Ripaus tryffeliä
ripaustryffelia.wordpress.comOmia ja varastettuja reseptejä. Viinilasin äärellä.Ruoka ja juomaTunnisteet: pääruoka, kala, villiruoka, lisukkeet, alkuunSeuraa 7 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 54. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu 2 tuntia sitten.
Ripaus tryffeliä - postaukset
Ihana grillattu juusto
Ripaus tryffeliä · 9 hTämän kesän parhaita grilliherkkuja on ollut parman kinkkuun kääritty tomino. Ihana piemontelainen valkohomejuusto jalostuu uudelle tasolle grillissä. Uunissakin juustosta tulee...
Neljän pippurin grillattu kevätkananpoika vol 2
Ripaus tryffeliä · 22 pvPippurinen kevätkananpoika on blogin ensimmäisiä ohjeita. Ehkä yksi syy miksi aloin ruokablogia pitämään, halusin jakaa tällaisia ihania makuja...
Niin amerikkalaiset possunribsit (St. Louis S...
Ripaus tryffeliä · 29 pvLähiruoan kannattaja osti Amerikasta tuotuja ribsejä! Näin pääsi käymään, koska en voi ohittaa tilaisuutta maistaa jotain uutta. Ribseistä tuli...
Raikkaan kirpeä perunasalaatti grilliruokien ...
Ripaus tryffeliä · 12.07.2020Peruna tuntuu joskus menevän hukkaan kovin mausteisten grilliruokien ohessa. Tässä helpossa ja rouheassa perunasalaatissa on siideriviinietikasta...
Raikas ja suolainen salaatti vesimelonista ja...
Ripaus tryffeliä · 09.07.2020Elin hellekauden enemmän tai vähemmän vesimelonin voimin. Joskus pilkoin joukkoon fetaa, joskus mansikkaa, joskus tein granitaa ja usein söin ihan...
Ei osteripihvi, vaan osteripihvi!
Ripaus tryffeliä · 04.07.2020Kävin Tahlon tilamyymälässä Ylöjärvellä ja sieltähän löytyi parasta grillattavaa pitkään aikaan. Ostin kaikenlaista erilaista ja jännittävää...
Parasta kesäruokaa: itse savustetut ahvenet
Ripaus tryffeliä · 01.07.2020Juuri savustuspöntöstä nostetut ahvenet, uudet perunat ja tilli. Ehkä nokare oikeaa voita kuumille perunoille. Voiko parempaa suomalaista kesäruokaa...
Unelmien juhannusmenut 2020
Ripaus tryffeliä · 16.06.2020Upea grillijuhannus luvassa. Tarjoa vieraille alkujuomaksi jäistä vesimelonidrinksua roseviinillä terästettynä ja kuumenna grilli hehkuvaksi. Mistä on ihanat juhannusmenut tehty? Uusista...
Kotimainen alkupala vitello tonnatoa mukaelle...
Ripaus tryffeliä · 14.06.2020Savusaunan lauteilla syntyy parhaat ideat. Tai tavallinenkin sauna käy, eikä edes järveä näköjään välttämättä tarvita. Lauteilla pehmeissä löylyissä...
Mustekalat pesimispuuhissa
Ripaus tryffeliä · 28.05.2020Risteytin kaksi vanhaa mustekalaohjetta. Käytin hauduttamiseen Sillä sipulit -blogin mainiota tapaa kypsentää mustekalat omassa liemessään, mutta laitoin joukkoon italialaishenkiset...
Villiruokaa ja vielä vegaania: horsmaa ravint...
Ripaus tryffeliä · 13.05.2020Lenkkipolun vieressä odotti nuoria horsmia. Keräsin taskut täyteen ja jatkoin juoksua miettien miten horsmat laittaisin. Ruskistetulla voilla...
Grillattua parsaa vegaanin parmesaanilla
Ripaus tryffeliä · 10.05.2020Oletko maistanut vegaanin parmesaania eli ravintohiivahiutaleita? Se ovat niin herkkua, että ripottelen ravintohiivaa sinne tänne vaikka en olekaan...
Vappumenut vegaaneille, kalan ja lihan syöjille
Ripaus tryffeliä · 27.04.2020Tänä vuonna vappua vietetään monessa suunnassa pienemmällä porukalla. Vappumenun suunnittelun kannalta se voi olla hyväkin asia. Monesti vappuaaton...
Savustettu chilinen lohifile
Ripaus tryffeliä · 25.04.2020Kalablogista taas terve! Tämä ruokablogi on kääntynyt kevään kuluessa vahvasti kalapainotteiseksi ja koronaeristys on vielä korostanut sitä, sillä onneksi Tampereen kauppahallin Nygren...
Vegaaninen Waldorfin salaatti
Ripaus tryffeliä · 22.04.2020Kaverini Marja teki uudenvuoden juhliin ihanaa Waldorfin salaattia. Kinusin ohjeen ja aioin tehdä sitä heti. Joskus aikeilla on pitkät jäljet. Mutta ehdin kuitenkin koeajamaan salaatin...
