Terhin kokeileva keittiö
kokkeileva.blogspot.fiimensä mukaisesti keittiössäni kokeillaan. Kokeilen mielelläni uusia reseptejä ja soveltelen niitä hieman. Koemaistajana toimii pääasiassa puolisoni. Toisaalta, häneen ei uppoa kovinkaan erikoiset raaka-aineet, joten ala-asteikäinen poika hoitelee sitten sen avarakatseisemman maistelun, kun tarjolle lävähtää etanoita, levää, mustekalaa tai jotain muuta "ällöttäväksi" miellettyä.Ruoka ja juoma#ohje #resepti #paras #helppo7Seuraa mua!Sijoitus 45. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 31 min sitten.
Terhin kokeileva keittiö - postaukset
Terhin kokeileva keittiö
13 pv
13 pvHunajainen kanabowl
Ostin hanajamarinoitua kanafilettä (hyvin poikkeuksellista, mutta kun oli halpaa..), ja mietin mitä siitä tekisin. Minulla oli myös kohta liian pehmeitä avocadoja, joten niistä kun lähti miettimään, alkoi poke bowl...Terhin kokeileva keittiö
24 pv
24 pvCheese popsit airfryerissa
Paljon on tullut tehtyä cheese popseja uunissa, ja nyt kun vihdoin olen puolisen vuotta sitten päässyt airfryerin maailmaan, pakkohan näitä on kokeilla myös sillä tehdä! Mukailin tätä...Terhin kokeileva keittiö
24.07.2025
24.07.2025Tsatsiki
Laitetaan tämäkin saman tien talteen, kuvia saatan lisäillä myöhemmin. Olen kesän mittaan useammankin grilliruoan kaveriksi tehnyt tsatsikia, joka on kiva lisuke melko monelle ruoalle. Se on ihanan raikasta. Tzatsiki1...Terhin kokeileva keittiö
24.07.2025
24.07.2025Saslik, lihavartaat
Onpas edellisestä julkaisusta taas ehtinyt vierähtää tovi jos toinenkin. Nyt tuli kuitenkin taas sellainen herkku vastaan, että pakkohan tämä on kirjata ylös seuraavia kertoja varten. Eli tällä erää vuorossa oli...Terhin kokeileva keittiö
02.01.2025
02.01.2025Kana-chorizo-pannu
Kiirettä on pitänyt elämässä sen verran, että harvemmin enää on ollut aikaa päivittää tänne reseptejä. Mutta nyt laitan, tätä kun Instagramin puolella toivottiin. Ajatus tähän lähti lähinnä siitä, mitä kaapista tuolloin...Terhin kokeileva keittiö
05.03.2024
05.03.2024Kana-avocado-pasta
Käytiin viikonloppuna Spagheteriassa Jumbossa, ja siitä sitten tuli mieleen tehdä kotonakin pastaa. Ja koska pakastimessa oli useampi rasia broilerinfileitä, oli valinta helppo.Broileri avocado pasta400 g Tagliatelle...Terhin kokeileva keittiö
15.12.2023
15.12.2023Marry me chicken, syksyn hittiruoka
Pakkohan tämä oli kokeiluun ottaa, eli "Marry me chicken", joka on syksyn mittaan ollut esillä monessa paikassa, niin meillä Suomessa, kuin...Terhin kokeileva keittiö
03.11.2023
03.11.2023Panang curry maapähkinävoilla
Taisin jo useampi päivä sitten luvata yrittää päivittää ohjeen blogiin. Tämä oli todella hyvää.Maapähkinävoi-curry 450 g Broilerin filettäKookosöljyä...Terhin kokeileva keittiö
12.09.2023
12.09.2023Kermainen suppilovahverorisotto
Tätä kirjoitellessa aamulla, voin kertoa että odottelen lounaalle pääsyä jo kovin. Tietenkin siksi, että mulla on suppisrisottoa eväänä....Terhin kokeileva keittiö
12.09.2023
12.09.2023Mustatorvisienikastike ja mureke
Ensimmäisen kerran voin sanoa että löysin reilusti mustatorvisieniä. Olen joskus vuosia sitten tehnyt näistä kastikkeen, johon tuli pohjaksi...Terhin kokeileva keittiö
18.07.2023
18.07.2023Spaghetti alla puttanesca
Ihanaa, kävin juuri pastan luvatussa maassa, ja siitä intoutuneena päätin että näitä voisi ottaa enemmänkin kokeiluun! Tästä määrästä riitti illallinen kahdelle, sekä seuraavaksi päiväksi...Terhin kokeileva keittiö
15.05.2023
15.05.2023Pikkelöity punasipuli
Mikä sen parempaa grilliruokien lisukkeeksi, tai vaikkapa burgerin väliin, kuin pikkelöity punasipuli. Helppo, hyvä ja halpa lisuke. Pikkelöity punasipuli1,5 dl Sokeria1,5 dl Etikkaa3...Terhin kokeileva keittiö27.03.2023
27.03.2023Pad Thai, paistettua nuudelia
Käytiin Hyvinkäällä Al Pashassa, ja ostin kokeeksi purkin Pad Thai tahnaa. Pad Thai on aivan tajuttoman hyvää, joten äkkiä tätä piti kokeilla tehdä itse. Pad Thai, paistettu nuudeli300g...Terhin kokeileva keittiö
