raaka aineet
Otetaan hapanta
Tikiloikka · 28 pvKuten Tikiloikan tapoihin kuuluu, vuoden ensimmäinen juoma on alkoholiton drinkki eli mocktail, jotta tipattoman viettäjät eivät jäisi kaikesta huvista paitsi. Vuosi sitten opimme, että tilkka etikkaa tuo mocktaileihin...
Lempiruokani juuri nyt: seitania mustapapukas...
Rosmariini · 30.12.2018Kun ensimmäisiä kertoja maistoin kiinalaisia kasvisruokia, ihmettelin kovasti, mistä monien niistä voimakas umamisuus on peräisin. Vastaus on douchi...
Pukki portilla kolkuttaa
Tikiloikka · 09.12.2018Portviini kuuluu ainakin Tikiloikan huushollissa erottamattomasti vuoden pimeisiin ja kylmiin kuukausiin sekä aivan erityisesti joulunaikaan. Portviiniä drinkkien raaka-aineena olen...
Halloween-postaus: kurpitsa, loistava kosmeti...
Ihastukset · 03.11.2018Kukapa osaisi kuvitella Halloweenin ilman kurpitsoja? Ne eivät suinkaan ole vain koristeita, vaan toki niitä voi hyödyntää sekä ruuanlaitossa, mutta...
Jotain lainattua, jotain punaista
Tikiloikka · 29.10.2018Työpaikallani järjestettiin taannoin lounastilaisuus, jonka tarkoituksena oli tutustuttaa työyhteisön jäseniä yhtäältä toisiinsa, toisaalta...
Palashampoo ja muita LUSH ihanuuksia
Onnenhetki · 08.10.2018Kävin taannoin Helsingissä Lushin Mannerheiminkadun myymälässä, jossa minua odotti ihana yllätyspussi. Lush on minulle tuttu jo entuudestaan, ja olen...
Polttaa, polttaa
Tikiloikka · 16.09.2018Tein taannoin viikonloppuvisiitin Irlannin kaakkoisrannikolla sijaitsevaan Wexfordin kaupunkiin, joka osoittautuikin sangen mukavaksi matkakohteeksi. Ravintolaelämä on kaupunkin kokoon (n. 20 tuhatta asukasta) nähden...
Intohimosta passionhedelmään
Tikiloikka · 20.08.2018Edellistä drinkkiä varten tein satsin passionhedelmäsiirappia, jolle täytyy nyt sitten keksiä muutakin käyttöä. Se ei onneksi ole vaikeaa, kyseessä kun sattuu olemaan yksi...
Kylmä kahvi kaunistaa
Tikiloikka · 20.07.2018Viimeaikaiset helteet ovat olleet sitä luokkaa, että ei tarvitse juuri muuta kuin sulkea silmät, niin voi jo kuvitella itsensä jonnekin tropiikkiin. Lämpöaalto toki vaikuttaa moniin...
In the Navy!
Tikiloikka · 10.07.2018Tikiloikan tukikohta on vaihteeksi muutaman viikon ajan koti-Suomessa, mikä tarkoittaa muun muassa sitä, että käytettävissä on runsaasti enemmän vaihtoehtoja niin raaka-aineiden, välineiden kuin kuvausrekvisiitankin...
Haukkaa haukkaa hedelmää
Tikiloikka · 26.06.2018Irlannissa ei oikein juhannuksen päälle ymmärretä, mutta kehittelin kuitenkin juhannusviikonlopun ratoksi helpon ja raikkaan kesädrinkin, jossa yhdistyvät vihreän saaren ja Karibian saarten...
A spot of tea, anyone?
Tikiloikka · 21.06.2018Irlanti oli pitkään osa brittiläistä imperiumia, mistä yhtenä muistutuksena irlantilaiset ovat edelleen melkoisen kovia hörppimään teetä. Niinpä päätin hakea teestä inspiraatiota...
Kotipanimon Top-5 raaka-aineet
Tuopin ääressä · 18.06.2018Kohta kymmenen vuotta olutta keiteltyäni pohdiskelin mitä kaikkea sitä on tullut sotkettua sekaisin. Samalla haarukoin reseptiikasta yhteisiä tekijöitä. Mietin, että mitä raaka-aineita...
Korpikuusen kyyneliä trenditietoisille
Tikiloikka · 12.06.2018Irlannin väkijuomista tunnetuin on eittämättä viski, jonka alkuperäisen keksijän statuksesta irlantilaisilla on ikuinen kiista skottien kanssa....
