Terapiakokkausta
www.terapiakokkausta.fiGluteenittomia ja paleo reseptejä. Kirjoituksia myös henkisestä hyvinvoinnista.Ruoka ja juomaTunnisteet: gluteeniton, leivonnaiset, resepti, maidoton, kookosSeuraaSijoitus 104. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 51 min sitten.
Terapiakokkausta - postaukset
Taateli-vaniljamantelit
Terapiakokkausta · 1 pvUusin löytöni on Makrobioksen luomu taatelijauhe, jota saa mm. Prismasta. Taateleissa on runsaasti sokeria, mutta matala glykeeminen indeksi eli se ei nosta verensokeria niin paljon kuin...
Gluteenittomat ja maidottomat lumipallot
Terapiakokkausta · 4 pvNäissä täyteläisen herkullisissa suupaloissa pääsee oikeuksiinsa minun mielestä kaikkein ihanin pähkinä eli cashew. Cashewpähkinä ei ole oikeasti...
Ghee eli kirkastettu voi
Terapiakokkausta · 5 pvGhee (lausutaan ghii) on alun perin Intiasta, ja se onkin yksi intialaisen keittiön perusraaka-aineista. Ghee on sataprosenttista rasvaa, ja se kestää erittäin hyvin kuumentamista....
Gluteenittomat ja maidottomat piparit
Terapiakokkausta · 8 pvJoulu lähestyy ja voi ihan luvan kanssa nauttia kaikista klassisista herkuista. Piparit ovat yksi niistä. Tykkään leipoa pipareita ihan vain sen...
Gluteenittomat ja maidottomat joulupallot
Terapiakokkausta · 11 pvJos perinteiset suklaakonvehdit ällöttävät, eikä makea enää paljoakaan maistu, kannattaa jouluksi tehdä pientä makeaa esimerkiksi kuivatuista...
Gluteeniton ja vegaaninen suklaa-banaanikakku
Terapiakokkausta · 12 pvJälleen oli kolme banaania tummumassa tarjottimella, aivan kuin odottaen kakkuun pääsyä. Niistähän sitten syntyi mukavan maukas eikä liian makea...
Gluteenittomat ja vähähiilariset tortillat
Terapiakokkausta · 22 pvOlen jo hetken kaivannut gluteenittomia ja vähähiilarisia tortilloja, joissa ei ole käytetty kananmunaa. Tovin googlailtuani ja mielessäni ajatusta...
Persimonsalsa
Terapiakokkausta · 23 pvNyt on jälleen näiden oranssien ja makeiden hedelmien aika. Persimon/kaki/sharon on kotoisen alunperin Kiinasta, mutta sitä viljellään nykyään muuallakin. Näitä hedelmiä saa myös luomuna esim. S-ryhmän kaupoista ihan...
Kuusenkerkkälatte
Terapiakokkausta · 24 pvPurkillinen Arctic Warriorsin Kuusenkerkkäjauhetta oli eksynyt kaappiini jossain vaiheessa tänä syksynä. Tälle vihreälle ja voimakkaasti metsälle tuoksuvalle ja maistuvalle jauheelle en ollut vielä keksinyt käyttöä....
Punajuurilevite
Terapiakokkausta · 09.11.2019Olen muutaman kerran ostanut kaupasta valmista Urtekramin punajuurilevitettä, joka on kyllä herkullista. Ajattelin kuitenkin itse kokeilla samantyyppisen levitteen tekoa, ja kyllä kannatti. Tämä on niin herkullista...
Gluteeniton omenapiirakka
Terapiakokkausta · 02.09.2018Tänä vuonna puutarhamme kaksi omenapuuta tekivät aivan mahtavan sadon. Nyt kun on sadonkorjuun aika, tulee omenoita laitettua vaikka mihin. Yksi kestosuosikki omenajälkkärin rinnalla on...
Gluteeniton kirsikka-suklaakakku
Terapiakokkausta · 04.08.2018Kuivasta kesästä huolimatta, on kirsikkapuumme tehnyt paljon satoa. Puumme on hapankirsikkalajia eli kirsikat ovat tummia ja hieman hapokkaita, mutta...
