Palstalta pöytään
palstaltapoytaan.blogspot.fiTarinoita palstaviljelyn iloista ja suruista, sadon jalostamisesta ruoaksi ja satunnaisesti muista teemaan liittyvistä asioista.Puutarha#viljelypalsta #reseptit #esikasvatus #sadonkorjuu #yrtit10Seuraa mua!Sijoitus 87. (puutarha) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Palstalta pöytään - postaukset
Palstalta pöytään
Kolmen kärki
Kasvimaan satokilpailussa kolmen kärki on selvillä. Ensimmäisenä maisteltiin parsoja, toiseksi kiri raparperi ja melkein ripi rinnan päästiin makustelemaan myös osterivinokkaita! Parsat keitettiin lisukkeeksi,...Palstalta pöytään
Kaksi kärpästä yhdellä iskulla
Viljelyharrastukseni laajeni tänään toisen harrastukseni, sienestämisen, puolelle. Perustin nimittäin palstalleni sienipedin, josta pitäisi kesän...Palstalta pöytään
Hauskaa vappua!
Vappulounaan pääateriana tänä vuonna tarjottiin itsekasvatetuista siikleistä tehtyä perunasalaattia. Ja oi joi, olipahan hyvää. Osansa toki Peggyn keittiössä kehitetyn reseptin, mutta myös raaka-aine oli erinomaisen...Palstalta pöytään
Kylvöaika saa tulla
Takana tuottoisa viikko, viljelypalstan penkit saatettu kylvökuntoon! Onneksi tuli perattua suurin osa rikkaruohoista pois jo syksyllä, joten nyt jäi tehtäväksi lähinnä penkkien muotoilu ja mullan levitys. Kreivin...Palstalta pöytään
Lumiruukkuja rivissä
Takapihalla on vielä lumenrippeitä jäljellä, joten ajattelin laittaa siemenlaatikon pohjalta löytyneet kukansiemenet ulos itämään. Vielä ehtivät saamaan kylmäkäsittelyn ennen kuin kevät vie...Palstalta pöytään
Venyy venyy!
Ikkunalaudalla tapahtuu, kelloköynnös on hyvässä kasvussa, ja joka aamu saa ihmetellä miten paljon kasvi on vuorokaudessa venynyt. Tänään vaihdoin ne isompiin ruukkuihin ja etsin tueksi tikut, joihin tarttua. Tätä menoa...Palstalta pöytään
Vuoden 2023 kasvatukset aluillaan
Vuoden 2023 ensimmäiset siemenet kylvetty! Vielä siis harrastus on hengissä, vaikka viime vuonna postauksia tuli tehtyä luvattoman vähän muista...Palstalta pöytään
Puoliksi tehty
Tänä vuonna viljelsuunnitelman teko lähti etenemään käytyäni kirjakaupassa. Talouden ruutupaperit olivat nimittäin piilottaneet itsensä niin hyvin, että täytyi käydä ostamassa uusi luentolehtiö. Piirtelen joka vuosi...Palstalta pöytään
Potitusta
Keijunmekot ovat kehittäneet jo toisetkin sirkkalehdet, joten siirsin ne sanomalehtipotteihin kasvamaan. Onneksi siemenet eivät tienneet millaisissa oloissa niiden kuuluu itää, vaan heräsivät eloon joka tapauksessa....Palstalta pöytään
Kombuchaa tekeillä
Odottelen tässä lumimyrskyä alkavaksi ja kasvatan itselleni juotavaa! Kombuchan scoby (symbiotic culture of bacteria and yeast) on lillunut nyt kuusi päivää sokeroidussa teessä ja ehtinyt tekemään juomasta jo lievästi...Palstalta pöytään
Värikästä vuotta 2022!
Vuoden 2022 ensimmäisiä päiviä vietetään ja ajatukseni ovat jo vaeltaneet myös tämän vuoden kylvöksiin. Pähkäiltyäni hetken, ajattelin tänä vuonna valita erikoiskasvikseni maissin. Nyt on...Palstalta pöytään
Tekolunta
Eletään lokakuun viimeistä päivää ja syksy harmauksineen on taas täältä. Pieni aavistus tulevasta vuodenajasta saatiin tänään, kun levittelin kalkkia käännetyille penkkiriveille. Melkein meni tekolumesta. Oikeaa lunta...Palstalta pöytään
Ruoka-aitta sulkeutumassa
Palstan sato on nyt melkein korjattu talteen. Viime viikon pakkasyö teki tomaatinvarsista ruskeita, joten oli aika ottaa ne sisään loppukypsymisen ajaksi. Luulen, että lämpimässä moni...Palstalta pöytään
Syyskesän tuntua
Niin se on taas tämäkin kesä kääntymässä satokauden puolelle. Vadelmia on poimittu jo hyvän aikaa, ja mansikat ja herneet on jo herkuteltu. Eilen keräsin pois salottisipulit ja roosasipulit, tavalliset jätin vielä...Palstalta pöytään
Parsaa!
