vegaaniset ruoat
Vuohenputkipesto
Luonnonkaunis · 12 pvTeksti ja kuvat: Ida TokolaKevään villiyrttikausi on aluillaan! Kotipihojen ja lähiluonnon tarjoamat villit vihannekset ja yrtit ovat loistava lisä lautasillemme tähän aikaan vuodesta. Ilmaisia, mutta sitäkin...
Maapähkinävoi-mustikkasmoothie
Luonnonkaunis · 16.04.2022Teksti ja kuvat: Marianne SaarinenMustikkaa, maapähkinävoita, lempeää kauraa ja makeaa hunajaa… Täydellinen yhdistelmä! Kun on kerran maistanut hyvää...
Vihreä parsarisotto
Luonnonkaunis · 07.04.2022Teksti ja kuvat: Ida TokolaJokakeväiset parsaniput ovat saapuneet kauppoihin. Risotto on varmasti yksi herkullisimmista ruuista, joihin tankoparsan varsia voi hyödyntää. Parhaimpia ovat kevään ensimmäiset, hennon ohuet...
Herkullinen hävikkismoothie
Luonnonkaunis · 04.03.2022Teksti: Laura Heikkilä Kuvat: Ida TokolaRuokahävikin vähentämisen apuna kannattaa muistaa hyödyntää myös pakastinta. Pakastimeen voit nakata jääkaapin perälle jääneet tai nahistumaisillaan...
Chorizopasta
Luonnonkaunis · 21.02.2022Teksti ja kuvat: Ida TokolaVegaaninen chorizopasta on nopea arkiruoka, joka valmistuu pöytään 15 minuutissa. Raaka-aineitakaan ei tähän ruokaan tule valtavaa määrää, vaan ruoka valmistuu hetkessä kuivakaapin...
Vegaaninen raviolilasagne
Luonnonkaunis · 07.02.2022Teksti ja kuvat: Ida TokolaResepti julkaistu aiemmin Ida's Cozy Corner -blogissaVegaaninen raviolilasagene on herkullinen pikaversio perinteisestä lasagnesta. Raviolilasagnessa lasagnelevyt...
Kasvispata Beanit-suikaleilla ja sienillä
Luonnonkaunis · 31.01.2022Teksti ja kuvat: Ida TokolaPitkään haudutettu kasvispata on täydellinen ruoka talviseen pakkaspäivään. Tämä pataruoka saa umamisen, täyteläisen...
Vegaaniset lihapullat ja kastiketta kans
Jotain maukasta · 20.01.2022Vegaaniset lihapullat pyörähtivät pannulle. Ja kastikettakin oli saatava. Hyvää on, kiitteli perhe. Kasvisjauhis (käytin tällä kertaa Muu-jauhista)...
Kikhernekastike – iisii arkee
Jotain maukasta · 17.01.2022Kikhernekastike. Iisi apu kiireiseen arkeen. Makoisa kasvisruoka, joka maistuu niin sekaanille kuin vegaanille. Kiireisinä työviikkona ei enää jaksa...
Nyhtökaura-punajuuri-salaatti
Luonnonkaunis · 01.01.2022Teksti ja kuvat: Ida TokolaResepti julkaistu aiemmin Ida's Cozy Corner -blogissaTämä Lähi-idän mauista inspiroitunut nyhtökaura-punajuuri-salaatti on resepti, josta olen vuosien varrella...
Uunikukkakaali on vegaaninen kinkun korvike
Jotain maukasta · 21.12.2021Uunikukkakaali eli vegaaninen kinkun korvike rapealla, sinappisella hunnulla. Kyllä. Kinkun korvike voi näyttää näinkin freesiltä. Maistuisiko...
Vegaaninen silli kahdella tapaa
Jotain maukasta · 18.12.2021Vegaaninen silli, joka munakoisosta valmistetaan, hämmästyttää. Kuinka ihmeessä voi maistua ja tuntua suussa aivan silliltä? Mutta se niin vain...
Porkkalaleivät - Näin valmistat vegaanisen sa...
Luonnonkaunis · 10.12.2021Kuvat ja teksti: Ida TokolaResepti julkaistu aiemmin Ida's Cozy Corner -blogissaPorkkala eli porkkanasta valmistettu kylmäsavulohen korvaaja on...
Porkkalapasta
Luonnonkaunis · 29.11.2021Teksti ja kuvat: Ida TokolaResepti julkaistu aiemmin Ida's Cozy Corner -blogissa Porkkala eli porkkanoista valmistettu kylmäsavulohen kasvisversio jaksaa ilahduttaa helppoudellaan ja hyvällä maullaan. Monet kalaisat...
