Suosittu aihe kategoriassa Ruoka.
Valmista kesäkurpitsasta jotakin aivan muuta kuin olet tottunut – rapeita tikkuja, jotka kätkevät sisäänsä mehevän pehmeän sisuksen. Nämä parmesaanilla kuorrutetut herkut maistuvat yhtä hyvin maukkaana lisukkeena kuin naposteltavana dippikastikkeen kanssa. Meh
Maanantai 8.6.2026 Makkarakastike makaronilla Vihersalaatti Jogurtti Tiistai 9.6.2026 Broilerikastike riisillä Kurkkutikut Uunituoreet sämpylät Keskiviikko 10.6.2026 Lihapullapelti Porkkanaraaste Hedelmälautanen Torstai 11.6.2026 Hernekeitto Pannari Perjantai
Kesän herkullisin tsatsiki valmistetaan kurkun sijaan kesäkurpitsasta. Kesäkurpitsatsatsiki on superhyvä kesälisuke kaiken kanssa! Perinteisesti tsatsiki tehdään kurkusta, mutta kesäkurpitsaversiosta tulee aivan ihana: vähän makeampi ja maukkaampi. Tsatsiki va
Välimeren rustiikkinen feta-kesäkurpitsapiirakka hurmaa mehevyydellään. Piirakan pohja valmistuu nopeasti ja helposti viidessä minuutissa. Pohja täytetään feta-jogurttikastikkeella, jonka päälle ladotaan kesäkurpitsaviipaleita ja punasipulia. Välimeren rustiik
Kesäkurpitsasta valmistuu näyttävä ja herkullinen munakas. Se keitetään samojen periaatteiden mukaisesti kuin perinteinen espanjalainen perunamunakas, mutta ilman perunaa. Kesäkurpitsamunakas sopii nautittavaksi sellaisenaan tai ruoka-annoksen lisukkeena vaikk
Herkullinen ja ihanan värikäs kasvislasagne valmistuu kesäkurpitsasta, tomaatista ja lasagnelevyistä. Kasvislasagne sopii nautittavaksi sellaisenaan tai lisukkeena. Runsas määrä kasviksia tekee lasagnesta supermehukasta. Kesäkurpitsa-tomaatti kasvislasagne (no
Olen ollut saarimökkeilijä jo pienestä lapsesta saakka. Retrovuoden ja saarikauden avauksen kunniaksi ajattelin esitellä perinteistä mökkiruokaa. Meillä se tarkoittaa useimmiten jotain improvisoitua sörsselssöniä, jota voi fiinimmin kuvata pyttipannuksi eli pi
on täydellinen yhdistelmä rapeutta ja mehevyyttä. Tämä resepti on saanut inspiraationsa kreikkalaisesta spanakopita -piirakasta, mutta tässä versiossa pääosassa on kesäkurpitsa. Lopputulos on kevyt, maukas ja näyttävä suolainen piirakka, joka sopii erinomaises
CampaSimpukka täytti eilen 7.5.2026 15 vuotta. Tänään alkaa blogin 16. italialainen ruokahaaste, kun Giro d'Italia starttaa Bulgariasta. Siellä ajetaan kolme ensimmäistä etappia ja sen jälkeen kisa siirtyy Italian maaperälle. Olemme olleet jo kuukauden verran
Eilen illalla tein tosi hyvää ruokaa! Jääkaapista löytyi mm. pussillinen kaurajauhista, kesäkurpitsa, tomaattipyreetä, palanen sulatejuustoa, voita ja maitoa. Siitä se lähti. Tein kaurajauhiksesta kastikkeen, johon upotin paljon pyreetä ja vettä. Maustoin must
Kesäkurpitsa ei ehkä ole keittiön näyttävin raaka-aine, mutta oikeissa käsissä siitä syntyy jotain yllättävän eleganttia. Galette on rustiikkinen ranskalainen piirakka, jossa taikina taitellaan rennosti täytteen päälle ilman vuokaa. Katso reseptivideo tästä Re
Kasvispihvit pääsivät tänään työstölistalle. Ne syntyivät tyyliin otetaan mitä on ja pistetään sekaisin. Ja näitä käytin: Kesäkurpitsa Porkkana Sipuli Peruna Palsternakka Valkosipuli Härkäpapujauho Suola Mustapippuri Kananmunat Raastoin vihannekset ja sipulit
Längelmaveden rannalla sijaitsevassa kesäkodissani yritin aina viljellä monenlaisia yrttejä ja kesäkukkia. Jotkut onnistuivat, jotkut eivät. Opin kuitenkin pitämään puutarhan hoitamisesta. Puuhailu kontillaan maassa kädet mullassa tuntui miellyttävältä vaihtel
Viime viikon ruokiin meillä meni rahaa90,12 €Meidän ei pitäisi enää tässä loppukuussa käydä kaupassa, niin uskallan teille jo laittaa maaliskuun kuukauden ruokamenot tulemaan.Siispä tässä ruokamenomme maaliskuulta yhteensä on460,67 €Työrintamalla aloitettiin m
Korealainen kesäkurpitsalisuke, hobak bokkeum, on suosittu klassikko, josta pitävät myös nirsoimmat syöjät. Näin minulle ruoka myytiin, joten olihan se kokeiltava! Kesäkurpitsaa korealaiseen tapaan eli pikapaistettu kesäkurpitsa Kesäkurpitsa on näin loppukesäs
