alkuruoat
Paahdettu paprikakeitto
Tunnelmallisia makuja · 1 pvPaahdettu paprikakeitto on täyteläinen kasvissosekeitto, jossa tällä kertaa maistuvat Ranskan Provencen alueen perinteiset mausteyrtit. Keitto on superhelppo valmistaa, kun kasvikset...
Graavisiika ja täytetyt ruissipsit
Herkkuja ja neulehuveja · 2 pvHerkulliset alkupalat graavisiiasta sopivat jouluun, uuteen vuoteen ja miksei kesäiseen juhlapöytäänkin. Ruissipsien täytteenä on kermainen...
Villen sopivasti tulinen paholaisenhillo
Savusuolaa · 6 pvVillen sopivasti tulinen paholaisenhillo on mehevää, mutta ei liian polttavaa. Maistele "aikuisten ketsuppia" juustojen, leivän tai vaikka...
Itsenäisyyspäivän sormisyötävät
Sweet Food O´Mine · 7 pvKaupallinen yhteistyö: Vinetum Sormisyötävät sopivat loistavasti juhlien noutopöytään tai illanistujaisiin. Kokosin tähän postaukseen kolme,...
Marin maaginen marinadi
Savusuolaa · 11 pvMarin maaginen marinadi on uskomaton soijakastike, joka sopii sekä kasvisten että lihan marinointiin. Nopea marinadi valmistuu helposti ja raaka-aineita voi varioida.
Rucola-tuorehernekeitto
Tunnelmallisia makuja · 06.11.2021Koska jääkapissa nökötti parhaat päivänsä nähnyt rucolarasia, jota ei enää tehnyt mieli syödä sellaisenaan, lähdin etsiskelemään reseptiä sen hyödyntämiseksi. Päädyin upottamaan rucolan...
Graavilohitartar
Sweet Food O´Mine · 05.11.2021Graavilohesta tehty tartar on upea alkupala joka maistuu juhlapöydässä oli sitten juhannus taikka joulu. Nopeasti valmistuva herkku ei hikoiluta keitiössä vaan pääset nauttimaan siitä nopeasti. Meillä tätä syödään...
Kuohkea tattikeitto eli tatticappucino
Savusuolaa · 13.10.2021Kun yhdistetään kerma, voi, sipuli ja sherry, lopputulos ei kerta kaikkiaan voi epäonnistua. Käytän tätä yhdistelmää usein ruokien maustamiseen....
Brushetta vai brusketta? Helppo ja vaikea bru...
Kirja ja keittiö · 10.10.2021Saku Tuomisella on hauska tarina bruschettasta: Yritin tilata eräässä Helsingin italialaisessa ravintolassa tomaattibruschettaa. Keskustelu sujui...
Suppilovahverokeitto
Herkkuja ja neulehuveja · 07.10.2021 Suppilovahverokeitto on hyvä syksyinen arkiruoka ja miksei hienommankin illallisen alkuruoka. Sienet löytyivät viime viikonloppuna Espoon metsistä ja muut ainekset suoraan kaapista. Sipulien määrä on tässä vähäinen,...
Perunaröstivohvelit Ahvenanmaan tapaan
Beach house kitchen · 22.09.2021Viini saatu/Viinilinna Vohveleita voi tehdä kymmenillä eri tavoilla, mutta tässä ehkä tulee se maailman yksinkertaisin, eli perunaröstivohvelit. Ei...
Paahdettu herkkutatti-tomaattikeitto
Polkkapossu · 16.09.2021Onko kellään muulla sellaista fiilistä, että ainakaan sataan vuoteen ei oo saanut kaupoista kunnon tomaattia? Siis niitä ihanan makean herkullisia,...
Vinkit sienien kuivaamiseen uunissa
Savusuolaa · 14.09.2021Vinkit sienien kuivaamiseen uunissa auttavat säilömään sienet kätevästi ilman kuivuria. Salaisuudet ovat alhainen lämpötila ja uunin tuuletus luukkua...
Sopivasti tulinen kaalisalaatti
Savusuolaa · 08.09.2021Sopivasti tulinen kaalisalaatti maustetaan chilillä ja 1-2-3-kastikkeella. Vegaaninen majoneesi tekee salaatista täyteläisen. Artikkeli Sopivasti...
Herkullinen Tatticarpaccio ja muita sienirese...
Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa · 01.09.2021Koimme viikonloppuna saaressa iloisen yllätyksen. Ensimmäiset pienet tatit olivat vihdoinkin nostaneet lakkinsa esiin muutamien runsaiden sateiden...
