punaviinikastike
Teeren rintaa punaviinikastikeessa
IhanaMies · 10.01.2021Viime syksy oli parhaita metsäkanalintukausista pitkään aikaan, ainakin täällä Keski-Suomessa. Muutama teeri tuli reppuunkin asti. Oma koira,...
Makumuisto – Naudanpihviä punaviinikastikkeessa
Voimapuu · 08.01.2021Makumuisto: Taivaallisen hyvää naudanpihviä punaviinikastikkeessa. Mitä viiniä ruokaan ja ruoan kanssa? Artikkelissa on ruokaohje ja ohjevideo.
Klassikkoviini Sangre de Toro Original Organi...
Viinihetki · 07.01.2021Muistatko tämän viinin? Maisteltavana lähes 50 vuotta suomalaisia hurmannut klassikkopunaviini "isoveljensä" kera. Retrohenkisten viinien kanssa...
Mureat naudan posket punaviiniissä haudutettuna
Bouillabaissea Ja Kalasoppaa · 29.12.2020Pari kertaa olen ravintolassa syönyt mahtavan mureita naudan poskia punaviinikastikkeella ja joka… Continue reading “Mureat naudan posket...
Kummitädin ikimuistoinen 70-vuotis yllätysill...
Kulinaari · 11.11.2020Viime viikonlopun vietimme miniloman merkeissä Turussa sekä lähiseudulla Piikkiössä, jossa asuu kummitätini, jonka yllätyssynttäreitä olimme serkkuni...
Poronpaistia, paahdettu portviinikaste ja tim...
Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa · 30.10.2020Meillä syödään paljon riistaa kuten, peuraa, kaurista, hirveä ja jänistä. Tilaamme myös yleensä joka vuosi lapista pari poronvasaa valmiiksi...
Fiinimpi portviini-ilta, fiinimmät safkat ja ...
NeManniset · 25.01.2020Viikonloppuna vietettiin ystävien kanssa portviini-iltaa Naantalissa. Kaveriporukalla on ollut jo muutaman vuoden portviini-ilta perinne, jonka...
Hirven paisti sous vide, punaviinikastike ja ...
Kulinarismia mahan täydeltä · 22.01.2020Loistavaa alkanutta vuotta! Tässä jo muutama viikko vierähti enkä ehtinyt päivittää blogia kaikkien kiireideni keskellä. Restonomiopinnot ja työt...
Marinoitua karitsanviulua punaviinikastikkeessa.
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 25.04.2019Seuraa resepti jonka ei pitänyt onnistua, mutta tuloksena olikin mehevä, suussa sulava paisti, jota vieraamme kehuivat vuolaasti ihan...
Poronvasan paahtopaistia ”HUH HUH” ja voi mik...
Lentävät sardiinit · 16.02.2019Jestas mikä härdelli tämän ruoan tekemisestä syntyikään. Opin siitä kuitenkin yhden asian: kannattaa aina testata paistomittari ennen uunia, eikä...
Naudan paisti sous vide ja musta valkosipuli-...
Kulinarismia mahan täydeltä · 14.11.2018Olen jo monta vuotta toivonut, että joskus vielä onnistun tekemään sitä täydellisen mureaa lihaa. Lihan mureuteen voi toki vaikuttaa monella asialla,...
Kauriin entrecôte & uunijuureksia + viinivinkki
Maalaisbistro · 06.05.2018Onnistuin talvella saamaan käsiini kaksi pientä kauriin entrecôte-palaa, jotka ovat kiltisti odottaneet vuoroaan pakastimessa. Halusimme...
Peuranpaisti punaviini-timjamikastikkeessa
Savusuolaa · 10.03.2018Edellisiviikonlopun ”raskas velvoitteeni” oli juoda punaviiniä. Työn alla oli kiva työjuttu: lupasin Pernod Ricardille maistella...
Hirvipaistia ja uunijuureksia Suomen satavuot...
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 06.12.2017Tänään on itsenäisyyspäivä, ja sen kunniaksi halusin tehdä juhlavan mutta Suomalaisen ateriakokonaisuuden. Tarkoitukseni oli tehdä karjalanpaistia...
Täytetty peuranpaistirulla
Maalaisbistro · 15.11.2017Muutama viikko sitten löysin pakastimesta peuranpaistin, joka oli kaksi vuotta vanha. Ilmeisesti kannattaisi olla hieman tarkkaavaisempi ja todella käyttää sitä vihkoa, jonka olen hankkinut...
Mureat poropihvit, superiisi punaviinikastike...
Kananpoikien Bistro · 09.04.2017Meillä syödään paljon villiä metsän ruokaa: sieniä, marjoja ja hirvenlihaa, mutta harvemmin sitä saa puolivillinä pohjoisessa kasvanutta poroa...
Lihapullat italialaisittain punaviinikastikkeessa
Sweet Food O´Mine · 26.03.2017Sunnuntai valkeni koleissa merkeissä. Taivas oli harmaa ja enteili sadetta. Viime päivinä pilvien välistä kurkistellut aurinko ei näyttänyt...
Jääkaapin tyhjennystä - Pekoniin käärittyä uu...
Kotigourmeeta ja Elämän hiukkasia · 15.03.2017Eilen oli the day after the night before, eikä jaksettu raahautua ruokakauppaan. Aamu alkoi vahvalla kahvilla ja Reissumies-viipaleilla joihin...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 81 2. Tupun tupa 24 3. Mimmin Keittiö 3 4. Hellapoliisi 39 5. Pullahiiren leivontanurkka 41 6. Annin Uunissa 97 7. Hannan soppa 61 8. epätrendikäs ruokablogi 16 9. Campasimpukka 24 10.Viimeistä murua myöten 79 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 1.3.2021.PARHAAT RESEPTIT
Liha-perunasoselaatikko on suomalaisen keittiön kotiruokaklassikko.
Kebabin pystyy tekemään myös kotona, kun käytät valmista kebab-lihaa.
Rahka-omenapiirakka saa mehevyyttä rahkasta ja omenoista.SUOSITUT POSTAUKSET
Täytetyt aamiaissämpylätVegaanin ruokavuosi
Tomaattinen uuniseiMimmin Keittiö
Viiden sipulin keitto sattumillaVaimomatskuu
