Omenoiden poimiminen puusta on yksi varmoja syksyn merkkejä. Hyvänä omenavuotena omenoita voi hyödyntää moneen tarpeeseen, hilloksi, mehuksi, kuivatuiksi siivuiksi ja tuoreena syötäväksi, leivontaan sekä ruokiin. Rahka-omenapiirakka tarjoaa helpon tavan päästä
Pitkästä aikaa taas. Jotain on tullut leivottuakin vähän, mutta ei mitään niinsanostusti uutta, jota ei blogissa olisi. Sanotaanko, että odotan kyllä hartaasti sellaista elämäntilannetta , että on aikaa leipoa kaikessa rauhassa eikä koko ajan ole kiire jonneki
Tein tämän rahka-omenapiirakan ennen meidän viimeistä "kesäloman " pätkää. Käväistiin Madridissa tervehtimässä keskimmäistä tytärtämme, joka on siellä Erasmus-vaihdossa joulukuun 22 päivään saakka. Ihana, meluisa Madrid - siitä ja Madridin herkuista myöhemmin
Minulta on kysytty gluteenittoman ja vegaanisen omenapiirakan ohjetta. Tässä se tulee. Vegaanisessa leivonnassa ei käytetä mitään eläinkunnan tuotteita, joten piirakassa ei ole maitotaloustuotteita eikä munaa. Tämä gluteeniton ja vegaaninen omenapiirakka sopii
Tänään kävimme Hansun onnistuneen hammaslääkäri reissun kunniaksi vähän ostoksilla. Ihan ensimmäiseksi banaanit.Seuraavaksi leipää, jota menee paljon.Parasta on pehmeä ruisleipä, mieluiten Puikula, ilman voita tai muita päällisiä.Leipä leipänä, sanoisi Hansu j
resepti, joka maistuu ihanalle, on kotileipurin unelma. Etenkin syksyllä omenapuut ovat pullollaan omenasadosta. Mikä olisikaan parempi tapa hyödyntää kypsiä omenoita kuin leipoa mehevä omenapiirakka. Omenapiirakka on herkullinen leivottava myös vuoden ympäri.
Se on taas sitä aikaa, kun omenoita tulee ovista ja ikkunoista. Ainakin niille, joilla on omia omenapuita. Me olemme saaneet omenoita naapurilta ja niistä on tehty jo kaksi gluteenitonta kaura-omenapaistosta. Ohessa linkki postaukseen, jossa on ohje: https://e
Jokin aika sitten hyödynsin vielä talviomenia tekemällä omenapiirakan, jossa on maapähkinävoista tehty murusoes päällä. Maapähkinävoi on ainakin meikäläiselle herkkua, joten olin purkin ostanut jostain kaupasta odottamaan käyttöä. Yhdistin tässä kaksi ohjetta.
Pohjaksi tulee ihan tavallinen murotaikinapohja esim. näin:150 g voita1/2 dl sokeria2 munaa1/2 dl maitoa2dl jauhoja (vehnä- tai gluteenittomia)Pinnalle:1 prk maustettua rahkaa, esim. vaniljarahkaa tai kermaviiliä, johon voi laittaa ripauksen sokeria2 isoa omen
Omenoita tulee tosi paljon tänä vuonna. Monet tuskailevat mihin omenoita saisi menemään. Mehuasemillakin on ruuhkaa. Meillä ei ole omppupuita, mutta onneksi olemme saaneet omenoita tuttavilta ihan riittämiin. Omenapiirakka on yksi parhaista satokauden herkuist
Omenapiirakka on ainakin itselleni leivonnainen, jota täytyy ehdottomasti leipoa ainakin kertaalleen joka syksy. Juuri nyt pihan omenapuut notkuvat omenoista, ja niistä syntyy täydellinen piirakka. Mitä tulee makeisiin piirakoihin, itse rakastan enemmän ”more
Omenapiirakka rahkatäytteellä on herkku, joka sulostuttaa erityisesti syksyisin! Kun syksy saapuu, ovat omenapuut ovat pullollaan omenasadosta. Mikä olisikaan parempi tapa hyödyntää kypsiä omenoita kuin leipoa mehevä omenapiirakka.Tämä resepti tarjoaa täydelli
Tällä ohjeella tulee minusta oikein mehevä makea piirakka. Oikein makean persot, ette tykkää tästä, sillä tämä ei ole ollenkaan kauhean makeaa, pohjassakin on sokeria vaan ½ dl, kun yleensä tämän kokoisissa on vähintään dl. Täytteeseen laitoin ensin vähemmän s
Uunista leviää vastustamaton tuoksu, kun kardemummalla ja kanelilla maustettu omenapiirakka valmistuu. Lopputulos on niin herkullinen, että piirakka katoaa pöydästä hetkessä! Mehevä kardemummalla ja kanelilla maustettu kermaviili-omenapiirakka (iso piirakkavuo
Autottomuudessa on todella paljon hyviä asioita. Totta kai ensimmäisenä tulee mieleen kustannussäästöt, mutta on siinä paljon muutakin. Kun auto ei ole pihassa odottamassa minua kyytiinsä, mietin moneen kertaan onko minun välttämättä mentävä käymään kaupassa.
