Terhin kokeileva keittiö
kokkeileva.blogspot.fiimensä mukaisesti keittiössäni kokeillaan. Kokeilen mielelläni uusia reseptejä ja soveltelen niitä hieman. Koemaistajana toimii pääasiassa puolisoni. Toisaalta, häneen ei uppoa kovinkaan erikoiset raaka-aineet, joten ala-asteikäinen poika hoitelee sitten sen avarakatseisemman maistelun, kun tarjolle lävähtää etanoita, levää, mustekalaa tai jotain muuta "ällöttäväksi" miellettyä.Ruoka ja juomaTunnisteet: resepti, ohje, vhh, karppaus, ketoSeuraa 5 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 58. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Terhin kokeileva keittiö - postaukset
Vhh sienipiirakka
Terhin kokeileva keittiö · 16.09.2020Paluu lomalta maalta kotiin ja arkeen, ja omalta osaltani karppaus alkoi taas. Ja toki minä himoitsin jäljelle jäänyttä vehnäjauhopohjaista sienipiirakkaa. Onneksi sieniä riittää, käytiin tunti metsässä, ja saalis (ihan...
Ihana sienipiirakka
Terhin kokeileva keittiö · 12.09.2020Mentiin vielä vähän hirvikärpästen houkuttimiksi, ja löydettiin ehkä 6-7 litraa kantarelleja. Oltiin kuitenkin jo aiemmin käytetty suppilovahveroita pannulla, joten niistä piirakka tällä kerralla. Suppilovahverot voi...
Kermainen kantarellipasta
Terhin kokeileva keittiö · 09.09.2020Kuten mainitsin, ollaan lomalla maalla. Löydettiin hyvä satsi kantarelleja, eikä täällä ole osaston käytössä, joten nyt syödään. Kantarellit voi tässä ohjeessa korvata muillakin sienillä,...
Kantarellirisotto
Terhin kokeileva keittiö · 07.09.2020Viikon loma Kroatiassa, eiku... Kreetalla! Eiku... Kihniöllä! Eli siis tämä viikko piti olla meillä lomareissua. Onhan se sitä nytkin, vaikka ei etelään olekaan.Löydettiin eilen paljon kantarelleja ja tänään sitten...
Karppaajan vhh juustotasku
Terhin kokeileva keittiö · 20.08.2020Yhden töissäoloviikon jälkeen alkoi taas etätyöt uudelleen. Tässä työn lomassa sitten on hyvä syödä jotain nopeaa ja helppoa. Ja hyvää, tottakai!Näin tästä eväästä kuvan taannoin, ehkä...
Minuutin mantelisämpylä
Terhin kokeileva keittiö · 19.08.2020Karppaajalle nopeaa ja helppoa.Minuutin mantelileipä1 rkl Voita (sulatettuna)4 rkl Mantelijauhoa1/4 tl LeivinjauhettaRipaus suolaa1 KananmunaSekoita aineet keskenään pienessä kulhossa ja...
Karppaajan pizza
Terhin kokeileva keittiö · 26.07.2020Viimeksi kokeilin tehdä pizzapohjan pelkistä juustosiivuista. Yllättävää oli, että se toimi hyvin, joskin toki oli kovin rasvaista. Juustosiivut siis asetetaan uunipellille, ja niitä paistetaan ensin pelkästään 225...
Ketoronilaatikko
Terhin kokeileva keittiö · 22.07.2020Etätöissä edelleen ja vihdoin päätin taas että nyt on paluu ruotuun ja karppaus jatkuu. Olen ennenkin tehnyt ketoroonilaatikkoa, mutta eipä tämä kovin kuvauksellinen ruoka ole, joten on jäänyt lisäämättä blogiin. Nyt...
Perunagratiinitähdet
Terhin kokeileva keittiö · 02.07.2020Törmäsin jossain hauskaan videoon, jossa tehtiin nakkien avulla perunagratiinista tähtiä. Näytti sen verran hauskalle, että pakkohan tätä on kokeilla. Ja kyllä, mielestäni välillä ruoalla...
Kahden minuutin suklaakakku mikrossa
Terhin kokeileva keittiö · 01.07.2020Mies tuossa joi kahvia ja etsiskeli jotain suklaista sen kaveriksi. Pitkästä pitkästä aikaa sitten muistin että onhan olemassa tämä hyvin nopea...
Raparperikiisseli
Terhin kokeileva keittiö · 24.06.2020Käytiin juhannuksena maalla, ja nappasin sieltä omiin ja naapurinkin tarpeisiin raparperia. Leivoin jo aiemmin tänään Maisemakahvilan raparperipiirakan, ja totesin miehelle että harmi kun en kiisselistä niin välitä. No,...
Pohjois-afrikkalainen Shakshuka, kananmunia m...
Terhin kokeileva keittiö · 08.06.2020Tulipa vastaan itselle täysin uusi pataruoka. Sekä nimenä, että ruokana. Pakkohan tätä oli päästä kokeilemaan. Sopii myös vhh ruokavalioon ja on...
Pinaatticurry
Terhin kokeileva keittiö · 05.06.2020Vahingossa törmäsin ruokaan, johon näytti löytyvän kotoa kaikki tarvittava, joten tuumasta toimeen. PinaatticurryKookosöljyä (paistamiseen)200-300 g Kanaa / paneer-juustoa / halloumia / possuaSipuli silputtuna2...
Pastapata chorizolla ja jauhelihalla
Terhin kokeileva keittiö · 28.05.2020Edelleen mennään tällä linjalla, että kaupankäyntien välillä tehdään vähän kaikenlaista siitä, mitä kaapeista sattuu löytymään.Nyt sitten tein...
