Pääsiäispullat maistuvat sitruunalta ja vadelmalta. Olin menossa teekutsuille, jonne olin luvannut leipoa pienen kahvikakun. Olin jo vaahdottanut rasvan, sokerin ja munan. Kuivia aineita kerätessäni huomasin, että leivinjauhe oli loppu! Kello kävi puoltapäivää
Eipä houkuta. Pakkauksen kuva annoksesta on mielenkiintoinen: ilmassa leijuvat sirtuunalohko, kolme kalapullaa ja tillihapsu.Maku2 pMuusi on muusia. Kastike maistuu ehkä sitruunalle. Kalapullat ovat täysin mauttoman. Toistan: kalapullat eivät maistu yhtään mil
Ajattelin kirjoittaa muutamia niksejä teille onnistuneeseen, suloisen pehmeään pullataikinaan. Itse asiassa juurikin pullataikina oli paras oppi leipuri-kondiittorikoulusta, jonka sain.Olin aina ollut siinä uskossa, että mummoni oli opettanut tekemään ne "maai
Tämä ruoka ja nämä kuvat ovat jo muutaman viikon takaa, mutta tämä unohtui silloin julkaista. Olen syönyt varmasti elämäni parhaat lihapullat tomaattikastikkeessa ehkäpä Italiassa tai Kreikassa. Keittiössä mua muutenkin monesti inspiroi myös muiden maiden keit
Näistä mustikkapullista tuli aivan ihanan makuisia. Tein lauantaina, mutta piti minun tehdä isompi kasa näitä pullia vielä sunnuntainakin!!!En muistanutkaan miten ihan pullataikinaan tehdyt mustikkapullat ovat hyviä...ilman mitään nykyajan "hötkötyksiä".Mustik
Maritozzo, monikossa Maritozzit, ovat italialaisten laskiaispulla, joka tunnetaan myös "kosintapullana". Aviomies toi kermapullia tulevalle vaimolleen maaliskuun ensimmäisenä perjantaina ja pullan sisään oli kätkettynä sormus. Nyt laskiaisen lähestyessä inspir
Tänään, 4.10. vietetään kansallista korvapuustipäivää. Tämän ihastuttavan, kanelin ja kardemumman tuoksuisen päivän kunniaksi ajattelin muistutella teitä näistä leipuri-kondiittorikoulusta saamastani nikseistä, jolla leivot, vaatimattomasti, maailman parhaat p
Pääsiäinen lähestyy, niinpä mieleeni tuli tämä toiveresepti, jota tässä taannoin joku teistä kyseli Harmi, etten hoksannut ottaa vaihekuvia, mutta nämä ovat verrattain helppoja tehdä. Itse kohotin pullia reilusti, mutta silti parikymmentä lisäminuuttia olisi o
Kävimme lauantaina Rymättylässä Röölän kesätapahtumassa myymässä leivonnaisia ja raparperia + muuta pientä. Myyjäisistä juttua vähän myöhemmin lisää.Aika rankkaahan se oli kun töissä käy ja pitkää päivää kaikenlisäksi joutuu tekemään tuurausten takia. Sen jälk
Sain työkaveriltani vinkin pestolihapullista. Alkuperäinen linkki on K-kaupan ruokasivuilta, ohje löytyy googlettamalla Pestolihapullat400g)Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)1/2prk(à 185 g)Pirkka punaista pestoa1kananmuna1/2tlsuolaaTomaattikastike1tlk(500 g)Pirkk
Aina aikataulu ei sovi siihen, että ehtisi tehdä pullataikinan juuri paria tuntia ennen pullan leipomista. Olisi kätevämpää tehdä taikina vaikka jo aamulla, ulkoilla ja touhuta muuta päivän aikana ja leipoa vasta iltapäivemmällä. Tai tehdä taikina jo edellisen
n. 30 kpl. ( Määrä suuntaa-antava ) Uuninlämpö +225°C Ainekset: 4,5 dl maitoa 2 pussia (1 pussi 11g) kuivahiivaa 1,5 dl hienosokeria 2 tl kardemummaa 1,5 tl suolaa 2 kananmunaa 10-12 dl vehnäjauhoja 150 g voita Kanelia, voita ja hienosokeria leipomiseen. Voite
sopii täydellisesti tähän viralliseen korvapuusti- tai kanelipullapäivään 4.10. Aina ei ole tarvetta tai halua tehdä montaa pellillistä pullaa. Niinpä pieni pullataikina on oivallinen näissä tilanteissa. Tällä pullataikinalla valmistat muutamat pullat kahvihet
Taisi tulla ehkä elämäni paras pulla. Siis laskiaispulla. Muut pullat kilpailkoot omissa kategorioissaan. Pehmeä ja… Artikkeli Laskiaispullat pistaasitahnalla ja vadelmilla (V) julkaistiin ensimmäisen kerran Viimeistä murua myöten.