Herkkutatticarpaccio
Kokit ja Potit · 22.08.2021Herkkutatticarpaccio on nopea ja aivan uskomattoman herkullinen sieniruoka, joka sopii alkupalaksi tai muiden antipastien kaveriksi. Herkkutatticarpaccio tehdään puhtaista, pienistä ja napakoista herkkutateista....
Pinaatti-perunamunakas – terveellinen välipal...
Beach house kitchen · 19.08.2021Taas on se aika, kun on tarve ravitseville välipaloille (koulut, päiväkodit ja harrastukset alkaneet) ja itsekin on kiva kokeilla uusia...
Katkarapuskagen - Näyttävä ja herkullinen kla...
Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa · 10.08.2021* Kaupallisessa yhteistyössä Escamar & SJØ kanssa Katkarapuskagenia ja hämärtyviä iltoja Katkarapuskagen on näyttävä ja herkullinen...
Täytetyt minipaprikat
Tunnelmallisia makuja · 10.07.2021Vaikka täytetyt paprikat kuuluvat meillä säännöllisesti toistuviin vakioaterioihin, en ollut aiemmin kokeillut täyttää minipaprikoita. Nyt kokeilin ja nepä olivatkin hauska tuttavuus,...
Pienet kesäkurpitsapaistokset
Tunnelmallisia makuja · 24.06.2021Helpot muffinssivuokiin munakkaiden tapaan rakentuvat kesäkurpitsapaistokset ovat mainio lisä esimerkiksi juhannuksen noutopöytään. Toki maukkaat pikkupaistokset maistuvat ateriana ihan...
Persikka bruschetta
Sweet Food O´Mine · 07.05.2021Raikkaat persikka bruschetat maistuvat sellaisenaan pikkunaposteltavina alkuruokapöydässä kuin esimerkiksi tervetuliaismaljojen kanssa pikkupurtavana. Persikka ja ilmakuivattu kinkku ovat lyömätön yhdistelmä, varsinkin...
Paholaisen perunat (deviled potatoes)
Hannan soppa · 29.04.2021Paholaisen perunat ovat hauska pikkusyötävä, joiden esikuva on klassisissa deviled eggseissä. Tarjoile paholaisen pottuja vaikkapa vappubrunssilla....
Italialainen tomaatti-perunasalaatti
Savusuolaa · 29.04.2021Italialainen tomaatti-perunasalaatti saa umamisen makunsa paahdetuista tomaateista. Syvän maukas perunasalaatti on myös vegaaninen. Artikkeli...
Tapaslauta juhlaan ja arjen ikimuistoisiin hetkiin
Beach house kitchen · 29.04.2021Kaupallinen yhteistyö Maku Kitchen Life & TammerBrands Olen niin innoissani, koska pääsin yhteistyöhön laadukkaan kodin ja keittiön tunnelman luojan,...
Hatsapurit eli Georgialaiset juustoleivät
Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa · 26.04.2021Hatsapurit eli georkialaiset juustoleivät ovat olleet pitkä ToDoo -listalla ja viikonloppuna vihdoin niitä sitten innostuin kokeilemaan. Ja kuten...
ROSTIS – suljettu karjalanpiirakka munavoilla
Beach house kitchen · 23.04.2021Suomalainen menestysresepti 2020 -voittaja Rostis sai hamstraajat paistopisteille viime syksynä, kun uudenmallinen suljettu karjalanpiirakka...
Juustoinen parsafocaccia
Savusuolaa · 22.04.2021Juustoinen parsafocaccia on helppo, mutta uskomattoman herkullinen leipä. Tuore parsaleipä on lisuke sellaisenaan, iso annos pääruoka. Artikkeli Juustoinen parsafocaccia julkaistiin...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 94 2. Hellapoliisi 48 3. Mimmin Keittiö 13 4. Annin Uunissa 101 5. Suklaapossu 65 6. Saran kotikolo 26 7. Viimeistä murua myöten 88 8. Kotikok(k)eiluja 28 9. Tupun tupa 27 10.Chocochili 58 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 6.12.2021.PARHAAT RESEPTIT
Kanarisotto on maidoton, gluteeniton ja kananmunaton.
Nuudeliwokki on nopea ja helppo arkiruoka.
Banoffee nimi tulee sanoista banaani ja toffee.SUOSITUT POSTAUKSET
Piparkakku-Uuniriisipuuro (Ve)Annin Uunissa
Gluteenittomat riisipiirakatValmiiseen pöytään
Ruokaa perheelle vaivatta vartissaNina ja minit
