pähkinätön
Kevään hitti – parsasalsa – kokkaavaisi
Kokkaavan isin ruokablogi · 2 pvMonipuolinen parsasalsa on näin kevään parsakauden kunniaksi kehitetty. Se on helppo valmistaa ja se sopii erinomaisesti lihan, kalan, kasvisten tai...
KOUVOLAn lakritsipullat – kokkaavaisi
Kokkaavan isin ruokablogi · 2 pvVietimme viikon talviloman Kouvolassa. ”Kouvostoliitoksikin” kutsutussa paikassa, joka on valittu Suomen rumimmaksi kaupungiksi....
Spiraalileipä
Kinuskikissa · 2 pvKaupallinen yhteistyö SAGAn kanssa. Tämä vuokaleipä hehkuu kevään odotusta! Taikinan värjäämiseen on käytetty luonnon omia upeita väriaineita: kurkumaa, matcha-teejauhetta ja kaakaojauhetta. Matcha-jauhetta saa mm....
Pääsiäissuklaa
Kinuskikissa · 4 pvNämä kahden kerroksen suklaamakeiset sopivat syötäviksi sellaisinaan tai niillä voi viimeistellä pääsiäiskakun koristelun. Alla oleva tumma suklaa tasapainottaa makeutta. Valkosuklaaseen verrattavissa olevia...
Hi-hat-muffinssit
Kinuskikissa · 9 pv”High hat” eli korkealla marenkihatulla varustettu kuppikakku hyppäsi silmilleni Neitileipurin julkaistua vastaavan ohjeen leipomossaan. Tässä yhdistyy tavallaan kaksi eri herkkua, sillä hattuosa muistuttaa...
Ciabattaleipä – hoi sin kanalla – kokkaavaisi
Kokkaavan isin ruokablogi · 10 pvTäytän tänään 28 vuotta. Sen kunniaksi julkaisen tänään himoitun Hoi sin kanalla täytetyn ciabattaleivän ohjeen teille. Jälleen kerran olin...
Banoffee
Kaiketonta sydämellä · 13 pvMeillä on viime aikoina uskaltauduttu kokeilemaan takaisin uusia ruoka-aineita. Kokeilut ovat aina yhtä jännittäviä ja vaativat suunnittelua. Ne olisi tehtävä niin, ettei mikään muu asia ole sekoittamassa oiretulkintaa...
Kinder-halko
Kinuskikissa · 13 pvKaupallinen yhteistyö Myllyn Parhaan kanssa. Maito- ja valkosuklaan yhdistelmää – tätä olemme viime vuosina tottuneet kutsumaan Kinderiksi. Kinder-juustokakku räjäytti potin kaksi vuotta sitten. Tuo resepti on...
Herkkusienistä salaatti
Helena Kemppainen · 15 pvLisukkeet ovat yleensä sellaisia, joita ei tahdo löytää kaupoista maustamattomina. Yksi niistä on sienisalaatti. Kaikissa on jokin pippuri tai sinapinsiemen, joita joudun välttelemään...
Täytetyt uunipatongit
Kinuskikissa · 16 pvMeillä on muutamaan otteeseen harrastettu lauantairuokana ”subeja”. Alkuun oli ongelmaa patongin pehmeänä pysymisen kanssa (pinta kovettui uunissa), mutta esipaistettujen...
Naomi devlinin rapea patonki
Helena Kemppainen · 18 pvHei Reetta, olen palannut haastelistaani ja nyt on vuorossa sinun toiveesi gluteenittomista ja maidottomista sekä päältä rapeista patongeista. Tällä kertaa teen poikkeuksen ja en lähde...
Huttusten perheen unelmatorttu
Helena Kemppainen · 19 pvTämä herkku oli 70-luvulla aikamoinen hitti ja opin reseptin siskoltani, joka taasen oli oppinut sen perheestä, jossa silloin oli töissä. Menin hänen jälkeen samaan perheeseen töihin ja...
Trendikäs matchajäätelö – kokkaavaisi
Kokkaavan isin ruokablogi · 20 pvMatcha on terveellinen tuoreista, nuorista ja varjossa eläneistä vihreänteenlehdistä tehtyä jauhetta. Sitä voi käyttää monellakin tavalla, kuten...
Terveellisemmät pinaattiletut
Kinuskikissa · 20 pvMe tyttären kanssa rakastamme pinaattilettuja. Varsinaista terveysruokaa ne eivät ole – paitsi kun pinaattiletut valmistaa itse ja tuunaa ohjetta hieman paremmaksi. Olen päättänyt...
Laskiaispullakäärmeet
Kinuskikissa · 23 pvKaupallinen yhteistyö Meiran kanssa. Kuka sanoo, että laskiaispullan täytyy olla pyöreä? Lapsille ja lapsenmielisille käärmepullat maistuvat vielä paremmin. Luikertelijat syntyvät...
