Viinikupla
viinikupla.comOppimatka viinien maailmaanRuoka ja juomaTunnisteet: ilmiöt, saksa, matkat, viiniharrastus, saksan viinitiedotusSeuraa 3 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 184. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Viinikupla - postaukset
Portugali on myös valkoviinimaa
Viinikupla · 17.07.2022kaupallinen yhteistyö Portugal Vineyardsin kanssa Mitä tulee mieleen, jos ajattelet portugalilaista viiniä? Kenties maan perinteinen ylpeys,...
Miksi punaviini aiheuttaa päänsärkyä?
Viinikupla · 15.11.2020Tilataanko puna- vai valkoviiniä? Valkoista, toivoo moni ystävistäni, sillä punaviini kuulemma laukaisee päänsäryn. Viinipäänsärky iskee jo yhdestä...
Viinitorstai: Friuli on Italian raikkaiden va...
Viinikupla · 09.07.2020Useimmille Italia viinimaana yhdistyy punaviineihin – tai sitten proseccoon, jonka suosio ei ole laantumassa. Maan pohjoisosissa tuotetaan...
Quinta Vale d. Maria: Portugalin parasta viiniä?
Viinikupla · 15.09.2019Hyvä ystäväni on asunut Lissabonissa jo kymmenisen vuotta. Hänen portugalilainen miehensä keräilee viinejä – mutta ainoastaan portugalilaisia....
Mistä on roséviinit tehty?
Viinikupla · 15.06.2019Lintu vai kala? Roséviini on kuin viinimaailman sieni; ei kasvi- eikä eläinkuntaa, vaan oma kategoriansa. Vaaleanpunainen viini herättää yllättävän voimakkaita mielipiteitä...
Katharina Wechsler on Rheinhessenin nouseva tähti
Viinikupla · 10.04.2019Oletko koskaan miettinyt, voivatko perinteikkään viinitilan perilliset todella vapaasti valita ammattinsa? Onko suvun nimen kantaminen ja sukupolvia...
Suomalaista viiniä?
Viinikupla · 19.01.2019Äskettäinen uutinen sai minut lähestulkoon tyrskäyttämään kahvit rinnuksille: Fiskarsin panimon omistajakaksikko on ryhtynyt tekemään viiniä! Suomessa! Noita Winery on osa urban winery -trendiä, jossa viinintuotanto...
Viininörtin paluu Suomeen
Viinikupla · 29.10.2018Viini ei ole kadonnut elämästäni mihinkään, vaikka blogi onkin kokenut pitkän hiljaisen jakson. Monet olosuhteet ovat sen sijaan muuttuneet. Kesällä jätimme taaksemme Saksan, jossa ehdimme...
Viinin synnyinsijoilla Armeniassa
Viinikupla · 25.05.2018Legendan mukaan Nooan arkki karahti kuivalle maalle Ararat-vuoren laella. Ensi töikseen arkista ulos astunut Nooa istutti viiniköynnöksen. Asiat...
Kalifornian viinit tarjoavat jokaiselle jotain
Viinikupla · 20.03.2018Kalifornian viinit ovat jääneet minulla katveeseen siitä yksinkertaisesta syystä, että niiden saatavuus Saksassa on olematon. Alkon valikoimakaan ei...
Kun viinimaku muuttuu
Viinikupla · 25.02.2018Kävin viikonloppuna viinimessuilla (WeinFrühling Hamburg). Silmäilin etukäteen listaa tuottajista, joiden viinejä messuilla on. Innostuin, kun näin listassa alsacelaisen viinitilan, jonka...
Viinitorstai: Furmint on Unkarin valkoinen ylpeys
Viinikupla · 22.02.2018Unkarin valkoinen tulevaisuus Osaisitko nimetä lonkalta yhtään unkarilaista rypälelajiketta? Yksi syy voi olla siinä, että ne näyttävät mahdottomilta...
Badenin helmiä: Abril ja Dr. Heger
Viinikupla · 28.01.2018Tavakseni on tullut tehdä lyhyitä pyrähdyksiä viinialueille. Pari-kolme yötä riittää jo tunnelman haistelelemiseen ja näin ruuhkavuosiarjessa oma...
Viinivuoteni 2017
Viinikupla · 28.12.2017Näihin aikoihin, kun työpaikoilla nakutellaan toimintakertomuksia, on hyvä sauma kirjoittaa katsaus myös viinivuodestani. Ensimmäisen katsauksen kirjoitin tasan vuosi sitten. Siitä on menty taas iso harppaus eteenpäin....
Viinitorstai: Turkki
Viinikupla · 30.11.2017Tiesitkö, että maailman neljänneksi suurin rypäleentuottajamaa on Turkki? Turkkilainen viini on kuitenkin vielä melko harvinaista, sillä valtaosa rypäleistä päätyy muuhun käyttöön: syötäviksi rypäleiksi, rusinoiksi tai...
