pähkinätön
Mokkapaladonitsit
Kinuskikissa · 4 hEn kyllästy mokkapaloihin koskaan, vaan yritän aina keksiä uusia tapoja saada herkutella niillä. Nyt mokkapalat saivat donitsin muodon. Donitsipellillä paistokset kypsyvät ilman uppopaistamista ja rinkulan muoto takaa...
Ylioppilaskakku
Kinuskikissa · 3 pvTämän kakun koristelu on saanut innoituksen mistäpä muusta kuin valkolakista. Kultainen lyyra kakun päällä kertoo, että nyt juhlitaan tuoretta ylioppilasta! Tumma pitsi kakun reunalla viimeistelee koristelun...
Kukkeat vadelmamuffinssit
Kinuskikissa · 5 pvKaupallinen yhteistyö Valion kanssa. Pursotustaidot ovat tärkeässä osassa niin kakkujen kuin muiden leivonnaisten koristelussa. Viime vuosina erilaisten tyllojen yleistyminen on tehnyt...
Cookie Dough Cheesecake
Kinuskikissa · 10 pvKulhon pohjien kaapiminen on leipomisen paras osuus vai mitä? Raaka keksitaikina on myös suosittu leivonnaistrendi. Itse liityin cookie dough -johdannaisten kannattajiin, kun söin...
Pollo limonello
Kaiketonta sydämellä · 11 pvKevään kiireet ovat vieneet mennessään ja viikkoja on vierähtänyt blogin viimeisestä päivityksestä. Facebookin puolella kuulumisiamme on kuitenkin voinut seurata useammin, joten jos et vielä seuraa Kaiketonta sydämellä...
Baileys-bebepiirakka
Kinuskikissa · 12 pvKaupallinen yhteistyö Baileysin kanssa. Bebet ovat rakastettuja juhlaleivoksia, joiden leipominen vaatii kuitenkin aikaa ja viitseliäisyyttä. Valmistamisessa voi oikaista, kun tekee yhden ison beben kymmenien...
Japanilaiset lohileivät
Kinuskikissa · 13 pvMakeahko saaristolaisleipä, wasabimajoneesi ja kylmäsavulohi pelaavat hyvin yksiin näissä juhlavissa leipäsissä. Makukolmikon viimeistelee sushi-inkivääri ja korianteri. Itse olen oppinut...
Äitienpäiväkakku
Kinuskikissa · 16 pvToukokuussa metsät täyttyvät valkovuokoista ja onnekas voi löytää sinivuokkojakin. Rauhoitetut sinivuokot täytyy jättää luontoon, mutta niistä voi käydä hakemassa inspiraatiota kakkujen koristeluun. Minä löysin...
Hiivattomat munkit riisijauhoista
Helena Kemppainen · 20 pvHei Kaisa, toiveesi oli RuokaRajoitteisissa saada resepti hiivattomista munkeista, jotka on leivottu pelkästään riisijauhoista. Lisähaaste oli, että...
Hampurilaispizza
Kinuskikissa · 20 pvHampurilainen on hyvää pizzankin muodossa. Mikä pizzasta sitten tekee hampurilaisen makuisen? Oikeastaan tässä on kaikki samat ainekset kuin burgerissa – sämpylää lukuun ottamatta. Meillä tästä tuli heti lasten...
Vadelmaraakakakku (pähkinätön, low FODMAP, ve...
Sweets by Sini · 21 pvTämä raakakakku on oodi vadelmalle, tuolle pienelle kotoiselle supermarjalle, jonka maku säilyy raakakakussa sellaisenaan. Kakku on myös pähkinätön...
Toffeekuorrutetut uunidonitsit
Kinuskikissa · 23 pvKaupallinen yhteistyö Myllyn Parhaan kanssa. Donitsien valmistaminen donitsipellin avulla on helppoa ja hauskaa puuhaa. Kun kuuman öljyn kanssa touhuaminen jää pois, onnistuu uunidonitsien...
Mokkapalajäätelö
Kinuskikissa · 25 pvRuokakaupoissa näkee välillä tuotteita, jotka on nimetty klassikon mukaan (esimerkiksi karkkimaku tai leivonnainen), mutta maussa ei ole tietoakaan siitä, mitä nimi antaa ymmärtää. En hyväksy yhtään tällaisesta...
100 % kauraleipäset
Kinuskikissa · 26 pvOlen aina ihannoinut Lidlin kaurasydämiä ja myös lukijalta on tullut jo pitkän aikaa sitten toive, voisinko kehitellä vastaavan reseptin. Tärkeää näissä leipäsissä on riittävä paistoaika. Itse kompastuin aluksi siihen,...
Chocolate chip donuts
Kinuskikissa · 18.04.2019Kaupallinen yhteistyö Suomen Sokerin kanssa. Chocolate chip cookiet ovat olleet tämän kevään kantava teema keittiössäni. Kymmenien kokeiluiden kautta sain selvitettyä itselleni, mikä tekee...
