sipuli - 2
Campasimpukka
14.10.2024
14.10.2024Dakgaejang – mausteinen korealainen kanakeitto
Muuttohommat autosta taloon jatkuvat, nyt autossa ei ole enää mitään jäätymisvaaran alaista, ei ruoanmurenaa ja kaikki pehmopaperit ja kerta-astiat...Campasimpukka
07.09.2024
07.09.2024Espanjalainen linssisalaatti
Nyt alkaa olla tämän vuotinen espanjalainen ruokahaaste aivan lopuillaan, enää oli jäljellä tämän päivän ruoka ja huomenna pitää vielä keksiä jotain tehtäväksi. Meillä oli...Campasimpukka
03.09.2024
03.09.2024Espanjalainen linssikeitto
La Vueltan viimeinen viikko alkoi tänään, samalla espanjalaisen ruokahaasteemme viimeinen rutistus. Vähän kyllä jo odotamme, että pääsemme syömään kaikenlaista muutakin, ainakin korealaista...Urban Farming kotitarveviljely
30.08.2024
30.08.2024Säilöntää omastamaasta
Tomaatteja riittää sittenkin säilöntääntHärkätomaatteja, timjamia ja persiljaa, omasta maasta.Satoa tulee sittenkin säilöntään. Syksy on pitkä ja pikkiriikkisestä kasvihuoneesta tulee...Campasimpukka
30.08.2024
30.08.2024Tonnikalatäytteiset bocadillot
Melkein koko päivän on satanut vettä muutamaa pientä taukoa lukuunottamatta. Niinpä olemme pitäneet tonttipäivää ja vielä autossa sisällä. Aamulla...Campasimpukka
27.08.2024
27.08.2024Välimerellinen perunasalaatti La Vueltan tois...
Yllä olevan kuvan punasipulit ostimme tänään Noirmoutierin tiistaimarkkinoilta, ne olivat niin tupaten täynnä väkeä, että oli kummallista miten...Campasimpukka
22.08.2024
22.08.2024Chorizopasta
Kuten eilen sanoin, minulla ei oikein nyt tunnu löytyvän ideoita espanjalaisten ruokien suhteen. Joko olen tehnyt "kaikkea", tai "ei pysty" tai "ei huvita". Mutta lähes joka päivä on jotain viitsittävä syödä. Meillä oli...Campasimpukka
17.08.2024
17.08.2024Chorizoa, tomaattia ja riisiä pannulla
CampaSimpukan 14. espanjalainen ruokahaaste alkoi tänään, kun La Vuelta starttasi Lissabonista. Muutama etappi kisan alussa ajetaan Portugalissa...Liisan kasvit
21.07.2024
21.07.2024Hyötykasviosaston kuulumisia
Heinäkuun jo käännyttyä loppupuoliskolleen on ehkä aika kurkistaa hyötykasvien tilannetta. Kesän sää on ollut varsin mielenkiintoinen. Tänä kesänä (tai kasvukautena) on saatu kaikkea...Campasimpukka
19.07.2024
19.07.2024Hampurilaiset ranskalaisella vivahteella
Meille iski hampurilaismieliteko, mutta Ranska-ruokahaaste on yhä käynnissä. Niinpä etsin ranskalaisvivahteita purilaseen. Näppärimmin se kävi...Appelsiinejahunajaa
16.07.2024
16.07.20242 punasipuliphjetta
Kun valmistan tuoresalaattia, lisään yleensä aina punasipulia. Punasipuli on ollut aika hintava täällä viime aikoina, mutta isossa hevi-kaupassa, jossa käyn viikottain, näin ison pussillisen "huonoja" punasipuleita,...epätrendikäs ruokablogi
16.07.2024
16.07.2024Herkkuruokaa kesäkasviksista
Kotimaiset kasvikset alkavat olla parhaimmillaan ja nyt niistä kannattaakin nauttia tuoreina, raakoina, grillattuina, paistettuina, keittoina, salaatteina ja mitä vain keksii, mutta...Urban Farming kotitarveviljely
07.07.2024
07.07.2024#Suuntanaomavaraisuus 7 2024
Missä tai miten säilön ruokani ensi talveksi?Maakellari ison rinteen sisässä.Rakastan puutarhanhoitoa, sitä itse tekemistä. Mullan käsittelyä, kompostointia, kylvämistä, katteiden...epätrendikäs ruokablogi
06.07.2024
06.07.2024Kaalipata on kevyttä ja edullista kesäruokaa
