Korvapuusti on kanelilla täytetty pullaleivonnainen. Postauksissa kokeillaan sen muunnelmia, kuten lättyjä, mukikakkua, focacciaa, juustokakkua ja pullakranssia, sekä gluteenittomia ja vegaanisia reseptejä. Lisäksi käsitellään korvapuustipäivää ja kahvilakäyntejä.
Suosittu aihe kategoriassa Ruoka.
Tänään vietetään korvapuustipäivää. Korvapuustipäivänä ei tietenkään ole pakko leipoa korvapuusteja. Entä jos samat tutut, klassiset maut löytyvätkin tällä kertaa pehmeän kääretortun sisältä? Tässä on korvapuustikääretorttu, jossa yhdistyvät kardemummainen kää
Suomessa vietetään kansallista korvapuustipäivää vuosittain 4. lokakuuta. Kotileivontaan kannustava Hembakningsrådet lanseerasi Korvapuustipäivän Ruotsissa vuonna 1999 nostaakseen jalustalle leivonnaisen, jota kaikki niin Ruotsissa kuin yleisestikin Pohjoismai
”En ole ikinä syönyt näin hyviä korvapuusteja!” ”En yleensä tykkää pullasta, mutta nyt söin kolme tällasta!” ”Näiden täytyy olla parhaat korvapuustit, joita oon ikinä syönyt” ”Sun pitäs alkaa myymään näitä!” Röyhistän vähän rintaani, kun saan tällaisia komment
Totte on alkanut leipoa meillä aina vain enemmän. Hän tekee usein leipää, mutta on innostunut kokeilemaan nyt myös makeita reseptejä – viimeisimpänä cinnamon rollseja. Näin syksyn tullen meidän molempien somefeedit ovat täyttyneet näistä pehmeistä ja tahmeista
Tekisikö mieli lämpimän kanelista korvapuustia, mutta pullataikinan vaivaaminen ja kohottaminen ei houkuttele? Paahtoleivästä syntyvät korvapuustirullat tarjoavat oikotien tuttuihin makuihin. Valmista tulee parhaimmillaan noin 10 minuutissa. Paahtoleivästä val
Eipä ole näkynyt kahvitarjouksia aikoihin. Piti siis ostaa normaalihintainen kaffepaketti. No se ei kirpaissut koska samalla kertaa sain hävikkihyvikistä lähes kaiken muun eli säästö olikin ihan huomattava. Ja nyt löytyi se korvapuusti, joka ei ole korvapuusti
Halusin testata Tiktokista tuttua korvapuustilättyjen ohjetta, sillä idea kuulosti todella kivalta! Päädyin muokkaamaan ohjetta hieman, sillä alkuperäisellä ohjeella olisi tullut liian makea lopputulos. 8 kpl 5 dl maitoa 2 kananmunaa 2,5 dl vehnäjauhoja ripaus
Punavuoressa asuessa tulee usein käytyä Korkeavuorenkadun Succes-kahvilassa. Pienuudestaan huolimatta - tai ehkä juuri sen takia - se on ulkopöytineen lähistöllä asuvien ullanlinnalaisten olohuone ja kauempaa tulijoiden viikonloppukohde. Perinteinen kuppila, j
Törmäsin facen videoita selaillessani Kotilieden korvapuustimukikakkuun ja ajatus kiehtoi minua, joten päätin testata sitä. Tietenkin minulle soveltuvaksi muokattuna. Koska gluteenittomaan pustiin tarvitsee hieman enemmän jauhoja, niin olisi täytteenkin määrää
Mepä pompsahdettiin hotelliin näin ystävänpäivän kunniaksi! Mun mies on sellanen hauska yllätysten keksijä ja hän oli varannut huoneen ylimmästä kerroksesta kaupunkinäkymin! Kaunis talviaurinko paistaa Tampereen taloihin ja pakkanen kiristelee kulmiaan alailmo
Gluteenittomassa pullakranssissa maistuu korvapuusti. Pullakranssi on mukava lahja vietäväksi ystävälle. Gluteeniton pullakranssi valmistuu nopeasti: aivan kuin tekisit korvapuusteja, mutta jätätkin taikinarullan pilkkomatta. Rulla kiepautetaan vain kranssin m
started with baking cinnamon rolls and having a cosy autumnal day at my mum's home. Perfect hygge moment at home while it's raining outside. I started reading Fourth Wing for the first time and I really liked it!Trying out some new Smuuti products. I have to s
Korvapuustifocaccia on täydellisen pehmeä ja älyttömän maukasta. Jos olet niitä, jotka kokevat, etteivät osaa leipoa pehmeää pullaa, niin tällä reseptillä onnistut takuuvarmasti leipomaan täydellisen pehmeää pullaa joka ikinen kerta, vaikket olisi koskaan pull
Musta pullataikina valmistuu helposti ilman väriaineita mustasta kaakaojauheesta, jota saa leivontatarvikeliikkeistä. Siinä on kiva tumman kaakaon maku. Valmistin pienen taikinan halloweeniksi ja loihdin siitä kaksi bostonkakkua. Taikinasta voi toki valmistaa