Kotiruokaviikko oli ja meni, mutta tänään söimme oikein perinteistä kotiruokaa taas, lihapullia ja perunamuusia. Pakastimesta löytyi pieni pakkaus poron jauhelihaa ja minun teki mieleni kokeilla pulleroitten paistamista taas ebelskiverpannulla, edelliset pulle
Pullataikina on helppo valmistaa ohjeen avulla. Kuohkea pullataikina valmistuu yksinkertaisista raaka-aineista. Se valmistetaan huolella ja kiireettömästi. On hetkiä, jolloin tuoreen pullan tuoksu täyttää keittiön ja nostaa hymyn huulille. Kukapa voisi vastust
ovat täydellinen yhdistelmä makeaa suklaata ja raikasta minttua. Hyvien laskiaispullien salaisuus piilee täydellisen pehmeässä pullataikinassa sekä suussa sulavassa täytteessä. Näiden herkkujen pehmeä pulla suorastaan sulaa suussa, kun taas susu-täyte ja mintt
Pitkästä aikaan tein pullaa. Ja vaikka en juo edelleenkään sitä kahvia, niin mikä onkaan herkullisempaa pullaa, kuin kahviin tehty pulla. Tällä kertaa laitoin ainoastaan kahvia, edellisillä kerroilla olen tehnyt kahvi/maito seokseen.Kahvin makuinen pullataikin
Kalapyörykät ovat erinomainen tapa saada vähemmänkin kalasta pitävät lapset syömään sitä. Ainakin meillä tämä toimii, vaikka useimpiin kalaruokiin suhtautuminen muuten tuppaa olemaan melko lailla epäluuloista ja hangoittelevaakin. Seuraavat italialaishenkiset
Lihapullat ja perunamuusi ne yhteen sopii, sitä ei käy kieltäminen. Ilman mitään ihmeellisyyksiä niiden perusmaku miellyttää. Onhan niitä syöty suomalaisessa ruokapöydässä iät ja ajat, vuosikymmenestä toiseen.Jos tarjoilet lihapullat perunamuusin kanssa, aloit
Erilaisia pikkupullia tulee tehtyä ajoittain. Uusia mallejakin olis testattuna, mutta empäs vaan ole saanut niitä laitettua tänne muistiin. Parisen päivää sitten tein taas pienen pullataikinan ja siitä tein sitruunasilmällä pullia ja ihan tavallisia voisilmäpu
Elvis-leivästä jäi niin paljon maapähkinälevitettä, että sille piti keksiä jotain käyttöä. Sitten löytyi ihana thai-lihapullaresepti. Jos jokin ruoka-aines on mahdollista maustaa mitä moninaisimmilla tavoilla, se on jauheliha. Usein kuulee valitettavan liian p
Minulle oli pitkään haaste saada pysymään voisilmä pullan keskellä kauniina ilman kuoppaa. Koska meillä rakastetaan voisilmäpullia yli kaiken en antanut periksi, ennen kuin hoksasin miten saada pullat uunista pois ilman rumaa kuoppaa. Vihdoin siinä sitten onni
Laskiaispullat kuuluvat ehdottomasti alkuvuoden leivontaperinteisiin, mutta tänä vuonna halusin jälleen kokeilla jotain hieman erilaista. Perinteisen mantelimassan tai hillon sijaan täytin pehmeät pullat sitruksisella täytteellä. Lopputulos on ihanan raikas, m
Nyt juuri on niin kiirusta, etten ehdi tänne juuri leipomaan, niin nostan tämän ihanan, vanhan reseptin esille Tiedättekös mitä nämä ovat? :) Ihan äärettömän herkullisia "vanhan ajan"-pullia, jotka leivotaan tavallisen pullan tapaan, mutta päälle leivotaan voi
Selkeä ulkoasu, jossa on mukana väriä. Näyttää vähän sinne päin, mitä pakkauksen päällä on, joka on aina plussaa (olkoonpa se varsinainen ulkonäkö sitten mitä hyvänsä). Vihannekset on leikattu hauskasti vinoon. Annos ei ole niin isoi kuin miltä se näyttää, sil
Vielä on aikaa laskiaiseen mutta minulla teki sen verran monta päivää mieli laskiaispullaa että ei auttanut kuin tehdä pullataikina kohoamaan. En tehnyt perinteisiä pyöreitä pullia vaan kristallipullia. Nämä on ihanan pehmoisia ja maistuvat vaniljalta. Ja minu
Taas yksi niitä helpoimpia, mutta silti vaikeimpia perinteisiä leivottavia: Pullataikina! Pullalla on erityinen paikka meidän suomalaisten sydämissä ja me jos ketkä tunnistamme hyvän pullan huonosta! Hyvä pulla on pehmeä, kuohkea, tuore ja maukas. Paras pullat
on täydellinen leivottava vuoden ympäri, mutta etenkin syksyllä! Kun valmistat mustikkapiirakan pullataikinaan, saat pullan ja mustikkapiiraan parhaat ominaisuudet yhdessä leivonnaisessa. Tämä resepti on täydellinen tapa nauttia tuoreista mustikoista ja lämpim
Pullat valmistuvat helposti ja nopeasti myös valmiista lehtitaikinasta.LEHTITAIKINAPULLAT 10 kpl1 pkt (500 g) lehtitaikinalevyjäPaistonkestävää omenahilloaKaneliaVoiteluun kananmunaaPinnalle raesokeria1. Puolita sulaneet taikinalevyt pituussuunnassa.2. Levitä