sienirisotto
Terhin kokeileva keittiö
9 pv
9 pvKermainen suppilovahverorisotto
Tätä kirjoitellessa aamulla, voin kertoa että odottelen lounaalle pääsyä jo kovin. Tietenkin siksi, että mulla on suppisrisottoa eväänä....Diiskuneiti
02.04.2023
02.04.2023Kymmenen kuvaa maaliskuulta
Viime kuussa kirjoittelin, että ”odotan sitä hetkeä kun saa laittaa kevätkengät jalkaan” no siitä ei viime kuussa pelkoa ollut Tätä artikkelia kirjoittaessa ulkona on vieläkin...Lentävät sardiinit
23.12.2022
23.12.2022Kylmäsavuporo-herkkusienirisotto
Tämä postaus ei liity mitenkään jouluun, mutta kirjoittelenpa sen nyt kuitenkin näin jouluaaton aattona tänne talteen. Toisaalta voihan olla niin,...Pullon henki
06.10.2021
06.10.2021Kokkailuja pitkästä aikaa: Syksyn satoa vol. 1
Meille kokkailujen kannalta innostavimmat vuodenajat ovat syksy ja kevät: Keväällä päättyy pitkä juurestalvi, jolloin alkaa taas löytää tuoreita...Shitty is the new black
15.10.2020
15.10.2020Mitä syötäis? – 20 arkiruokavinkkiä
Aiemman ruokailupostaukseni jälkeen sain useamman viestin, joissa pyydettiin arkiruokavinkkejä! Olin sattuimoisin juuri ennen tehnyt listan...Terhin kokeileva keittiö
09.09.2020
09.09.2020Kermainen kantarellipasta
Kuten mainitsin, ollaan lomalla maalla. Löydettiin hyvä satsi kantarelleja, eikä täällä ole osaston käytössä, joten nyt syödään. Kantarellit voi tässä ohjeessa korvata muillakin sienillä,...Pullon henki
09.09.2020
09.09.2020Mustaa risottoa ja tuhtia pinot gris'tä
Viikko sitten sienimetsässä päivän teemaväri oli musta, kun satuimme löytämään mukavan satsin mustavahakkaita ja mustia torvisieniä. Jo metsässä...Terhin kokeileva keittiö
07.09.2020
07.09.2020Kantarellirisotto
Viikon loma Kroatiassa, eiku... Kreetalla! Eiku... Kihniöllä! Eli siis tämä viikko piti olla meillä lomareissua. Onhan se sitä nytkin, vaikka ei etelään olekaan.Löydettiin eilen paljon kantarelleja ja tänään sitten...Jotain maukasta
17.08.2020
17.08.2020Kantarellirisotto kohtasi vuohenjuuston
Kantarellirisotto ON taivaallista..mutta eihän sitä vuodesta toiseen jaksa saman kaavan mukaan vääntää. Tässä reseptissä twistiä tuo vuohenjuusto. Ja...Savusuolaa
07.08.2020
07.08.2020Lempeä kantarellirisotto
Risotto on yksi pyhistä ruokalajeista, joiden reseptiä ei saisi muuttaa, ei ainakaan Italiassa ja puritaanisimmissa kulinaristipiireissä. Kotiruokaryhmissä kyllä vilisee kuvia...Asikaine
02.11.2019
02.11.2019Risottohipsterin suppilovahverorisotto
Muutamat ehkä muistavat parin vuoden takaisin risottohipsterin. Tarkennettuna jäbän, joka vähän sattumalta kertoi telkkarissa (ehkä jopa uutisissa)...Terhin kokeileva keittiö
27.10.2019
27.10.2019Sitruunainen suppilovahveropasta
Pitkästä aikaa jotain uutta suppilovahveroista.Suppilovahveropasta2l Suppilovahveroita2 Valkosipulinkynttä2 rkl Oliiviöljyä2 rkl...Bistroemo
25.08.2019
25.08.2019Vegaaninen sienirisotto
Ravintolakoulu Perhossa minulla on menossa parhaillaan valinnainen kestävän gastronomian kurssi. Se on erittäin mielenkiintoinen ja mukaansa tempaava. Kurssimme etenee kovaa vauhtia ja...Terhin kokeileva keittiö
20.05.2019
20.05.2019Jauheliharisotto suppilovahveroilla
Vieläkin löytyy pakastimesta suppilovahveroita. Ja koska syksy lähestyy, ja tarvitaan tilaa sitten tuoreille, on aika koittaa saada varastot syötyä...Elämän rakkautta
09.04.2019
09.04.2019Pari loistavaa risotto-ohjetta
Risotto on ehdoton suosikkiruokani. Pidätkö Sinäkin risotosta? Aiemmin tein aina risottoa italialaiseen tyyliin aurinkokuivatuilla tomaateilla, basilikalla sekä runsaalla juustolla. Usein...Jotain maukasta
28.10.2018
28.10.2018Syksyn parhaimmistoa – suppilovahverorisotto
Suppilovahverorisotto on aivan yhtä herkullista kuin tattirisotto. Erilaista, mutta ihanaa. Moni on varmasti tänäkin viikonloppuna möyrinyt nenä...Terhin kokeileva keittiö
15.05.2018
15.05.2018Ihana sienirisotto
Syksyisin tulee aina keräiltyä reilusti sieniä, ja sitten niitä syö tuoreeltaan jo niin paljon, että loput päätyvät pakkaseen, ja tahtovat unohtua sinne. Nyt taas oli tarvetta jollekin lounaseväälle, joten päätin napata...Laurarosilla
13.10.2017
13.10.2017Sienirisotto speltistä
Syksyn ja kylmien ilmojen tullen, olen taas innostunut kokeilemaan keittiössä uusia juttuja. On tehty nyhtökaura-lasagnea, erilaisia pastakastikkeita, granolaa, wokkia ja itsetehtyä pizzaa...DinnerWithReeta
22.09.2017
22.09.2017YRTTINEN SUPPILOVAHVERORISOTTO; maidoton & gl...
Lupasin sienirisottoa, koska suppilovahveroaika on parhaimmillaan. Minulla on aina pari pakastepussia verskojen taskussa, kun lähden metsälenkille...Style by Tiinamaria
16.09.2017
16.09.2017Sienipiirakka
Eletään juuri sieniaikaa!Muutaman kerran ollaan tänä syksynä sienessä käyty.Kantarelleja, Mustatorvisieniä, Tatteja ja Suppilovahveroita - niitä ollaan kerätty.Tykätään sieniruuista paljon, erityisesti...Luukkuja – Viena K19.07.2017
19.07.2017Kesäkeittiössä: vegaaninen herkkusienirisotto
Kaupallinen yhteistyö, Puhtaasti kotimainen & Asennemedia Mikä ei näytä kuvissa kovin herkulliseltä mutta vie aina kielen mennessään? No risotto!...Lyhyenä hetkenä
22.01.2017
22.01.2017Kestosuosikki: Helppo sitruunarisotto
Aina 90-luvun loppuun asti elin siinä käsityksessä, että risotto koostuu riisistä ja sen sekaan sotketusta lihasta, kalasta tai kasviksista....Bistroemo11.10.2016
11.10.2016Suppilovahvero-kanarisotto
Sieniä, sieniä, sieniä! Näin syksyllä niitä tekee mieli laittaa moneen ruokaan.Hop On Hop Off
13.09.2016
13.09.2016