.fiViikonloppukokki on innokas sopankeittäjä, joka siviilissä tekee aivan jotain muuta kuin laittaa ruokaa. Arkisin ruuanlaitto on pitkälti keittämistä ja lämmittämistä - nälän torjuntaa ja siirtämistä. Viikonloppuisin monipuoliseen ruokaan panostetaan. Raaka-aineet vaihtelevat satokauden (ja mielitekojen) mukaan. Viikonloppukokin sapuskoja syövät ja apukokkeina hääräävät puoliso ja kouluikäiset tyttäret.Ruoka ja juoma#joulu #herkkukalenteri2020 #pääruoka #jälkiruoka #kasvisruoka25Seuraa mua!Sijoitus 113. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 19 min sitten.
Viikonloppukokki - postaukset
Viikonloppukokki
Noin viikon ruuat - muuttunut korona-arki
Huh, arkiruokaa! Jos käyttäisin emojia, laittaisin tähän sellaisen hymyilevän hymiön, jolla on hikipisara otsalla. Meillä on kotonaoloa takana jo...Viikonloppukokki
Pestofetatäytteiset suolaiset kolmiot - taiki...
Arki muuttui aika yllättäen, vaikka onhan koronauutisia maailmalta kuulunut jo jonkin aikaa. Ei ole helppoa ryhtyä yhtääkkiä tekemään etätöitä tai...Viikonloppukokki
Kukkakaali-kurkkusalaatti suolapähkinöillä tu...
Kukkakaali-kurkkusalaatin resepti pyöri taannoin somessa saaden suuren huomion. Itse bongasin Vappu Pimiän reseptin hänen instagratarinoistaan. Joku...Viikonloppukokki
Pähkinäiset toffeeomenat ja mantelimaito
Olin yllättynyt, kun näin Lidlin hedelmätiskissä kotimaisia (ahvenanmaalaisia) omenoita. En ole aiemmin kotikaupungissa bongannut kotimaisia omenoita...Viikonloppukokki
Munakoiso-kurpitsapata - curryako tämä on?
Arkea helpottaakseni olen ottanut tavaksi laittaa sunnuntaisin "ylimääräistä" ruokaa. Koska perheessä on keskusteltu viime aikoina ahkerasti...Viikonloppukokki
Ruusuruoska - kulttisarjakuva näyttämöllä Tam...
Ruusuruoska on Tampereen Työväen teatterin ja Teatteri Takomon mielenkiintoinen yhteistuotanto, jonka kävin katsomassa Työviksellä jo helmikuun alun...Viikonloppukokki
Pallasjärven siikaa nuotiolla Ounasjoen varressa
Viikko sitten oltiin täysin talvisissa maisemissa hiihtelemässä Raattaman kierrosta. Lyhyessä matkakertomuksessani hiihtolomamatkalta lupasin palata...Viikonloppukokki
Hiihtolomalla menee helposti munkki päivässä!
Vuodessa ei ole kovin monta kertaa vuodessa sellaista viikkoa, jolloin syödään munkki päivässä. Yksi saattaa olla. Se on hiihtolomaviikko! Kun etelän...Viikonloppukokki
Ruusukaali-avokadosalaatti ja lomalle lompsis
Olen tänä vuonna syönyt kaalia enemmän kuin moni muu suomalainen elämänsä aikana. Lupailin jo perheelle, että nyt tulee ruusukaalitauko. Minulle...Viikonloppukokki
Limeposset - maailman helpoin jälkiruoka
Posset on maailman helpoin jälkiruoka. Valmistusmetodi on hyvin yksinkertainen. Kermaa ja sokeria keitettään kattilassa. Lopuksi seokseen lisätään...Viikonloppukokki
Mehevät pihvit broilerin jauhelihasta ja kasv...
Myönnän ihan surutta, että broilerin jauhelihasta tehdyt pihvit syntyivät eväskateuden tuloksena. Työkaverilla oli tässä taannoin hyvännäköisiä...Viikonloppukokki
Jeppe Niilonpoika - kohtuuttomuuden komediaa ...
Tampereen Työväen Teatterin näyttämön valtaa kevätkaudella Akse Pettersonin versio Jeppe Niilonpoika klasikkonäytelmä. Modernisoitu versio on...Viikonloppukokki
Kokonaisena paahdettu tahini-kukkakaali
Minä jatkan oodia kaalille. Tällä kerralla ylistyslaulu on osoitettu kukkakaalille. Kokonaisena paahdettu tahinilla hunnutettu kukkakaali on maistuu...Viikonloppukokki
Paahdettu siika ja uunimunat - kevyt herkku t...
