kotiolut
Olutkoira
Olari & HOMBRE: Brew It Better Yourself – ja ...
Viime viikkoina Euroopassa on tehty urakalla asioita Ukrainan eteen ja ukrainalaisten tukemiseksi, aina suurista poliittisista päätöksistä pienempiin...Diiskuneiti
Joululahjavinkki poikaystävälle – brewbarrel ...
Miehille on jotenkin aina tosi vaikea ostaa joululahjaa ja viime vuonna törmäsin netissä hauskan kuuloiseen olut-kotipanimoon. Ostin sen sitten...Tuopillinen
Kotiolutta: Beerzebub Hitchens
HitchensBeerzebub-kotipanimo, Suomin. 4,9%Bitter (kotiolut)Beerzebub -kotipanimon tuotoksia on aikaisemminkin täällä maisteltu ja monesti hyviksi todettu. Nyt Ilkka laittoi tulemaan...Olutkoira
Harjun Panimo: Kuusen alla 2020
Pienen tauon jälkeen on aika palailla vähitellen blogin äärelle. Ensimmäisenä tartutaan lahjaolueen, jonka taustalla on lappeenrantalainen...Tuopillinen
Kotiolutta: Harjun Panimo Kuusen Alla 2020
Kuusen Alla 2020 Harjun Panimo (kotipanimo), Suomi7,2% / 49 IBUBurton ale "Harjun Panimo" nimellä toimiva kotipanimo lähestyi oluella minua ja...Olutkoira
Jouluolut uutelisällä oli tribuutti nuoruuden...
Tämä on Olutkoiran joulukalenterin 22. luukku. Jotkut uskollisimmat tämän blogin lukijat ehkä muistavat minun maininneen muutamaankin kertaan, etten...Tuopillinen
Kotiolutta: Beerzebub - Bitter Limited
Eristäytymiseen hyvin on varautunut olutharrastaja, joka on tilannut etukäteen vahingossa olutta kaapit täyteen, kuten minä. Erinomaisesti toimii...Keikyblogi
New York Cheesecake - Voittajan keitto
Kolmannen KimitoKeiky-kotiolutkilpailun voittajaksi valikoitui edellissyksynä käydyn tuomaroinnin tuloksena keravalaisen Rouhe Brewingin New York...Keikyblogi
KimitoKeiky 2019 voitto Keravalle
KimitoKeikyn tuomarointi suoritettiin perinteisin menoin Kemiönsaaressa allekirjoittaneen blogistin sekä Kimito Brewingin heimopäällikön a.k.a....Tuopin ääressä
Reseptin Ääressä: Hipsteribisset ja kuumimmat...
Tänään reseptin ääressä lähtee päihtyneen panimomestarin tielle. Mitä saadaan aikaan, kun heitetään pilsnerit nurkkaan ja kaikki ”tää on pale ale...Tuopillinen
Kotiolutta: Old Fires -oluet vastakkain
Ennenkin olutta maistoon kantanut Beerzebub -kotipanimo ehdotti joskus ennen kesää, että antaisinko biisin, jonka tulkinnaks voisivat tehdä Kaarlon...Keikyblogi
KimitoKeiky 2019
On jälleen KimitoKeikyn aika! Kotiolutvirtuoosi, ota paras reseptisi ja ilmoittaudu mukaan! Tällä kertaa käänsimme hanikoita kaakkoon ja kisaoluiden prosenttiyläraja nostettiin kymmeneen pinnaan. Muilta osin säännöt...Keikyblogi
Panimo Duuni Jussi-Brown 2018
KimitoKeiky-kotiolutkilpailu lähestyy jälleen! Viime vuoden skabassa mukana olleita oluita jäi muutama pullo kellariin ja sieltä silmiini osui jyväskyläläisen Panimo Duunin Jussi-Brown....Tuopillinen
Kotiolutta: Beerzebub - Quercus Crapulata
Quercus Crapulata Kotiolut, SuomiSaison8%, 40 IBU, 7.3 EBC, OG 1.065Kotipanimo Beerzebub tarjoili taas maistettavaksi tuotosta. Aiemminhan...Tuopillinen
Kotiolutta: Nälkämaa Punainen Hiiva
Suomen kotiolutskenessä on vaiettu vihollisuus ja ankara vastakkainasettelu. Sen toisena osapuolena on Helsingissä majaansa pitävä Savosta...Keikyblogi
Feeling the Galaxy - Voittajan keitto
