kokkaaminen
Omapäistä arkeilua
Enemmän kokkausvuoroja
Olen viime aikoina ottanut kokkausvuoroja enemmän ja esimerkiksi eilen tekemäni muupyörykät olivat korkeammalta leveliltä. Niillä olisi voinut huijata lihansyöjää, totesi Mies. Ehkä tai...Omapäistä arkeilua
Teholauantai
Eilen olin puoliltapäivin virsikirjatöissä. Iltapäivällä kävin kävelylenkillä. Illalla tein perinteisiä parmesaanipikkuleipiä ja porkkanalaatikot pääsivät niiden jälkeen uuniin. Illalla myöhään laitoin koneellisen...Omapäistä arkeilua
Ihan ite!
Meillä syödään aika usein pinaattilättyjä, niitä Atrian äitien tekemiä. Eilen oli kuitenkin aikaa ja intoa tehdä ihan ite alusta lähtien taikina tuorepinaatista, maidosta, kananmunista, vehnäjauhoista, voisulasta,...Omapäistä arkeilua
Mistä aita on matalin
Aina välillä kokataan ruokia pitkään eli pilputaan, sekoitetaan, hienonnetaan ja haudutetaan. Sitten taas välillä mennään sieltä, mistä aita on matalin tai sitä ei ole nimeksikään. Eilen...Omapäistä arkeilua
Hyvä pizzaresepti!
Yhtenä iltana etsiskelin kukkakaalireseptiä, koska jääkaapin vihanneslokerossa majaileva yksilö piti valmistaa ruoaksi nyt eikä viidestoista päivä… Löysin pizzareseptin, jota mukailin. Pohjaan tuli kukkakaali...Omapäistä arkeilua
Sadonkorjuujuhlat
Eilen otin itseäni niskasta kiinni, etsin leikkuulaudan, jääkaapista vihanneslaatikon, kaapista erikokoisia säilytysastioita ja aterinlaatikosta hyvän veitsen. Sitten pesin ja pilkoin. Pidin epäviralliset...Omapäistä arkeilua
Kesä ja kesäkurpitsat
Kesäkurpitsa on jo vuosia kuulunut Laurilan must -juttuihin. Keväällä ostetaan kolme taimea/tainta (molemmat taivutusmuodot Kielitoimiston sanakirja hyväksyy) ja ne istutetaan yrttimaan...Omapäistä arkeilua
Makujen sinfoniaa
Eilen aamupäivällä mennä hipsin pihalle tervehtimään kesäkurpittsapenkkiä. Edellisinä päivinä oli jo käyty katsomassa, että kyllä sieltä jo saa ensimmäiset ottaa ja nyt sitten otin. Toin ne keittiöön, pesin ja aloin...Omapäistä arkeilua
Ottamuksia 138
Ottamus on muutaman päivän takaa, tarkemmin sanottuna sunnuntailta. Lauantaina minua alkoi lätyttää ja kun sanoin sen julki, oli Miestä lätyttänyt jo pari päivää. Sunnuntaina lupasin tehdä ja teinkin pienen...Omapäistä arkeilua
Sämpylät on mun juttu!
Eilen varasin illaksi kokkausvuoron. Suunnitelmani oli keittää porkkanasosekeittoa ja onneksi porkkanoita oli juuri tarpeeksi. Sosekeitto on sämpylöiden itseoikeutettu kaveri, joten ihan...Omapäistä arkeilua
Hyvä resepti!
Kasvimaa on tuottanut kesäkurpitsasatoa kiitettävästi. Torstaina hain venähtäneen yksilön, kun meillä on yleensä syöty ne huomattavasti pienempinä versioina. No, nyt sitten päätin tehdä meille kesäkurpitsafetapihvejä....Omapäistä arkeilua
Niistä tulikin pannukakkuja!
Eilen huomasin, että vihreän kaapin välikössä pari banaania alkaa olla jo aika täplikkäällä tuulella. Siinä samassa minun alkoi tehdä mieli banaanilättyjä! Mieliteko oli helppo toteuttaa,...Omapäistä arkeilua
Tunneleipomista
Meillä on leivottu aina. Lasten ollessa kotona kannatti ja piti leipoa tosi paljon. Kahdestaan ollessamme harvemmin, mutta silti aina silloin tällöin. Mikään ei ole niin hyvä tuoksu kuin on tuoreen pullan tuoksu. Se...Omapäistä arkeilua
Rakkaalla tuotteella on monta nimeä
Eilen varasin itselleni kokkausvuoron. Teki mieli makaronilaatikkoa ja yleensä yritän noudattaa mielitekojani. Aineksina tummaa makaronia,...Tiia Koivusalo
Paulig&Martat kokkikoulu: Dukkah-salaattia, C...
