pääruoka
Liekitettyä karitsan maksaa
Ukot Kokkaa · 13 hMakumatka lapsuuteen ja pelkkä ajatus koulun maksapihveistä on saanut aikaan sen, että maksalaatikkoa lukuunottamatta meillä ei maksaa olla syöty. Koska nyt haluamme käyttää kaikki syötävät...
Chili sin carne ja meksikolainen kulhoruoka
Vegeviettelys · 1 pvChili sin carne on tuhti ja lämmittävä kasvisruoka. Kokoa siitä meksikolaishenkinen kulhoruoka, sujauta sitä tortillalättyjen väliin tai tarjoa...
Karitsa-kofta
Ukot Kokkaa · 2 pvTänä vuonna ostimme lähellä kasvatetun karitsan. Pyysimme teurastajaa leikkaamaan lihat niin, että tänä vuonna saimme myös ribsejä, potkat ja jauhelihaa. Keittolihaa emme halunneet tälle vuodelle ollenkaan. Halusimme...
Ylämaankarjan lapapaistia punaviinissä
Ripaus tryffeliä · 3 pvLaiskuuttani tein ihan loistavaa lihapataa. Pehmeää, revittävän kypsää, ja niin mehevää ja maukasta. En jaksanut remonttikaupoissa ramppaamisen...
Pinaattiletut & puolukkahillo
Marie H · 4 pvPinaattiletut n. 20 kplElämäni ensimmäiset itse paistetut pinaattiletut. Muuten ihan onnistuneita, mutta meidän keittiöstä puuttuu edelleen letuille paremmin soveltuva paistinpannu....
Uunijuures-kvinoakulho
Ruoka-alkemisti · 6 pvHelppo kvinoakulho saa paahdetuista kasviksista ihanasti väriä ja makua. Juurekset ovat nyt syksyllä sesongissa, joten niitä kannattaa käyttää.Kelien kylmetessä lämpimät ruuat houkuttelevat...
Paahdettu bataatti-kvinoa-tofusalaatti maapäh...
Vegeviettelys · 7 pvTämä ruokaisa vegesalaatti valmistuu ihan tutuista raaka-aineista: paahdetusta bataatista ja parsakaalista, kvinoasta, rapeaksi paistetusta tofusta...
Raviolit kurpitsa- ja tofutäytteellä
Ruoka-alkemisti · 9 pvKotitekoinen pasta on jotain taivaallisen hyvää, tässä on kaksi täytevaihtoehtoa kotitekoisille ravioileille: tofua ja kurpitsaa. Tässä reseptissä...
Pekonimenu isälle
Ripaus tryffeliä · 10 pvPekonilla herkutteluun on aina hyvä syy, mutta isänpäivä on niistä parhaimmasta päästä. Tämän vuoden isänpäivän menun jälkkärissä ei sentään pekonia ole, mutta muuta hyvää ja herkullista kyllä. Pekoniin käärityt...
Tacobell kotiin — Testissä kotitekoinen crunc...
Koivulan emäntä · 10 pvTacobell avasi ovensa Suomessa vuosi sitten. Avajaisviikolla suunnittelin uuden ruokapaikat testaamista, mutta pitkät jonot pitivät poissa. Jonot...
Parsakaalipastan ohje vegaaneille ja sekaaneille
Elämän rakkautta · 13 pvInnostuin viime viikolla kokeilemaan parsakaalipastan tekoa ja koska siitä tuli oikein hyvää, haluan jakaa ohjeen Sinullekin. Ohjeeni on kasvisruoka...
Mustakaali-kurpitsarisotto
Ruoka-alkemisti · 13 pvSyksyinen ja ehkä jopa talvinen risotto valmistuu mustakaalista ja kurpitsasta.Hyvän risoton valmistaminen ei ole niin helppoa kuin kuvittelisi. Risottoriisin täytyy olla juuri sopivan...
Pippuripihvi ja Hasselbackan perunat
Aromipaja · 16 pvPippuripihvi on hienostunut ruoka vaativaankin makuun, kun sen valmistaa huolella. Aromaattinen Marsalaviinikastike ja Hasselbackan perunat...
Oranssia kurpitsarisottoa speltistä
Ripaus tryffeliä · 18 pvOranssia väriä syksyyn, keittiöön ja lautaselle! Myskikurpitsan intensiivinen keltaisen oranssi sopii täydellisesti syksyiseen spelttirisottoon....
Teriyaki-nuudeliwokki tempellä
Ruoka-alkemisti · 18 pvHelppo nuudeliwokki on maistuva arkiruoka. Käyttämällä tempeä proteiinilähteenä saat wokkiin vähän vaihtelua. Hieman makea teriyakikastike tuo...
