Terhin kokeileva keittiö
kokkeileva.blogspot.fiimensä mukaisesti keittiössäni kokeillaan. Kokeilen mielelläni uusia reseptejä ja soveltelen niitä hieman. Koemaistajana toimii pääasiassa puolisoni. Toisaalta, häneen ei uppoa kovinkaan erikoiset raaka-aineet, joten ala-asteikäinen poika hoitelee sitten sen avarakatseisemman maistelun, kun tarjolle lävähtää etanoita, levää, mustekalaa tai jotain muuta "ällöttäväksi" miellettyä.Ruoka ja juomaTunnisteet: ohje, reseptiSeuraa 3 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 124. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Terhin kokeileva keittiö - postaukset
Daim kakku
Terhin kokeileva keittiö · 11 hKumppanin synttärit. Varmaankin hän odotti tavallista täytekakkua, mutta kun en niiden ystävä sen suuremmin ole, niin päädyin itseäni enemmän miellyttävään ratkaisuun.Daim-kakkuPohja120 g Digestivejä50 g VoitaVuoraa...
Jauheliharisotto suppilovahveroilla
Terhin kokeileva keittiö · 3 pvVieläkin löytyy pakastimesta suppilovahveroita. Ja koska syksy lähestyy, ja tarvitaan tilaa sitten tuoreille, on aika koittaa saada varastot syötyä...
Pollo Limonello, sitruunainen broileripasta
Terhin kokeileva keittiö · 8 pvJotain uutta pitkästä aikaa, ihan lounasevääksi.Pollo Limonello500-600 g Broilerin fileepihvejä pilkottuinaSpaghettia1 rkl Oliiviöljyä1 tl Suolaa0,25...
Hirvenlihapullat
Terhin kokeileva keittiö · 28 pvPiti ottaa kokonainen klöntti hirveä sulamaan, mutta tulikin otettua vahingossa pussi jauhelihaa.No, eipä tuo vaarallista ole, ainahan siitäkin saa jotain tehtyä.Lihapullat hirvestä400 g JauhelihaaKananmuna0,5 dl...
Chili con carne
Terhin kokeileva keittiö · 12.03.2019Kyselin mitäpä saisi olla evääksi töihin, ja vastaus tuli hyvinkin nopeasti. Ja vastaus oli kovasti miellyttävä, sillä paljoa tämän helpommaksi ruoan tekeminen ei voi mennä.Chili con carne2 Sipulia silputtunaÖljyä...
Bebeleivokset
Terhin kokeileva keittiö · 11.03.2019Joskus aiemmin olen tehnyt piirakkamaisen version bebeistä, ja kylläpä taas muistan miksi. Bebe-leivosten tekeminen on sinänsä helppoa, mutta työlästä. Tähän siis saa varata aikaa reippaasti.Tein leivokset...
Juustoinen broilerkastike
Terhin kokeileva keittiö · 15.02.2019Taas oli se hetki kun jääkaappiin oli jäänyt vähän sitä sun tätä.Näistä siis tuli sovellella jotain, ja tässäpä eilisillalla valmistunut ruoka.Juustoinen kanakastike450 g Broilerin filettä...
Tartarkastike kalapuikoille
Terhin kokeileva keittiö · 15.01.2019Pitkästä aikaa keksin tehdä röstiperunoita, joista mies kovasti pitää. Lisäksi nyt turvauduttiin kaupan kalapuikkoihin, jotka myös ovat miehen herkkua! Kalapuikothan menevät ihan...
Kaurainen porkkanaleipä
Terhin kokeileva keittiö · 07.01.2019Porkkanakauraleipä150 g Voisulaa5 dl Porkkanaraastetta5 dl Maitoa50 g Hiivaa2 tl Suolaa2 rkl Hunajaa3 dl Kaurahiutaleita11 dl VehnäjauhojaSeesaminsiemeniäKananmuna (voiteluun)Liuota hiiva...
Cheese pops, popparit juustosta
Terhin kokeileva keittiö · 07.12.2018Kauppoihin on tullut cheese popseja myyntiin, ja pari purkkia niitä olenkin ostanut. Ovat kuitenkin melko hintavia.Nytpä sitten kaivelin nettiä ja...
Nopea kaurapataleipä
Terhin kokeileva keittiö · 03.12.2018Olen usein tehnyt ihanaa pataleipää, ja lisäillyt taikinaan ruisjauhojen suhdetta pikkuhiljaa.Nyt kuitenkin kiinnosti koittaa tehdä kauraversiota, joka on paljon nopeampi tehdä.Kaurainen...
Calzonet
Terhin kokeileva keittiö · 30.11.2018Calzonet ovat pizzoja, joissa täyte on leivottu taikinan sisään.Tein ensin pizzapohjia samalla reseptillä, kuin tein myös grillipizzat.Pizzapohja2 dl Vettä1 pss Kuivahiivaa5 dl Durumvehnäjauhoja2 rkl Öljyä1 tl...
Kolmen juuston kermainen pasta
Terhin kokeileva keittiö · 29.11.2018Pitkästä aikaa jotain spaghetista. Tässä on erittäin helppo ja nopea, ja kaiken päälle älyttömän herkullinen ruoka!Kolmen juuston spaghetti400 g Spaghettia (keitettynä)Oliiviöljyä4 tl...
Karppaajan rieska
Terhin kokeileva keittiö · 04.10.2018Teen melko usein mantelileipiä, mutta aina ei viitsi tehdä pelkästään niitä. Tämä on hieman yksinkertaisempi versio, eikä uunia tarvita. Näitä toki voi tehdä kerralla enemmänkin, mutta ohje on yhdelle pannun kokoiselle...
