Vispilän viemää
vispilanviemaa.comStressivapaata kokkaustaRuoka ja juomaTunnisteet: salaatti, leivonnainen, pääruoka, kala, jouluSeuraa 6 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 50. (ruoka ja juoma) ja 500. (kaikki blogit)
Ladattu 2 tuntia sitten.
Vispilän viemää - postaukset
Maukas kanapata
Vispilän viemää · 1 pvHitaasti hautuneet pataruoat hellivät niin kieltä kuin mieltä. Kannattaa tehdä kerralla isompi satsi, jotta on mitä lämmittää seuraavana päivänä, jolloin pata maistuu entistäkin paremmalta. Tällä kertaa pekoni antoi...
Chowder – Haaksirikkoutuneiden pelastaja
Vispilän viemää · 17 pvSitruunamarinoidut fenkolit keiton päällä raikastavat täyteläistä kalakeittoa, johon makua antavat niin pienet pekonipalat kuin ripaus sahramia....
Joululaatikoista Tikka Masala -pannukakkuja
Vispilän viemää · 26.12.2021Jouluaaton bataatti-, lanttu- ja perunalaatikoiden tähteistä syntyy mausteiset Tikka Masala -pannukakut esimerkiksi pikapikkelöityjen porkkanoiden...
Jouluiset salaatit
Vispilän viemää · 16.12.2021Tähän aikaan vuodesta niin kasvikset kuin juurekset muuttuvat jouluun sopiviksi: kanelia salaattiin, piparkakkumaustetta uunijuureksiin, glögiä salaatinkastikkeeseen… Eikä unohdeta joukosta joulun herkkuja:...
Aina on tilaa jälkiruoalle (x9)
Vispilän viemää · 14.12.2021Jouluruokaa tarjoo kunnon väki… ja päälle jälkkäriä. Huomaan jouluaaton lähestymisen siitä, että päässä alkaa pyöriä kysymys siitä, mitä tällä kertaa...
Historiallinen (glögi)sinappi
Vispilän viemää · 12.12.2021Glögillä maustettu sinappi maistuu tähän aikaan vuodesta. Vaan tiesittekö, että sinappi on yksi maailman vanhimmista maustetahnoista ja sen historia vie aina antiikin Roomaan asti? Jo...
Ripaus piparkakkumaustetta
Vispilän viemää · 28.11.2021Laskeutumisen jouluun voi aloittaa esimerkiksi ripottelemalla piparkakkumaustetta niin raikkaan lempeään marjasmoothieen kuin suklaisen kuumaan kaakaoon. Ja siinä missä terveellisen...
Mehevät Baileys-mokkapalat
Vispilän viemää · 20.11.2021Nyt osui ja upposi! Nämä helpot (ja halutessa) Baileys-kermaliköörillä maustetut mokkapalat ovat mehevän herkullisia vielä parin päivänkin kuluttua. Eikä muuten tarvitse kaivaa...
Syyssalaatit (x9)
Vispilän viemää · 13.11.2021En ymmärrä, miksi jotkut ravintolat kattavat salaattibuffaan vesimelonia jopa talvisin. Ainakaan itseä ei kalpea ja melko mauton vesimeloni houkuttele, sillä sellaistahan vesimeloni talvella tuppaa olemaan. Mieluimmin...
Pepperoni(ton)polentapizza
Vispilän viemää · 07.11.2021Ei se tyypillisin pepperonipizza. Pohja keitetään kattilassa eikä varsinaista pepporonia ole välttämättä lainkaan. Sopii joka tapauksessa loistavasti syksyisen illan keskelle. Nyt ei...
Kirpakan rapsakka
Vispilän viemää · 01.11.2021Pikkelöity punakaali on loistava lisuke syksyiseen pöytään. Salaatin sekaan, voileipien väliin tai päälle siinä kuin muun aterian rinnalle. PIKKELÖITY PUNAKAALI 5 dl punakaalia silputtuna Liemi2 dl kuumaa vettä1 dl...
Kotoilijan lauantain lämpimäiset (x10)
Vispilän viemää · 09.10.2021Borta bra, men hemma bäst, niinhän sitä sanotaan, eikä syyttä. Tuoreen Kotionnellisuus-tutkimuksen mukaan koti on terveyden ja läheisten rinnalla...
Täytetyt kasvikset (x5)
Vispilän viemää · 04.10.2021Nurkkiin kertyneet tähteet ovat loistavia täytteitä, kun tehdään täytettyjä paprikoita, kesäkurpitsoita, tomaatteja, bataatteja tai uuniperunoita. Jos esimerkiksi bolognese-kastiketta on...
Herkkusalaatti tähteistä
Vispilän viemää · 29.09.2021Kaapeista löytyneistä tähteistä syntyi tällä kertaa lämmin kreikkalaishenkinen salaatti, jossa tuoreilla yrteillä, oliiveilla ja fetalla oli merkittävä roolinsa. Yhdestä ateriasta oli...