Kermainen valkopapu-juuressosesoppa
Kauniin elämän koulu · 19 pvKasvis- ja juuressosesopat on huippuhyviä. Tykkään ihan tosi paljon. Ja tykkään lisätä niihin ruokaisuutta joko punaisilla linsseillä tai valkoisilla...
Papuenchilladat
Vegeviettelys · 21 pvMeksikolaishenkiset paputäytteiset enchilladat ovat viikonloppuruokaa parhaimmillaan.Perinteisten täytettyjen tortillalettujen sijaan on kiva kokeilla vaihteeksi jotain vähän muuta, kuten paputäytteisiä enchilladoja....
Paahdettu kuha ja vesikrassi-perunahelmipuuro...
Viikonloppukokki · 24 pvJo kauan sitten sain kustantajalta Kape 24 h -kirjan, joka on keittokirja myös Kari Aihisen henkilökuva. Olen selaillut useasti Suomen kuvataiteen...
Viiden värin proteiinikasvispasta ja asiaa ka...
Kauniin elämän koulu · 24 pvHelpot reseptit on ehdottomasti bravuureita. Eikä siksi, että olisin mikään superkokki, vaan siksi, että niitä tarvitsee eniten arjessa. Sellaisia...
Maissi-nuudelikeitto tofulla
Ruoka-alkemisti · 25 pvKiinalaishenkinen maissikeitto lämmittää mukavasti ja maistuu herkulliselta. Se valmistuu helposti gluteenittomana ja vähillä fodmapeilla.Joskus aina rupean kaipaamaan kiinalaisten...
Simpukkapasta sinisimpukoista
Viikonloppukokki · 26 pvMielessäni oli simpukkapasta pasta alla vongole, kun lähdin asioimaan kauppahalliin. Olin nimittäin saanut viestiä Mama's cornerista, että siellä on uusi erä käsinvalmistettua munapastaa....
Munakoiso-saksanpähkinäpasta
Viikonloppukokki · 19.10.2018Ostoslistalla on jo pitkään ollut tryffeliöljy. Olen nimittäin halunnut kokeilla munakoiso-saksanpähkinäpastaa, jota Janica Savusuolaa-blogista teki jo elokuussa. En ole onnistunut olemaan...
Ihana klassinen, parantava kanakeitto
Ripaus tryffeliä · 19.10.2018Lempeää, vatsaa rauhoittavaa. Monissa ruokakulttuureissa kanakeiton uskotaan parantavan niin flunssasta kuin sydänsuruista. Amerikassa sitä kutsutaan...
Tofu-mangocurry kookosriisillä
Ruoka-alkemisti · 18.10.2018Makea curry, jossa on kuitenkin sopivasti mausteita? Tässä se on! Mangolla höystetty tofucurry on ehkä paras ruoka mitä tuut ikinä...
Helppo metsäsienipitsa
Kauniin elämän koulu · 17.10.2018RESEPTI HELPPO JA NIIN IHANA METSÄSIENIPIZZA 2 pientä pizzaa Valmistusaika 60 minuuttia Ainekset 0,5-1 l suppilovahveroita 1 ruukku ruohosipulia 2 dl kaurakermaa 1 tl timjamia 1 paketti...
Dukkah-linssipihvit, za'atar-bataattiranskala...
Vegeviettelys · 17.10.2018Dukkah-linssipihvit, za'atar-bataattiranskalaiset ja harissakastike kuulostaa nimihirviöltä, jota ei välttämättä ensi kuulemalta osaisi luokitella...
Chilinen porokeitto
Ukot Kokkaa · 16.10.2018Näin syksyllä keittoon sopii hyvin pieni tulisuus. Chili sopii hyvin poron kanssa, eikä se peitä poron omaa makua. Ainekset:n.300g poronkeittolihaa (luista aiemmin keitetty)8kpl perunoita1kpl sipulia300g...
Suussa sulavaa serranon kanaa
Saaranlautasella · 16.10.2018Tässä on tullut viime aikoina herkuteltua oikein olan takaa, milloin toisten tekemänä ja milloin kotona. No ruoka taitaa olla se paras ilahduttaja, kun ikää tulee enemmän. Toki se mamman...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Pellavaa & pastellia 128 2. Elämänsuru 37 3. Kalastajan vaimo 329 4. Sara Parikka 376 5. Loving white style 48 6. Martina Aitolehti 146 7. Kolmistaan 159 8. Kauniit ja rohkeat: Juonipaljastukset 10 9. Keltainen talo rannalla 132 10. Ostolakossa-kosmetiikkablogi 99 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 12.11.2018.SUOSITUT POSTAUKSET
Marraskuun plussatRikkaruohoelämää
30 kysymystä ja 30 vastaustaJenni's lullaby
KALLAMummon päivitykset