Palermon pasta
Terhin kokeileva keittiö · 03.09.2018Vahingossa törmäsin moiseen ruokaan, kun etsin reseptiä tattikastikkeelle. Kokeiluunhan tämä meni, kun vaikutti helpolle ja hyvälle.Palermon pasta450 g Hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita150 g Gnocchi...
Rendang, indonesialainen padassa haudutettu curry
Terhin kokeileva keittiö · 31.08.2018Alkaa olla aika myöntää että kesä, ja sitä myöten grillikausi, alkaa olla ohi. Joten pitkästä aikaa kiinnostaa taas tehdä ruokaa myös sisällä....
Ihana mustikkapiirakka
Terhin kokeileva keittiö · 30.07.2018Helteessä jaksoin juuri ja juuri talon takaa keräillä mustikat yhteen piirakkaan. Hiki toki valui, enkä viitsinyt lähteä syvemmälle metsään, sillä enpä minä halunnut vaatteita pukea yhtään...
Kananmunakastike
Terhin kokeileva keittiö · 10.07.2018Tässä jälleen yksi oma herkku, joka tahtoo painua unholaan. En muista kuinka monta vuotta siitä taas on kun olen kananmunakastiketta edellisen kerran tehnyt. Lisäksi tämän tekeminen on äärettömän helppoa ja...
Marinadi kanalle ja oma suosikkisalaatti
Terhin kokeileva keittiö · 03.07.2018Kesällä tietenkin teen ruoat pääosin grillissä, ja siten tälläkin kerralla. Ostin maustamattomia kanafileepihvejä, jotka sitten marinoin ennen...
Lasagne
Terhin kokeileva keittiö · 08.06.2018Pyynnöstä saa tehdä mitä milloinkin. Tänään laiteltiin taas eväitä töihin, ja nyt toiveena oli lasagne.LasagneTomaattijauhelihakastike700 g Jauhelihaa1-2 tl ValkosipulimurskaaIso sipuli silputtuna1 tlk Tomaattimurskaa...
Meksikolainen chorizo munakas
Terhin kokeileva keittiö · 31.05.2018Vieraillessani viimeksi serkkuni luona Los Angelesissa, söimme yhtenä aamuna aamupalaa meksikolaisessa ravintolassa. Tilasin tuolloin chorizo munakkaan, joka oli todella hyvää.Teimme siellä...
Avocado-munasalaatti
Terhin kokeileva keittiö · 24.05.2018Olen vasta oppinut pitämään avocadosta, ja sitä on mukava laitella vähän kaikkeen.Avocado-kananmunasalaatti7 Munaa keitettyinäMajoneesiaSitruunamehuaTuoretta korianteriaSuolaaMustapippuriaDijon...
Helppo suklaapohjainen kakku vanilijavalkosuk...
Terhin kokeileva keittiö · 23.05.2018Kesällä en suuremmin keittiössä viihdy, joten jos jotain haluan leipoa, on sen oltava helppoa!Tämän kakun pohja on suklaakääretortun pohja! Käytin...
Metsäsienisalaatti suolasienistä
Terhin kokeileva keittiö · 17.05.2018Onhan hyvää!Nyt kun tässä keväämmällä olen muistanut syksyllä säilömäni sienet, oli aika laittaa säilömäni suolasienet likomaan ja tehdä...
Ihana sienirisotto
Terhin kokeileva keittiö · 15.05.2018Syksyisin tulee aina keräiltyä reilusti sieniä, ja sitten niitä syö tuoreeltaan jo niin paljon, että loput päätyvät pakkaseen, ja tahtovat unohtua sinne. Nyt taas oli tarvetta jollekin lounaseväälle, joten päätin napata...
Suklaajuustokakku
Terhin kokeileva keittiö · 24.04.2018Vähän jotain makeaa kahvin kaveriksi pitkästä aikaa. Ohje ei suuremmin eroa aiemmin tekemästäni minttusuklaajuustokakusta, mutta tässä on käytetty Pandan Suklaasydämiä.Pohja200 g Digestive keksejä50 g Sulatettua...
Kinkkuinen riisisalaatti
Terhin kokeileva keittiö · 10.04.2018Lounasevästä, kun lämmitysmahdollisuutta ei ole tarjolla. Ja eilisestä Rogan Joshista jäi riisiä yli.Kinkkuriisisalaatti3-4 dl Riisiä (keitettynä)1-2 dl Turkkilaista jugurttia1 rkl Dijonia1...
Kaurapuuroriskat
Terhin kokeileva keittiö · 09.04.2018Nopea ja helppo laitettava, joka tuli mieleen kun uuni oli valmiiksi kuumana.Kaurapuuroriskat2 dl Kaurapuuroa1 dl Täysmaitoa1 Kananmuna1 rkl Sulaa voita1 tl Leivinjauhetta3 dl Vehnäjauhoja(1/2 tl Suolaa)Sekoita jauhot...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 168 2. Annin Uunissa 47 3. Aitoa arkiruokaa 27 4. Lyhyenä hetkenä 94 5. Viimeistä murua myöten 52 6. Kulinaari 41 7. Mansikkaheinä 21 8. Campasimpukka 17 9. Terveelliset herkut 62 10. Perinneruokaa prkl 29 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 20.5.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Italiansalaatti on tuttu eines, mutta sen valmistus onnistuu helposti kotonakin.
Lanttulaatikko on joulupöydän klassikko.
Lämmin korvapuusti maistuu iki-ihanalta kylmän maitolasillisen kanssa.
