simpukat
epätrendikäs ruokablogi
31.10.2022
31.10.2022Paella (ish...) ihan tavallisena arkipäivänä
Jos keitettyä riisiä ja herne-maissi-paprikasekoitusta väitetään risotoksi, marinoitu punajuuri nimetään kylmäsavuporoksi tai kukkakaalista,...ruoantuoksu
10.10.2021
10.10.2021Simpukkapasta on vartissa valmis
Simpukkapasta syntyy salamannopeasti, kun käytät pastaan suolaliemeen säilöttyjä savustettuja sinisimpukoita. Persilja ja valkosipuli maustavat tämän...Sebstyle
09.09.2021
09.09.2021Syksyn kohokohta on tietysti rapukausi
Rapukausi on kerennyt hetken aikaa olla kuumimmillaan ja meillä rapuja päästiin nautiskelemaan viime viikonloppuna. Pakko todeta, että näin...Campasimpukka
14.05.2021
14.05.2021Pestomarinoidut kampasimpukat ja tiikeriravut
Eilinen ossobuco piti nälkää niin, että tänään ei voinut ajatellakaan lihan syömistä. Niinpä kauppareissulta hommasimme kampasimpukoita ja...Campasimpukka
12.05.2021
12.05.2021Kamparisimpukoita pinaattirisotolla
Tänään tuumin noin kahtakymmentä eri ruokaa, mitä voisin tehdä. Oli kesän toinen päivä, takapihan terassilla hellelukemat ja italialainen aperitiivi...Makujen matkassa
11.05.2021
11.05.2021Sinisimpukoita ja nousevaa matkakuumetta
Minulla oli viime viikolla juhlan paikka, sain nimittäin koronarokotteen. En saanut rokotteesta tavallisimpia yleisoireita, kuten kuumetta tai...Tainatai
21.04.2021
21.04.2021Tarkemmin tarkasteltuani
Tehtäväpäiväkirjasta ”Elämäni vuosi”, tehtävä 291, tänään keskiviikkona 21. huhtikuuta 2021. Päivä n:o 291: ”Mihin tämä nuoli osoittaa?” Nuoli ei osoittanut mihinkään, joten...Sinimarjan matkassa
21.02.2021
21.02.2021Margarita - ihminen ja Suomen luonto
Mitä kirjoittaa Finlandia-voittajasta.? Eikö kaikki ole kirjasta jo sanottu. Luultavasti on, mutta sanon silti. Anni Kytömäen Margarita on kiehtova...Bouillabaissea Ja Kalasoppaa21.01.2021
21.01.2021Sinisimpukat salvia-valkoviiniliemessä
Tällä kertaa olen hieman “parannellut” reseptiä joka on Ranskalainen klassikkoannos ja tarjoillaan… Continue reading...Maalaisbistro
03.01.2021
03.01.2021Sinisimpukat kurkulla, misolla, ruskistetulla...
Todella upea alkuruoka pienellä fine dining -twistillä. Ei kovin vaikea valmistettava ja mikä maku! Näin varsinkin, jos pitää sinisimpukoista ja...Viinihetki
20.09.2020
20.09.2020Portugalilainen menu – kolme omaleimaista vii...
