Vispilän viemää
vispilanviemaa.comStressivapaata kokkaustaRuoka ja juomaTunnisteet: kasvisruoka, salaatti, fodmap, lounassalaatti, keitto, leivonnainen, inkivääriSeuraa 4 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 70. (ruoka ja juoma) ja 1212. (kaikki blogit)
Ladattu 47 min sitten.
Vispilän viemää - postaukset
Chop Suey
Vispilän viemää · 2 pvTämähän on kuin kiinalaisten pyttipannua, totean väsätessäni kotoa löytyvistä tähteistä maailmankuulua Chop Sueyta, täydellistä arkipäivän pikaruokaa. Tällä kertaa Chop Suey syntyi kasviksista ja nuudeleista, mutta se...
Rikollisen hyvää
Vispilän viemää · 4 pvEi välttämättä kummoisenkaan näköistä, mutta se maku! Tätä kasvishöystöä tulee tehdä pian lisää niin pastan, (rapeaksi paahdetun!) leivän tai vaikka omeletin seuraksi. Delizioso! Tällä kertaa testasin kasvishöystöä,...
Kummalki puol jokke
Vispilän viemää · 6 pvTurku on oiva kesäretkikohde, jossa aikansa saa kulumaan niin ”täl puol jokke” kuin ”tuol puol jokke” – ja varsinkin näin Tall Ship Race -tapahtuman aikaan, jolloin toinen toistaan komeammat purjelaivat täyttävät...
Historialliset pannukakut
Vispilän viemää · 8 pvRakastan tarinoita. Tositarinoita. Ja tarinoita, joihin liittyy hyvä ruoka. Jon Rönströmin ja Anders Ekmanin Stalinin makaronit -kirja on sanalla sanoen herkullinen. Enkä tarkoita, että...
Pizza vai pitsa?
Vispilän viemää · 9 pvSadepäivän ja kaappien koluamisen seurauksena syntyi pellillinen jauhelihapitsaa, jota haukatessa aistii ensin aavistuksen makeutta, ja se iskee – juuri sopiva potku, joka jää kihelmöimään huulille. Mutta onkos tämä nyt...
Lautasen täydeltä
Vispilän viemää · 20 pvNyt niitä saa, kotimaisia kasviksia sopuhintaan! Ja niinhän siinä sitten kävi, että kaupassa käydessäni valitsin yhtä ja toista, kassin täydeltä. Että nyt on sitten lautasen täydeltä helppoa kesäruokaa, jonka takia ei...
Vihannesta tarjolle!
Vispilän viemää · 21 pvOn jälleen raparperiherkkujen aika. Vaan tiesitkös, että raparperipiirakkaa syödessämme syömme itse asiassa kasvispiirakkaa? Tai että jo muinaisessa Kiinassa (2700 eKr.) raparperia viljeltiin lääkinnällisiin...
Uusintakierros
Vispilän viemää · 23 pvTällä kertaa tähteistä syntyi maukas pyttipannu, jonka yksi (ei enää niin) salainen ainesosa löytyy appelsiinin raastetusta kuoresta. Pyttipannu on tullut tutuksi ruokana, johon uppoaa tähteeksi jääneet keitetyt...
Hurmaava Loviisa
Vispilän viemää · 26 pvTerveiset Loviisan retkeltä. Jos et ole koskaan käynyt Loviisassa, mutta olet nähnyt Onneli ja Anneli -elokuvat, tiedät jotain kaupungin lumoavasta tunnelmasta. Vilahtaahan elokuvassa Onneli ja Anneli esimerkiksi Bistro...
Lohiburgeri wasabilla
Vispilän viemää · 18.06.2017Miten suomalaiseen kesään sopivalta voikaan maistua, mietin maistellessani wasabilla ja inkiväärillä maustettua lohiburgeria, jonka välistä pilkisti raikkaat kasvikset. Että kiitokset vain...
Sitruunalla paras
Vispilän viemää · 11.06.2017Kun tähteistä syntyy jotain sellaista, jota päättää tehdä pian toistekin, ollaan jonkin herkullisen äärellä. Oli siis valmiiksi keitettyjä perunoita, savulohen jämät ja hieman salaattitykötarpeita. Toisin sanoen kaikki...
Täyteläisen raikas
Vispilän viemää · 04.06.2017Suuntasin eilen päivän ensimmäisiin lakkiaisiin mukanani suussa sulavat minttusuklaa-browniet, jotka onnistuvat (testatusti!) myös gluteenittomina. Ja sanonpahan vain, että kun taikinaan uppoaa puolikiloa suklaata,...
Hötkyilemättä (riittävän) nopeasti
Vispilän viemää · 29.05.2017Jamie Oliverin mukaan kanapasta yrttisellä kasvisraguulla valmistuu vartissa, mutta ohjetta lukiessani totesin mielessäni, että jos nyt ei kuitenkaan...
Puurot ja vellit sekaisin
Vispilän viemää · 22.05.2017Viime viikolla maistoin tuorepuuroa, joka osoittautui velliksi; maustetuksi jogurtiksi muutamalla kaurahiutaleella. Olin karvaasti pettynyt ja manailin mielessäni, että nyt on kyllä jossain...
