päivällinen
vegan and wild
17.06.2023
17.06.2023Lehtikaali-caesarsalaatti rapeilla kikherneillä
Klassinen caesarsalaatti (paitsi lehtikaalilla ja vegaanisesti)Tämä lehtikaali-caesarsalaatin resepti on ikivanha, mutta blogiin saakka se ei ole...vegan and wild
24.04.2023
24.04.2023Sitruuna-parsapasta
Parsakausi on parhaimmillaanViime aikoina olen syönyt parsaa pastassa, risotossa ja salaatissa. Kun kerran jotain näin hyvää on sesongissa niin pitäähän siitä nauttia täysillä. Lapsuudessa meillä parsa syötiin aina...vegan and wild
16.04.2023
16.04.2023Härkisruukku
Sano (melkein) kaikkeen kylläOlimme käyneet mr vegan and wildin kanssa vain kolmilla treffeillä, kun hän ehdotti juhannusviikon viettoa hänen perheensä kanssa Saimaan mökillä. Koska mottoni on, että (melkein) kaikkeen...Lovelyveggies
06.04.2023
06.04.2023Herne-kerma pasta
Lumet sulaa kovaa vauhtia ja kevät alkaa pikku hiljaa näyttämään merkkejä. On sitä odotettukin! Herne-kerma pasta on oivallinen ruoka arkeen tai viikonloppuun. Valmistuu nopeasti ja on hyvin simppeli resepti. Muista...vegan and wild
31.03.2023
31.03.2023Vegaaninen veriappelsiinirisotto
Risottoa äitin reseptilläLasissa valkoista nollaviiniä, edessä onnistunut veriappelsiinirisotto. Mikä täydellinen sunnuntai. Ruokainnostuksesta käy...Pippuripyre
23.03.2023
23.03.2023Lindströminpihvit
Lindströminpihvit ovat ruotsalaisten herkullinen lahja ruokapöytään. Pihvit voi paistaa myös paistinpannulla. Alunperin taikinaan käytetään kaprista, mutta sen voi korvata suolakurkulla.Pihvit sopivat mainiosti myös...Elämänmakuinen matka
23.03.2023
23.03.2023Alkuviikon pienen budjetin päivälliset
Viimeksi marraskuussa kirjoitin teille pienen budjetin päivällisistä ja sen jälkeen se vähän jäi. Tällä viikolla olemme kuitenkin olleet taas nuukia...vegan and wild
08.03.2023
08.03.2023Vegaaninen green curry
Vihreä thai curryJos pitäisi valita yhden maan keittiö, jonka ruokia söisin loppuelämäni, olisi vastaukseni varmasti Thaimaa. Raikas lime, inkivääri, kermainen kookosmaito ja värikkäät...vegan and wild
21.02.2023
21.02.2023Valkoinen pizza perunalla ja savutofulla
Valkoinen pizza perunalla ja savutofullaEli maailman paras pizza. Sanon tämän varmaan joka reseptin kohdalla, mutta tämän valkoisen pizzan kohdalla...vegan and wild
08.02.2023
08.02.2023Cowboy caviar
Mikä ihmeen cowboy caviar?Texasista lähtöisin oleva, somessakin villinnyt, cowboy caviar on dippi, salaatti, lisuke ja täyte, joka valmistetaan pavuista ja kasviksista. Yhdysvalloissa cowboy caviar on suosittu lisuke...Elämänmakuinen matka
17.11.2022
17.11.2022Pienen budjetin päivälliset
Lähdimme tällä viikolla testaamaan miten halvalla pystymme valmistamaan monipuolista, maukasta ja riittoisaa ruokaa seitsemän hengen suurperheelle. Heti ensimmäisenä päivänä eli maanantaina...Pippuripyre
21.07.2022
21.07.2022Parmesaanirisotto
Risotto on italialainen klassikkoruoka, joka on itse asiassa ihan helppo valmistaa.PARMESAANIRISOTTO 4:lle1 sipuli4 dl risottoriisiä0 5 dl oliiviöljyä2,5 dl valkoviiniä8 dl kasvislientä1 dl parmesaaniraastetta2 rkl...Pippuripyre
14.04.2022
14.04.2022Kesäkurpitsavuoka
Kätke paahdetut kesäkurpitsaviipaleet herkulliseen tomaattikastikkeeseen kera pähkinärouheella ja basilikalla maustetun tuorejuustoseoksen. KESÄKURPITSAVUOKA2 kesäkurpitsaaOliiviöljyäSuolaaTomaattikastike1 sipuli2...Suolavettä ja skumppaa
10.03.2022
10.03.2022Herkuttelua Herkulla: venekokkaus