Olen menettänyt sydämeni mango-passionrahkalle. Näissä pullataikinapohjaisissa piirakoissa käytin sitä pelkästään täytteenä. Ekalla kerralla ripottelin voideltuihin pullareunoihin sokeria, vaan ei piirakka meidän makuun sitäkään lisäsokeria tarttenut, joten to
Pitkästä aikaa tein eri tyyppisen makean piirakan mitä usein teen. TRässä piirakassa on pohjana ihan perinteinen murotaikina, missä rasva ja sokeri vaahdotetaan. Täytteeksi omenoita ja vähän vaniljakreemi-rahkatäytettä ja sen päälle kauramuruseos. Tässä piirak
Uunista leviää vastustamaton tuoksu, kun kardemummalla ja kanelilla maustettu omenapiirakka valmistuu. Lopputulos on niin herkullinen, että piirakka katoaa pöydästä hetkessä! Mehevä kardemummalla ja kanelilla maustettu kermaviili-omenapiirakka (iso piirakkavuo
Jokunen aika sitten tein omenapiirakan hyödyntäen tähän jo hieman nahistuneet omenat. Tässä on tuorejuusto-rahkaseos tuo valkoinen osuus ja sitä on aika reilu kerros. Valmis piirakka ole kovin makeaa. Vaniljasokerin ohella laitoin mausteiksi kardemummaa taikin
Pitkän kesätauon jälkeen palaan blogini pariin! Tänä vuonna on Äidin puutarhassa ollut hyvä omenasato ja ensimmäiset kesäomenat olivat viime viikonloppuna poimittavissa. Tein omenoista mehumaijalla monta litraa höyrymehua ja palkinnoksi urakasta leivoin Valion
Mehevän kardemummalla ja kanelilla maustetun omenapiirakan valmistaminen ei ole vaikeaa. Piirakan taikinasta tulee rahkapohjaisena ihanan mehevä. Pohjan päälle kaadetaan kardemummalla ja kanelilla maustettu kermaviili. Tämä piirakka häviää nopeasti ruokailijoi
Viime viikolla tein pitkästä aikaa makeaa piirakkaa. Mies kun uravoitsu ja osti appelsiini-omenaämpäreitä useammankin kappaleen (kun niin halvalla sai), niin on ollut omppujakin tuhottaviksi. Olivat sellaista lajiketta, että sellaisenaan ei syötyä tullut. Tähä
Jonkin sortin omenapiirakkaa teki mieli. Pohja oli valmiina jo vuoassa, kun otin rahkaa jääkaapista. Olin ottamassa maustamatonta, mutta sitten huomasin appelsiinirahkapurkillisen ja jäin pähkäilemään sen sopivuutta omenan kanssa. Piirakka tuli itellemme syötä
Eikä mikä tahansa sellainen vaan yksinkertaisesti se maailman paras, sillä tätä isoäiti paistoi. Isoäidin omenapiirakan jujuna on rapea ja ohut pohja. Ja se, että perinteinen voitaikina on kevennetty tölkillisellä - Read more...
Suhteellisen pieni heta-omenapuu tuotti tänä syksynä valtavan sadon. Omenat ovat myöhemmin kypsyviä, eli nyt, syyskuun loppupuolella poimintakypsiä, todella kookkaita ja hyvän makuisia.Pakkohan noita herkkuja oli sitten jollain tapaa jatkojalostaa ja ensimmäis
Yleensä suhtaudun epäillen "aineet vain sekoitetaan"-piirakoihin. Olen saanut aikaiseksi jotain makeahkoa tiivistä rieskaa, jota perhe suostuu syömään jos kauniisti pyydän. Tämä ohje oli iloinen yllätys, koska pohjasta tuli sekä pehmeä että maukas. Aineet vain
Omenasadon kohokohta oli tänä syksynä, kun saimme mökkipuutarhasta ensimmäisen itsekasvatetun omenan syötäväksi. Satoa tuli vain kaksi omenaa, joista toinen vielä putosi puusta ennen aikojaan! Syötäväksi saatu omena oli hyvänmakuinen, vaikka se ei ihan ehtinyt
Perhe pilkkaa jo minun innostusta piirakoihin ja vaati vaihtelua.Näitä pehmeitä on vaan niin helppo syöttää sekä syötettäville että itsesyöjille.Hyvääkin tämä oli, sain sentään viimeisen palan kuvaan. Omena-rahkapiirakka150 g voita sulatettuna3 dl sokeria1 dl
Tässä syksyn aikana olen hiukan päässyt testailemaan erilaisia omenapiirakoita aina silloin kun olen ehtinyt. Syksy on tietenkin omenoiden aikaa. Sillon kun poikaystäväni porukat asuivat vielä omakotitalossa joka syksy meillä jääkaappi täynnä omenoita. Niistä
Heippa! Uuden alkaneen viikon kunniaksi annan teille jakoon maailman parhaan puuro-ohjeen. Mä syön nykyisellä ruokavaliollani joka aamu puuroa, johon lisään joukkoon maitorahkaa proteiinin lähteeksi. Tiedän, että monet lisäävät maitorahkan sijaan raejuustoa ta