Terhin kokeileva keittiö
kokkeileva.blogspot.fiimensä mukaisesti keittiössäni kokeillaan. Kokeilen mielelläni uusia reseptejä ja soveltelen niitä hieman. Koemaistajana toimii pääasiassa puolisoni. Toisaalta, häneen ei uppoa kovinkaan erikoiset raaka-aineet, joten ala-asteikäinen poika hoitelee sitten sen avarakatseisemman maistelun, kun tarjolle lävähtää etanoita, levää, mustekalaa tai jotain muuta "ällöttäväksi" miellettyä.Ruoka ja juomaTunnisteet: ohje, resepti, vhh, karppaus, parasSeuraa 5 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 136. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 57 min sitten.
Terhin kokeileva keittiö - postaukset
Southwest majoneesi (Subway)
Terhin kokeileva keittiö · 26 pvNyt karpatessa on tullut toisinaan käytyä Subissa hakemassa salaattia. Otan aina kastikkeeksi Southwestin, josta kovasti pidän. Tätä toki piti koittaa kotona tehdä evässalaatin kaveriksi,...
Kanakebab
Terhin kokeileva keittiö · 02.03.2022Mainitsin tuossa pitaleivän ohjeessa, että tein sen jälkeen myös itse kanakebabia suunnilleen samalla ohjeella, kuin kebabia naudanjauhelihastakin. Broilerinjauheliha toimii kotitekoiseen kebabiin erittäin hyvin, ja...
Karppaajan pitaleivät
Terhin kokeileva keittiö · 01.03.2022Meillä oli Korv Göransin kanakebabia (superhyvää), ja haluttiin syödä ne pitaleipien kanssa. Joten tein sitten itselleni näistä vähähiilihydraattisen version. Tällä ohjeella tulee neljä...
Karppaajan lihapyörykät
Terhin kokeileva keittiö · 19.01.2022Pitkästä aikaa taas ruotuu syömisten suhteen? No, saa nähdä. Mutta hyväähän vhh-ruoka on. Ja tietenkin nämä sopivat myös ei-karppaajalle. Lihapyörykät karppaajalle1 rkl Psylliumia0,5dl...
Perunalaatikko, imellytetty uunissa
Terhin kokeileva keittiö · 27.12.2021Minulla on jo pariinkin kertaan ollut imelletty perunalaatikko blogissa. Viimeisin viime joululta.Äitipä oli sitten tehnyt samaan aikaan vähän eri...
Gluteeniton saaristolaisleipä
Terhin kokeileva keittiö · 21.12.2021Täksi jouluksi pöytään tarvitaan ihanan tavallisen saaristolaisleivän kaveriksi myös gluteeniton versio. Gluteeniton saaristolaisleipä (1 kpl)0,5 l Piimää40 g (4/5 pala) Tuorehiivaa1 tl...
Sous vide, tyhjiökypsennys sirkulaattorilla (...
Terhin kokeileva keittiö · 22.11.2021Olen harmitellut monesti, ettei olla otettu ylös aikoja ja lämpötiloja, kun olemme toisinaan onnistuneesti, toisinaan epäonnistuneesti "suvittaneet"...
Sienisalaatti suppilovahveroista
Terhin kokeileva keittiö · 22.11.2021Käytiin viikonloppuna Helsingissä Chef Wotkin´silla ostoksilla. Ostettiin jotain ihania leikkeleitä leivälle useampi paketti, ja tietenkin pihvejä....
Kanakesäkurpitsapannu
Terhin kokeileva keittiö · 19.11.2021Saatiin kaksi jättimäistä kesäkurpitsaa tädiltä, joten niistä sitten sai keksiä useammankin ruoan. Tässä yksi todella maukas ruoka.Broilerikurpitsapannu500 g Broilerin fileetä (myös suikale...
Karjalanpiirakat ja munavoi
Terhin kokeileva keittiö · 13.09.2021Enpäs ollutkaan koskaan miehelleni tehnyt karjalanpiirakoita, joten nyt sitten ajattelin, että tehdään tämä urakka. Onhan karjalanpiirakat ihan kamalan ihania munavoin kanssa!...
Kanajauhelihakastike
Terhin kokeileva keittiö · 01.09.2021Hyvin harvoin tulee käytettä kanajauhelihaa mihinkään, mutta hyväähän sekin on. Nyt arkilounaaksi nopeahko ja helppo kermainen kastike.Kanajauhelihakastike2 rkl Oliiviöljyä500g KanajauhelihaaIso sipuli silputtuna1...
Suolaiset kinuskimuffinssit
Terhin kokeileva keittiö · 25.08.2021Anoppi kävi kesällä, ja toi meille suolaisia kinuskimuffinsseja, jotka olivat ihan superhyviä! Sain onneksi ohjeen, ja nyt sitten päätin tehdä niitä itsekin. Ohje on helppo ja melko...
Tortillavuoka
Terhin kokeileva keittiö · 25.08.2021Alkoi tehdä mieli jotain meksikolaista, joten aloin arpomaan joko tortillavuoan tai meksikolaisen lasagnen välillä, ja päädyin tällä kerralla tortillavuokaan. Superhelppo. Täytteitä voi itse varioida oman maun mukaan....
Super pehmeät sämpylät
Terhin kokeileva keittiö · 04.08.2021Maalla ollaan, ja unohtui istaa eilen sämpylöitä. Niinpä niitä sitten piti tehdä. Pehmeät sämpylät1 dl Vettä1 pss Kuivahiivaa2 rkl Sokeria1/2 rkl Suolaa10 dl Vehnäjauhoja50g Voisulaa2...
