Vispilän viemää
vispilanviemaa.comStressivapaata kokkaustaRuoka ja juoma#pääruoka #salaatti #leivonnainen #jälkiruoka #pasta7Seuraa mua!Sijoitus 53. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 55 min sitten.
Vispilän viemää - postaukset
Vispilän viemää
1 pv
1 pvMaukas nuudelisalaatti
Raikas, rapsakka ja ruokaisa nuudelisalaatti syntyy milloin mistäkin. Anna omien mieltymysten ja kaapin sisällön päättää, mitkä ainekset maapähkinän ja chilin maustama kastike sitoo yhteen....Vispilän viemää
4 pv
4 pvKesäkurpitsan upotus x 15
Raikas ja Aasiaan ajatukset kääntävä kesäkurpitsalisuke yllätti iloisesti – toimii niin kalapuikkojen kaverina kuin lounassalaatin piristäjänä. Mausteliemen lisäksi kurpitsa uppoaa ties ja...Vispilän viemää
10 pv
10 pvMitä milloinkin -keitto
Tämän keiton liemi on pysynyt samana, mutta joukkoon on päätynyt milloin mitäkin. Siinä missä yhdellä kerralla lisäsin juureksia, toisella kerralla vuorossa olivat kasvikset. Myös keittoon...Vispilän viemää
13.08.2023
13.08.2023Makeat ja suolaiset omenaherkut
Omena kierähtää ongelmitta niin makeisiin kuin suolaisiin herkkuihin. Esimerkiksi mitä olisi syksy ilman omenapaistosta! Mikäli haluat jotain...Vispilän viemää
28.05.2023
28.05.2023Juhlapöydän 10 gluteenitonta herkkua
Kevään ja kesän juhlapöytiin on hyvä kattaa herkkuja, joista voi nauttia ruokarajoitteista huolimatta. Tässä seitsemän gluteenitonta herkkua, josta...Vispilän viemää
28.05.2023
28.05.2023Kesäretkille!
Tätä helpommaksi ei kakun teko mene, syntyy nimittäin ilman uunia ja vatkainta. Ja purkkeihin pakattuna voi pakata vaikka kesäretkille mukaan. Ja jos säät eivät nyt niin suosisikaan, maistuu kyllä sisätiloissakin!...Vispilän viemää
27.05.2023
27.05.2023Juhlien maukkaat salaattibuffetit
Kun juhlapöytään kattaa useampaa sorttia, on mistä valita. Ja kun tarjottavat suunnittelee eri ruokavaliot huomioiden, kukaan ei jää nuolemaan...Vispilän viemää
11.05.2023
11.05.2023Nopea hätävarapasta
Tuorejuuston ja Nduja-tahnan tähteet sekä loraus sitruunan mehua pelastivat, kun lounassuunnitelmat menivät yllättäen uusiksi. Puoli tuntia riitti mainiosti niin ruoan valmistamiseen(,...Vispilän viemää
22.04.2023
22.04.2023Sitruunainen vinaigrette
Salaatinkastikkeet kannattaa jättää kauppojen hyllyille. Esimerkiksi tämä raikas kastike syntyy helposti ja on superherkullista ruokaisan lohisalaatin kanssa. Vinaigretten peruskaava on...Vispilän viemää
10.04.2023
10.04.2023Täydellinen kuskussalaatti
Tätä herkullista, ravitsevaa ja ruokaisaa salaattia tarjoaa mieluusti vieraille, nappaa mukaan lounaaksi töihin tai vaikka eväsretkelle. Ja ylipäätään syö useampana päivänä peräkkäin....Vispilän viemää
09.04.2023
09.04.2023Ateria säilykehedelmillä x 3
Hyödynnetään säilykehedelmiä rohkeasti myös ruoanlaitossa. Purkillinen säilykeaprikooseja, -persikoita tai -mandariineja tekevät ihmeitä kastikkeille. Säilykehedelmien käyttö yleistyi...Vispilän viemää
01.04.2023
01.04.202325 herkkua pääsiäiseen
Jos pääsiäisen menu on mietinnässä, tässä useampi vaihtoehto harkittavaksi. Voileipä uppopaistetulla kananmunalla Mangososeella maustettu jogurtti Piristävä smoothie inkiväärillä Mitäpä jos...Vispilän viemää
26.03.2023
26.03.2023Kevyt musaka
Tuhdinpuoleinen musaka (moussaka) keveni, kun juustoinen valkokastike syntyi lähinnä raejuustosta. Suunnitelmissani oli tehdä kreikkalaisten perinteistä musakaa, mutta sitten huomasin jääkaapissa olevan raejuustorasian...Vispilän viemää
11.03.2023
11.03.2023Täytetyt munakoisot
