Ripaus tryffeliä
ripaustryffelia.wordpress.comOmia ja varastettuja reseptejä. Viinilasin äärellä.Ruoka ja juomaTunnisteet: pääruoka, kasvikset, lähiruoka, villiruoka, luomuSeuraa 5 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 61. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Ripaus tryffeliä - postaukset
Campasimpukan loistavat kampasimpukat ja viin...
Ripaus tryffeliä · 4 pvLomanaloituksen kunniaksi kaivoin pakastimesta alkupalaksi kampasimpukoita. Nimi on enne, sillä ihanasta Campasimpukka -blogista löysin niin...
Hyvää tekevä avokadopestopasta
Ripaus tryffeliä · 11 pvTunnustan, etten koskaan innostunut avokadopastasta silloin kun se oli hitti. Kokeilin kyllä, mutta jokin siinä öljyisen avokadokermaisen pehmeässä...
Kokonainen kuha chilillä ja inkiväärillä
Ripaus tryffeliä · 14 pvPyhäjärven kuhaa katsellessani näin mielessäni punaista, keltaista ja vihreää. Thai-tyyppisiä mausteita kalan pinnassa antamassa väriä harmaaseen...
Luomubroileria vietnamilaisittain
Ripaus tryffeliä · 18 pvVietnamilainen lempeän syvä maridanikastike syntyy soijakastikkeen, kalakastikkeen, inkiväärin ja tuoreen korianterin mauista. Reilusti tuoreita...
Mahtavia tahmeita kanansiipiä korealaisittain
Ripaus tryffeliä · 25 pvIhanan meheviä ja tahmeita siipiä. Kypsensin siivet uunissa uppopaistamisen sijaan. Sen minkä rapeudessa häviää, keveydessä voittaa. Ohje on myös...
Kateenkorvaa, herkkutatteja, selleri-perunamu...
Ripaus tryffeliä · 17.02.2019Kauppahallissa oli vasikan kateenkorvaa! Olen syönyt kateenkorvaa muutaman kerran ja nauttinut kovasti. Mutta mitä tehdä siitä itse ja miten?...
Vaihtelua sosekeittoihin: juuripersiljakeitto
Ripaus tryffeliä · 13.02.2019Lempeä, mutta virkistävän erilainen. Maukas, mutta mieto. Olen vasta tänä talvena tehnyt tuttavuutta juuripersiljaan. Miksi ihmeessä olen katsonut...
Ihanaa korealaista naudan etuselkää sekä pina...
Ripaus tryffeliä · 10.02.2019Mietin kuinka autenttisen korealaista naudanpadasta mahtaa tulla Martha Stewartin ohjeella. Mutta väliäkös sillä koska siitä tuli aivan mahtavan...
Rautainen veriappelsiinisalaatti
Ripaus tryffeliä · 05.02.2019Väriä, makua, raikkautta, rautaa ja c-vitamiinia. Mitä muuta salaatilta voi vielä toivoa? Kevään raikkaimmassa salaatissa on veriappelsiinia,...
Kaksi kivaa Pinot Noiria, kolmas erinomainen
Ripaus tryffeliä · 02.02.2019Maistelin kolme noin 15 euron hintaista Pinot Noiria, kaksi Marlboroughin alueelta, kolmas Nelsonin alueelta. Kaksi näistä löysi oikein hyvän...
Melkein tamperelaiset kanansiivet
Ripaus tryffeliä · 27.01.2019Mansen kanansiivet ovat saaneet kuuluisuutta Patrik Laineen ja Alexander Barkovin myötä. Niitähän tullaan syömään NHL:stä saakka, vaikka ei aina ihan...
Metsäkyyhkyn fileitä ja Spinyback Pinot Noiria
Ripaus tryffeliä · 20.01.2019Joskus kannattaa käydä merta edempänä kalassa. Kävin Verkkokaupassa ihan naapurikunnassa, Pirkkalassa asti. Viereisessä Citymarketissa odotti mukava...
Mademuhennosta muskottipähkinällä ja vegaaniv...
Ripaus tryffeliä · 17.01.2019Muskottipähkinän kevyt maku soi suussa ihanan pitkään. Käytä kokonaista kuivattua muskottipähkinää, sitä aitoa ja oikeaa, raastettuna. Meinklangin...
Väriterapiaa salaattiin: lohta, veriappelsiin...
Ripaus tryffeliä · 13.01.2019Alkutalvesta mieleni tekee salaattia, mutta perusainekset ovat lohduttomia tällä pallonpuoliskolla. Usein teenkin talvella salaatin pohjan...
Yksinkertainen ja helppo bataatti-porkkanakeitto
Ripaus tryffeliä · 02.01.2019Aloitellassani kasviskeiton tekemistä tällä kertaa, suunnittelin vaikka mitä. Aioin maustaa reilusti ja lorautella kookoskermoja mukaan. Onneksi...
