Vispilän viemää
vispilanviemaa.comStressivapaata kokkaustaRuoka ja juomaTunnisteet: pääruoka, salaatti, joulu, leivonnainen, jälkiruokaSeuraa 7 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 44. (ruoka ja juoma) ja 472. (kaikki blogit)
Ladattu 23 min sitten.
Vispilän viemää - postaukset
Täytetyt munakoisot
Vispilän viemää · 12 pvSuunnitelmissa oli tehdä moussakaa, mutta aikataulujen mentyä uusiksi ruoka tuli saada lautaselle aiottua nopeammin. Mehevän laatikkoruoan sijasta syntyikin maukkaita täytettyjä munakoisoja. Ohjetta on helppo soveltaa....
Lihapullat poikineen (x5)
Vispilän viemää · 13 pvEilen (9.3.) vietettiin kansainvälistä lihapullapäivää. Vaan miksipä ei, sillä useista ruokakulttuureista löytyy oma versionsa. Tässä muutama esimerkki eri makumaailmoja edustavista...
Raikas texmex-salaatti
Vispilän viemää · 25 pvMaukkaan salaatin kruunasi salaatinkastike, joka syntyi ananaksesta, avokadosta, limetin mehusta ja chilistä. Ananaksen alle kahden euron kilohinta on mehukkaan maun lisäksi oiva syy...
Hurmaava ananaspulla
Vispilän viemää · 19.02.2023Tänä vuonna tuunattujen laskiaispullieni inspiraationa toimi hongkongilaisten bolo baot, joita kutsutaan pullan päällä olevan kuvion takia myös ananaspulliksi (Pineapple Buns). Mutta jos pullan keksipinta on napattu...
Helppo pestokala ja -kasvikset
Vispilän viemää · 12.02.2023Ateria, joka syntyy vaivatta arkikiireen keskellä ja maistuu myös viikonloppuna. Ei muuta kuin kasviksia, kalaa ja sitruunalla maustettua pestoa uunipellille ja hetken päästä lautaselle....
Joulusuklaa-mousse
Vispilän viemää · 29.12.2022Jos joulusta jäi suklaata, ei muuta kuin niitä sulattamaan ja vispilät vaahtoa vatkaamaan. Tämä suklaamousse syntyi minttusuklaasta, mutta muutkin suklaat käyvät. En kuitenkaan sekoittaisi minttusuklaata esimerkiksi...
Maukkaat nduja-lihapullat
Vispilän viemää · 27.12.2022Paahdetut paprikat, tuoreet yrtit ja muutama lusikallinen chilistä nduja-makkaratahnaa nostivat nämä lihapullat aivan omaan luokkaansa. Sopivat loistavasti vaikka uuden vuoden juhlinnan...
Bataattilaatikosta pulliksi
Vispilän viemää · 26.12.2022Chilitahna Sambal Oelek yhdessä inkivääritahnan kanssa muuttivat jouluisen bataattilaatikon raikkaan mausteisiksi pulliksi, jotka maistuvat esimerkiksi dippikastikkeen kanssa. Vinkki: Nyt...
Vanhassa vara parempi
Vispilän viemää · 19.12.2022Raikas luumurahka on jälkiruoka, johon palaan kerta toisensa jälkeen. Syntyy helposti ja nopeasti muutamasta raaka-aineesta. Ja mikä parasta, maistuu melkein vauvasta vaariin. En muista...
Syötävät joulutervehdykset x 9
Vispilän viemää · 16.12.2022Maukkaita joulutervehdyksiä on mukava antaa esimerkiksi kiitokseksi kuluneesta syksystä. Tässä muutama maukas vaihtoehto, joiden teossa ei turhan...
Joulumausteilla, kiitos
Vispilän viemää · 11.12.2022Joulun juhlapöydät notkuvat monenlaisista herkuista, mutta tätä appelsiinin, kurkuman ja muiden joulumausteiden maustamaa lohta nauttii mieluusti myös joulun jälkeen. Vaan mitä joulusta...
Ripaus kanelia
Vispilän viemää · 06.12.2022Tämä on jo toinen kanelilla maustettu salaatti tässä blogissa, joten jos et ole aiemmin maistanut salaattia kanelilla, suosittelen. Vaan tiesitkö, että kaneli on yksi maailman vanhimmista mausteista, josta on...
Mutkan kautta paremmaksi
Vispilän viemää · 04.12.2022Nyt ei oiottu mutkia suoriksi, vaan koukattiin mutkan kautta. Slaavialaishenkinen kanakastike muuttui padaksi, joka koukkasi hellalla hautuessaan Italiaan ja sieltä aina Espanjaan saakka....
Syksyn herkkusalaatti
Vispilän viemää · 26.10.2022Salaatti syysruskan väreissä maistuu superherkulliselta, sillä siitä löytyy juuri sopivasti kaikkea. On nimittäin niin suolaista ja makeaa kuin pehmeää ja rouskuvaa. Tämän päivän salaatti...