Viime heinäkuussa Kemiönsaarella käytiin tiukkaa taistelua KimitoKeiky-kotiolutkilpailun voitosta. Korkeimmalle pallille sijoittautui Hovi Brewingin...Tuopillinen
Kotiolutta: Beerzebub L'IPA du Incube
Elokuussa Ilkka Niskanen nimettömästä kotipanimosta lähestyi La Saison du Succube nimisen oluen kanssa. Nyt tuli samaiselta kotipanimolta maistiainen...Tuopin ääressä
Helpoin tapa pullottaa kotiolutta
P { margin-bottom: 0.21cm; } Mittaukset ovat tärkeitä, myös pullottaessa. Bongaa kuvasta asia virhe tekstiin nähden?Terve.En tiedä teistä, mutta...Tuopin ääressä
Reseptin Ääressä: Saison
Reseptin Ääressä etenee toiseen lukuunsa, jossa aiheena on Saison. ”Oispa Saisonii, eiku onhan mul”.Mikä sitten tekee Saisonista hyvän tyylissään? Mitä pitäisi ottaa huomioon sitä...Tuopillinen
Kotiolutta: La Saison du Succubé
La Saison du Succubé Kotiolut, Suomi(Ruis)Saison6,64%, 30 IBU, 3.62 SRM, OG 1.054Ilkka Niskanen lähestyi kotiolutnäytteen merkeissä. Kotipanimolla ei...Keikyblogi
KimitoKeiky 2018 podium
KimitoKeiky 2018 kotiolutkilpailuun osallistui tänä vuonna kaikkiaan 22 olutta. Viime vuoden tapaan maistelimme oluet Kimito Brewingin Jonas Sahlbergin kanssa kauniilla Kemiönsaarella, joka...Keikyblogi
Kylpyhuoneesta kiertolaispanimoksi
Jyväskyläläiskaksikko Eetu Tuovinen ja Pekka Korhonen kertoivat Keskisuomalaisen haastattelussa aloittaneensa kotipanemisen vuonna 2016 hajuhaittoja...Tuopin ääressä
Grainfather - muutaman vuoden jälkeen
Usein panimolaitteista puhuessa ja etenkin kriittisessä mielessä testatessa näitä kokeillaan ja arvioidaan uutena. Muutaman käyttökerran perusteella...Tuopin ääressä
Kotipanimon Top-5 raaka-aineet
Kohta kymmenen vuotta olutta keiteltyäni pohdiskelin mitä kaikkea sitä on tullut sotkettua sekaisin. Samalla haarukoin reseptiikasta yhteisiä tekijöitä. Mietin, että mitä raaka-aineita...Keikyblogi
KimitoKeiky kotiolutkilpailu 2018
Keikyklubi ja Kimito Brewing kutsuvat Sinut kotiolutvirtuoosin jälleen mukaan avoimeen kilpailuun, jonka voittajaolut tullaan panemaan Kimito...Tuopin ääressä
Kotiolutta: Rabbit Street Witbier ja Vattu-Fl...
Sain viime syksynä keittopäivän päätteeksi pari korruptiopulloa Orimattilan parhaalta (ainoalta?) kotipanijalta, eli Rabbit Streetin Jussilta....Tuopin ääressä
Ravasta kultaa: Näillä vihjeillä teet vieläki...
Edustava näytteenotto, mittaaminen ja sen tarkkuus oikeassa paikassa on yksi avaintekijä"Klik" Mikä otsikko.Nauttiessani kotipolttoista Rye Winea,...Tuopillinen
Olutkissanristiäisyhteenveto vk 4/18
Viime viikolla oli niin monensorttista tapahtumaa, että vedetäänpä hieman yhteen. Sitäpaitsi kun kerran pääsee käyttämään noin upeaa yhdyssanaa kuin...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 35 2. Hellapoliisi 77 3. Kotikok(k)eiluja 40 4. Aromipaja 24 5. Viimeistä murua myöten 109 6. epätrendikäs ruokablogi 39 7. Annin Uunissa 132 8. Kakkumonsteri 21 9. Sweet Food O´Mine 46 10.Makua Arkeen 9 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 15.4.2024.PARHAAT RESEPTIT
Hedelmä-juustosalaatti on mitä mainioin keiton ja suolaisen leivonnaisen kaveri.
Bearnaisekastike on kokin taidonnäyte.
Mustikkamuffinit valmistuvat nopsaan, sillä ainekset vain sekoitetaan keskenään.
