Iloa liedellä
iloaliedella.blogspot.fiIloa liedellä jakaa ruuan valmistuksen ja siitä nauttimisen tuottamaa iloa. Ihanat ruokalajit, hyviksi havaitut reseptit, 5:2-ruokavalio ja ravintolaelämykset ovat blogin ydin. Rakkaus laadukkaisiin raaka-aineisiin ja Italian eri maakuntien rikkaaseen ruokaperinteeseen toteutuvat kirjoittajan keittiössä päivittäin.Ruoka ja juoma#lihaton #helppo #italia #gluteeniton #kesä1Seuraa mua!Sijoitus 157. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Iloa liedellä - postaukset
Iloa liedellä
Gazpacho pelastaa hellepäivän
Paastopäivä ja ulkolämpötila huitelee lähellä 30 astetta jo yhdeltätoista. Tänään ei todellakaan ollut vaikeaa päättää, mitä söisi lounaaksi!...Iloa liedellä
Kolme illallista Kööpenhaminassa
Pyrähdimme loman alkajaisiksi Köpikseen. Mielikuvani tanskalaisesta gastronomiasta olivat ennen matkaa hyvin kahtalaiset: Kööpenhamina on...Iloa liedellä
Graavilohitartar palermolaisittain
Parasta tehdä tunnustus heti alkuun. Tämä resepti on varastettu. Varkaus on totta kai synti, mutta suurempi synti olisi olla jakamatta näin...Iloa liedellä
Lämmin pastasalaatti - Pasta alla checca
Muistan elävästi ensi kosketukseni tähän ruokalajiin. Olimme Frascatissa hotelli Villa Tuscolanassa, satoja vuosia vanhassa linnassa. Hotellin...Iloa liedellä
Juhannuksen ruokaisat salaatit
Sain oivan tilaisuuden pitää juhannuksen kenraaliharjoituksen, kun kirjallisuuspiirimme jäsenet kokoontuivat meille viikonloppuna syömään (puhuimme toki kirjoistakin).Sunnuntain sää helli...Iloa liedellä
Paastopäivän tonnikalasalaatti
Tonnikalasalaatti on varsin helppo ateriavalinta painonpudottajalle. Vihanneksia voi 5:2-ruokavalion paastopäivänäkin rouskuttaa kyllästymiseen asti,...Iloa liedellä
Nokkoschimichurri
Muistin taas, miten tajuttoman hyvä kastike chimichurri on, kun viikonloppuna sitä oli tarjolla ystäviemme tupaantulijaisissa. Yksinkertainen valmistaa, mutta täynnä makua ja sopii kuin nenä päähän grillatulle lihalle...Iloa liedellä
Nokkoskrepit graavilohen kera
Iih, nokkonen, tuo ihana vihulainen! Ihanan makuinen ja superterveellinen kasvi on kevään ensimmäisiä tuoreita vihanneksia ja lisäksi täysin ilmainen!Nokkosesta voit tehdä lettuja,...Iloa liedellä
Munakoiso-halloumikääryleet
Alkupala, lisuke pääruualle tai piknik-eväs. Tämä resepti taipuu moneksi. Kääryleet ovat parhaimmillaan hieman jäähtyneinä tai huoneenlämpöisinä, joten ne eivät millään muotoa pahastu...Iloa liedellä
Sisilia on herkkusuun paratiisi
Italian eri maakuntien keittiöistä Sisilia on minulle kaikkein rakkain. Sisilian keittössä on lukuisia kerrostumia eri valloittajien jäljiltä...Iloa liedellä
Karhunlaukka-ricottagnocchit
Kolme vuotta sitten puutarhaharrastajien keskuudessa levisi paha karhunlaukkakuume. Yhtäkkiä kaikkien oli pakko saada kasvimaalleen karhunlaukkaa. Jos sitä oli myynnissä jossain, se...Iloa liedellä
Kalaa hapankaalipedillä
Eilen oli kaupassa niin hyvä tarjous tuoreista kuhafileistä, etten kerta kaikkiaan voinut kävellä ohi. Piti vain äkkiä keksiä, mitä hyvää niistä tekisi. Onneksi muistin vanhan...Iloa liedellä
Paperikala
Pakettien avaaminen on ihanaa eikö vain? Paketeissa on aina jotain salaperäistä. Niinpä ruokakin on astetta kiinnostavampaa silloin, kun se tavalla tai toisella tuodaan yllätyksellisesti tarjolle tai kun tarjoilija...Iloa liedellä