Viinitorstai: Pecorino on myös viini
Viinikupla · 28.09.2017Mutta sehän on juustoa! Tämä oli ensireaktioni, kun ystäväni sanoi tarjoavansa ruokajuomana Pecorinoa. Italian sana pecora tarkoittaa lammasta ja...
Syksyn viinitapahtumia Helsingissä
Viinikupla · 15.09.2017Viinitapahtumien määrä Suomessa sen kuin kasvaa. Kun itse vielä asuin Helsingissä, oli tarjolla aika tarkkaan vain kaksi kuluttajatapahtumaa, nykyään...
VDP.Grosses Gewächs -katselmus: maailman para...
Viinikupla · 13.09.2017Millaista on, kun harrastelijabloggaaja heitetään ammattilaistastingiin, joka on kuin rajaton karkkikauppa saksalaisia viinejä arvostavalle? Aika...
Ammattina viini: maahantuoja Kirsi Hassler te...
Viinikupla · 05.09.2017Ammattina viini -sarjassa esitellään ihmisiä, jotka ovat työssä viinialalla. Ensimmäisessä osassa tutustumme pientä viinien maahantuontiyritystä...
Mittelrhein on linnojen ja viinin ystävien kohde
Viinikupla · 26.08.2017Siellä, missä Rein kohtaa Nahe-joen ja kääntyy virtaamaan kohti pohjoista, jyrkkenevät rinteet dramaattisesti. Noin sadan kilometrin matkalla...
Naisten ja miesten viinit
Viinikupla · 28.07.2017Hei vaan, sinä siellä! Oletko nainen? Sitten haluat varmasti juoda viiniä, jonka nimi on Flirt, Be Radiant, Drama Queen tai Smarty Pants? Tartut kaupassa pulloon, jonka etiketissä on kaunis...
Viinitorstai: Seyval Blanc on hybridiviini
Viinikupla · 20.07.2017Seyval Blanc on sekarotuinen viini, niin sanottu hybridi. Viinimaailmassa on näet oma rotuoppinsa ja rotujen välinen hierarkia. Korkeimmalle...
Viinivaelluksella Sachsenissa
Viinikupla · 20.06.2017*yhteistyö: Saksan viinitiedotus Suurin osa Saksan viinialueista sijaitsee maan lounaisosissa, Rein-, Main- ja Mosel-jokien varrella, lähellä Ranskan rajaa. Usein unohtuu, että entisen...
Kuulumisia
Viinikupla · 13.06.2017Viime viikot ovat olleet sen verran hektisiä, että blogin päivittäminen on jäänyt muun elämän jalkoihin. Kuluneeseen kuukauteen on mahtunut kolme melkein viikon mittaista matkaa. Olen siis todellakin ollut lähes koko...
Nettiviinikauppoja, jotka (vielä) toimittavat...
Viinikupla · 23.05.2017Lähiaikoina suomalaisille viininystäville, jotka ovat tottuneet tilaamaan viiniä netistä, on kantautunut huonoja uutisia yksi toisensa perään. Parin...
Riesling taipuu moneen tyyliin
Viinikupla · 16.05.2017yhteistyössä Saksan viinitiedotuksen kanssa Saksan lippulaivarypäle Riesling on kovassa nousussa maailmalla. Vielä 1990-luvun alussa saksalaisia kehotettiin repimään Riesling-köynnökset...
Grand Champagne Helsinki 2017: samppanjatapah...
Viinikupla · 13.05.2017Mitä ja missä? Kolmikko Taru From, Essi Avellan ja Samuil Angelov ovat luoneet Suomen näyttävimmän viinitapahtuman. Grand Champagne Helsinki...
Mikä viini sopii sushille?
Viinikupla · 05.05.2017Sushi on ruokalaji, johon kehittyy himo. Sitä on vain saatava säännöllisin väliajoin. Näin on käynyt myös miehelleni, jonka ensikohtaaminen sushin kanssa ei ollut erityisen onnistunut. Olen...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Hellapoliisi 67 2. Kotikok(k)eiluja 34 3. epätrendikäs ruokablogi 28 4. Annin Uunissa 118 5. Puhtaalta pöydältä 36 6. Viimeistä murua myöten 105 7. Mimmin Keittiö 25 8. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 16 9. Suklaapossu 72 10.Kasvisannos 14 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 20.3.2023.PARHAAT RESEPTIT
Sämpylät maistuvat välipalana koulun jälkeen tai iltapalana koko perheelle.
Jauhelihapihvit ovat oiva liharuoka pottujen kanssa tai hampurilaisen täytteenä.
Lämpimät leivät on nostalginen illanistujaishitti.SUOSITUT POSTAUKSET
Kierteiset kaurapatongitMimmin Keittiö
KanawokkiKeittokirjanen
Nokian Panimo Keisari Micro NEIPALoppasuut
