Tikiloikka
tikiloikka.blogspot.fiPerämeren perukoilta Tyynenmeren tyrskyihinMuut aiheetTunnisteet: cocktailit, arviot, reseptit, raaka-aineet, oluet, hedelmät, likööritSeuraaSijoitus 652. (muut aiheet) ja 4216. (kaikki blogit)
Ladattu 8 min sitten.
Tikiloikka - postaukset
Juhannusviikonlopun bonus
Tikiloikka · 16 hTikiloikan huushollin toinen puolisko halusi ideoida vierailevana baarimestarina oman juhannusdrinkkinsä, johon piti tuleman ainakin tuoretta mansikkaa ja raparperia. Hieman myöhemmin...
Kokoo kokoon koko kokko
Tikiloikka · 6 pvNo niin, tässä se tulee! Nimittäin lupailemani juhannusdrinkki, ja vieläpä ihan ajoissa. Kun aloitin reseptin kehittelyn, asetin itselleni pari reunaehtoa: ensiksikin pääraaka-aineena...
Alkoholia ja politiikkaa, osa 3
Tikiloikka · 15 pvKesäkuu alkoi ja ihan oikea kesäkin saapui, mutta alkoholilain uudistuksesta sen sijaan ei näytä kesää tulevan. Päätöksenteon vaikeus tuntuu täysin...
Kuukauden kulaus / baanalla: Rotorua Rotuaari...
Tikiloikka · 25 pvMikä? Tuatara Tu-Rye-Ay Midnight Rye IPA. Tuatara Brewery, Uusi-Seelanti. Alk. 7,5%, 60 IBU.Missä? Oluthuone Leskinen, Oulu.Hyvissä olutravintoloissa...
Blue blue wine
Tikiloikka · 28 pvMikä? La Vida en Colores Blue Hawaii. Anecoop Bodegas. Alk. 5,5%.Missä? Alko, vakiovalikoima.Kolmen espanjalaisen viinintuottajaosuuskunnan yhteenliittymä Anecoop Bodegas tuottaa perinteisten rypäleviinien ohella...
Pitkää päähän
Tikiloikka · 14.05.2017Suomi 100 -juhlavuosi jatkuu! Suunnittelin alun perin, että olisin julkaissut tämän reseptin vapuksi, ja aloin jopa kehitellä sitä hyvissä ajoin, mutta lopulta vappu kuitenkin pääsi yllättämään bloginpitäjän....
Kuukauden kulaus / baanalla: Rotorua Rotuaarilla
Tikiloikka · 30.04.2017Mikä? Tuatara Mot Eureka New Zealand Pilsner. Tuatara Brewery, Uusi-Seelanti. Alk. 5,0%, 44 IBU.Missä? Oluthuone Leskinen, Oulu.Tuatara Brewery,...
Alkoholia ja politiikkaa, osa 2
Tikiloikka · 26.04.2017Helsingin hovioikeus antoi tällä viikolla tuomionsa ns. Alkotaxi-jutussa, jossa käsiteltiin Virosta käsin toimineen yrittäjän harjoittamaa alkoholin...
Pääsiäisen tähtihetki
Tikiloikka · 17.04.2017Munattomiin drinkkeihin ei kannata tyytyä, etenkään näin pääsiäisen aikaan. Tässäpä siis keväisen kellertävä juoma, jossa on kirjaimellisesti munaa:Manuia2½ cl giniä1½ cl brandyä1½ cl...
Kirjakerho: cocktailfilosofiaa ja sotajuttuja
Tikiloikka · 15.04.2017Mikä? Greg Easter: Cocktails of the South Pacific and Beyond: Advanced Mixology. International Cuisine Press, 2009, 276 s.Missä? Adlibris."This is...
Kuukauden kulaus: Gimme Moa!
Tikiloikka · 30.03.2017Mikä? Moa St Josephs. Moa Brewing Co., Uusi-Seelanti. Alk. 9,5%, 73 EBU.Missä? Alko, erikoiserä.Uusiseelantilaisen Moa Brewing Companyn panimo sijaitsee Blenheimin kaupungissa Eteläsaaren...
Spotlight: appelsiiniliköörit
Tikiloikka · 27.03.2017Mai Taita käsittelevän juttuni yhteydessä kirjoitin muutaman sanan Curaçao-likööristä ja sen korvaamisesta muilla samantyyppisillä likööreillä. Tässä...
Twist and shout
Tikiloikka · 19.03.2017Eräs yleisimmistä drinkkien koristelutekniikoista on sitruksenkuorisuikale eli twist. Perusidea on mitä yksinkertaisin: leikkaa hedelmän pintakerrosta terävällä veitsellä niin, että ulkopinnan ja hedelmälihan välistä...
Keep calm and curry on
Tikiloikka · 12.03.2017Tämänkertaisen drinkin tarina on hieman epätavallinen: se sai alkunsa siitä, kun söin kerran lounaaksi broileria mango-currykastikkeen kera ja tulin pohtineeksi, voisiko sama makuyhdistelmä...
