Viinikupla
viinikupla.comOppimatka viinien maailmaanRuoka ja juoma#ilmiöt #saksa #matkat #viiniharrastus #saksan viinitiedotus3Seuraa mua!Sijoitus 190. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Viinikupla - postaukset
Viinikupla
Blogisynttärit
Vuosi sitten elämässäni ei tapahtunut mitään merkittäviä ulkoisia muutoksia. Mutta silti – tai juuri siksi – oli tarve johonkin uuteen. Sanottavaa oli paljon, vaikka päivätyökseni puhetyöläinen olenkin....Viinikupla
Avatun viinin säilyttäminen
Etkö saanut kokonaista viinipulloa tuhottua yhdessä illassa? Suomalaisena et varmasti halua kaataa viiniä viemäriin, vaan varmistaa, että viini on juomakelpoista vielä seuraavana tai sitä...Viinikupla
Uusia viinialueita Saksassa
*yhteistyössä Saksan viinitiedotuksen kanssa Saksassa on yhteensä kolmetoista laatuviinialuetta. Näillä alueilla saa valmistaa viiniä, jonka status on Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete...Viinikupla
Italia on myös valkoviinimaa
Mikä on ensimmäinen mielikuvasi italialaisista viineistä? Punaviini, eikö vaan? Jokin pehmeä ja kypsän hedelmäinen pastan ja pizzan kylkeen paritettava punkku tai kenties suuta kuivattava...Viinikupla
Opi arvioimaan viiniä sen värin perusteella
Kun seuraavan kerran tartut viinilasiin, pysähdy hetkeksi katselemaan sen sisältöä. Viinin värisävy kertoo enemmän kuin uskotkaan. Valkoviini ei ole...Viinikupla
Saksan viinien matka maailmanmaineeseen
Saksassa on viljelty viiniä ajanlaskumme alusta lähtien. Mutta tiesitkö, että 1500-luvulla Reinin viinejä kuljetettiin laatutietoisille...Viinikupla
5 podcastia viineistä
Kiinnostaisiko sinua oppia lisää viineistä, mutta kirjojen kahlaaminen tuntuu liian raskaalta? Siinä tapauksessa podcast, jonka aiheena on viini on oiva valinta! Innostuin itse podcasteista...Viinikupla
Viinitorstai: oranssi viini
Harvoin tulee viinipulloa avatessa mietittyä sen tarinaa; millaisissa maisemissa ja olosuhteissa viini on valmistettu ja keiden käsien kautta se on kulkeutunut minulle asti. Toisaalta...Viinikupla
Kun tietokone päättää, mitä juot
Alko voi olla pelottava paikka kokemattomalle kuluttajalle. Hyllymetreittäin tuotteita, joiden eroista ei ole hajuakaan. Ainoa navigointiapu on...Viinikupla
Kun tietokone päättää, mitä viiniä juot
Alko voi olla pelottava paikka kokemattomalle kuluttajalle. Hyllymetreittäin tuotteita, joiden eroista ei ole hajuakaan. Ainoa navigointiapu on...Viinikupla
Viinibloggaajien flash mob: Travaglini Gattin...
Viinibloggaajien yhteispostaus Barolo on kuninkaiden viini ja viinien kuningas, kuuluu sanonta. Ainakin Barolo on Barbarescon ohella kiistattomasti...Viinikupla
Viinitorstai: Greco di Tufo
Italia Roomasta alaspäin on minulle tuntematonta vyöhykettä. Matkani saapasmaahan ovat aina suuntautuneet joko pääkaupunkiin tai pohjoisiin osiin. Rooman lisäksi tutuksi ovat tulleet...Viinikupla
Millaista on suorittaa WSET 3 -viinikurssi?
Tähän on tultu, että ihminen haluaa viettää lomaviikkonsa koulunpenkillä. Mutta jos opintojen aihepiiri on viini ja opiskeluympäristö Lontoo, ei...Viinikupla
Viinitorstai: valkoinen Rioja
Poden lievää tammikammoa valkoviinien suhteen. Tammen tuoma boosti ja aromit sopivat yleensä kivasti punaviiniin, vaikka ylilyöntejä löytyykin niin uudesta maailmasta kuin täältä...Viinikupla
Lontoo kutsuu
Moni tuttavani on naureskellut, kun olen kertonut lähteväni viinikurssille Lontooseen: “Heh heh, Englantihan on perinteikäs viinimaa”. Tosiasia on kuitenkin se, että vaikka Englanti ei ole maineikas...Viinikupla
Missä kaikkialla viiniä voi viljellä?