Lisää, kiitos
Vispilän viemää · 01.10.2022Onneksi tein lähes tupla-annoksen tarjolle! Neiti Hakkaraisen perunasalaatti teki nimittäin kauppansa. Eikä ihme. Itsekin päädyin tekemään salaattia muutamaa päivää myöhemmin lisää. Ensimmäisen kerran söin Neiti...
Maukasta ja helppoa lohturuokaa
Vispilän viemää · 25.09.2022Superhelppo ja maukas perunasoselaatikko syntyy käden käänteessä pakastealtaan perunamuussiaineksista, pestolla maustetuista kasviksista sekä...
Nuukahtaneista herkuiksi
Vispilän viemää · 18.09.2022Keittiöstä löytyviä kasviksia ja juureksi kannattaa katsoa avoimin mielin, sillä niistä voi syntyä mitä herkullisimpia aterioita. Havahduin kuluneella viikolla miettimään, kuinka sitä omien...
Ananas – aikansa statussymboli
Vispilän viemää · 07.08.2022Tällä kertaa ananas sukelsi raikkaan mausteiseen salaattiin. Mutta tiesitkö, että ananas oli aikanaan merkittävä statussymboli ja vieraanvaraisuuden...
Kesäinen muikku-perunasalaatti
Vispilän viemää · 17.07.2022Kesäinen salaatti syntyy uusista perunoista, maukkaista muikuista sekä raikkaista kasviksista. Salaatinkastike, johon makunsa antavat niin sitruuna,...
Muu maa mustikka (x14)
Vispilän viemää · 16.07.2022Mustikan satokausi tarjoaa loistavan mahdollisuuden herkutteluun. Vaan tiesittekö, että jo 1800-luvulla suomalaisia patisteltiin marjametsään, jotta terveelliset marjat eivät mätänisi...
Kesän maukas salaattibuffet
Vispilän viemää · 25.06.2022Salaatit muuttuvat astetta, pari koukuttavammiksi, kun esimerkiksi tomaattia ja kurkkua ei laiteta tarjolle sellaisenaan, vaan maustetaan eri tavoin. Näin kesällä kannattaa hyödyntää...
Maukas spagettivuoka
Vispilän viemää · 29.05.2022Koulusta tuttu spagettivuoka uudistui, kun osa spagetista vaihtui kesäkurpitsaspagettiin. Lisämakua saatiin niin tuoreista kuin aurinkokuivatetuista tomaateista sekä oliiveista. Perinteisen jauhelihan voi korvaa...
Maukas pasta-pestosalaatti
Vispilän viemää · 08.05.2022Pasta-pestosalaatti sopii loistavasti niin juhlien seisovaan pöytään, eväsretkelle kuin lounassalaatiksi. Tällä kertaa en sekoittanut pelkkää pestoa salaattiin, sillä olin tähteiden...
Maukas lihapullacurry
Vispilän viemää · 27.04.2022Näitä muun muassa currytahnalla, inkiväärillä ja chilillä maustettuja lihapullia söisi vaikka sellaisenaan, mutta kuinka hyvältä ne maistuvatkaan kookosmaitoon tehdyssä kastikkeessa....
Bolognese paahdetuilla paprikoilla
Vispilän viemää · 18.04.2022Voi, miten hyvin paahdetut paprikat sopivatkaan bolognese-kastikkeen! Pieneksi pilkotut oliivit ja aurinkokuivatut tomaatit täydentävät mukavasti...
Pehmeä mango-pannacotta
Vispilän viemää · 17.04.2022Pannacotta on helppo ja helposti varioitava jälkiruoka. Tällä kertaa mango, inkivääri, kaneli ja kardemumma veivät ajatukset Aasiaan. Sopiva jälkiruoka esimerkiksi mausteisen curryn...
Paahdettuna parempaa
Vispilän viemää · 10.04.2022Ei muuta kuin paprikat uuniin ja kattila porisemaan. Hetken kuluttua edessä on lautasellinen maukasta keittoa, jota huomaan tekeväni pian taas uudestaan. Kyllä se vaan on niin, että paahtaminen tekee ihmeitä...
Pääsiäisen juhlapöytään
Vispilän viemää · 10.04.2022Pääsiäinen lähestyy, joten ei muuta kuin kukat maljakkoon ja herkut pöytään! Tässä yli tusina vaihtoehtoa pääsiäisen tarjottaviksi. Karitsasta broileriin, raikkaasta mämmivaahdosta...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Hellapoliisi 67 2. Kotikok(k)eiluja 34 3. epätrendikäs ruokablogi 28 4. Annin Uunissa 118 5. Puhtaalta pöydältä 36 6. Viimeistä murua myöten 105 7. Mimmin Keittiö 25 8. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 16 9. Suklaapossu 72 10.Kasvisannos 14 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 20.3.2023.PARHAAT RESEPTIT
Bataattiranskalaiset ovat lähes terveysruokaa.
Gluteeniton kääretorttu on yhtä hyvää kuin peruskääretorttu.
Toscakakku maistuu monena päivänä, sillä se säilyy mehevänä jääkaapissa.SUOSITUT POSTAUKSET
KanawokkiKeittokirjanen
Keväinen appelsiinirahkatorttuKääpiölinnan köökissä
Salted Caramel SydänkeksitAnnin Uunissa