Innostuin niin valtavasti tästä uunissa paahdetusta siiasta ja uunimunista, että päätin nopesti naputella reseptin blogiin, vaikka oikeastaan oli...Viikonloppukokki
Vire - Tampereen terveysmessut
Tammikuussa on perinteisesti ryhtiliikkeen aika. Minulle se tarkoittaa huomion kiinnittämistä entistä parempaan ruokavalioon, säännöllisempään liikuntaan ja parempaan uneen. Kuten monella...Viikonloppukokki
Provencen broileri ja ratatouillevuoka
Suunnittelin ratatouillevuokaa ja Provencen broileria sellaiseksi sunnuntairuuaksi, jonka eteen ei tarvitse nähdä vaivaa sen jälkeen, kun ne työntää...Viikonloppukokki
Israelilainen salaatti - loisto lisäke tai va...
Uusi vuosi, mutta kujeet on vanhat. Tammikuu alkaa taas samoissa merkeissä kuin aina aiemminkin. Tarkoitus on viettää tipaton kuukausi ja tehdä...Viikonloppukokki
Vuoden vaihde Lapissa ja vinkki nuotiolohelle
Kun kello herättää 4.30, se tietää yleensä yhtä asiaa. Tavoitteena on startata kohti pohjoista puolen tunnin kuluttua. Se onnistuu kyllä, kun auto on...Viikonloppukokki
Aurinkosmoothie - väriä ja valoa marraskuuhun
Milloin viimeksi muistat nähneesi auringon? Melkein tekisi mieli kysyä mikä aurinko? Onkohan siitä pari viikkoa tai jotain, kun tämä valon ihme...Viikonloppukokki
Kesäloma 2019 Lapissa
Olen yrittänyt viime aikoina lääkkeitä Lapin ikävään selailemalla kesälomareissun valokuvia. Siinä selaillessa tajusin, että en aikomuksistani huolimatta ole kirjoittanut reissusta mitään....Viikonloppukokki
Porognese ja kaipuuta Lappiin
Olen jo muutaman vuoden ajan tilannut poroa suoraan Lapista. Lumiporo kuljettaa tilauksen melkein suoraan kotiovelle. Poronlihan saatavuus täällä etelässä on melko kehno ja aina eivät hinta...Viikonloppukokki
Lohiconfit ja belugalinssisalaatti - täydelli...
Kuulemma Australian Masterchefissäkin on confattu lohta. Minun lohiconfit ohjeeni on Glorian ruoka ja viini lehdestä (7/2009) vuosien takaa....Viikonloppukokki
Dutch baby kylmäsavulohitäytteellä
Kun kaapissa on kananmunia, ei ole mitään hätää. Kananmunissa on oikeasti avaimet vaikka mihin. Kovin monta muuta ainesosaa ei tarvita, että pystyy...Viikonloppukokki
Suppilovahvero-ohrattoa, lampaan sisäfilettä ...
Anopilta saatu ikaalilainen lampaan sisäfile taisi olla alkusysäys tälle yhdelle kaikkien aikojen onnistuneimmalle lauantai-illan pääruualle. Tai...Viikonloppukokki
Punajuuriohrattoa ja vuohenjuustoa
Tein tässä taannoin ruokaa punajuuresta oikein urakalla. Kokeilin leipoa red velvet -leivoksia, jotka saivat syvän värinsä punajuuresta. Red velvet...Viikonloppukokki
Juhannustanssit puhuttaa taas
Juhannustanssit herättää taas keskustelua ja suuria tunteita. Tämä oli päällimmäinen asia, joka nousi mieleeni heti eilisen Tampereen Työväen Teatterin Juhannustanssit -näytelmän ensi-illan...Viikonloppukokki
Red velvet -leivoksia Juhlaruokakirjasta
Yleensähän red velvet -kakku saa syvän punaisen hehkunsa elintarvikeväristä, mutta näiden red velvet -leivosten väri on peräisin ihan aidosta...Viikonloppukokki
Jotain pientä syötävää Krakovassa
Palaan vielä yhden postauksen verran syksyiseen Krakovaan. Ensimmäiseen matkakertomukseen kirjoittelin tekemisistämme, toiseen muutaman...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 35 2. Hellapoliisi 77 3. Kotikok(k)eiluja 40 4. Aromipaja 24 5. epätrendikäs ruokablogi 39 6. Annin Uunissa 132 7. Viimeistä murua myöten 109 8. Makua Arkeen 10 9. Kakkumonsteri 21 10.Sweet Food O´Mine 46 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 6.5.2024.PARHAAT RESEPTIT
Ossobucco on pataruokien aatelia.
Sitruunakakku on parhaimmillaan yön yli nukkuneena.
Tuulihatut ovat hattaraisen ihania leivonnaisia.
