ranska - 2
Trop tôt/Trop tard - Too Early/Too Late (1981)
Elokuvia listalla · 22.09.2020Ohjannut Danièle Huillet & Jean-Marie StraubRanska & Egypti 1981, 100 min.DokumenttiThe Peasants will rise upRanskalais-egyptiläinen...
La Vie du Christ
Eilen elokuvissa · 20.09.2020(Ranska 1906) Ohjaus: Alice Guy-BlachéLavastus: Henri Ménessier Ranskalainen elokuva-alan pioneeri Alice Guy-Blaché (1873-1968) ohjasi Gaumont-yhtiölle yhden varhaisimmista Jeesuksen elämästä kertovista elokuvista. La...
Vain muutaman macaronin tähden
Campasimpukka · 20.09.2020Tein ensimmäiset macaronini yli 9 vuotta sitten, blogin ensimmäisenä keväänä. Ne onnistuivat jotenkuten. Sen jälkeen kokeilin kerran, se kerta ei...
Édouard Louis: Väkivallan historia
Kirjaluotsi · 20.09.2020Kuvailin tapahtumia kahdelle edessäni olevalle poliisille – naiselle ja miehelle – mies istui tietokoneen ääressä, nainen seisoi hänen...
Kun elämä antaa sitruunoita
Life in English · 20.09.2020When life gives you lemons, make lemonade. Kun elämä antaa sitruunoita, ota Citroen. Selitän tuonnempana, mitä oma versiomme sitruunatarinasta tarkoittaa.Olen pari viimeistä kertaa...
Vadelmagalette
Campasimpukka · 19.09.2020Galette on tosi kiva leivonnainen siksi, että sen ei tarvitse olla ylenmäärin sievä. Se saa olla vähän epämuodostunut eikä sekään ole niin nokonuukaa, jos täytteestä hieman karkaa nestettä paistamisen aikana. Galette on...
Ranskalaiset kana-sipulivoileivät
Campasimpukka · 18.09.2020Eilen emme siis syöneet sitä kanaruokaa, jonka postasin, vaan toista, jossa ei ollut ranskalaisuutta nimeksikään. Siitä jäi kuitenkin kanaa sen...
Kuukauden rypäle: Silvaner
Wine for you · 17.09.2020Syyskuun kuukauden rypäle on Silvaner. Tämä alunperin saksalainen lajike on mielestäni jäänyt pitkälti toisen saksalaisen, Rieslingin varjoon. Kasvupaikka Silvaner on siis kotoisin...
Paljon Calvadosta ja vielä enemmän siideriä k...
Campasimpukka · 17.09.2020Omena ja kana sopivat hyvin yhteen, se on unversaali totuus. Nyt on hyvä omena-aika, etenkin jos naapurilla on suuri omenapuu ja meillä siihen vapaa...
Tarte tatin à la tomate
Maalaisbistro · 17.09.2020Tomaatit maistuvat parhaiten au naturel, suoraan puskasta. Hieman sormisuolaa halkaistulle tomaatille ja heti suuhun. Nam. Tein kokeilumielessä pari purkkia tomaattimarmeladia chilillä...
Mont des Cats: valetrappisti uusintamaistelussa
Olutkoira · 16.09.2020Kun Pohjois-Ranskassa toimiva Mont des Cats’n luostari ilmoitti vuonna 2011 lanseeraavansa oman oluen, Belgian ulkopuolella ei vielä ollut...
Saumon Meunière
Campasimpukka · 16.09.2020Sole Meunière tarkoittaa merianturaa kypsennettynä ruskistetussa voissa sitruunan ja persiljan kanssa. Merianturaa en ole onnistunut hankkimaan ja se on oikeastaan vähän onni, sillä se näyttää pelottavalta kalalta...
Espresso Crémet
Campasimpukka · 15.09.2020Pari viikkoa sitten sisareni laittoi minulle kuvan keittokirjan sivusta, siinä oli ohje crémet-nimiselle jälkiruoalle. Hän oli hankkinut jostain edullisesti asianmukaisia sydämenmuotoisia vuokiakin, muttei ollut tullut...
Ravintola Murun viinibaarin tasting 29.8.2020...
Loppasuut · 15.09.2020Sara Tuomi-Mattila oli palannut ravintola Murun viinibaarin tastingin vetäjäksi lomansa jälkeen, ja tällä kertaa tastingissa oli kolme malbec-viiniä...
Sous vide-hommailua
Campasimpukka · 13.09.2020Vaikka söimmekin juuri viikko sitten pihviä, teimme sen tänään taas. Viime viikolla touhusimme CampAdrian keittiössä, liekitimme auton ulkopuolella leirialueella ja keittelimme kastiketta vähintäänkin pienellä pannulla....
Keltaliivit: Täällä ollaan, vaikkei Macron si...
