Terhin kokeileva keittiö
kokkeileva.blogspot.fiimensä mukaisesti keittiössäni kokeillaan. Kokeilen mielelläni uusia reseptejä ja soveltelen niitä hieman. Koemaistajana toimii pääasiassa puolisoni. Toisaalta, häneen ei uppoa kovinkaan erikoiset raaka-aineet, joten ala-asteikäinen poika hoitelee sitten sen avarakatseisemman maistelun, kun tarjolle lävähtää etanoita, levää, mustekalaa tai jotain muuta "ällöttäväksi" miellettyä.Ruoka ja juomaTunnisteet: ohje, reseptiSeuraa 3 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 171. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Terhin kokeileva keittiö - postaukset
Chili con carne
Terhin kokeileva keittiö · 6 pvKyselin mitäpä saisi olla evääksi töihin, ja vastaus tuli hyvinkin nopeasti. Ja vastaus oli kovasti miellyttävä, sillä paljoa tämän helpommaksi ruoan tekeminen ei voi mennä.Chili con carne2 Sipulia silputtunaÖljyä...
Bebeleivokset
Terhin kokeileva keittiö · 7 pvJoskus aiemmin olen tehnyt piirakkamaisen version bebeistä, ja kylläpä taas muistan miksi. Bebe-leivosten tekeminen on sinänsä helppoa, mutta työlästä. Tähän siis saa varata aikaa reippaasti.Tein leivokset...
Juustoinen broilerkastike
Terhin kokeileva keittiö · 15.02.2019Taas oli se hetki kun jääkaappiin oli jäänyt vähän sitä sun tätä.Näistä siis tuli sovellella jotain, ja tässäpä eilisillalla valmistunut ruoka.Juustoinen kanakastike450 g Broilerin filettä...
Tartarkastike kalapuikoille
Terhin kokeileva keittiö · 15.01.2019Pitkästä aikaa keksin tehdä röstiperunoita, joista mies kovasti pitää. Lisäksi nyt turvauduttiin kaupan kalapuikkoihin, jotka myös ovat miehen herkkua! Kalapuikothan menevät ihan...
Kaurainen porkkanaleipä
Terhin kokeileva keittiö · 07.01.2019Porkkanakauraleipä150 g Voisulaa5 dl Porkkanaraastetta5 dl Maitoa50 g Hiivaa2 tl Suolaa2 rkl Hunajaa3 dl Kaurahiutaleita11 dl VehnäjauhojaSeesaminsiemeniäKananmuna (voiteluun)Liuota hiiva...
Cheese pops, popparit juustosta
Terhin kokeileva keittiö · 07.12.2018Kauppoihin on tullut cheese popseja myyntiin, ja pari purkkia niitä olenkin ostanut. Ovat kuitenkin melko hintavia.Nytpä sitten kaivelin nettiä ja...
Nopea kaurapataleipä
Terhin kokeileva keittiö · 03.12.2018Olen usein tehnyt ihanaa pataleipää, ja lisäillyt taikinaan ruisjauhojen suhdetta pikkuhiljaa.Nyt kuitenkin kiinnosti koittaa tehdä kauraversiota, joka on paljon nopeampi tehdä.Kaurainen...
Calzonet
Terhin kokeileva keittiö · 30.11.2018Calzonet ovat pizzoja, joissa täyte on leivottu taikinan sisään.Tein ensin pizzapohjia samalla reseptillä, kuin tein myös grillipizzat.Pizzapohja2 dl Vettä1 pss Kuivahiivaa5 dl Durumvehnäjauhoja2 rkl Öljyä1 tl...
Kolmen juuston kermainen pasta
Terhin kokeileva keittiö · 29.11.2018Pitkästä aikaa jotain spaghetista. Tässä on erittäin helppo ja nopea, ja kaiken päälle älyttömän herkullinen ruoka!Kolmen juuston spaghetti400 g Spaghettia (keitettynä)Oliiviöljyä4 tl...
Karppaajan rieska
Terhin kokeileva keittiö · 04.10.2018Teen melko usein mantelileipiä, mutta aina ei viitsi tehdä pelkästään niitä. Tämä on hieman yksinkertaisempi versio, eikä uunia tarvita. Näitä toki voi tehdä kerralla enemmänkin, mutta ohje on yhdelle pannun kokoiselle...
Palermon pasta
Terhin kokeileva keittiö · 03.09.2018Vahingossa törmäsin moiseen ruokaan, kun etsin reseptiä tattikastikkeelle. Kokeiluunhan tämä meni, kun vaikutti helpolle ja hyvälle.Palermon pasta450 g Hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita150 g Gnocchi...
Rendang, indonesialainen padassa haudutettu curry
Terhin kokeileva keittiö · 31.08.2018Alkaa olla aika myöntää että kesä, ja sitä myöten grillikausi, alkaa olla ohi. Joten pitkästä aikaa kiinnostaa taas tehdä ruokaa myös sisällä....
Ihana mustikkapiirakka
Terhin kokeileva keittiö · 30.07.2018Helteessä jaksoin juuri ja juuri talon takaa keräillä mustikat yhteen piirakkaan. Hiki toki valui, enkä viitsinyt lähteä syvemmälle metsään, sillä enpä minä halunnut vaatteita pukea yhtään...
Kananmunakastike
Terhin kokeileva keittiö · 10.07.2018Tässä jälleen yksi oma herkku, joka tahtoo painua unholaan. En muista kuinka monta vuotta siitä taas on kun olen kananmunakastiketta edellisen kerran tehnyt. Lisäksi tämän tekeminen on äärettömän helppoa ja...