Iinan kvinoasalaatti (gluteeniton, vegaaninen)
Erikoisen Hyvää · 18.11.2021Täyteläinen kvinoasalaatti yhdistää suolaisen taateleiden makeuteen, granaattiomenan hapokkuuteen ja rukolan pippuriseen puraisuun. Ruokaisa salaatti...
Thaimaalainen kookos-nuudelikeitto
Luonnonkaunis · 09.11.2021Teksti ja kuvat: Ida TokolaJulkaisu aiemmin Ida's Cozy Corner -blogissaThaimaalainen kookosnuudelikeitto on ihanan mausteista ja lämmittävää...
Vihreä thaicurry
Luonnonkaunis · 19.10.2021Teksti ja kuvat: Ida TokolaResepti julkaistu aiemmin Ida's Cozy Corner -blogissaMausteisen kasviscurryt ovat monien lempiruokaa thaimalaaisissa ravintoloissa. Tiesitkö, että curryja on helppo valmistaa myös...
Vegaaninen sienirisotto
Luonnonkaunis · 13.10.2021Teksti ja kuvat: Ida TokolaResepti julkaistu aiemmin Ida's Cozy Corner -blogissaSyksyn sienisato on parhaimmillaan! Mikä olisikaan ihanampi tapa nauttia sienistä kuin herkullisen risoton...
Paahdettu tomaattikeitto
Luonnonkaunis · 27.09.2021Teksti ja kuvat: Ida TokolaTomaattikeitto on ihanaa viileiden ilmojen herkkuruokaa. Keitto syntyy helposti ruokakaapin perälle unohtuneista tomaattitölkeistä, mutta on parhaimman makuista...
Helpotusta arkeen - Testissä Fast & Green -ru...
Luonnonkaunis · 25.08.2021Kaupallisessa yhteistyössä Fast & GreenTeksti ja kuvat: Ida TokolaPitkän tovin etätöitä tehneenä emme taatusti ole ainoita, joille viikon ruokien...
Kolme arkiruokaa, jotka valmistat 15 minuutissa
Luonnonkaunis · 22.08.2021Teksti ja kuvat: Ida TokolaElokuun tullen koulut ja työt alkavat jälleen, minkä myötä tavallinen arki alkaa pyöriä monessa perheessä. Tunnistamme...
Helppo vegaaninen raparperipiirakka
Luonnonkaunis · 09.06.2021Teksti ja kuvat: Ida TokolaPihan nurkalta ensimmäisten kasvien joukossa kesään heräävät herkulliset raparperit. Raparperista syntyykin moni alkukesän...
Paras vegaaninen pullataikina
Luonnonkaunis · 12.02.2021Teksti ja kuvat: Ida TokolaHelmikuu on herkuttelun aikaa, kun heti Runeberginpäivän torttujen perään saadaan nauttia monien suosikkileivonnaisista eli laskiaspullista. Tämän viikkoisen...
Kasvissyöjän joulu - parhaat reseptit ja tuot...
Luonnonkaunis · 16.12.2020Teksti ja kuvat: Ida TokolaJoulu on ihanaa herkuttelun aikaa, ja nykyään yhä useammissa suomalaiskodeissa joulupöytään katetaankin kinkun sijaan...
Härkis-sieni-wellington
Luonnonkaunis · 15.12.2020Teksti ja kuvat: Ida TokolaEtsitkö hyvää kasvispääruokaa juhlaillalliselle? Testaa herkullista lehtitaikinaan käärittyä wellingtonia. Tämä alun perin Englannista kotoisin oleva lihapiirakka...
Puoloffee-piirakka
Luonnonkaunis · 10.12.2020Teksti ja kuvat: Ida TokolaPuoloffee-piirakan voisi nimetä englantilaisen banoffeen suomalaiseksi vastineeksi. Kinuskin, kermavaahdon ja banaanin yhdistelmä on ainakin omaan makuuni liian imelä, mutta vaihtamalla...
Lakritsilatte
Luonnonkaunis · 03.12.2020Teksti ja kuvat: Ida TokolaResepti julkaistu aiemmin Ida's Cozy Corner -blogissaLakritsilatte on salmiakin ja lakujen ystävän suosikkijuoma! Lattea ei tarvitse makeuttaa erikseen, sillä lakritsinjuuri on luontaisesti...