Ihana vaihtoehtoinen joulumenu 2018
Ripaus tryffeliä · 20.12.2018Perinteistä poikkeavaa jouluruokaa on syöty meidän perheessä vuosia ja blogiinkin olen koonnut maukkaita vaihtoehtoja jo vuodesta 2014. Ne ovat...
Milanolaista vasikkaa kinkku-parmesaanitäytte...
Ripaus tryffeliä · 12.12.2018Milanolaisten kääryleiden makumaailma on minulle rakas: vasikkaa, ilmakuivattua kinkkua ja marsalaa. Se on hyvin läheistä sukua roomalaisten...
Kaikki maku sorsasta parhaiten esiin: fileet,...
Ripaus tryffeliä · 09.12.2018Tykkään leikata sorsan rintafileet irti ja paistaa ne erikseen, muut osat menevät tavallisesti pataan. Ravintola Mamin ohjeessa kypsennetään koivet...
Metsäkauriin lapaa pekonilla ja 6-vuotias blo...
Ripaus tryffeliä · 28.11.2018Kaikenlainen riista on ihanaa, luomua ja luonnollisella ravinnolla maukkaaksi kasvanutta. Syksyllä hirveä saa kauppahallista ihan säännöllisesti,...
Ylämaankarjan lapapaistia punaviinissä
Ripaus tryffeliä · 15.11.2018Laiskuuttani tein ihan loistavaa lihapataa. Pehmeää, revittävän kypsää, ja niin mehevää ja maukasta. En jaksanut remonttikaupoissa ramppaamisen...
Pekonimenu isälle
Ripaus tryffeliä · 08.11.2018Pekonilla herkutteluun on aina hyvä syy, mutta isänpäivä on niistä parhaimmasta päästä. Tämän vuoden isänpäivän menun jälkkärissä ei sentään pekonia ole, mutta muuta hyvää ja herkullista kyllä. Pekoniin käärityt...
Persimonia ja pekonia alkupalaksi
Ripaus tryffeliä · 02.11.2018Suolaista ja makeaa. Hedelmäistä, pehmeää ja rapeaa. Terveellistä ja syntistä. Juuri sopivassa suhteessa. Persimonviipaleita pekonikääreessä on...
Oranssia kurpitsarisottoa speltistä
Ripaus tryffeliä · 31.10.2018Oranssia väriä syksyyn, keittiöön ja lautaselle! Myskikurpitsan intensiivinen keltaisen oranssi sopii täydellisesti syksyiseen spelttirisottoon....
Ihana klassinen, parantava kanakeitto
Ripaus tryffeliä · 19.10.2018Lempeää, vatsaa rauhoittavaa. Monissa ruokakulttuureissa kanakeiton uskotaan parantavan niin flunssasta kuin sydänsuruista. Amerikassa sitä kutsutaan...
Paahdettu inkiväärinen kurpitsakeitto
Ripaus tryffeliä · 13.10.2018Samettista, höyryävää, mausteista, paahteista. Kurpitsakeitto on syksyn herkkua. Tainnuttaa flunssan ja pimeät sadekelit. Keiton makumaailma rakentui...
Sammakonreidet pannulla
Ripaus tryffeliä · 10.10.2018Rakastan sammakoita! Syön sammakkoa aina kun siihen mahdollisuus tulee. Olen kalunnut sammakon pieniä luita niin Ranskassa, Italiassa kuin Vietnamissakin. Tampereella Tuulensuun...
Syksyn paras kyssäkaalikeitto persiljaöljyllä
Ripaus tryffeliä · 02.10.2018Syksyn paras lounaskeitto. Maistuu myös kevyenä alkuruokana. Jos haluat ruokaisempaa, lisää vähän sulatejuustoa. Persiljaöljy kruunaa keiton....
Osso buco bianco herkkutateilla
Ripaus tryffeliä · 28.09.2018Paljon herkkutatteja. Huippulaatuisia Ojalan tilan ylämaankarjan potkakiekkoja. Ja juuri sopivasti Kokit ja potit julkaisee blogissaan mullistavan...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 155 2. Annin Uunissa 44 3. Aitoa arkiruokaa 27 4. Kulinaari 41 5. Mansikkaheinä 21 6. Viimeistä murua myöten 52 7. Hannan soppa 40 8. Terveelliset herkut 60 9. Lentävät sardiinit 7 10. Lyhyenä hetkenä 63 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 18.3.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Kukkakaaligratiini on mehevä lisäke kala- ja liharuoille.
Munavoi on perinteinen karjalanpiirakan päällinen.
Suklaakeksit maistuvat niin hyviltä, että pellillinen menee hetkessä!SUOSITUT POSTAUKSET
Pastelliset minttuleivoksetLeivontalaboratorio
Annin LeivontakirjaAnnin Uunissa
Nopea gnocchi-papuvuokaVegeviettelys