Osa kuiva-aineista saatu Paulig ja Santa Maria Finland Sain ilon kokkailla jälleen Pauligin kokkikoulussa ja tällä kertaa mukana oli myös Martat....Omapäistä arkeilua
Olipa meillä hyvää ruokaa!
Eilen varasin itselleni kokkausvuoron. Tein pyörykkätaikinan ja pyörittelen siitä uunipannulle paistumaan parikymmentä suhteellisen tasakokoista palloa. Paistoaikana tein salaatin, johon...Omapäistä arkeilua
Arvosanaksi tuli kymppi
Eilen illalla otin itselleni kokkausvuoron sillä aikaa, kun Mies oli iltapäivän elokuvanäytöksessä. Jääkaapissa oli mm. kylmäsavulohta, kermaviiliä, parmesaania ja muutama persimon. Hetken...Omapäistä arkeilua
Optisen harhan torstai
Eilen oli ohjelmassa joululaulupäivä, kävelylenkkipäivä ja porkkanalaatikkopäivä. Päivällä kävelin virastolle ja olin siellä optinen harha eli työntekijä, joka on vapaapäivänä työpaikalla....Omapäistä arkeilua
Ottamuksia 110
Ilmoitin jo eilen illalla varaavani aamupalantekemisvuoron. Mies ihmetteli ja kysyi syytä moiseen. Ei sitä ollut, mutta halusin vaihteeksi laittaa, kun saan yleensä aina tulla valmiiseen pöytään. Ja minähän en ole minä,...Omapäistä arkeilua
Yllätin!
Joskus on kiva yllättää! Minä yllätin keskiviikkoiltana. Perheyrityksemme toinen osakas oli pihalla töissä useamman tunnin ja päätin tehdä pienen lättytaikinan. Pieni tarkoitti neljää maitodesilitraa, kahta kananmunaa...Turpaduunari
Yksinkertaisia terveysvalintoja
Kirjoittaja: Christer Sundqvist Lisäsin tähän 3.10.2016 ilmestyneeseen kirjoitukseeni vähän uutta tekstiä. Monimutkaisista terveysasioista kannattaa...Mami go go
Myyn keittiössä: nopea & helppo ”pasta”
Kun jokin aika sitten runsas kesäkurpitsasato yllätti ja kaikki suomalaiset kutsuttiin kesäkurpitsatalkoisiin niitä syömään, sain minkäkin vihdoin...Omapäistä arkeilua
Se alkoi lämmöllä!
Kesäkuu astui parrasvaloihin lämmön kera. Mies pesi lipputangon ja ripusti isännänviirin, renssasi kukkapenkkejä ja kasteli. Minä kävin pitkällä kävelylenkillä, keitin lounaaksi...Sopusointuja
Rakkaani keittiössä - sitruuna
Olen jo pitkään meinannut kirjoittaa siitä, mitä keittiöstäni tai jääkaapistani pitää aina löytyä. Koen itse nämä 'keittiön vakiovaruste' -aiheiset...Omapäistä arkeilua
Hyvää perunarieskapäivää!
Tänään on Kalevalan ja suomalaisen kulttuurin päivä. Tein heti aamusta perunarieskoja elisen muusin lopuista. Onnistuivat niin hyvin, että aamupalalla Ykkönen söi niitä puuron lisäksi kolme...Omapäistä arkeilua
Ottamuksia 71
Meillä oli eilen liikaa maitoa, joten tein pannukakkua. Reseptissä on otsikkona Maailman paras pannukakku ja sitä lopputulema taas olikin, vaikka puolitin ohjeesta rasvan ja sokerin määrän. (Ohje löytyy ihan nimellä...Marja 50+ eloa ja oloa
Seitsemän asiaa minusta
Huomasin tämän haasteen Outis lifen blogissa. Eli kirjoitan seitsemän asiaa minusta.1. Olin nuorena punkyhtyeen laulajana. Sain siitä nimen karju-Marja, koska laulamiseni oli lähinnä...Elämää Nomadina