Aivan sumussa
Tikiloikka · 20.05.2018Vielä lisää Scorpion-variantteja! Eikö tämä hulluus koskaan lopu? No, itse asiassa nämä kaksi eivät pohjaudu Scorpioniin vaan toiseen Trader Vic -klassikkoon, jonka Greg Easter kuitenkin laskee kuuluvaksi samaan...
Pinch me
Tikiloikka · 13.05.2018Edellisestä postauksesta on vierähtänyt pari viikkoa, joten lueskelin taas Greg Easterin kirjaa inspiraation toivossa. Yksi kirjan luvuista on omistettu Scorpionille ja muille saman perheen drinkeille; samaan perheeseen...
Baanalla: Pientä suolapalaa ratikantuomalle
Tikiloikka · 25.04.2018Mikä? The Exchequer Wine Bar.Missä? 19 Ranelagh, Dublin 6.Menneenä viikonloppuna oli sattumoisin aihetta hieman juhlia, ja kun sääkin oli...
Ite tein
Mami go go · 22.04.2018Terveisiä Harvaluodosta, jossa käytiin eilen luonnonystävän luonnonkosmetiikkakurssilla. Kaverini Peetan äiti Miia on nimittäin perustamassa uutta luonnonkosmetikka-merkkiä Luotoa, jonka toiminta käynnistyy pikkuhiljaa....
Supercharge!
Tikiloikka · 15.04.2018Nyt kun elämä täällä Dublinissa on asettunut uomiinsa, niin eiköhän ole korkea aika postata uusi cocktailresepti. Mahdollisuuksia vain rajoittaa ensinnäkin se, että baarikaappini on Suomessa, ja täkäläinen asuntoni on...
Kasviksia ruokavalioon
Mieletön unelma · 07.02.2018Tuntuuko ettet keksi enää uusia ruokia arkeesi. Lisäämällä kasviksia tuoreena, keitettynä, haudutettuna tai raakana saat syömisiin kivaa vaihtelua. Tammikuussa moni on aloittanut elämäntapa...
Ja me toivotamm'
Tikiloikka · 21.12.2017Ehdin kuin ehdinkin kehitellä vielä yhden uuden reseptin tälle vuodelle! Ja vieläpä hyvissä ajoin ennen joulua. Tästä piti alkujaan tulla jokseenkin suoraviivainen, glögitiivisteellä makeutettu Daiquiri-johdannainen,...
Tervanpolttajan taukovirvoke
Tikiloikka · 12.12.2017Tiedän, mitä ajattelette. "Mutta Mr. Tikiloikka", kuulen teidän sanovan, "eihän itsenäisyyden juhlavuosi ole mitään ilman virallista Suomi100-tikicocktailia!" Ollos huoleton, poikas...
Doncha wish you had some poncha
Tikiloikka · 27.11.2017Äskettäisen Madeiran-matkani innoittamana halusin kehitellä oman tulkintani ponchasta, saaren ikiomasta "tikidrinkistä". En kylläkään tuonut sieltä...
Lumenen uusi SISU-puhdistusöljy
Divine · 18.10.2017Puhdistusöljyt ja ihon kaksoispuhdistus ovat kuuluneet ihonhoitorutiiniini jo jonkin aikaa. Puhdistin monien vuosien ajan ihoni pelkästään yhdellä...
Viisi syytä syödä porkkanaa
Oranssia · 22.09.2017Tiesitkö, että Popsi popsi porkkanaa -rallatuksessa on oikeasti perää ja porkkana tekee hyvää hampaille? Porkkanan terveyshyödyt reilusta 2 dl porkkanaa saa 532 % päivän A-vitamiinin...
Vulkaanista lämpöä syksyyn
Tikiloikka · 17.09.2017Syksy on taas täällä, mistä yhtenä seurauksena lämpimät juomat alkavat jälleen houkutella. Hot Zombien tavoin tämä seuraava pohjautuu perinteiseen hot buttered rum -rommitotiin:Volcano...
Viisi syytä syödä parsakaalia
Oranssia · 07.09.2017Parsakaali eli jokaisen lapsen herkku, vai mitä? Viime viikolla listasin mustikan ja chia-siemenen terveyshyötyjä ja hyviä ruokaohjeita, ja tällä...