Aukeamia · 12.09.2020Jos joku luuli, että keltaliivit ovat luovuttaneet tai että ranskalaiset hyväksyvät nurisematta valtion koronatoimenpiteet, niin väärässä oli. Siitä...
Gâteau tatin aux pommes – omenakeikauskakku
Campasimpukka · 12.09.2020Keikauskakusta tulee mieleen 70-luku, ananasrenkaat ja cocktailkirsikat ananaserenkaitten keskellä. Nyt ei ole kyse sellaisesta kakusta vaan kuulema...
Cassoulet revisited
Campasimpukka · 11.09.2020Tänään käytin taas yhtä jos toista vanhentumisuhan alla olevaa raaka-ainetta tai tähdenlentoja päivälliseemme. Eilen söimme erittäin hyvää kanapataa, siitä jäi yksi koipireisi tähteeksi. Riivin siitä eilen kuumana lihan...
Ihan kuin Le Bureaussa – porkkanaraaste
Campasimpukka · 10.09.2020Erittäin myöhäsyntyisesti kiinnostuimme kesällä ranskalaisesta tv-sarjasta Le Bureau. Olemmekin katsoneet jo useita kausia Areenasta käydessämme...
Tarte Flambée revisited
Campasimpukka · 09.09.2020Tänään menin hieman oikaisten ja hävikistä toivottavasti herkuksi-mentaliteetilla, sillä varastoissani oli yhtä jos toista käyttörajojensa reunalla. Kyseessä oli Alsacen alueella tuttu...
Valkoviinissä haudutettu lohi lämpimän salaat...
Campasimpukka · 08.09.2020Tänään Tour de France jatkui lepopäivän jälkeen kymmenennellä etapilla, joka oli luonteentaan tasamaan etappi. Sää näytti olevan kaunis ja reitti...
Flan aux tomates
Maalaisbistro · 08.09.2020Keittiöpuutarhamme tomaatit ovat oikein rehottaneet tänä kesänä. Satoa pukkaa koko ajan ja yritämme syödä tomaatteja jossain muodossa joka päivä. Suosikkini on halkaistu tomaatti sormisuolalla ... tomaatin täytyy...
Diva - Diiva (1981)
Elokuvia listalla · 08.09.2020Ohjannut Jean-Jacques BeineixRanska 1981, 117 min.Trilleri Pääosissa: Frédéric Andréi, Wilhelmenia Fernandez, Richard BohringerA monument to disaster... deluxe style!Kuriirina toimiva nuorukainen Jules (Andréi) rakastaa...
Ranskalainen pippuripihvi leirioloissa
Campasimpukka · 06.09.2020Emme tänään lähteneetkään eteenpäin Kokkolasta, nyt voi viipyä pidempään, jos siltä tuntuu. Aika hieno tunne, johon täytyy opettelemalla opetella....
Batatas bravas ja uunilohi – alakuloa torjuva...
Savusuolaa · 06.09.2020(*Kaupallinen yhteistyö Lunetten kanssa) Tämä postaus aloittaa juttusarjan, josta olen valtavan innoissani. Teen Lunetten kanssa yhteistyön, jossa...
Täytetyt tomaatit
Vispilän viemää · 05.09.2020Näissä tomaateissa maistuu raikas basilikka ja aromikas parmesaani, mutta mitkä ovatkaan ranskalaisten ruokasäännöt? Kesälukemistooni kuului muutama Ranskaa tavalla taikka toisella käsittelevä kirja, joista erityisesti...
Herbes de Provence – Provencen yrtit
Campasimpukka · 05.09.2020Monissa ranskalaisissa ruokalajeissa käytetään yrttiseosta, jota on helppo näin loppukesällä valmistaa itsekin. Samalla saa niin hyväntuoksuiset...
Ranskalainen linssisalaatti kirkkokierroksen ...
Campasimpukka · 04.09.2020Tänään kävimme katsomassa sellaisen määrän kirkkoja, että päivän päätteeksi en meinannut millään päästä selville kuvista mikä kirkko oli mikin....
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 21 2. Kinuskikissa 230 3. Makunautintoja Mimmin keittiöstä 3 4. Hellapoliisi 33 5. Annin Uunissa 93 6. Kotikok(k)eiluja 23 7. Viimeistä murua myöten 76 8. Campasimpukka 23 9. epätrendikäs ruokablogi 15 10. Kulinaari 55 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 26.10.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Moskovan pata hautuu liedellä muhevaksi.
Amerikkalaiset pannukakut eivät jätä ketään nälkäiseksi.
Kana-pastasalaatti saa hiilaritasot kohdilleen.SUOSITUT POSTAUKSET
Meksikolainen linssipata (V, G)Coconut Gastro
Bosnian ruokatyöpaja vol. 2Sokerivaltakunta
PunaviinivoiMaistuis varmaan sullekin!