Gluteenittomat ja maidottomat donitsit
Terapiakokkausta · 01.05.2018Tein näitä donitseja vappulounaalle vähän ex tempore eikä tavoitteena ollut lainkaan julkaista tätä reseptiä. Isäni oli kuitenkin sitä mieltä, että...
Maidoton suklaajäätelö
Terapiakokkausta · 29.04.2018Jäätelökausi on alkanut ja samalla maidottomien jäätelöreseptien kehittely. Tämä versio syntyi sillä asenteella, että mitä kaapista löytyy. Ja löytyihän sieltä. Vajaa purkki ihanan...
Gluteeniton vuohenjuusto-herkkusienipiirakka
Terapiakokkausta · 14.04.2018Välillä vähän suolaisempaa leivonnaista pöytään. Tästä piirakasta ei puutu makua ja se toimii hyvin myös kylmänä. Siis sopivaa syötävää kevään...
Papaijaa ja kookosjogurttia
Terapiakokkausta · 11.04.2018Viime aikoina on ollut hyvin saatavilla pieniä ja kypsiä papaijoita. Papaija onkin aivan loistava lisä ruokavalioon, joka hellii vatsaa. Papaijan sisältämä entsyymit auttavat proteiinien...
Gluteeniton ja maidoton pääsiäiskakku
Terapiakokkausta · 25.03.2018Tänä vuonna pääsiäisherkut tehdään siis maidottomina ja gluteenittomina, joten perinteinen rahka-mascarpone herkku ei käy. Hyydykekakun voi vallan...
Gluteenittomat verilätyt
Terapiakokkausta · 21.03.2018Löysin kaupan pakastealtaasta pullollisen naudan verta. Pakkohan sitä oli ostaa ja kehitellä gluteeniton versio perinteisistä verilätyistä. Ihan älyttömän helppoa tehdä näitä itse, eikä...
Gluteenittomat ja maidottomat keksit
Terapiakokkausta · 18.03.2018Tilasin keksileimasimia, joten pitihän niitä myös kokeilla. Leimasimilla saa uutta ilmettä kekseihin, mutta leimasimen käyttö vaatii tietynlaisen...
Gluteenittomat paneroidut muikut
Terapiakokkausta · 17.03.2018Meillä on täällä Kauklahdessa aivan mainio jo legendaksi noussut Maxin kalakauppa, josta saa aivan älyttömän tuoretta kalaa aina keskiviikosta...
Kauramaito
Terapiakokkausta · 16.03.2018Nyt näyttävät erilaiset kasvismaidot olevan kuuminta hottia. Muutama vuosi sitten teinkin mantelimaitoa itse, ja ajattelin samalla periaatteella kokeilla maitoa gluteenittomasta kaurasta. Tähän itsetekemiseen on pari...
Inkiväärishotti
Terapiakokkausta · 12.03.2018Olen jo useamman kerran napannut kahvilasta tai kioskilta mukaan virkistävän inkiväärishotin. Olen aivan hulluna inkivääriin ja jotenkin kroppani on tarvinnut sitä viime aikoina. Se onkin yksi parhaimmista...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 192 2. Hellapoliisi 11 3. Annin Uunissa 58 4. Tupun tupa 14 5. Suklaapossu 44 6. Viimeistä murua myöten 65 7. Hannan soppa 48 8. Kulinaari 44 9. Aitoa arkiruokaa 31 10.Terveelliset herkut 70 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 9.12.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Tämä on helppo perusmuffinssien ohje.
Punaviinikastike on kastikeklassikko, joka on nappivalinta lihapihvien viereen.
Uunimakkara on pyhä toimitus.SUOSITUT POSTAUKSET
Piparkakku-puolukkakääretorttuLa Piccola Torteria
8 asiaa joulustaBeach house kitchen
Keto kukkakaaligratiiniKotigourmeeta ja Elämän hiukkasia