Parsa-kylmäsavulohilasagne
Lasagne on hitaiden sunnuntaiden herkku. Etenkin, jos haluaa tehdä tuoreet lasagnelevyt itse. Näin parsakaudella lasagne kannattaa tietenkin tehdä tuoreesta parsasta. Kylmäsavulohi ja...Iloa liedellä
Intialainen linssi-pinaatti-tomaattikeitto
Paastopäivän kynnyksellä tuli tarve löytää uusi, maukas, mutta vähäkalorinen resepti. Intialaiset linssikeitot tai -muhennokset eli dalit ovat aina...Iloa liedellä
Sitruunainen linssikeitto
Tämä keitto on syntynyt tavallaan pakon sanelemana. Tulimme mieheni kanssa eräänä kauniina päivänä (viikon Sisilian matkan jälkeen) siihen tulokseen, että jotain on tehtävä. Liikunnan...Iloa liedellä
Punasikuri-taleggiorisotto
Punasikuri - tuo salaattibuffetin aliarvostettu jäsen - pääsee tässä risotossa kerrankin loistamaan parrasvaloissa. Punasikurin karvas maku talttuu taleggiojuuston pehmeyteen ja lopputulos...Iloa liedellä
Parsaa aloittelijoille
Tämä kirjoitus koskee etupäässä vihreää parsaa. Moni asia soveltuu myös valkoiseen parsaan, mutta koska vihreä parsa on sekä helpompi valmistaa että myös edullisempaa, sovitaan että tässä...Iloa liedellä
Teurastamon pääsiäismarkkinoilla
Kevään ensi merkkejä lienee se, kun tekee mieli kaivautua omasta talvipesästä ulos ja lähteä katsomaan, mitä mielenkiintoista voisi löytyä...Iloa liedellä
Kevyt kalaseljanka
Kerroin jo aiemmin sitruunaisen linssikeiton reseptin yhteydessä, että tasapainotan rakkauttani hyvään ruokaan 5:2-dieetin avulla. Kahdesti viikossa olisi siis keksittävä jotain kevyttä, mutta hyvää ruokaa. Ei aina ihan...Iloa liedellä
Artisokkarisotto
Rakastaa - ei rakastaRakastaa - ei rakasta. Latva-artisokan maku jakaa mielipiteitä. Lievän karvas maku ei ole kaikkien juttu, mutta minulla iskee toisinaan suoranainen himo siihen. Niinpä haksahdin päivänä eräänä...Iloa liedellä
Ankanrintaa appelsiinikastikkeessa
Ankka on yksi maukkaimmista linnuista ja sen rintafile on varsin turvallinen vierastarjottava, koska se on niin rasvaista ja mehukasta, että sitä on...Iloa liedellä
Pieni pala Piemontea Tehtaankadulla
Tehtaankatu on viime vuosien aikana muuttunut kiinnostavaksi ravintolakaduksi, kun sinne on tullut monia persoonallisia oman rahan paikkoja. Kadun...Iloa liedellä
Nina Lincolnin suklaakakku
Tämä jäädykekakku oli aikanaan todella suosittu, mutta nykyään painunut unholaan, mikä on sääli. Se on nimittäin kutakuinkin täydellinen jälkiruoka: se on ensinnäkin syntisen hyvää, se...Iloa liedellä
Juustopaneroitu turskanseläke
Nykyään vastuullisesti pyydettyä tuoretta turskaa saa ilahduttavan usein kalatiskeiltä. Turska on mitä herkullisin kala, mutta se haisee kypsyessään epämiellyttävältä ja hajoaa pannulla jo...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 35 2. Hellapoliisi 77 3. Kotikok(k)eiluja 40 4. Aromipaja 24 5. Annin Uunissa 132 6. Makua Arkeen 10 7. epätrendikäs ruokablogi 39 8. Kakkumonsteri 22 9. Viimeistä murua myöten 109 10. Sweet Food O´Mine 46 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 13.5.2024.PARHAAT RESEPTIT
Juusto-pekonipiirakka on tuhti purtava, joka sopii erinomaisesti herkkuhetkiin!
Paella tuo Espanjan ruokapöytään - Viva España!
Kuivakakku on perinteikäs kahvipöydän leivonnainen.