Marinadi kanalle ja oma suosikkisalaatti
Terhin kokeileva keittiö · 03.07.2018Kesällä tietenkin teen ruoat pääosin grillissä, ja siten tälläkin kerralla. Ostin maustamattomia kanafileepihvejä, jotka sitten marinoin ennen...
Lasagne
Terhin kokeileva keittiö · 08.06.2018Pyynnöstä saa tehdä mitä milloinkin. Tänään laiteltiin taas eväitä töihin, ja nyt toiveena oli lasagne.LasagneTomaattijauhelihakastike700 g Jauhelihaa1-2 tl ValkosipulimurskaaIso sipuli silputtuna1 tlk Tomaattimurskaa...
Meksikolainen chorizo munakas
Terhin kokeileva keittiö · 31.05.2018Vieraillessani viimeksi serkkuni luona Los Angelesissa, söimme yhtenä aamuna aamupalaa meksikolaisessa ravintolassa. Tilasin tuolloin chorizo munakkaan, joka oli todella hyvää.Teimme siellä...
Avocado-munasalaatti
Terhin kokeileva keittiö · 24.05.2018Olen vasta oppinut pitämään avocadosta, ja sitä on mukava laitella vähän kaikkeen.Avocado-kananmunasalaatti7 Munaa keitettyinäMajoneesiaSitruunamehuaTuoretta korianteriaSuolaaMustapippuriaDijon...
Helppo suklaapohjainen kakku vanilijavalkosuk...
Terhin kokeileva keittiö · 23.05.2018Kesällä en suuremmin keittiössä viihdy, joten jos jotain haluan leipoa, on sen oltava helppoa!Tämän kakun pohja on suklaakääretortun pohja! Käytin...
Metsäsienisalaatti suolasienistä
Terhin kokeileva keittiö · 17.05.2018Onhan hyvää!Nyt kun tässä keväämmällä olen muistanut syksyllä säilömäni sienet, oli aika laittaa säilömäni suolasienet likomaan ja tehdä...
Ihana sienirisotto
Terhin kokeileva keittiö · 15.05.2018Syksyisin tulee aina keräiltyä reilusti sieniä, ja sitten niitä syö tuoreeltaan jo niin paljon, että loput päätyvät pakkaseen, ja tahtovat unohtua sinne. Nyt taas oli tarvetta jollekin lounaseväälle, joten päätin napata...
Suklaajuustokakku
Terhin kokeileva keittiö · 24.04.2018Vähän jotain makeaa kahvin kaveriksi pitkästä aikaa. Ohje ei suuremmin eroa aiemmin tekemästäni minttusuklaajuustokakusta, mutta tässä on käytetty Pandan Suklaasydämiä.Pohja200 g Digestive keksejä50 g Sulatettua...
Kinkkuinen riisisalaatti
Terhin kokeileva keittiö · 10.04.2018Lounasevästä, kun lämmitysmahdollisuutta ei ole tarjolla. Ja eilisestä Rogan Joshista jäi riisiä yli.Kinkkuriisisalaatti3-4 dl Riisiä (keitettynä)1-2 dl Turkkilaista jugurttia1 rkl Dijonia1...
Kaurapuuroriskat
Terhin kokeileva keittiö · 09.04.2018Nopea ja helppo laitettava, joka tuli mieleen kun uuni oli valmiiksi kuumana.Kaurapuuroriskat2 dl Kaurapuuroa1 dl Täysmaitoa1 Kananmuna1 rkl Sulaa voita1 tl Leivinjauhetta3 dl Vehnäjauhoja(1/2 tl Suolaa)Sekoita jauhot...
Hasselbackan perunat
Terhin kokeileva keittiö · 26.03.2018Nämä ovat niin hyvä lisuke, että menisivät meillä ihan pelkästäänkin.Tekemiseen menee toki aikaa, kun ovat uunissa, mutta helppojahan nämä on tehdä.Hasselbackan perunatPerunoita (tasakokoisia)...
Naudanlihapihvit pippurikastikkeella
Terhin kokeileva keittiö · 26.03.2018Naudanlihapihvien paistaminen on aina ollut hieman haasteellista minulle, kun en tahdo saada niistä sopivan kypsiä (/raakoja). Mutta silti aina...
Uuniperunat kastikkeineen
Terhin kokeileva keittiö · 12.03.2018Harvemmin syön perunaa, mutta nyt ajattelin heittäytyä villiksi ja antaa mieliteolle periksi.Tämäkin jo lapsuudesta tuttu herkku, jota turhan harvoin tulee laitettua.Uuniperunat2-3...
Pad Thai
Terhin kokeileva keittiö · 26.02.2018Helppo, hyvä ja nopeasti valmistettava ruoka.Pad Thai500 g Kanafileitä suikaloituinaOliiviöljyä (paistamiseen)3 KananmunaaRiisinuudeleitaKevätsipulinippu pilkottuna1 tl ValkopippuriaTuoretta korianteriaLehtiselleriä6...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 155 2. Annin Uunissa 44 3. Aitoa arkiruokaa 26 4. Kulinaari 41 5. Mansikkaheinä 21 6. Viimeistä murua myöten 51 7. Hannan soppa 40 8. Terveelliset herkut 60 9. Lentävät sardiinit 7 10. Lyhyenä hetkenä 63 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 18.3.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Cupcaket on ilo silmälle ja suulle.
Makaronilaatikko on aina listojen kärjessä suomalaisten suosikkiruoista.
Kaurakeksit tai toiselta nimeltään kauralastut on super-helppo tehdä.SUOSITUT POSTAUKSET
Keitto paahdetuista porkkanoistaViikonloppukokki
Vinkkini valokuvaamiseenKulinarismia mahan täydeltä
Saiturin lehtipihvitMaistuis varmaan sullekin!