Herkun miehistö koostuu herkkusuista, joten ruoka näyttelee isoa roolia niin reissujen suunnittelussa, päiväohjelmassa kuin miehistön puheissakin....Matkalla maailmalla
21.02.2022
21.02.2022Puerto del Carmen: ensivaikutelmat
Ensimmäisenä päivänä itselläni on ollut tapana tutustua lähipaikkoihin. Niinpä päivä kului tepastellessa Puerto del Carmenin rantabulevardia...Neljän kimara
28.08.2021
28.08.20211 vuotiaan taaperon ruokailu – mitä ja milloin
Olipas outoa kirjoittaa taapero, pidän Konstaa niin vauvana vieläkin. Mutta ajattelin kirjoittaa siis meidän Konstan ruokailusta. Mistä 1 vuotiaan...Ihme ituhippi
19.08.2021
19.08.2021Vegaaninen lasagne – Mehukas resepti
Vegaaninen lasagne runsaan juustoisella cashew-kermalla on ruokaisa viikonlopun tai arki-illan herkku viilenevään säähän. Varoituksen sana: tämä...Gluteenitonta elämää
27.05.2021
27.05.2021Nachomakkarapelti
Makkara – Tuo kaksipäinen kansallisruokamme. Lihajalosteiden useaan kertaan kruunattu kuningas ja prinssi. Grillijuhlien Timo Jutila. Kaikkien tuntema ruokaikoni, joka ei juuri esittelyjä… The post...Hellapoliisi
26.05.2021
26.05.2021Muikkutortillat
Muikku on jälleen trendikäs kalaherkku. Torikojuilta tutut muikut löytyvät nyt myös trenditietoisen kaupunkilaisen lautaselta. Ne sopivat paistettuna ja savustettuna nautittavaksi sellaisenaan. Kokeile myös pizzan ja...Hellapoliisi
20.05.2021
20.05.2021Kananpojan grillibowl
Kariniemen on tuonut markkinoille herkulliset Kananpojan appelsiini-salsa minuuttipihvit. Maistuvat minuuttipihvit voit valmistaa grillissä tai pannulla, kokonaisina tai suikaleiksi...Ninniohia
17.05.2021
17.05.2021Rakkaudesta tapaksiin
Mikä sopisikaan paremmin viinin tai oluen kyytipojaksi, kuin pieni tai suuri tapas-lautanen? Blogissa nyt simppeli menu ehdotelma. Artikkeli Rakkaudesta tapaksiin julkaistiin ensimmäisen...Hellapoliisi
13.05.2021
13.05.2021Timjami-jauhelihapyörykät
Ihanat lihapyörykät maistuvat lämpiminä ja kylminä. Valmista ja tarjoa lounaaksi, illalliseksi, illanistujaisissa tai vaikka salaattien seurana. Timjamilla maustetut pyörykät tuovat...Hellapoliisi
11.05.2021
11.05.2021Tomaattinen jauhis-pastavuoka
Vegaanillekin sopiva tomaattinen jauhis-pastapata valmistuu helposti. Kasviksina voit käyttää omia suosikkejasi. Juurekset antavat ruoalle kuitenkin erityisen herkullisen maun. Voit...Pippuripyre
09.04.2021
09.04.2021Sitruuna-basilikakana
Helppotekoisen sitruuna-basilikakanan innoittajana toimii sisilialainen sitruunakana. Tässä ohjeessa salvia on korvattu basilikalla. Basilika ja sitruuna muodostavat keskenään täydellisen...Pippuripyre
01.04.2021
01.04.2021Hasselbackan bataatti
Maukas Hasselbackan bataatti sopii lisukkeeksi tai tarjottavaksi sellaisenaan. Pehmeän makeahko bataatti valmistuu helposti uunissa.HASSELBACKAN BATAATTI1 kg bataattia (1 iso tai 2...Pippuripyre
14.03.2021
14.03.2021Texmex-piirakka
Mausteinen texmex-piirakka sopii tarjottavaksi niin arkeen kuin juhlistamaan, esim. perjantai-iltaa. Valmista vaihteeksi suolainen piirakka irtopohjavuokaan. Piirakan pohjassa käytetyt oliivit antavat mukavan...Pippuripyre
27.12.2020
27.12.2020Hirvipiirakka
Hirvipiirakka sopii mainiosti juhlistamaan Uutta Vuotta. Täytteessä käytetty kurkkusalaatti ja sinihomejuusto mukailee herkullisella tavalla Moskovan padan -makumaailmaa.Hirvenjauhelihan tilalla voit käyttää myös...Pippuripyre
12.11.2020
12.11.2020
12.11.2020