Kuukauden kulaus: Stadissa palmujen alla, osa 3
Tikiloikka · 28.02.2017Mikä? South Pacific IPL. Stadin Panimo. Alk. 5,3%, 32 EBU.Missä? Alko, erikoiserä.Stadin Panimon South Pacific -oluiden sarja on saanut jälleen...
Johan on drinkki
Tikiloikka · 26.02.2017Runebergin päivä oli ja meni, ja heräsin vähän jälkijunassa siihen, että voisin kehitellä kansallisrunoilijalle omistetun cocktailin, onhan nyt kaiken kukkuraksi itsenäisyyden juhlavuosikin. Luontevan lähtökohdan...
Sekalaisia uutisia
Tikiloikka · 19.02.2017Kokomo on näemmä viime käyntini jälkeen tehnyt melkoisesti uudistuksia: helmikuun alusta lähtien paikka on auki enää perjantai- ja lauantai-iltaisin ja ruokaa ei ole enää tarjoiltu sitten lokakuun, mutta karaokea sen...
Teema ja muunnelmia: Planter's Punch
Tikiloikka · 05.02.2017Olisikohan vaihteeksi klassikon aika? Siinä missä Trader Vic oli erityisen ihastunut Daiquiriin ja tykkäsi kehitellä siitä monenmoisia variantteja,...
Kuukauden kulaus / baanalla: ei merta edemmäs
Tikiloikka · 30.01.2017Mikä? Samoa. Maistila. Alk. 6,9%, 58 IBU.Missä? Oluthuone Leskinen, Oulu.Kuukauden kulaus -jonossa olleet Moa Brewingin ja Stadin Panimon oluet...
Uusia hankintoja
Tikiloikka · 22.01.2017Panin Alkon verkkokaupan testipenkkiin ja tilasin pullon Kobba Libre -rommia, pari Moa Brewing Companyn olutta sekä yhden perusliköörin, joka kaapistani vielä puuttui. Tilauksen tekeminen ja maksaminen Alkon...
Kiivimiehen erikoinen
Tikiloikka · 15.01.2017Jatketaanpa vielä toisen drinkin verran tipattomalla linjalla, ainakin melkein. Tämän reseptin kehittelin itse sunnuntai-iltapäivän ratoksi:Greenhorn Grog1 kiivihedelmä3 cl limemehua3 cl...
When life gives you lemons (and mint)
Tikiloikka · 08.01.2017The problem with non-alcoholic drinks is their complete lack of alcohol. -Camper English, Alcademics.com Tipattoman tammikuun hengessä ajattelin...
Kuukauden kulaus: antipodien antimia
Tikiloikka · 31.12.2016Mikä? Tuatara Sauvinova Single Hop Pale Ale. Tuatara Brewery, Uusi-Seelanti. Alk. 4,7%, 34 IBU.Missä? Alko, erikoiserä.Vuoden viimeinen maisteluolut...
Musacorner: no onkos tullut kesä
Tikiloikka · 24.12.2016Mikä? The Beach Boys: The Beach Boys' Christmas Album.Capitol Records, 1964.Missä? Spotify.Jätän tämän vain tähän. Hyvää joulua ja onnellista uutta...
Some like it hot
Tikiloikka · 19.12.2016Näin talvisaikaan tekee usein mieli ennemmin jotain lämmintä kuin jääkylmää, mutta se ei toki tarkoita, että tikidrinkeistä pitäisi luopua. Kokeile perinteisen glögin vaihtoehtona vaikkapa tätä:Hot Zombie3 cl...
Kirjakerho: aikakoneella baarikierrokselle
Tikiloikka · 11.12.2016Mikä? Jeff Berry: Beachbum Berry's Sippin' Safari. Club Tiki Press, 2007, 184 s.Missä? Adlibris.Kannen suunnittelu Kevin Kidney.Tikikulttuuria voi...
Kuukauden kulaus: Stadissa palmujen alla, osa 2
Tikiloikka · 30.11.2016Mikä? South Pacific IPA. Stadin Panimo. Alk. 5,6%, 38 IBU.Missä? Alko, erikoiserä.Stadin Panimon trooppisten oluiden maistelu jatkuu jälleen – tällä...
Alkoholia ja politiikkaa
Tikiloikka · 26.11.2016Sosiaali- ja terveysministeriö, Helsinki.(Lähde: Valtioneuvoston kuvapankki, kuvaaja: Laura Kotila.)Samoihin aikoihin Alkon verkkokaupan avaamisen kanssa osui sattumoisin toinenkin uutinen,...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Laulava aurinko erämaassa 1 2. Paskat Kirppislöydöt 15 3. Yhdes piti elää, yhdes piti kuolla 17 4. Sairaan rakas elämä 6 5. Kauniit ja rohkeat: Juonipaljastukset 1 6. Mustia Askelia 7 7. Kuusivuotissuunnitelma 23 8. Elämäni askeleet 0 9. Maria Nordin – Kotitalouskriisi 5 10.Loving The Story 0 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 26.6.2017.SUOSITUT POSTAUKSET
Että mitenkä oli?SatunNaiselämää
Pako arjestaRa(s)kas Keski-Ikä
10.5 Taidan sittenkin selvitäMasennus ja työuupumus - aion selviytyä!