Nopeat hiivattomat leipäset
Helena Kemppainen · 25 pvJoskus ei ole aikaa kohotella taikinoita ja pitää saada lämmintä leipää iltapalaksi tai johonkin muuhun tilanteeseen, esim. evääksi. Kolusin kaappeja ja löysin sieltä raaka-aineita, joiden...
Omar-seepraleivokset
Kinuskikissa · 25 pvKaupallinen yhteistyö Fazerin kanssa. Me Omar-fanit tiedämme, että Omareiden viehätys piilee niiden pehmeässä rakenteessa. Tämä toffee ei tartu hampaisiin, vaan se kirjaimellisesti sulaa suussa. Tätä ominaisuutta...
Mokka-suklaakakku
Helena Kemppainen · 25 pv”Marjat, suklaa, mascarpone, kahvi, kerma, vanilja ja fariinisokeri ovat lyömätön yhdistelmä pehmeässä, luontaisesti gluteenittomassa ja suussa sulavassa mokka-suklaakakussa” totesivat eilisten juhlien...
Punaviinipippurikastike ja täyteläiset lihapu...
Kokkaavan isin ruokablogi · 22.02.2019¦ Kaupallinen yhteistyö Culinaristit.com ¦ Mitä syödään tänään iltaruoaksi? Se oli kysymys kaupassa ja siihen piti keksiä nopeasti jotakin. No lapset...
Laskiaispullakakku
Kinuskikissa · 22.02.2019Mikä komeampaa kuin nostaa jättimäinen laskiaispulla pöytään koko porukan herkuteltavaksi! Tällä ohjeella saat kolme jättipullaa jaettavaksi isommankin porukan kesken. Yhdestä pullasta riittää noin 7 hengen seurueelle....
Myslisämpylät
Kinuskikissa · 20.02.2019Vertailin tammikuussa Instagramin tarinassa erilaisia myslejä pyrkimyksenä löytää joukosta terveellisiä vaihtoehtoja ilman lisättyä sokeria. Lopputulos löytyy Instagramin feediä kaivelemalla samasta postauksesta...
Mokkakakku – muffinit
Helena Kemppainen · 18.02.2019Leivon aika usein lastenlasteni kanssa. Yksi heistä ei halua mitään muita kakkuja kuin mokkapaloja. Niitä olemme tehneet usein ja nyt hän toivoi, että teemme samantyyppisen taikinan...
Kropsu eli pohjalainen pannukakku
Kinuskikissa · 18.02.2019Kaupallinen yhteistyö Suomen Sokerin kanssa. Kropsu oli minulle ennen tätä reseptiä tuttu vain korvakuulolta, sillä Pohjanmaan mummolan ajoilta...
Kanelikeksit sitruuna-lime twistillä
Helena Kemppainen · 17.02.2019Minulla on pienoinen fetissi leipomiseen ja ruuanlaittoon tarkoitettuihin välineisiin ja tällä kertaa ostosreissulta tarttui mukaan pienenpieniä...
Laskiaispannukakut
Kinuskikissa · 15.02.2019Joskus resepti-ideat syntyvät silloin, kun niitä vähiten ajattelee. Mielleyhtymä amerikkalaisten pannukakkujen ja laskiaispullan yhdistelmästä iski tajuntaani kävelylenkin aikana. Tällä on tavoiteltu helppoutta:...
Ystävänpäiväksi naku sydänkakku
Helena Kemppainen · 13.02.2019Näin ystävänpäivän kynnyksellä sisimpäni on myllerryksen kahlitsema, sillä haluaisin mielelläni leipoa ja tuottaa reseptejä, jotka ovat...
Sieni-marrakech cannelonit – kokkaavaisi
Kokkaavan isin ruokablogi · 13.02.2019Aikoinaan käytin paljon herkullisia putkenmuotoisia canneloneja, mutta nyt ne ovat hieman päässeet jo unohtumaan. Sain kumminkin ahaa elämyksen yksi...
Ystävänpäivän juustokakku
Kinuskikissa · 13.02.2019Sydänkakku on aina ajankohtainen, mutta erityinen merkitys sillä on ystävänpäivänä. Tämän koristelutekniikan toteuttaminen on ollut pitkään haaveenani ja olen sitä joskus epäonnisesti...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 156 2. Annin Uunissa 44 3. Aitoa arkiruokaa 27 4. Kulinaari 41 5. Mansikkaheinä 21 6. Viimeistä murua myöten 52 7. Hannan soppa 40 8. Terveelliset herkut 60 9. Lentävät sardiinit 7 10. Lyhyenä hetkenä 63 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 18.3.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Kasvissosekeitto on edullinen ja herkullinen arkiruoka.
Tiramisu on klassinen italialainen jälkiruoka.
Crème brûlée tai suomalaisittain Creme brulee on ranskalainen klassikkojälkkäri.SUOSITUT POSTAUKSET
Helppo teriyakilohi lounaallePrinsessojen kotitalous
Ankkapiirasepätrendikäs ruokablogi
Mustikkapiirakka 2.0Valmiiseen pöytään