Savulohta hävikkipiirakassa
Ripaus tryffeliä · 19.04.2020Koronaeritystyksen aikana olen joutunut harjoittamaan ruokahävikin hallintaa aivan uudella tasolla. Tilaan ruoat verkosta kerran viikkoon, joten tilattavat määrät pitäisi osua viikon...
Paras paistettu lohi aloittaa kypsymisen kylm...
Ripaus tryffeliä · 10.04.2020Olen nyt hurahtanut lohen paistamiseen. Niin! Lohi ei ole ollut vuosiin se kalanpala, jota himoan ensimmäiseksi. Mutta nyt koronaeristyksessä olen...
Pääsiäisen menuissa parsaa, karitsaa, kevätka...
Ripaus tryffeliä · 05.04.2020Poikkeuksellinen pääsiäinen vaatii poikkeuksellisen herkullisia ruokia. Koronaeristyksessä pääsiäistä vietetään pienemmällä porukalla, mutta voihan...
The Stew eli pehmeä ja rapea kikhernepata (ve...
Ripaus tryffeliä · 04.04.2020Ruokaisaa ja lämmittävää lohturuokaa, mikä parempaa näihin aikoihin. Tämä kasvispata toimii hyvin sunnuntain isona patana, josta sitten riittää...
Broileria bolognalaiseen tapaan
Ripaus tryffeliä · 29.03.2020Tämä aika saa kaipaamaan helppoa lohturuokaa. Bolognalaiset, jos jotkut osaavat lohturuoat, kuten kuuluisan jauhelihakastikkeen ystävät tietävät....
Ihanat tomaattiset silakkarullat
Ripaus tryffeliä · 19.03.2020Ihan mahtavaa herkkua! Tein tomaattisia silakkarullia ensimmäistä kertaa, mutta en taatusti viimeistä. Minulla on ollut tänä vuonna projektina syödä...
Niin maukas pannulla paistettu säyne
Ripaus tryffeliä · 08.03.2020Vapise kuha! Särkikalojen sukuun kuuluva säynävä on sitten maukasta kalaa! Säyne pärjää maussa niin kuhalle ja kuin siialle. Takavuosina joskus...
Pitkään haudutettu papupata ja miten vähennän...
Ripaus tryffeliä · 04.03.2020Minulla on ollut lukuisia vuosia tapana tehdä viikonloppuna reilusti ruokaa. Varmaan monessa muussakin huusollissa viikonlopun haudutetut ruoat...
Palsternakan kuoret sipseiksi
Ripaus tryffeliä · 28.02.2020Palsternakankuorisipsit syntyivät fritatun mustekalan jälkijunassa. Valmistelin mustekalarenkaita alkupalaksi. Pääruoan lisukkeeksi aioin paahtaa palsternakkaa uunissa, ja jokin muisto...
Ihana pikkelöity fenkoli
Ripaus tryffeliä · 24.02.2020Kaipasin juhlapöydän ruokien joukkoon raikastajaa. Tarjolla oli paljon tuhteja, talvisia makuja. Paholaisen munia alkuun, pääruoaksi ras el hanoutilla maustettua myskikurpitsaa...
Korianterikiisket
Ripaus tryffeliä · 16.02.2020Kiiskifileitä on saanut nyt säännöllisesti Tampereella, joten innoituin tavallisten kiiskipihvien jälkeen vähän kokeilemaan. Korianteri nostaa kivasti kiiskestä esiin enemmän kiiskimäistä makua. Riihirukiissa...
Kaniinipata reggiolaiseen tapaan
Ripaus tryffeliä · 25.01.2020Yksi keittiöni kivijaloista, Italian keittiö -keittokirja muistuttaa, että kaniini tehdään eri puolilla Italiaa lähes samaan tapaan. Jos muutat tai...
Moderni mantelikala tillillä ja marsalalla
Ripaus tryffeliä · 18.01.2020Toivottavasti ei italialaiset eikä suomalaiset isoäidit käänny haudoissaan, koska risteytin italialaisen kalaklassikon mantelikalaan. Italialaiset...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 20 2. Kinuskikissa 223 3. Annin Uunissa 86 4. Hellapoliisi 27 5. Aitoa arkiruokaa 46 6. Kotikok(k)eiluja 21 7. Lyhyenä hetkenä 102 8. Viimeistä murua myöten 75 9. Kulinaari 53 10. Pullahiiren leivontanurkka 40 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 10.8.2020.NAURIS.FI RESEPTIT
Purjo-pekonipiiras sopii pikkuateriaksi tai iltapalaksi.
Kinkkurullat vievät juhlavierailta jalat alta, maistuvat myös pienille juhlijoille.
Kana-pastasalaatti saa hiilaritasot kohdilleen.SUOSITUT POSTAUKSET
Ainoa Winery Aho 2019Loppasuut
MunakoisopastaVegeviettelys
Grillatut kreikkalaiset leivätAvokadoajasitruunaa