Kesällä kaiken ei tarvitse olla grillattua. Varhaiskaali on helppo raaka-aine, joka kypsyy todella nopeasti. Kaalipata valmistuu melkein kuin...epätrendikäs ruokablogi
02.07.2024
02.07.2024Kokovihreä kesäkaalisalaatti
Nyt on ihan paras aika nauttia uuden sadon keräkaalista muodossa tai toisessa. Meillä sitä on viimeksi nautittu kaalisalaattina, joka toimii yhtä hyvin kala- kuin liharuoankin kanssa - tai...Campasimpukka
30.06.2024
30.06.2024Sattuipa sopivasti – tähdenlentokanapiiras
Ei värillä ole väliä, kunhan on keltainen.Eilen meillä oli päivällisenä kokonaisesta broilerista rintafileet ja lopuille piti keksiä jotain käyttöä....Bistroemo
27.06.2024
27.06.2024Feta-kasvispiirakka
Tässä ihanassa feta-kasvispiirakassa on lempeällä lämmöllä haudutettua sipulia ja paprikaa maustettuna Provencen yrteillä. Lisäksi feta-kasvispiirakka on reilusti juustoinen ja kerrassaan herkullinen. Täydellinen...epätrendikäs ruokablogi
09.06.2024
09.06.2024Pissaladière -kierteet briossitaikinasta
Blogissamme on yksi pissaladière resepti kymmenen vuoden takaa, joten ehkä olikin jo aika tehdä se uudelleen, mutta tällä kertaa hiukan eri tavalla....Campasimpukka
01.06.2024
01.06.2024Mobilekimbap
Meillä on ollut nyt vaihtelevasti nettiyhteyttä, välillä maksaen, välillä on the house. Nyt ei maksa lisää leirintämaksuun ja toimii joten kuten, paitsi silloin kun ei toimi. Niinpä teen pikaisen päivällispostauksen...Campasimpukka
22.05.2024
22.05.2024Mobileminestrone revisited taas
Tänään kävimme pyörälenkillä tutuissa paikoissa, katsomassa tutun kirkon ja tutun vuorovesivaihtelun mukaan vuoroin paljastuvan, vuoroin meren alle...Campasimpukka
17.05.2024
17.05.2024Risotto cacio e pepe
Olin ilokseni ottanut mukaan risottoriisiä, siitä riittää pariin ateriaan. Niistä toinen oli tänään. Tein pippurista risottoa Henkan Italia-kirjan mukaan, sen minkä pystyin. Minulla ei ollut mitään lientä mukana. Piti...Campasimpukka
16.05.2024
16.05.2024Kanapasta 12 vuoden takaa
Ihan tarpeeksi sinne päinKävimme tänään matkan varrella kaupassa, oli vielä Hyper U-ketju tälle reissulle käymättä. Siellä oli vielä pyhien alla hyvin rauhallista, jopa kassalla (tosin...Campasimpukka
14.05.2024
14.05.2024Sadepäivä Välimerellä
Meistä on hauska katsoa paikallisia tv-ohjelmia eri maissa. Tosin nykyään tuollaisella tavallisella antennilla eivät ohjelmat enää näy Saksassa, pitäisi olla satelliittiantenni. Mutta...Campasimpukka
12.05.2024
12.05.2024Papu-tonnikalasalaatti ilman tonnikalaa
Minulla oli valmiiksi katsottuna monta ohjetta Henri Alénin Henkan Italia-kirjasta tämän vuoden Giro d'Italia-ruokahaastetta varten, otin jopa kirjan...Parasta puutarhasta
12.05.2024
12.05.2024Sain äitienpäivälahjan
Vihdoinkin alkaa sää lämmetä niin, että pääsee kunnolla puutarhahommiin!Kompostia äitienpäivälahjaksi Pyysin puolisoani tuomaan "äitienpäivälahjan", vanhalla asunnollamme itse valmiiksi...Campasimpukka
11.05.2024
11.05.2024Minuakin nopeampi katkarapupasta
Nyt ollaan jo niin kesässä, että pitää luopua toppatakeista. Me olemme luopuneet niistä jo Alankomaissa, mutta italialaisetkin varmaan pian niistä...Campasimpukka
16.04.2024
16.04.2024Hätäsoffritto lähtötohinoissa
Tiedän oikein hyvin, että kannattaisi tehdä asioita ajoissa valmiiksi ja saada niin ollen rauhallinen reissuunlähtö. Mutta se on semmoinen savolainen...Gardener of the North
19.03.2024
19.03.2024
09.03.2024
03.03.2024
Värikäs nuudelisalaatti
Tartarpihvi