Punaruskea tartolainen kaatuu lasiin lauantaisaunan jälkeen. Vaahto on kuin cokiksessa. Tuoksu on mallasta ja karamellia. Maku on syvän maltainen, vähän löysä. Alkoholi tuntuu mutta ei oikeastaan maistu. Vähän korvapuustin makua erittyy lopussa. Kaipaan kyllä
Lauantain ohjelmassa oli ensin kävely Ykkösen kanssa leipomomyymälään, josta haettiin korvapuusteja nimikkopäivän kunniaksi. Osattiin perille, vaikka vähän piti kännykän kartalta katsoa oikeaa suuntaa. Puustienoston jälkeen suuntasimme kahdelle kirpparille. En
Tänään 4.10 vietetään herkullista päivää. korvapuustipäivää. Korvapuusti on alunperin ruotsista. Korvapuustin nimi on ruotsissa kannelbulle ja suomeksi on korvapuusti nimi tulee siitä että pulla muistuttaa korvaa. Pullan historia ylettyy 1800-luvun alkuun. Kuv
Tänään on se jokavuotinen korvapuustipäivä. Ja leipoahan se piti tietenkin pieni pullataikina heti aamusta."Kanelipullapäivä" on keksitty alun perin vuonna 1999 Ruotsissa ja sieltä se on lainattu Suomeen vuodesta 2006. Korvapuusti itse sanana on jo 1800-luvult
Korvapuustipäiväksi 4.10. Siis tässä on herkku, joka sulaa suuhun. Korvapuusti-Juustokakku yhdistää rakastetun kanelipullan maun ja täyteläisen juustokakun samettisen pehmeyden. Kakun pohja valmistetaan murskatuista Biscoff-kekseistä, joiden maku muistuttaa mu
Gluteeniton pulla mielletään yhdeksi gluteenittoman leivonnan suurimmaksi haasteeksi. Varsinkin, kun sen yhdistää vegaanisuuteen. Rakastan, rakastan pullaa ja haluaisin, että gluteenittomat voisivat päästä nauttimaan myös pehmeästä ja lämpöisestä pullasta.
Bostonkakku on ehdottomasti helpoin tapa saada meheviä gluteenittomia (ja vegaanisia) korvapuusteja! Kehitellessäni gluteenittoman korvapuustin reseptiä, tuli ongelmaksi monesti vastaan sen kuivuus. Bostonkakku kuitenkin ratkaisi kerralla asian! Kun korvapuust
Syyskuussa minä olen ollut onnellinen, mietin yhtenä aikaisena aamuna kävellessäni Valon kanssa kahdestaan viljelypalstojen takana kulkevaa polkua, valtavan onnellinen, vaikka en ole yrittänyt olla. Ehkä juuri siksi olen ollutkin, en ole keskittynyt onnellisuu
Pulla-aiheinen e-kirja on nyt myynnissä! Olen alkusyksyn puuhannut pullan parissa! Pieni vegaaninen pullakirja on rakkaudenosoitus lempileivonnaiselleni. Tämän pienen e-kirjan avulla opit runsaita vaihekuvia ja seikkaperäisiä ohjeita seuraten valmistamaan herk
Huh mikä sade taas! Sateen keskellä nenään tulvi kuitenkin suloinen vastapaistetun korvapuustin tuoksu. Lähikahvila Korvarissa Stenbäckinkadulla oli juuri valmistunut pellillinen korvapuusteja. Korvari on töölöläinen suosikki, joka on nähty myös Kaurismäen Kuo
Nappasin meidän metsästä muutaman mustikkavarvun maljakkoon. Mustikat olivat sinisiä ja kypsän näköisiä, mutta maultaan ihan raakoja.Joten päädyin tekemään viimeisistä pakastemusstikoista mustikkapiirakkaa. Lisäksi tein korvapuusteja.Ne ovat miehieni suosikkej
Suosittelen "varmasti maistuvia" isoja korvapuusteja kahvin kera, njam. Tässä talossa olevassa Kahvila Siirissä Lempäälän terveyskeskuksen takana rannassa.Vanhan talon puistoaSiirin sisäänkäynti
Korvapuustit ovat ihania herkkuja, joiden kanelinen täyte vie ainakin tämän jouluhullun ajatukset aina jouluun. Korvapuustit ovat vain melko isotöisiä, kun täytyy vaivata taikinaa, kohottaa, vaivata lisää, kaulia, pyöritellä, leikellä ja kohotella vielä vähän.
kristiina kivimaa saa tarpeekseen ravintola-alan pyörityksestä, nousee bussiin ja suuntaa pikkukylään keski-suomeen. Pyhävirralla odottaa nuoren naisen turvasatama, mummo, joka osaa leipoa maailman parasta pullaa ja jonka kahvila kaipaa kipeästi uutta kokkia.P
Työstän parhaillaan helppojen ja vegaanisten hapanjuurikorvapuustien reseptiä, tästä lisää jos jossain vaiheessa onnistuu. Rakas aviomieheni on seurannut tätä projektiani (pulliin) pettyneenä ja epäuskoisena ja jopa vienosti kysellyt osaanko ylipäätään leipoa
Eilen käytiin isommassa lähikaupungissa. Syötiin siellä lounaspurilaiset ja käytiin kahvilla ennen kotiinlähtöä. Pulla oli vuoassa ja huomasin siinä tekstin, josta otin kuvan. Sanoin Miehelle, että tuo voisi olla klaanimme motto! Kun Laurilan varauskirja alkaa