Raikas ja sipuliton pata
Vispilän viemää · 12.09.2021Yhden padan taktiikalla syntyy pata, jossa kana, kasvikset ja riisi imevät itseensä sitruunan ja inkiväärin raikkauden, kurkuman värin ja chilin hellän potkaisun. Sipulit ja valkosipulin...
Suolaiset ja makeat puolukkaherkut (x7)
Vispilän viemää · 09.09.2021Harvempi meistä popsii puolukoita sellaisenaan, vaan kuinka loistavan parivaljakon puolukasta saakaan tekee sitten suolaisia tai makeita herkkuja!...
Arkiset laatikkoruoat (x6)
Vispilän viemää · 17.08.2021Kun kerralla tekee enemmän, riittää siitä parhaimmillaan useammaksi päiväksi. Tällä kertaa syntyi tonnikalapastalaatikkoa, joka toimii myös esimerkiksi nyhtökauralla ja jauhiksella....
Kesäkurpitsaraasteen upotus (x 6)
Vispilän viemää · 08.08.2021Tällä kertaa syntyi pasta bolognesea, vaan yhtä lailla kesäkurpitsaraaste uppoaa esimerkiksi makeisiin ja suolaisiin leivonnaisiin sekä hilloihin....
Viitostien herkulliset taukopaikat
Vispilän viemää · 07.08.2021Viitostien maukkaat ateriat, herkulliset kahvitauot sekä viihtyisät ympäristöt ovat tulleet kuluneen kesän aikana tutuiksi. Tässä mieleen painuvimmat...
Kesäiset minileivokset
Vispilän viemää · 26.07.2021Nämä minileivokset syntyvät superhelposti puolivalmiista tuotteista. Suupalan kokoisissa minileivoksissa maistuu vaniljan lisäksi raikas limetti sekä valitsemasi marjat tai hedelmät. Siinä...
Munat arjen pelastajina
Vispilän viemää · 25.07.2021Kun ensin herkuttelee uusilla perunoilla ja savukalalla, saa niiden tähteistä seuraavana päivänä vartissa superherkullisen munakkaan tai uunissa paistettavan frittatan. Loistava syy tehdä...
Kesäiset salaatinkastikkeet
Vispilän viemää · 21.07.2021Kesähelteiden keskellä maistuvat erityisesti maukkaat salaatit, joita maustavat mitä parhaimmat salaatinkastikkeet, joista löytyy milloin yrttejä, marjoja tai vaikka hedelmiä. Tällä kertaa...
Veden rouskutusta
Vispilän viemää · 08.07.2021Hellepäivinä vesipitoisista kasviksista ja hedelmistä valmistettua salaattia rouskuttamalla huolehtii myös nestetasapainosta. Esimerkiksi kurkun, sellerin ja retiisin vesipitoisuus on yli 95 prosenttia ja mansikan,...
Hellesalaatti
Vispilän viemää · 06.07.2021Hellekesään mahtuu toinen toistaan herkullisempia salaatteja, kuten tämä: viileää melonia ja kiiviä, suolaista fetaa, rouskuvia siemeniä… sekä raikasta limetti-inkivääri-salaatinkastiketta. Nappasin...
Virkistystä helteen keskelle x 50
Vispilän viemää · 22.06.2021Helteet ovat nostaneet hien pintaan. Nestettä ja jäätelöä kuluu. Tässä muutama virkistävä vaihtoehto niin hedelmäsalaatiksi, janojuomaksi kuin...
Pikkelöityä raparperia
Vispilän viemää · 21.06.2021Koukuttavan kirpakat ja rouskuvat pikkelöidyt raparperisiivut sopivat täydellisesti savukalasalaatin sekaan. Ja koukuttavat. Näitä pitää tehdä pian lisää. Kasvisten pikkelöinti on helppoa,...
Oikotie onneen
Vispilän viemää · 14.06.2021Herkullinen ateria syntyy käden käänteessä, kun maustaa valmiiksi graavatun lohen inkiväärillä ja limetin kuorella. Seuraksi sopivat uudet perunat ja kurkkusalaatti. LIME-INKIVÄÄRI-GRAAVILOHI (4:lle) 350-400 g valmiiksi...
Kesäiset tuorepuurot
Vispilän viemää · 14.06.2021Marjaiset tuorepuurot maistuvat läpi vuoden, mutta erityisesti kesäisinä aamuina niin että osa marjoista on puuron seassa, osa puuron päällä. Vaan tiesittekö, miten historia yhdistää myslin...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 95 2. Hellapoliisi 48 3. Mimmin Keittiö 13 4. Annin Uunissa 103 5. Suklaapossu 66 6. Saran kotikolo 27 7. Kulinaari 62 8. epätrendikäs ruokablogi 20 9. Kotikok(k)eiluja 28 10.Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 8 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 24.1.2022.PARHAAT RESEPTIT
Uuniomenat on helppo ja maistuva herkku.
Coleslaw on Ameriikan tuliainen.
Soijapohjainen teriyaki-kastike sopii hyvin kalan ja kanan marinadiksi.