Suunnitelmissa oli tehdä moussakaa, mutta aikataulujen mentyä uusiksi ruoka tuli saada lautaselle aiottua nopeammin. Mehevän laatikkoruoan sijasta syntyikin maukkaita täytettyjä munakoisoja. Ohjetta on helppo soveltaa....Vispilän viemää
10.03.2023
10.03.2023Lihapullat poikineen (x5)
Eilen (9.3.) vietettiin kansainvälistä lihapullapäivää. Vaan miksipä ei, sillä useista ruokakulttuureista löytyy oma versionsa. Tässä muutama esimerkki eri makumaailmoja edustavista...Vispilän viemää
26.02.2023
26.02.2023Raikas texmex-salaatti
Maukkaan salaatin kruunasi salaatinkastike, joka syntyi ananaksesta, avokadosta, limetin mehusta ja chilistä. Ananaksen alle kahden euron kilohinta on mehukkaan maun lisäksi oiva syy...Vispilän viemää
19.02.2023
19.02.2023Hurmaava ananaspulla
Tänä vuonna tuunattujen laskiaispullieni inspiraationa toimi hongkongilaisten bolo baot, joita kutsutaan pullan päällä olevan kuvion takia myös ananaspulliksi (Pineapple Buns). Mutta jos pullan keksipinta on napattu...Vispilän viemää
12.02.2023
12.02.2023Helppo pestokala ja -kasvikset
Ateria, joka syntyy vaivatta arkikiireen keskellä ja maistuu myös viikonloppuna. Ei muuta kuin kasviksia, kalaa ja sitruunalla maustettua pestoa uunipellille ja hetken päästä lautaselle....Vispilän viemää
29.12.2022
29.12.2022Joulusuklaa-mousse
Jos joulusta jäi suklaata, ei muuta kuin niitä sulattamaan ja vispilät vaahtoa vatkaamaan. Tämä suklaamousse syntyi minttusuklaasta, mutta muutkin suklaat käyvät. En kuitenkaan sekoittaisi minttusuklaata esimerkiksi...Vispilän viemää
27.12.2022
27.12.2022Maukkaat nduja-lihapullat
Paahdetut paprikat, tuoreet yrtit ja muutama lusikallinen chilistä nduja-makkaratahnaa nostivat nämä lihapullat aivan omaan luokkaansa. Sopivat loistavasti vaikka uuden vuoden juhlinnan...Vispilän viemää
26.12.2022
26.12.2022Bataattilaatikosta pulliksi
Chilitahna Sambal Oelek yhdessä inkivääritahnan kanssa muuttivat jouluisen bataattilaatikon raikkaan mausteisiksi pulliksi, jotka maistuvat esimerkiksi dippikastikkeen kanssa. Vinkki: Nyt...Vispilän viemää
19.12.2022
19.12.2022Vanhassa vara parempi
Raikas luumurahka on jälkiruoka, johon palaan kerta toisensa jälkeen. Syntyy helposti ja nopeasti muutamasta raaka-aineesta. Ja mikä parasta, maistuu melkein vauvasta vaariin. En muista...Vispilän viemää
16.12.2022
16.12.2022Syötävät joulutervehdykset x 9
Maukkaita joulutervehdyksiä on mukava antaa esimerkiksi kiitokseksi kuluneesta syksystä. Tässä muutama maukas vaihtoehto, joiden teossa ei turhan...Vispilän viemää
11.12.2022
11.12.2022Joulumausteilla, kiitos
Joulun juhlapöydät notkuvat monenlaisista herkuista, mutta tätä appelsiinin, kurkuman ja muiden joulumausteiden maustamaa lohta nauttii mieluusti myös joulun jälkeen. Vaan mitä joulusta...Vispilän viemää
06.12.2022
06.12.2022Ripaus kanelia
Tämä on jo toinen kanelilla maustettu salaatti tässä blogissa, joten jos et ole aiemmin maistanut salaattia kanelilla, suosittelen. Vaan tiesitkö, että kaneli on yksi maailman vanhimmista mausteista, josta on...Vispilän viemää
04.12.2022
04.12.2022Mutkan kautta paremmaksi
Nyt ei oiottu mutkia suoriksi, vaan koukattiin mutkan kautta. Slaavialaishenkinen kanakastike muuttui padaksi, joka koukkasi hellalla hautuessaan Italiaan ja sieltä aina Espanjaan saakka....Vispilän viemää
26.10.2022
26.10.2022Syksyn herkkusalaatti
Salaatti syysruskan väreissä maistuu superherkulliselta, sillä siitä löytyy juuri sopivasti kaikkea. On nimittäin niin suolaista ja makeaa kuin pehmeää ja rouskuvaa. Tämän päivän salaatti...Vispilän viemää
01.10.2022
01.10.2022
25.09.2022
18.09.2022