Kaksi vuotta sitten ostin neljä parsan juurakkoa ja tein niille hiekkaisen pedin jossa kasvaa. Edeltävinä kesinä maasta kurkkivat käärmeen päät ovat saaneet kehittyä metrisiksi harsolehtisiksi pikku puiksi, mutta nyt...Palstalta pöytään
Kevättyöt alkuun
Aurinko helli lämmöllään viikonloppuna jo niin paljon, että pistäydyin palstalla aloittamassa kevättyöt. Käänsin lapiolla kolme penkkiä ja lisäsin hevosenlantaa mukaan. Keskivartalolihakset pääsivät siis töihin, ja...Palstalta pöytään
Ikkunalaudan ihmeitä
Viime kesäiset sipulit halusivat melkein kaikki kasvaa kaksosiksi ja sen seurauksena mulla oli syksyllä melko paljon sipuleita. Koko vaan jäi normaalia pienemmäksi. Niitä on edelleen...Palstalta pöytään
Kevätposset
Aurinko lämmittää jo mukavasti keväiseen tapaansa. Sen valokeilassa on hyvä tehdä inventaariota kaappeihin ja tehdä löytyneistä jotain pirteän makuista ja näköistä. Siispä kevätpossettia tekemään, kirpakan makea...Palstalta pöytään
Bataattidahl
Helmikuu on vaihtunut talvisissa merkeissä. Valo lisääntyy, ja kauppoihin on tullut taas siemenständit. En vielä innostu, vaan käyttelen vielä viime kesän satoa pois. Tähän ruokalajiin upposi punasipuleita ja...Palstalta pöytään
Kamomillapullat
Kuivattuja yrttejä voi käyttää muuhunkin kuin teen valmistukseen. Tänään tein pullia käyttäen kamomillateetä taikinanesteenä ja kehäkukan terälehtiä värisattumina. Maku oli näissä melko mieto. Kamomillapullat (n. 20...Palstalta pöytään
Jouluherkkujen aika
On vuoden valottomin aika, sataa tihuuttaa eikä lumesta tietoakaan. Tätä syksyn harmauttakin on taas tarvittu, pimeässä on saanut rauhassa jurottaa ja miettiä syntyjä syviä ilman huonoa omaatuntoa siitä, ettei ole...Palstalta pöytään
Valmistautumista ensi vuoteen
Ensimmäisiä pakkasyö on koettu täällä 1b-vyöhykkeelläkin. Palsta on jo kutakuinkin talvikunnossa, penkit käännetty ja perattu, kuolleet kasvit kerätty pois, taimia siirretty. Nyt olisi...Palstalta pöytään
Thai-kaalisalaatti
Thai-kaalisalaatin pohjana on keräkaali, mutta mukaan suikaloin myös porkkanaa, sipulia, paprikaa ja kesäkurpitsaa. Maukkaus syntyy kastikkeesta.Thai-kaalisalaattikeräkaalta3...Palstalta pöytään
Teetä ja muuta sympaattista
Tänään vihdoinkin sain järjesteltyä kuivattujen yrttien kaappini. Laitoin surutta biojätteeseen kaikki viimevuotiset, vaikka ihan samanlaista arsenaalia en tänä vuonna kuivannutkaan. Teetä...Palstalta pöytään
Viimeisiä viedään
Aurinkoisia lämpimiä säitä riittää edelleen, mutta vääjäämättä syksyn merkit voimistuvat ja voimistuvat. Vihreys katoaa ja tilalle hiipii keltaisen ja ruskean sävyt. Onneksi on myös punaista ja oranssia!Palsta on...Palstalta pöytään
Paistettu kaali
Tänä vuonna kylvin sipulipenkin kylkeen tyhjäksi jääneeseen riviin keräkaalta. Tiesin jo kokemuksesta, että kaalikasvit saavat palstalla lehtiinsä pitsikuvion alta aikayksikön. Näin kävikin, mutta reikäisinäkin ne...Palstalta pöytään
Parvekkeella punastellaan
Aika pitkään kesti ennen kuin avoparvekkeen ensimmäinen tomaatti kypsyi. Taisi olla elokuun puoliväli, kun tämä tapahtui, sittemmin satoa on korjattu ehkä kymmenkunta. Samaan aikaan...Palstalta pöytään