27.02.2023
27.02.2023Kylmäsavulohipasta
Taas sunnuntaina oli mietittävä arkilounaita, ja päätinpä tehdä kylmäsavulohipastaa, josta olen jo pidempään haaveillut. Kylmäsavulohipasta150g Kylmäsavulohta250g Tagliatellea (pastaa)Voita (paistamiseen)Sipuli1 kynsi...Terhin kokeileva keittiö
22.02.2023
22.02.2023Pehmeä foccacia
Jonkin aikaa jo ollut mielitekona, joten eilen sitten illalla päätin tehdä nopeasti yhden foccacian. Tämä on melko pieni, kooltaan yhden pienen uunivuoan verran. Seuraavalla kerralla luultavasti teen tuplana, toki nälän...Terhin kokeileva keittiö
21.02.2023
21.02.2023Kuivaliha
Nyt miehen hommia. Mutta jakoon ilman muuta, koska onnistui aivan älyttömän hyvin! Nämä valmistuivat näppärästi (vihannes/sieni) kuivurissa useassa kerroksessa.Kuivaliha n. 1 kg Naudan sisäpaistiaPoista lihasta...Terhin kokeileva keittiö
23.01.2023
23.01.2023BigMac pastavuoka
Hävyttömän hiljaista ollut täällä. Toisin sanoen ollaan syöty aika paljon ulkona, ja kotona ollaan tehty "samoja" kuin ennenkin. Nyt kuitenkin kokeiluun tämä paljon(?) hehkutettu BigMacvuoka. Tämä on äärettömän helppo...Terhin kokeileva keittiö
26.04.2022
26.04.2022Southwest majoneesi (Subway)
Nyt karpatessa on tullut toisinaan käytyä Subissa hakemassa salaattia. Otan aina kastikkeeksi Southwestin, josta kovasti pidän. Tätä toki piti koittaa kotona tehdä evässalaatin kaveriksi,...Terhin kokeileva keittiö
02.03.2022
02.03.2022Kanakebab
Mainitsin tuossa pitaleivän ohjeessa, että tein sen jälkeen myös itse kanakebabia suunnilleen samalla ohjeella, kuin kebabia naudanjauhelihastakin. Broilerinjauheliha toimii kotitekoiseen kebabiin erittäin hyvin, ja...Terhin kokeileva keittiö
01.03.2022
01.03.2022Karppaajan pitaleivät
Meillä oli Korv Göransin kanakebabia (superhyvää), ja haluttiin syödä ne pitaleipien kanssa. Joten tein sitten itselleni näistä vähähiilihydraattisen version. Tällä ohjeella tulee neljä...Terhin kokeileva keittiö
19.01.2022
19.01.2022Karppaajan lihapyörykät
Pitkästä aikaa taas ruotuu syömisten suhteen? No, saa nähdä. Mutta hyväähän vhh-ruoka on. Ja tietenkin nämä sopivat myös ei-karppaajalle. Lihapyörykät karppaajalle1 rkl Psylliumia0,5dl...Terhin kokeileva keittiö27.12.2021
27.12.2021Perunalaatikko, imellytetty uunissa
Minulla on jo pariinkin kertaan ollut imelletty perunalaatikko blogissa. Viimeisin viime joululta.Äitipä oli sitten tehnyt samaan aikaan vähän eri...Terhin kokeileva keittiö
21.12.2021
21.12.2021Gluteeniton saaristolaisleipä
Täksi jouluksi pöytään tarvitaan ihanan tavallisen saaristolaisleivän kaveriksi myös gluteeniton versio. Gluteeniton saaristolaisleipä (1 kpl)0,5 l Piimää40 g (4/5 pala) Tuorehiivaa1 tl...Terhin kokeileva keittiö
22.11.2021
22.11.2021Sous vide, tyhjiökypsennys sirkulaattorilla (...
Olen harmitellut monesti, ettei olla otettu ylös aikoja ja lämpötiloja, kun olemme toisinaan onnistuneesti, toisinaan epäonnistuneesti "suvittaneet"...Terhin kokeileva keittiö22.11.2021
22.11.2021Sienisalaatti suppilovahveroista
Käytiin viikonloppuna Helsingissä Chef Wotkin´silla ostoksilla. Ostettiin jotain ihania leikkeleitä leivälle useampi paketti, ja tietenkin pihvejä....Terhin kokeileva keittiö
19.11.2021
19.11.2021Kanakesäkurpitsapannu
Saatiin kaksi jättimäistä kesäkurpitsaa tädiltä, joten niistä sitten sai keksiä useammankin ruoan. Tässä yksi todella maukas ruoka.Broilerikurpitsapannu500 g Broilerin fileetä (myös suikale...Terhin kokeileva keittiö
13.09.2021
13.09.2021Karjalanpiirakat ja munavoi
Enpäs ollutkaan koskaan miehelleni tehnyt karjalanpiirakoita, joten nyt sitten ajattelin, että tehdään tämä urakka. Onhan karjalanpiirakat ihan kamalan ihania munavoin kanssa!...Terhin kokeileva keittiö
01.09.2021
01.09.2021
25.08.2021
25.08.2021
Makkaratehdas
Hammasputsissa käyty