Portugali -teeman 9. osassa tutustuimme Portugalin maineikkaimman viinialueen, Douron kiehtoviin viineihin. Portugalilainen kolmen ruokalajin menu...Pullon henki
17.09.2020
17.09.2020Fenkolisimpukoita ja hävikkirisottoa
Viisi Tähteä-julkaisun taannoinen artikkeli herätti miettimään tämänkin blogin tarkoitusta. Jutussa puhutaan siitä, kuinka ruokalehtien ja -blogien...Bouillabaissea Ja Kalasoppaa
22.03.2020
22.03.2020Lihojen kypsyys ja sisälämpötilat
Continue reading “Lihojen kypsyys ja sisälämpötilat”…Viiden tähden aikaa
26.02.2020
26.02.2020NELJÄ koko perheen SUOSIKKIRUOKAA
Mitä tänään syötäisiin? Huomasin, etten ole pitkään aikaan kirjoitellut ruoasta! Korjataanpa virhe.…Kalaasi
10.02.2020
10.02.2020Kalakeittopäivä
Tiistaina 11.2 vietetään ProKalan masinoimaa kansallista kalakeittopäivää! Kalakeittopäivän aromikas lämmittäjä!Tämä keitto ottaa mallia ranskalaisesta sopasta, bouillabaissesta! Alun perin se on kalastajien keitto,...epätrendikäs ruokablogi
21.01.2020
21.01.2020Bouillabaisse ja suomalainen made
Jokaisella ravintolalla Marseillessa on oma reseptinsä kuuluisan bouillabaisse –kalakeiton valmistamiseksi. Eikä pelkästään kalakeiton, vaan joillain...Campasimpukka
01.01.2019
01.01.2019Viimeinen ateria – ennen seuraavaa tietysti
Meillä on vieläkin flunssa ja pariskuntayskimme ja -niistämme melkoisesti. Olin kuitenkin ottanut sulamaan muutamia kampasimpukoita ja ne me eilen...Bouillabaissea Ja Kalasoppaa
09.12.2018
09.12.2018Gratinoidut Sinisimpukat
Äyriäiset ovat sellaista ruokaa joiden tekeminen tuntuu hankalammalta kuin se oikeasti onkaan.Nyt… Continue reading “Gratinoidut Sinisimpukat”…Carita K.
12.10.2018
12.10.2018Moules Frites
Meidän perhe rakastaa kalaa, äyriäisiä ja kaikkia muitankin meren anteja. Viime perjantaina teimme sitten illalliseksi Moules Frites, eli simpukoita ranskisten kanssa. Väsäsin aiolia ja kyytipojaksi oli vielä...Jetlaggies
13.09.2018
13.09.2018Simpukankerääjien ja rakastavaisten ranta Pan...
PANGLAO, FILIPPIINIT. Simpukat ovat herkkua, mutta myös toimeentulo. Joka päivä säkeittäin simpukoita päätyy herkuttelijoiden lautaselle. Voimakas...Campasimpukka
08.09.2018
08.09.2018Kampasimpukoita ja tomaatteja
Aamuisen jääkaapin siivoamisen jälkeen meni muutama tunti ennen kuin pystyi ajattelemaan ruoanlaittoa. Jatkossa täytyy pitää parempaa huolta jääkaapista, sellaista määrää poislaitettavia...Carita K.
24.08.2018
24.08.2018Ilta Brysselissä ja viimeinen aamu mantereella
Menimme syömään hotellin ravintolaan, sillä tämä oli periaatteessa koko syy miksi tilasimme hotellista huoneen. Ravintola on kaunis. Hotelli itse...Campasimpukka
27.07.2018
27.07.2018Kikkailua kikkailun vuoksi – kampasimpukoita ...
Ruoanlaitto voi olla helppoa ja nopeaa. Se voi olla myös kikkailua ja helppoa, muttei välttämättä enää nopeaa. Joka tapauksessa siitä voi tulla...Campasimpukka
03.07.2018
03.07.2018Yksinkertaisesti hyvää – kampasimpukoita ja m...
Useimmiten CampaKeittiössä syntyy ruokaa, jonka voi ihan hyvillä mielin lapioida suuhunsa, joskus lautasille päätyy oikein hyvää ruokaa. Sitten on...Hannan soppa
14.06.2018
14.06.2018Vihersimpukat kamadossa
Kaupallinen yhteistyö: Asennemedia & Cello Voiko grilliin rakastua? Ainakin hyvin vahvoja tunteita grilliä kohtaan voi kehittää, sen olen tässä viimeisen parin viikon aikana huomannut. Sain...Kalaasi
05.06.2018
05.06.2018Laatua pikana
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 8.0px 0.0px; font: 14.0px Times; color: #000000; -webkit-text-stroke: #000000} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 14.0px Times; color: #333333; -webkit-text-stroke: #333333;...Carita K.
11.05.2018
11.05.2018Viimeinen vanha juttu! :)
Kiitos, että olette jaksaneet lukea vanhoja juttuja näiden viikkojen aikana! Tälläkin kertaa olemme tehneet melkein juuri näitä samoja asioita, paitsi Mount Brandonille ei kiivetty....epätrendikäs ruokablogi
16.04.2018
16.04.2018
29.03.2018
17.03.2018