Fodmap-mämmi
Helena Kemppainen · 17.04.2019Tänä vuonna sain mämmintekoon vielä yhden haasteen. RuokaRajoitteiset ryhmässämme kuulin eräältä jäseneltämme, että joku etsii FODMAP-ruokavalio ryhmässä FODMAP-mämmiä. En hennonnut olla auttamatta tätä henkilöä sekä...
Maustesima
Kinuskikissa · 15.04.2019Kaupallinen yhteistyö Suomen Sokerin kanssa. Vuosi sitten järjestin simakyselyn, jossa pyysin toiveita uudenlaisista simamauista. Yksi vahva suosikki oli inkivääri. Itseäni kutkutti maustaa simaa myös muilla mausteilla...
Helenan mämmi 2019 – elegantisti lakritsinen
Helena Kemppainen · 12.04.2019Tälle vuodelle mämmikokeiluuni otin kaksi haastetta. Saada prosessia lyhennettyä ja poistaa reseptistä durrajauhot. Näin mämmi olisi nopeampi...
Aidot meksikolaiset tortillat – kokkaavaisi
Kokkaavan isin ruokablogi · 10.04.2019¦ Kaupallinen yhteistyö Tortillas La Familian kanssa ¦ Herkullista grillikesän alkua kaikille. Tässä taannoin sain kunnian tutustua...
Uskomaton uunimakkara & kookos-bataattipyree ...
Kokkaavan isin ruokablogi · 09.04.2019Uunimakkara koostuu yleensä makkarasta, ketsupista, sinapista ja juustosta. Ajattelin että täytyy kokeilla jotain muuta versiota myös uunimakkaran...
Mämmijäätelö
Kinuskikissa · 08.04.2019Tämän vuoden pääsiäisreseptien suunnitelmassani luki mämmijäätelökakku, mutta lopulta resepti muovautuikin yksinkertaisempaan suuntaan. Toki kauniiseen astiaan jäädytettynä tämä jälkiruoka menee lähes kakusta!...
Suklaamosaiikkikakku
Kinuskikissa · 05.04.2019Kaupallinen yhteistyö Valion kanssa. Pääsiäisen ehdoton herkku on suklaamunat. Ne innostivat minut kehittelemään tämän koristelun, jossa kakun pinta peitetään kauttaaltaan rikotuilla suklaamunilla. Lopputulos muistuttaa...
Viljaton sekä vegaani sämpylä perunasta – ei ...
Helena Kemppainen · 04.04.2019Hei Riikka, Muutama päivä sitten sain aikaan Fannille viljattomat sämpylät perunasta tehdyillä kuiduilla ja tärkkelyksellä. Olin vääntänyt erilaisia...
Nokarepullat
Kinuskikissa · 03.04.2019Tämä pullaresepti linkittyy ensimmäisiin leivontamuistoihini lasten kanssa. Kun heillä ei ollut vielä voimaa pyöritellä taikinasta pyöreitä pullia, käsittely tapahtui kevyin ottein ja taikinapalaset päätyivät pellille...
Kolmen sitruksen kakku
Kinuskikissa · 01.04.2019Sitruuna edustaa minulle kevään makua. Tässä kakussa sitrusta onkin triplasti mukana! Olen pitkään haaveillut juuri tällaisen kakun leipomisesta ja haluan juhlistaa kakulla kevään...
Fannille viljatonta leipää perunasta
Helena Kemppainen · 31.03.2019Hei Fanni, sain viestiä äidiltäsi, että olette jälleen haastavassa tilanteessa, sillä tattari on poistunut toistaiseksi ruokavaliostasi. Sinulla on...
Pastelli-bebet
Kinuskikissa · 28.03.2019Viime naistenpäivän yhteydessä kannustin Instagramissa ystäväporukoita järjestämään yhteisiä leivontailtamia. Moni ottikin kopin ajatuksesta! On mukavaa kokoontua tekemään jotain yhdessä. Järjestely ei käy kenellekään...
Kaura-porkkanaletut
Kinuskikissa · 25.03.2019Pinaattiletuista ei ole kovin pitkä matka toiseen suosikkiruokaan! Kaksostytöistäni toinen on erityisesti mieltynyt pinaattilettuihin ja toinen on enemmän porkkanalettujen ystävä. Terveellisemmät pinaattiletut saivat...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 167 2. Annin Uunissa 47 3. Aitoa arkiruokaa 27 4. Lyhyenä hetkenä 94 5. Viimeistä murua myöten 52 6. Kulinaari 41 7. Mansikkaheinä 21 8. Campasimpukka 17 9. Terveelliset herkut 62 10. Perinneruokaa prkl 29 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 20.5.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Kanakeitto saa makua freesauksesta.
Kanarisotto on maidoton, gluteeniton ja kananmunaton.
Macaron-leivokset ovat söpöjä kahvipöydän piristyksiä.SUOSITUT POSTAUKSET
VadelmadonitsikakkuLeivontalaboratorio
Retiisi-chèvrepiiraatMaistuis varmaan sullekin!
Makumuistoja – LohigaletteAnnin Uunissa