Aamusta juhlaa
Vispilän viemää · 14.05.2017Onko parempaa tapaa aloittaa päivä kuin istahtaa rauhassa herkullisen aamiaisen äärelle? Kuppi kuumaa, lautasella rapeaksi paahdettu leipä… ja täydellisesti kypsynyt uppomuna. Herkullinen ja helposti toteutettava...
Annoskateutta ja tähteitä
Vispilän viemää · 02.05.2017Se oli annoskateutta ensisilmäyksellä. Kollegan lautasella oli jotain selvästi parempaa kuin omallani. Ja kun niin luulin taktikoineeni oikein. Siinä vierustoverin annosta tähyillessäni,...
Kevät keikkuen tulevi
Vispilän viemää · 01.05.2017Puskin räntäsateessa valmistelemaan vappua. En voinut kuin todeta, että nyt jos koska tarvitaan kevättä henkivää salaattia. No, tämä salaatti appelsiinisella kastikkeella on kuin kevät...
Vielä toinen pala, kiitos
Vispilän viemää · 23.04.2017Aivan loistavaa, tähän piirakkaanhan saan upotettua joulusta ylimääräisiksi jääneet voitaikinalevyt ja laskiaisena kaappiin unohtamani mantelimassan, totesin arjen kiireen keskellä...
Colaburger!
Vispilän viemää · 29.03.2017Cokiksessa kokoon keitetty kastike maustaa (esimerkiksi) nyhtökauran niin että meinaa kieli mennä. Eikä uskoisi, ettei (ainakaan tästä) burgerista löydy lihaa lainkaan. Tutustuin jokin aika sitten Kaisa...
Mitkä koivet!
Vispilän viemää · 26.03.2017Että kanankoivet voivatkin olla maukkaita! Vaan marinadissa ja marinointiajassa sen salaisuus. Ja kun lopuksi vielä väsää kastikkeen, ollaankin herkullisen (sunnuntai)aterian äärellä. Postasin jo alkuviikosta salaatin...
Mangosesonki!
Vispilän viemää · 21.03.2017Rakastan mangoja, ja nyt niitä saa! Satokausi on nimittäin vielä hetken parhaimmillaan. Mutta syntyy tämä salaatti myös ilman mangoja, soveltaen. Ja jos et tätä salaattia soveltaenkaan tekisi, testaa ainakin marinadini...
Äkkiä! Tänne! Heti! Nyt!
Vispilän viemää · 15.03.2017Tarvittaessa jopa vartissa valmis superhelppo tortelliinikeitto pelastaa arjen. Nälän kurniessa ei tunnetusti ole aikaa tuhlattavaksi, joten ei muuta kuin kattila liedelle ja menoksi. Tällä...
Siskon nuudelisoppa
Vispilän viemää · 02.03.2017Siskolta ei ole siskonmakkara nimeään saanut, mutta väliäkös sillä. Tämä Siskon nuudelisoppa valmistuu joka tapauksessa reilusti alle puolen tunnin, ja maistuu ainakin omasta mielestäni monta kertaa perinteistä...
Lihalla tai ilman
Vispilän viemää · 22.02.2017Testasin jokin aika sitten kevyttä lasagnea härkiksellä. Kaveri totesi ennen maistamista, että tämähän tuoksuu ihan normaalilta (lasagnelta), ja hetkeä myöhemmin harkitsi tekevänsä jotain vastaavaa perheelleen. Lasagnen...
Tähdepiirakka
Vispilän viemää · 19.02.2017Joskus kaappeihin on hyvä kurkistaa sillä silmällä, että mitäs tähteitä sieltä tällä kertaa löytyy. En tiedä onko helpompaa – tai herkullisempaa – tapaa hyödyntää tähteet kuin leipoa suolainen piirakka. Kehtaa tarjota...
Pinkkiä ystävälle
Vispilän viemää · 13.02.2017Ystävyys on pieniä tekoja. Ja ystävänpäivänä pinkkejä sellaisia, vaikka koko päivän edestä. Kutsuin ystäväni lounaalle, jonka päätti terveellinen ja marjaisa jälkiruoka, joka olisi omiaan vaikka ystävänpäivän...
Hiljaa hyvää tulee
Vispilän viemää · 10.02.2017Tässä vinkki viikonlopulle: pata uuniin ja ulkoilemaan pariksi tunniksi. Lopulta edessäsi on lautasellinen lihapataa, jota voi vaikka lusikoida. Kirpakka pakkaspäivä sai laittamaan padan uuniin ja nuttua päälle....
Sisulla vai ilman?
Vispilän viemää · 03.02.2017Vai jos kuitenkin molempi parempi. Viime vuonna maailmalla innostuttiin tanskalaisesta hyggestä, tuosta tanskalaisten tavasta ottaa rennosti. Vaan tuleeko tästä vuodesta eräänlainen Suomi-Ruotsi-maaottelu suomalaisen...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 82 2. Terveelliset herkut 44 3. Viimeistä murua myöten 17 4. Kulinaari 25 5. Beach house kitchen 41 6. Sweet Food O´Mine 16 7. Lyhyenä hetkenä 54 8. Saaranlautasella 35 9. Suklaapossu 12 10.Hannan soppa 20 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 24.7.2017.SUOSITUT POSTAUKSET
30 viikon ruokalistaTupun tupa
Värikkäät Rocky Road -palatSuklaapossu
Brownietaikina ProteiinivanukasPassion for Fruit