Tämä oli oikein hyvää sapuskaa kaikkien kasviksiensa kera. Tosin herra 14-v oli sitä mieltä, että kanaa olisi pitänyt olla enemmän.Ainekset:600 g maustamatonta broileria1 tl suolaa½ tl mustapippuriaKastike:500 g kesäkurpitsaa180 g esikäsiteltyjä kantarelleja40
Iso nippu pikaista käyttöönottoa vaativaa persiljaa innosti valmistamaan persiljapestoa. Pestosta tuli herkullista, mikä sai heti miettimään, minkä kanssa sitä voisi tarjoilla. Teki mieli kasvispihvejä, joten päätin parittaa peston niiden kera. Tofupihvit oliv
// Keitä 5 porkkanaa, 1 kesäkurpitsa ja 1 makea sipuli pehmeiksi. Ota keitinvettä talteen kuppiin. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää 1 purkki koskenlaskija ruoka & dippi sulatejuustoa. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jos sos
Aika lailla perussalaattia, vaikka ainekset ovatkin vähän erilaisia siihen nähden mitä yleensä salaattiin olen laittanut. Kananmunaa on jotenkin niin häviävän pieni määrä muihin aineksiin nähden, että en tiedä tarttisko sitä olla ollenkaan. Rucola on hyvää, mu
Kesäkurpitsapaistos: Kesäkurpitsaresepti löytyi Youtubesta Kuchengeheimnisse-nimiseltä kanavalta. Siinä kesäkurpitsaviipaleista ja raejuustotäytteestä rakenneltiin torneja, minä sovelsin ja tein uunivuokaan kesäkurpitsapaistoksen. 500-600 g kesäkurpitsaa 1
Kun yhdistät sitruunalla marinoidun kesäkurpitsan, paahdetut hasselpähkinät ja pitkään kypsytetyn cheddarin täyteläisyyden, saat jotain todella herkullista. Sitruunainen kesäkurpitsasalaatti sopii lisukkeeksi kalan, kanan tai lihan kanssa. Raikkaiden makujen y
ovat mehevä ja terveellinen lisuke arjen ruokapöytään. Kasvisnyytit ovat perinteinen kesän grilliherkku, mutta niitä voi valmistaa myös uunissa vuoden ympäri. Näistä kasvisnyyteistä tuli ihanan meheviä ja maistuvia. Parasta niissä on pehmeiden kasvisten ja fet
Tää on niin mun suosikkiresepti pastalle! Suomessakin monella kasvaa kesäkurpitsaa yli oman tarpeen kesän sadoista ja moni miettii mitä siitä voisi tehdä. Sanon, että tee tätä kastiketta ja pakasta sopiviin annoksiin myöhempää käyttöä varten.Pilkkoa kesäkurpit
Alkuperäisessä reseptissä oli parikin juttua pielessä. Taikinassa oli maitoa vain 2 ½ dl. Arvasin jo lukiessani, että sitä on ihan liian vähän. Lisäsin sitten täysin tankeaan taikinaan maitoa sen verran että siitä tuli käsiteltävä. Toinen juttu oli täytteiden
Minulla on uusi arjen lempiruoka. Näin tämäntapaisen pastan jossain somen syövereissä ja koitin muistella miten se tehtiin. Pangrattatoa eli leipämurusista tehtyä, rapsakkaa "köyhän miehen parmesania" reseptissä ainakin oli, mutta en tiedä menikö muuten ihan s
talteen. Viimeisenä maasta nousivat porkkanat, sellerit ja viimeiset kurpitsat. Tämän kesän sato on nyt korjattu talteen. Viimeiset porkkanat on nostettu maasta, ja kesäkurpitsastakin saatu vielä muutama komea yksilö. Halloweenkurpitsa on siirretty sisätiloihi
Monesti olen itsekseni ajatellut, että tämä oli katovuosi. Mutta eihän niin suinkaan ole. Ensimmäinen kasvihuonekurkku kypsyi syötäväksi heinäkuun loppupuolella. Se on melko suora, mutta ei taida olla EU-kelpoinen kun sillä on mittaa noin 15 cm. Kasvihuoneesta
Kesäkurpitsan olisi voinut laittaa alkukypsymään myös mikroon. Mutta jollain lailla se kannattaa ehdottomasti kypsentää. Täyte oli ihanan suolaista ja kermaista ja sopi erinomaisesti kesäkurpitsoihin. Oli erinomaisen hyvää.Ainekset:1 kesäkurpitsa2 valkosipulin
Kesäkurpitsasta ja katkaravuista saat maistuvat pihvit uunissa. Pihvimassan joukkoon lisätään purjosipuli ja juustoraastetta. Kesäkurpitsa-katkarapupihvit maistuvat sellaisenaan tai kokeile nauttia ne hampurilaisen pihvinä. Herkulliset kesäkurpitsa-katkarapupi
Lasagne on meijän poikien herkkuruokaa ja nyt kokeilin tehä sen tonnikalaversiona. Tästä tuli kans hyvää ja vähän vaihtelua sille tavan jauhelihalasagnelle. Kaikki aineet vaan laitetaan kattilaan keitellään sen verran, että kaikki on hyvin sekaisin ja juustot