Valkosipulikermaperunat
Terhin kokeileva keittiö · 25.05.2020Joku lisuke piti keksiä naudan pippuripihveille, jotka tarttuivat kaupasta matkaan. En muista koska olisin viimeksi syönyt kermaperunoita, saati sitten valkosipulikermaperunoita, joten...
Limepiirakka
Terhin kokeileva keittiö · 22.05.2020Miehen synttärit, joita vietetään tänä vuonna maalla. Täällä on myös ihan täysi valmius tehdä ruokaa, mutta kaikkia aineita ei täällä kuitenkaan ole samoin kuin kotona. Nyt siis tehtiin sitten melko yksinkertainen...
Spaghetti al limone con zucchine e gamberetti
Terhin kokeileva keittiö · 22.05.2020Taas ihan vahingossa löytyi mielenkiintoinen ja helppo resepti. City-lehti on jopa valinnut tämän ruoan Helsingin parhaaksi annokseksi, jota tarjoili...
Meksikolainen lasagne
Terhin kokeileva keittiö · 19.05.2020Katselin Netflixistä sarjaa nimeltä "Dead to me", ja siinä ensimmäisessä jaksossa naapuri tuo juuri leskeksi jääneelle päähenkilölle vuoan meksikolaista lasagnea. Hetkinen, mitäs se on?No,...
Ruotsalaiset perunat
Terhin kokeileva keittiö · 13.05.2020Ruotsalaisilla on mukava tapa tehdä perunasta muutakin kuin perunamuusia, tai keittää niitä. Hasselbackan perunat niin ikään ovat Ruotsista, ja ovat älyttömän hyviä.Nyt sitten tein uunimakkaran kaveriksi ruotsalaisia...
Makaronisekamelska koronatyyliin
Terhin kokeileva keittiö · 11.05.2020Koronakokkailuja jälleen. Eli nyt mennään pitkälti niillä aineilla, mitä kotoa löytyy, täydennystä haetaan suunnilleen kerran viikossa.Tälle ruoalle...
Pastitsio, kreikkalainen pastavuoka
Terhin kokeileva keittiö · 06.05.2020Nyt taas tulee tehtyä vähän enemmän arkiruokia, kun saa viettää päivät etätöissä kotona, ja illat sitten koitetaan vältellä minnekään lähtemistä....
Kala curry, thaimaalainen
Terhin kokeileva keittiö · 04.05.2020Lidlissä oli pakasteen pangasius-fileitä, joita teki mieli kokeilla. Pangasius (haimonni) on melko mieto kala, joten sen kaveriksi sopii mausteinen curry.Oliiviöljyä (paistamiseen)4...
Hyydytetty katkarapukakku
Terhin kokeileva keittiö · 07.04.2020Taas eilen tehdyn paellan jälkeen alkoi kovasti tehdä mieli enemmän katkarapuja. Joten, pitkästä aikaa hyydytetty kakku kaikenlaisesta, jota jääkaapista sattui löytymään.Aiemmin olen tehnyt...
Ihana paella
Terhin kokeileva keittiö · 06.04.2020En ollut koskaan aiemmin tehnyt paellaa, muutama viikko sitten jostain tuli mieleen sitäkin kokeilla. Ja nyt oli jo tehtävä uudelleen, sen verran oli hyvää!PaellaOliiviöljyä400g KanafilettäVehnäjauhoja2-3 Chorizoa...
Kahden minuutin juustonäkkäri
Terhin kokeileva keittiö · 09.03.2020Juusto käyttäytyy kyllä melko erikoisesti eri lämpötiloissa.Oletus olisi toki, että se sulaa, mutta ei. Ainakaan aina.Juustonäkkäri valmistetaan...
Tonnikalapiirakka, joka sopii myös karppaajalle
Terhin kokeileva keittiö · 10.02.2020Viikonlopun juttuja, kun teki mieli jotain hvyää, ja pizzakokeilut alkavat melkein jo tulla korvista.TonnikalapiirakkaPohja3 dl Mantelijauhetta0,5 dl...
Juustotäytteinen pekonimantelileipä leipäkäär...
Terhin kokeileva keittiö · 06.02.2020Iltanälkä yllätti eilen. Pakkohan siihen oli jotain keksiä, ja muistin että meiltä löytyy myös leipäkääre, jota en ole vielä koskaan...
Pinaattiletut
Terhin kokeileva keittiö · 31.01.2020Työkavereiden kanssa kävin lounaalla, ja siellä olisi ollut pinaattilettuja tarjolla. Itse en niitä syönyt (sielläkään), mutta sain idean tehdä niitä kotona. Pohjana on parhaaksi kokemani lettutaikinan...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 21 2. Kinuskikissa 230 3. Makunautintoja Mimmin keittiöstä 3 4. Hellapoliisi 33 5. Annin Uunissa 94 6. Kotikok(k)eiluja 23 7. Viimeistä murua myöten 75 8. epätrendikäs ruokablogi 15 9. Campasimpukka 23 10.Kulinaari 55 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 19.10.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Hernekeitto syntyy hitaasti hauduttamalla.
Brownie on kuin taivaan lahja Jenkeistä.
Perunasalaatti maistuu illanistujaisissa ja grilliruoan kanssa.SUOSITUT POSTAUKSET
YLLÄTYSMUNA (Airfryer)Vegeslihalla
Sitruunainen suklaahuntukakkuKääpiölinnan köökissä
KaramellilohiTupun tupa
