Ripaus tryffeliä
ripaustryffelia.wordpress.comOmia ja varastettuja reseptejä. Viinilasin äärellä.Ruoka ja juomaTunnisteet: pääruoka, lähiruoka, grillaus, kasvikset, villiruokaSeuraa 5 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 130. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Ripaus tryffeliä - postaukset
Metsäkyyhkyn fileitä ja Spinyback Pinot Noiria
Ripaus tryffeliä · 3 pvJoskus kannattaa käydä merta edempänä kalassa. Kävin Verkkokaupassa ihan naapurikunnassa, Pirkkalassa asti. Viereisessä Citymarketissa odotti mukava...
Mademuhennosta muskottipähkinällä ja vegaaniv...
Ripaus tryffeliä · 6 pvMuskottipähkinän kevyt maku soi suussa ihanan pitkään. Käytä kokonaista kuivattua muskottipähkinää, sitä aitoa ja oikeaa, raastettuna. Meinklangin...
Väriterapiaa salaattiin: lohta, veriappelsiin...
Ripaus tryffeliä · 10 pvAlkutalvesta mieleni tekee salaattia, mutta perusainekset ovat lohduttomia tällä pallonpuoliskolla. Usein teenkin talvella salaatin pohjan...
Yksinkertainen ja helppo bataatti-porkkanakeitto
Ripaus tryffeliä · 20 pvAloitellassani kasviskeiton tekemistä tällä kertaa, suunnittelin vaikka mitä. Aioin maustaa reilusti ja lorautella kookoskermoja mukaan. Onneksi...
Ihana vaihtoehtoinen joulumenu 2018
Ripaus tryffeliä · 20.12.2018Perinteistä poikkeavaa jouluruokaa on syöty meidän perheessä vuosia ja blogiinkin olen koonnut maukkaita vaihtoehtoja jo vuodesta 2014. Ne ovat...
Milanolaista vasikkaa kinkku-parmesaanitäytte...
Ripaus tryffeliä · 12.12.2018Milanolaisten kääryleiden makumaailma on minulle rakas: vasikkaa, ilmakuivattua kinkkua ja marsalaa. Se on hyvin läheistä sukua roomalaisten...
Kaikki maku sorsasta parhaiten esiin: fileet,...
Ripaus tryffeliä · 09.12.2018Tykkään leikata sorsan rintafileet irti ja paistaa ne erikseen, muut osat menevät tavallisesti pataan. Ravintola Mamin ohjeessa kypsennetään koivet...
Metsäkauriin lapaa pekonilla ja 6-vuotias blo...
Ripaus tryffeliä · 28.11.2018Kaikenlainen riista on ihanaa, luomua ja luonnollisella ravinnolla maukkaaksi kasvanutta. Syksyllä hirveä saa kauppahallista ihan säännöllisesti,...
Ylämaankarjan lapapaistia punaviinissä
Ripaus tryffeliä · 15.11.2018Laiskuuttani tein ihan loistavaa lihapataa. Pehmeää, revittävän kypsää, ja niin mehevää ja maukasta. En jaksanut remonttikaupoissa ramppaamisen...
Pekonimenu isälle
Ripaus tryffeliä · 08.11.2018Pekonilla herkutteluun on aina hyvä syy, mutta isänpäivä on niistä parhaimmasta päästä. Tämän vuoden isänpäivän menun jälkkärissä ei sentään pekonia ole, mutta muuta hyvää ja herkullista kyllä. Pekoniin käärityt...
Persimonia ja pekonia alkupalaksi
Ripaus tryffeliä · 02.11.2018Suolaista ja makeaa. Hedelmäistä, pehmeää ja rapeaa. Terveellistä ja syntistä. Juuri sopivassa suhteessa. Persimonviipaleita pekonikääreessä on...
Oranssia kurpitsarisottoa speltistä
Ripaus tryffeliä · 31.10.2018Oranssia väriä syksyyn, keittiöön ja lautaselle! Myskikurpitsan intensiivinen keltaisen oranssi sopii täydellisesti syksyiseen spelttirisottoon....
Ihana klassinen, parantava kanakeitto
Ripaus tryffeliä · 19.10.2018Lempeää, vatsaa rauhoittavaa. Monissa ruokakulttuureissa kanakeiton uskotaan parantavan niin flunssasta kuin sydänsuruista. Amerikassa sitä kutsutaan...
Paahdettu inkiväärinen kurpitsakeitto
Ripaus tryffeliä · 13.10.2018Samettista, höyryävää, mausteista, paahteista. Kurpitsakeitto on syksyn herkkua. Tainnuttaa flunssan ja pimeät sadekelit. Keiton makumaailma rakentui...
