savustettu
Heinäkuu ja Tour de France alkoivat!
Campasimpukka · 01.07.2022Meillä on CampaReissu22:n neljästoista päivä menossa, minun B:n matikallani olemme olleet kaksi viikkoa reissussa. Olemme onnistuneet siinä...
Juhannuksen kalapöytä
Sweet Food O´Mine · 20.06.2022Tässä reseptit juhannuksen kalapöytään! Ota talteen vinkit ja ideat ja kokoa unelmien kalapöytä juhannukseksi tai kesän muihin herkkuhetkiin! Juhannuksen kalapöytä Sinappisilli on...
Savulihakeitto
Nyt syömään! · 13.02.2022Aamulla en vielä tiennyt, että mitä tänään sunnuntaina syödään lounaaksi. Meillä oli jääkaapissa edellisen päivän pitkän ähellyksen jälkeen savustettua peuranpaistia. Alkuperäinen ajatus oli syödä paistiviipaleita...
Savustettu kukkakaali
Lentävät sardiinit · 22.08.2021Jos aamun ensimmäinen kirkas ajatus on savustettu kukkakaali, niin sitä on syytä kokeilla. Näin kävi eilen. Onneksi olin sattunut tilaamaan ruokaostosten mukana kotimaisen kukkakaalin...
Lohilevite
Helppoa ja herkullista · 18.07.2021Lohilevite Saaristolaisleivälle, ruissipseihin, ruisleivälle, kolmioleipiin, uusien perunoitten lisäksi, tai vaikka uuniperunan täytteeksi ( kylmänä, ei uuniin ). Tämän monikäyttöisen levitteen reseptin olen aiemmin...
Savuporokastike
Helppoa ja herkullista · 03.03.2021Savuporokastike Kastike pastalle. Punasipulista olen löytänyt hyvän makukaverin kylmäsavustetulle porolle. Ripaus rosépippuria tuo mukavan säväyksen kastikkeeseen. Pehmeyttä kastikkeeseen tuo Koskenlaskijajuusto,...
Poropasta
Helppoa ja herkullista · 18.02.2021Poropasta Meillä oli jäänyt pitsan teosta kylmäsavustettua pororouhetta vähän jääkaappiin. Kokeilin käyttää sen pastakastikkeeseen. Kastike on sopivan löysää, ja sekoittuu hyvin pastaan. Pororouhe on voimakassuolaista...
Talvikalaa
Kotona paras · 12.02.2021Mennäänkö metsälle vai järven jäälle kalaan? Kummasta saisi varmimmin saalista ja ruokaa pöytään? Ainainen pohdinta talviviikonloppuisin. Verkkojen ja koukkujen virittely tuulisella jäällä ei aina ole juuri sitä, mitä...
Vaaleaorakasmuhennos saattelee peurapaistia
Jotain maukasta · 11.09.2020Vaaleaorakasmuhennos on mainio sieniherkku ihan sellaisenaan. Juhlarruokaa syntyy, kun sen tarjoaa peurapaistin kanssa, kuten itse viime...
Kalaa kahdesti viikossa
Aamukahvilla · 19.07.2020Kaupallinen yhteistyö: Heimon Kala & Asennemedia Miten ylevää olikaan, kun kirjolohireseptimme sai aivan uuden tason, kun mökin pihalta löytyi kesän ensimmäiset kanttarellit aivan...
Ravintolavisiitti: Smoker’s
NeManniset · 11.03.2020Pääsimme käymään vierailulla Espoossa kauppakeskus Sellon yhteydessä sijaitsevassa Smoker’s-ravintolassa. Maistelimme JP Matilaisen, ravintolan toisen omistajan, johdolla kaksi varta...
Kotiuunissa savustaen – savubataattikeitto
Jotain maukasta · 28.10.2019Syksyistä ruokaa tämä savubataattikeitto. Makea bataatti kaipaa vähän potkua. Chilistä sitä yleensä bataattikeitolle annetaan, mutta tässä reseptissä...
Kardemummalla maustettu savulohi
Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa · 05.10.2019Kardemummalla maustettua lohta – Mikä kummallinen yhdistelmä vai onko sittenkään?Itseasiassa rasvainen lohi ja kardemumma rokkaa yhdessä...
Mökkirakkautta
Kauniimpaa kuin koskaan · 21.07.2019Viihdyn kaupunkikodissani oikein hyvin mutta myös mökillä. Olenkin hyvin onnellinen kun voin lomailla ja viettää viikonloppuja ihanassa kesäpaikassa. Mökki on noin tunnin ajomatkan päässä Helsingistä, joten sinne on...
Savusta juusto – savustettu briejuusto
Jotain maukasta · 15.07.2019Olen tullut siihen tulokseen, että lähestulkoon mitä vain voi savustaa ja aina tulee makoisaa. Savustettu brie eli kokonainen valkohomejuusto on...
Hyrskypotut mädillä, ja muitakin herkkuja - O...