Marraskuisen Napa Valleyn viinitarhoja vuonna 2011 Maailman suurimmat viinintuottajamaat ovat lämpimiä maita: Ranska, Italia, Espanja, Kiina(!), USA...Viinikupla
Viinitorstai: Alsace
Jos jokin viinialue on helppo ottaa haltuun, niin se on Alsace. Ranskan koillisnurkassa sijaitseva Alsace on kooltaan kompakti: viinejä viljellään kapealla, vain noin satakunta kilometriä pitkällä kaistaleella...Viinikupla
Samppanjan aakkoset
Uuden vuoden alla kaikki lehdet ja nettisivut tulvivat samppanjavertailuja. En lähde ehdottelemaan, mitä yksilöitä kannattaa ostaa, mutta sen sijaan ajattelin tehdä tiiviin aakkoshakemiston samppanjaan liittyvistä...Viinikupla
Viinivuoteni 2016
Vuosi 2016 vetelee viimeisiään, joten on aika heittäytyä nostalgiseksi. Kuluneen vuoden aikana maailma ympärillä on muuttunut taas asteen verran hullummaksi. Omassa elämässä ei tapahtunut mitään näkyviä muutoksia, mutta...Viinikupla
Viinitorstai: Fetească Neagră
Romaniasta löytyy koko joukko kotoperäisiä rypälelajikkeita. Punaisten joukossa yksi nousevista tähdistä on Fetească Neagră. Viime vuosina siitä on...Viinikupla
6 joululahjaideaa viiniharrastajalle
Ostin itse itselleni lahjoja Mainzista. Olivat mieleisiä. Voisi ajatella, että viininystävälle on helppo keksiä lahja: sen kuin vain ostaa jotain...Viinikupla
Viininörtin pieniä ilonaiheita
…Kun Jancis Robinson uudelleentwiittaa twiittini. Kukaan ystävistäni ei edes tiedä, kuka on Jancis Robinson, joten en voinut hehkuttaa asiaa...Viinikupla
Viinitorstai: Glühwein
“Mistä löytäisin suomalaistyylistä glögiä?” huhuili joku äskettäin eräällä saksansuomalaisten foorumilla. Hän sai varsin nopeasti huvittuneita vastauksia, joissa huomautettiin,...Viinikupla
Viinitorstai: Beaujolais nouveau
Vuodenkiertoon mahtuu monenlaisia viiniaiheisia juhlia, mutta yksi näkyvimmistä – Suomessakin – on eittämättä Beaujolais nouveau -päivä....Viinikupla
Viinitorstai: Touriga Nacional
Kaapit pursuavat nyt espanjalaisia viinejä, joita hiljattain tilailin. Pari niistä olen jo korkannutkin ja erinomaiseksi havainnut. Mutta kuitenkin käsi hamusi pitkän päivän jälkeen komeron...Viinikupla
Yhteenveto saksalaisten viinien kuukaudesta
Julistin lokakuun saksalaisten viinien kuukaudeksi. Tämän yhden naisen kampanjan tavoitteena oli haastaa itseäni tutustumaan saksalaisten viinien...Viinikupla
Mikä on sopiva viinin hinta?
Viinilehtien juttuja luettuani olen tullut siihen tulokseen, että edullinen viini (“budget wine”) on erittäin suhteellinen käsite. Amerikkalaisissa julkaisuissa hehkutetaan...Viinikupla
Viinitorstai: Scheurebe
Mikähän tämäkin taas on, tuumin, kun pyysin viime keväänä viinimessuilla maistettavakseni Scheurebeä. Kun nuuhkaisin minulle kaadettua viiniä, olin varma, että lasissani oli Sauvignon...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 35 2. Hellapoliisi 77 3. Kotikok(k)eiluja 40 4. Aromipaja 24 5. Viimeistä murua myöten 109 6. epätrendikäs ruokablogi 39 7. Annin Uunissa 132 8. Kakkumonsteri 21 9. Sweet Food O´Mine 46 10.Makua Arkeen 9 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 15.4.2024.PARHAAT RESEPTIT
Kanalasagne on helppoa arkiruokaa, joka maistuu koko perheelle.
Helppo vuokaleipä valmistuu kotoa löytyvistä tarpeista.
Kesäkurpitsat ovat saaneet täytteeksi maistuvaa jauhelihaseosta.