Sammakonreidet pannulla
Ripaus tryffeliä · 10.10.2018Rakastan sammakoita! Syön sammakkoa aina kun siihen mahdollisuus tulee. Olen kalunnut sammakon pieniä luita niin Ranskassa, Italiassa kuin Vietnamissakin. Tampereella Tuulensuun...
Syksyn paras kyssäkaalikeitto persiljaöljyllä
Ripaus tryffeliä · 02.10.2018Syksyn paras lounaskeitto. Maistuu myös kevyenä alkuruokana. Jos haluat ruokaisempaa, lisää vähän sulatejuustoa. Persiljaöljy kruunaa keiton....
Osso buco bianco herkkutateilla
Ripaus tryffeliä · 28.09.2018Paljon herkkutatteja. Huippulaatuisia Ojalan tilan ylämaankarjan potkakiekkoja. Ja juuri sopivasti Kokit ja potit julkaisee blogissaan mullistavan...
Ihanan metsäistä jänistä pekonilla ja kantare...
Ripaus tryffeliä · 24.09.2018Ihan parasta jänistä mitä olen tehnyt! Haudutin paistipaloja pitkään kantarellien, pekonin ja viinin kanssa pannulla. Ihana riistainen, metsäinen...
Mustatorvisienillä höystetyt jauhelihapihvit
Ripaus tryffeliä · 21.09.2018Ihana sienisyksy! Olen löytänyt mustatorvisieniäkin useammalla keikalla, joten pääsin kokeilemaan uudelleen jauhelihapihvien maustamista...
Kuningattaren keittoa leppärouskuista
Ripaus tryffeliä · 18.09.2018Oranssit leppärouskut ovat niin herkullisia, että niistä tehtyä soppaa kutsutaan kuningattaren keitoksi. Jos löydät muutamankin napakan, madottoman...
Herkkutatin makuista polentaa, karitsapataa t...
Ripaus tryffeliä · 15.09.2018Kaverini Tarja tietää ihan parhaat tattimestat! Kävimme tatissa ja tulimme onnellisena pois. Tarja keräsi pienet sievät, sen mitä kuivuriin mahtuu....
Mustekalaa ja punajuuria salaatissa sekä täyd...
Ripaus tryffeliä · 09.09.2018Joskus kuuluu vain klang kun viini ja ruoka osuvat yksiin täydellisesti. Tällä kertaa kuului Meinklang. Pieniä mustekaloja, kirpeää paistettua...
Mehevä grillattu maminha eli tri tip
Ripaus tryffeliä · 07.09.2018Jos satut näkemään kaupassa maminhaa, osta ja grillaa! Helppo pala, ei vaadi mitään erikoisia valmisteluja. Maukasta, etenkin jos jätät sen pienen...
Ylellistä spelttirisottoa herkkutateilla ja k...
Ripaus tryffeliä · 03.09.2018Mitä ruokaa tekisin kun on hyvä syy avata samppanjapullo? Herkkutattikaudella? Vastaus on selvä: tattirisottoa speltistä ja kampasimpukoita!...
Extramehevä tuore maissi grillistä
Ripaus tryffeliä · 30.08.2018Kotimaista maissia ja suojalehdet tallella! Pääsin kokeilemaan maissin grillausta omassa suojavarustelussaan! Maissin grillaaminen suojalehtien...
Savustettu lohi chilillä ja ilman
Ripaus tryffeliä · 27.08.2018Savustin nieriän. Pidin siitä. Tässä ohje. Eikös näiden bloggausten kaava ole tämä? Miksi keksiä pyörää uudelleen? Joo. Olen edelleen välillä vähän...
Ihanan savuinen lohikeitto
Ripaus tryffeliä · 23.08.2018Aprikoin ja puntaroin. Katselin Islannin nieriää Kauppahallin tiskillä pää kallellaan. Savulohta vai kalakeittoa? Päätin tehdä molemmat, ensin savustaa kokonaisen kalan ja sitten kokeilla...
#Kesäkurpitsatalkoot: tsatsiki kesäkurpitsasta
Ripaus tryffeliä · 19.08.2018Kasvimaallani on kahdeksan kesäkurpitsaa, mutta ne eivät ole onneksi vielä intoutuneet tolkuttomaan sadon tuottamiseen. Vielä olen pystynyt...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 150 2. Kulinaari 41 3. Hannan soppa 38 4. Terveelliset herkut 59 5. Chocochili 42 6. Annin Uunissa 44 7. Mansikkaheinä 19 8. Aitoa arkiruokaa 27 9. Viimeistä murua myöten 49 10.Hellan ja viinilasin välissä 33 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 21.1.2019.SUOSITUT POSTAUKSET
Suklaiset MokkamarengitAnnin Uunissa
Marjaisa jogurtti/rahkapiirakkaTupun tupa
SuklaavaahtokarkkikeksitLeivontalaboratorio
