Viikon resepti
viikonresepti.blogspot.comArkisia autenttisia makuja kotimaasta ja maailmalta.Ruoka ja juomaTunnisteet: vegaaninen, kiinalainen ruokaSeuraa 2 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 95. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Viikon resepti - postaukset
Kiinalainen munakoiso
Viikon resepti · 22 pvOlen syönyt ravintoloissa tätä loistavaa munakoisoruokaa, joka on suolainen ja todella rikas maultaan. Ajattelin etsiä somekanavilta helppoja reseptejä tähän ja niitähän löytyi runsaasti....
Autenttinen pad thai
Viikon resepti · 07.03.2021Pad thai on herkullinen hapanimelä ruoka. Länkkäriversiossa useimmiten proteiinina on kanaa, mutta Thaimaassa käytetään useimmiten suuria katkarapuja ja tofua. Ajattelin hypätä ruoan kanssa suoraan syvään päähän ja...
Tofuhampparit itse tehdyllä BBQ-kastikkeella
Viikon resepti · 03.03.2021Tarkastelin eräs ilta Sanjeev Kapoorin Youtube-kanavaa, jos sieltä löytyisi intialaisia tofu-reseptejä. Löytyihän niitä, mutta silmiini pisti tofu...
Ranskalainen 30 kynnen valkosipulikana
Viikon resepti · 20.02.2021Ajattelin tänä keväänä opetella ranskalaista kokkausta, kun olen tehnyt aika paljon aasialaista ruokaa ja halunnut vaihtelua arkiseen makumaailmaan....
Mun suosikki kanapizza
Viikon resepti · 09.02.2021Pizza on mulla lähes joka viikkoinen ruoka kotona. Söin vuosia sitten Pizzeria Napolissa Pollo Pesto e Rucolan, joka on ehdottomasti paras kanapizza, jota olen päässyt syömään....
Kana tikka masala
Viikon resepti · 11.01.2021Tein ensimmäistä kertaa tikka masalaa kotona. Suurin yllätys ruokaa maistaessa oli marinoudun kanan ja kastikkeen mahtava maku. Marinointi kannattaakin tehdä ajan kanssa. Resepti saattaa tuntua lukiessa hieman...
Setsuanilainen hot pot
Viikon resepti · 15.12.2020Setsuanilainen hot pot on tulinen ja tajunnan räjäyttävää juhlapöydän ruoka. Hot pot sijoitetaan pöydän keskelle ja jokainen laittaa haluamiaan aineksia kypsymään kuumaan liemeen. Kattila...
Pad Kee Mao - kännisen kokin nuudelit
Viikon resepti · 03.12.2020Tämä ruoka sai Anthony Bourdainin haukkomaan henkeään thaimaalaisessa katukeittiössä. Todella tulinen autenttinen thaimaalainen ruoka, joka tuottaa...
Blogivieras: Syyria nam nam
Viikon resepti · 29.11.2020Syyria nam nam on tamperelainen syyrialaisen perheen pop-up ja catering toimija. Ostin heiltä ravintolapäivänä pari vuotta sitten falafeleja, jotka olivat parhaita mitä ikinä olin...
New Yorkin sipulikastike
Viikon resepti · 24.11.2020Kokkausaika noin 60 minuuttia Papyaja King on yksi New Yorkin legendaarisimmista hot dog -paikoista ja eniten kopioitu ravintola. Heillä on punasipulikastike, joka on aivan huikean suosittu...
Kokonainen kiinalainen soijakana
Viikon resepti · 18.11.2020Valmistumisaika noin 2 tuntia Singaporesta löytyy kiinalainen katukoju, jossa tehdään kokonaisia keitettyjä kanoja. Katukoju on saanut...
Tuorepastan oikea valmistusaika
Viikon resepti · 10.11.2020Omaan kotitalouteen saapui kuukausi sitten pastakone ja pasta-annoksista on tullut näin korona-aikana vakiolounas, jonka voi valmistaa nopeasti...
Kaamosnälkään philly cheese steak -leipä
Viikon resepti · 27.10.2020Arvioitu kokkausaika 20minKaamosaikaan tekee välillä mieli mässäillä epäterveellisesti. Tampereella oli muutama vuosi sitten Laukontorilla tarjolla...
Filippiinien kansalliskastike adobo
Viikon resepti · 29.09.2020Kokkausaika noin 35-60min riippuen käytetystä raaka-aineesta. Adobo-kastike on loistava ja todella edullinen ruoka, joka sopii kaikelle proteiinille...
Parempi thaimaalainen curry
Viikon resepti · 20.09.2020Kokkausaika noin 20 minuuttia Arki-iltoina töiden jälkeen ei jaksa aina panostaa ajallisesti ruoanlaittoon. Olen tehnyt maittavaa thaimaalaisesta currya, jossa olen käyttänyt valmista...
Puolukkaa pizzan täytteeksi
Viikon resepti · 13.09.2020Kantarellikausi on ollut mahtava ja Tammelantorilta sai edullisesti ostettua kantarelleja. Tuli ajatus tehdä kotona pizza berlusconi. Pizzaa tehdessä tuli mieleeni testata keskiviikkona...
Vegaaninen mapo tofu
Viikon resepti · 08.09.2020Arvioitu kokkausaika noin 25minMapo tofu on setsuanialaisen keittiön klassikkoruoka 1800-luvulta ja se oli yksi edesmenneen Anthony Bourdainin suosikeista.Olen tehnyt mapo tofua kerran kuukaudessa hieman eri tavoin....
Juustoinen sienikeitto kannella
Viikon resepti · 30.08.2020Kokkaukseen kuluu aikaa noin 40min Kuivuus vaivasi metsässä tällä viikolla ja löysin vain noin puoli litraa kantarelleja. Mietin kotona, että miten...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 84 2. Tupun tupa 25 3. Mimmin Keittiö 5 4. Hellapoliisi 41 5. Annin Uunissa 97 6. epätrendikäs ruokablogi 16 7. Kotikok(k)eiluja 25 8. Viimeistä murua myöten 80 9. Campasimpukka 25 10. Pullahiiren leivontanurkka 42 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 12.4.2021.PARHAAT RESEPTIT
Valkokastike on perussoossi, jota voi varioida mausteilla.
Klassinen palapaisti on mureaksi haudutettu pataruoka.
Ruskea kastike on lihapullien perinteinen kaveri.SUOSITUT POSTAUKSET
KombuchaVegeslihalla
Puolikkaat viinipullotWine for you
Paavo Pesusieni ja kaveritKääpiölinnan köökissä