Herkullinen herkkusienikastike grillatulle lihalle
Terhin kokeileva keittiö · 15.07.2021Kaupallinen yhteistyö. Nyt on tullut grillattua ja paljon!Käytiin viime viikolla Helsingissä Wotkinsilla hakemassa lihaa, jota sitten ollaan tässä...
Espanjalainen perunamunakas
Terhin kokeileva keittiö · 08.06.2021Mietin mitä erityisesti helppoa, ja myös melko nopeaa tekisin nyt alkuillasta, kun päivän syömiset ovat jääneet kiireen takia turhan vähälle. Päädyin perunamunakkaaseen, jollaista en...
Kylpypommit, DIY
Terhin kokeileva keittiö · 28.04.2021Tämä ei ole ruoka ensinkään, mutta resepti, jonka haluan itselleni talteen. Ja onhan tässä ainoastaan ruoka-aineita. Ostin siis Jollyroomista siirrettävän kylpyammeen kakkoskotiin, ja siksi tällaisten tekeminen tuli nyt...
Hatsapuri, gruusialainen juustoleipä
Terhin kokeileva keittiö · 27.04.2021Nyt on monessa paikassa ollut ohjeita hatsapurista, joka on georgialainen juustolla täytetty vaalea pizzamainen pannuleipä. Aivan mielettömän...
Paahdetut maa-artisokat
Terhin kokeileva keittiö · 23.04.2021Paahdetut maa-artisokatPese maa-artisokan mukulat hyvin. Siivuta ne noin 2 cm paksuisiksi lohkoiksi tai viipaleiksi kulhoon.Lisää sekaan loraus öljyä ja suolaa. Sekoita hyvin, ja asettele...
Itkukana, Hanna G:n resepti yksinkertaisemmin
Terhin kokeileva keittiö · 12.03.2021Muuten en tätä edes blogiin laittaisi, mutta... Minä kun tätä tein ihan tällä alkuperäisellä Hanna G:n ohjeella, meinasin tuskastua lukemaan noin...
Sienisuola, tarkemmin suppilovahverosuola
Terhin kokeileva keittiö · 04.02.2021Sienestyssyksy 2020 oli suppilovahveroiden osalta mieletön! Siinä vaiheessa kun syyskuun alussa varovasti lähdin katsomaan joko tuohon lähimetsään...
Imelletty perunalaatikko
Terhin kokeileva keittiö · 04.02.2021Imelletty perunalaatikko on mulla kyllä blogissa jo vuodelta 2016. Mutta ajattelin tänä vuonna kirjoitella hieman tarkemmin määriäkin ylös tulevien vuosien "arvontoja" varten. Olettaen että...
Aivan ihana saaristolaisleipä, vielä ehtii te...
Terhin kokeileva keittiö · 22.12.2020Minä jotenkin miellän saaristolaisleivän joulupöytään, melkein jopa joululimppua paremmin. Joten sitä sitten eilen tein. Tekeminen itsessään on...
Pohjaton suolainen piirakka karppaajalle
Terhin kokeileva keittiö · 10.11.2020Nyt on tullut tehtyä karppaajan pizzaa useampana iltana, joten tänään jotain uutta. Karppaajan piirakka200g Raejuustoa1 Valkosipulin kynsi1 Sipuli1...
Minuutin mantelisämpylä
Terhin kokeileva keittiö · 08.11.2020Nopeaa, hyvää ja helppoa. Usein iltaisin tulee tehtyä, kun jotain vielä tekee mieli.Mantelisämpylä1rkl Voita sulatettuna4rkl Mantelijauhoja1/4tl Leivinjauhetta 1 KananmunaSekoita aineet...
Vhh sienipiirakka
Terhin kokeileva keittiö · 16.09.2020Paluu lomalta maalta kotiin ja arkeen, ja omalta osaltani karppaus alkoi taas. Ja toki minä himoitsin jäljelle jäänyttä vehnäjauhopohjaista sienipiirakkaa. Onneksi sieniä riittää, käytiin tunti metsässä, ja saalis (ihan...
Ihana sienipiirakka
Terhin kokeileva keittiö · 12.09.2020Mentiin vielä vähän hirvikärpästen houkuttimiksi, ja löydettiin ehkä 6-7 litraa kantarelleja. Oltiin kuitenkin jo aiemmin käytetty suppilovahveroita pannulla, joten niistä piirakka tällä kerralla. Suppilovahverot voi...
Kermainen kantarellipasta
Terhin kokeileva keittiö · 09.09.2020Kuten mainitsin, ollaan lomalla maalla. Löydettiin hyvä satsi kantarelleja, eikä täällä ole osaston käytössä, joten nyt syödään. Kantarellit voi tässä ohjeessa korvata muillakin sienillä,...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 16 2. Hellapoliisi 56 3. Annin Uunissa 108 4. Marian Bistro 97 5. Saran kotikolo 28 6. Tupun tupa 27 7. Kotikok(k)eiluja 31 8. Suklaapossu 71 9. epätrendikäs ruokablogi 23 10.Viimeistä murua myöten 97 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 16.5.2022.PARHAAT RESEPTIT
Lehtikaalipasta yhdistää pastaan uuden suomalaisen suosikin: lehtikaalin.
Spaghetti bolognese - klassikkoruoka Italiasta.
Uuniperunat varioituvat syöjän mukaan.SUOSITUT POSTAUKSET
Vegaaninen noutopöytämenuViimeistä murua myöten
Daven kuviaMimmin Keittiö
Vegaaninen maissi-tomaattigaletteVaimomatskuu
