Punaherukka-ansa
Ruoka·

Punaherukka-ansa

Nyt löytyi ehkä tähän mennessä paras punaherukkapiirakka. Tämä oli niin hyvää, että kun suunnittelit ottavasi yhden pienen palan kahvin kanssa, vaihtui suunnitelma lennossa kahteen suureen palaan! Saattaisi siis sanoa, että tämä on jopa vaarallisen hyvää. Älkä

Punaherukkapiirakka
Ruoka·

Punaherukkapiirakka

Vielä illalla, hiukan liian myöhään, alkoi tehdä mieli piirakkaa. Vai olisko leipomisen syynä ollut aamulla piipahtava vieras?Erillaisia, hyviäkin, piirakoiden ohjeita on useampi näillä omilla sivuilla, mutta aina tulee etsittyä uutta. Nyt en edes muista mistä

Kinuskinen punaherukkapiirakka
Ruoka·

Kinuskinen punaherukkapiirakka

Meillä leivottiin tämän kesän ensimmäinen punaherukkapiirakka tuoreista marjoista viime viikolla. Kävimme tyttöjen kanssa katsomassa herukoiden tilanne ja yllätyimme pensaissa roikkuvista isoista punaisista mollukoista. Näin tuntuu käyvän joka vuosi, että heru

Vaniljainen punaherukkapiirakka
Ruoka·

Vaniljainen punaherukkapiirakka

Tämä tavallista viileämpi kesä taisi olla punaherukoiden kannalta tosi hyvä juttu. Ainakin herukoiden valtavasta koosta, määrästä ja kypsymistahdista päätellen. Meille tuli punaherukoita tänä vuonna kahdesta pensaastamme vissiin ennätysmäärä. Muistan kun neljä

Raparperi-rahkapiirakka
Ruoka·

Raparperi-rahkapiirakka

Punaherukkapiirakkaa olin tekemässä, vaan raparperiversio tuli. Sen siitä saa, kun ei viitti penkoa isoa säiliöpakastinta riittävän syvältä. Jostain syystä raparpereja on vielä ihan reilusti pakastimessa, joten sainpahan käytettyä ison pussillisen. Valkoiseen

Jugurtti-punaherukkapiirakka
Ruoka·

Jugurtti-punaherukkapiirakka

Pitkästä aikaa piirakkapäivä. Koko hellejakson olemme vain hikoilleet ja huokailleet, niinpä vierasvarat on pakastimesta jo aikaa sitten syöty ja kaupan antimiin turvauduttu. Ja yllätykseksi kaupan piirakat olikin ihan hyviä. Jotain uutta ohjetta teki nyt miel

Jogurtti-punaherukkapiirakka
Ruoka·

Jogurtti-punaherukkapiirakka

Heinäkuussa tekemästäni Pikaisesta mansikkakakusta jäi reilusti kreikkalaista jogurttia yli ja sehän piti saada upotettua johonkin. Huomasin, että punaherukat olivat sopivasti kypsiä, joten ei muuta kuin toimeen. Loppujogurtti hukkui siis tähän herkulliseen, m