Lentävät sardiinit · 30.06.2019Tein sitten minäkin hyrskypottuja, ihan ensimmäistä kertaa. Ihan mahtavan hyvä keksintö, kuka lie keksinytkään. Hyrskypotut, hölskypotut, kesäpotut…...
Kurpitsaa myös kesällä – savustettu kurpitsa
Jotain maukasta · 24.06.2019Tiesitkö, että kurpitsaa löytyy supermarketeista myös kesäisin. Ja että kurpitsaa voi grillata. Tai mikä vielä parempaa, kurpitsaa voi savustaa....
Nälänsiirtoleivät
Vispilän viemää · 30.05.2019Parhaimmat päivänsä nähnyt basilika päätyi maustamaan tuorejuustoa ja luomaan oivat puitteet herkullisille voileiville. Näitä leipiä tehdessä muistin ystäväni sanat: ”Otetaan nälänsiirtoleivät”. Olimme juuri saapuneet...
Pääsiäisen parsat – parhaat parsareseptit
Jotain maukasta · 17.04.2019Parsareseptejä, parsareseptejä. Niitähän ei koskaan ole liikaa. Villi veikkaukseni on, että pääsiäisenä lähes joka kodissa kypsyy parsa. Tavalla tai...
Parsa-ateria uusiksi – savustettu parsa
Jotain maukasta · 22.03.2019Savustettu parsa. Kuulostaa varsin hurjalta, mutta sitä se ei ole, vaan ihan älyttömän hauska tapa valmistaa vihreää parsaa. Varsinkin näitä kevään...
Fetakriittinen testaa: uunifetapasta
Vaimomatskuu · 10.03.2019Uunifetapasta No siinä se nyt on: uunifetapasta, isoin ruokahitti sitten avocadopastan ja panopastan. Olen varmaan viimeinen, joka sitä testaa...
Vegaanin kampasimpukat & luksus viikonloppuruokaa
Vaimomatskuu · 21.11.2018Kaupallinen yhteistyö Asennemedia & Food Market Herkku Vegaanin kampasimpukat aka paistetut kuningasosterivinokkaat, paahdettu palsternakkamuussi...
Isänpäivän helppo ja herkullinen brunssi
Sweet Food O´Mine · 07.11.2018Kaupallinen yhteistyö: Juomavinkki Kellojen siirrosta huolimatta on aamu vielä hämärä, kun nousen ylös. Tassuttelen hiljaa, nukkuvan mieheni ohitse...
Yrteillä ja sitruksilla sisustetut savuahvenet
Campasimpukka · 18.09.2018Viime viikolla sain kaupassa päähäni ostaa kokonaisia ahvenia, niillä oli päätkin paikallaan. Esitin sitten kotiin tultuani kainon toivomuksen, josko...
Syvästi lomalla – savuperunamuusi
Jotain maukasta · 22.07.2018Kun olen töissä, olen sitä 110 lasissa. Kun olen lomalla, osaan lepäämisen jalon taidon. Tällä hetkellä olotilaa kuvailee lähinnä laulu 'mä joku...
Savustettu lohi
Sweet Food O´Mine · 05.06.2018Ostimme pari vuotta sitten sähkösavustimen ja ajattelimme silloin aivan ensimmäisenä kokeiluna savustaa lohta. Lohi sai maustua mieheni toiveesta chili-fariinisokeri-suolaseoksessa hyvän aikaa. Sen jälkeen se...
Kevättä pöydässä
Lentävät sardiinit · 22.04.2018Tänään kokoonnuimme paikkakunnalla olevien lähimpien kanssa yhteiselle sunnuntailounaalle, kuten meillä monesti tapana on. Tällä kertaa pöydän ympärillä oli viisi henkilöä. Koska lähiviikot...
Savustettua kananpoikaa
Beach house kitchen · 26.02.2018Jonkun aikaa to do-listalla ollut keittiökokeilu suoritettu onnistuneesti! Kun kokonainen kananpoika oli sopivasti tarjouksessa lähikaupassa, päätin kokeilla, miten se onnistuu...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Hellapoliisi 58 2. Tupun tupa 30 3. Mimmin Keittiö 21 4. Kotikok(k)eiluja 32 5. Annin Uunissa 112 6. Viimeistä murua myöten 99 7. epätrendikäs ruokablogi 26 8. Marian Bistro 100 9. Kasvisannos 5 10.Suklaapossu 73 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 15.8.2022.PARHAAT RESEPTIT
Marenki on helppo tehdä, mutta vaatii aikaa.
Siskonmakkarakeitto valmistuu nopsaan, kun teet sen pakastejuureksista!
Kinuskikastike valmistuu omassa keittiössä helposti.SUOSITUT POSTAUKSET
Savuolut-kastikeMukana Maku
Tandoori- ja tikka -kanaNälkä
Laiskurin marjapiirasepätrendikäs ruokablogi
