poro
Savuporokastike
Helppoa ja herkullista · 1 pvSavuporokastike Kastike pastalle. Punasipulista olen löytänyt hyvän makukaverin kylmäsavustetulle porolle. Ripaus rosépippuria tuo mukavan säväyksen kastikkeeseen. Pehmeyttä kastikkeeseen tuo Koskenlaskijajuusto,...
Poropasta
Helppoa ja herkullista · 14 pvPoropasta Meillä oli jäänyt pitsan teosta kylmäsavustettua pororouhetta vähän jääkaappiin. Kokeilin käyttää sen pastakastikkeeseen. Kastike on sopivan löysää, ja sekoittuu hyvin pastaan. Pororouhe on voimakassuolaista...
Poromunat
Lentävät sardiinit · 22.01.2021Nämä poromunat syntyivät hetken mielijohteesta. Oli lauantai, ja edellisenä iltana olin tehnyt perjantaipizzoja mm. pororouhetäytteellä. Pororouhetta jäi jonkin verran yli, ja jätin pussin jääkaappiin odottelemaan,...
Savuporolohirullat
Keittokirjanen · 17.11.2019Savuporotahnalla täytetyt lohirullat sopivat vaikkapa alkupalaksi. Ohje napattu talteen Viini-lehdestä.Paloittele paketillinen savuporopaistiviipaleita pieniksi kuutioiksi ja nosta ne kulhoon. Hienonna pieni...
Poronkäristys on pala Lappia
Viikonloppukokki · 04.01.2018Poronkäristys ei ole pelkkä Lapin herkku. Aika ajoin meillä syödään sitä kotonakin, vaikka se ehdottomasti kuuluu ruokiin, joita syödään Lapissa lomilla. Käristyslihaa on myytävänä jopa...
Poro-puolukkasuolapalat
Leivontalaboratorio · 04.12.2020Porotäyte saa raikkautta pirskahtelevista puolukoista ja sopii täydellisesti joulun alkuruokapöytään. Poro-puolukkasuolapalat100 g tuorejuustoa1/2 dl ranskankermaa50 g kylmäsavuporoa tai...
Poroa, poroa – porobolognese ja pikkelöidyt p...
Jotain maukasta · 22.10.2020Porobolognese on täydellistä syksyruokaa. Varsinkin kun pinnalle ripottelee piskuisia, pikkelöityjä puolukoita. Tein alkusyksystä asiakkaalle...
Porotartar - pikkuisen parempaa alkuruokaa
Viikonloppukokki · 18.02.2019Vietin lauantaina kokkauspäivää - pitkästä aikaa. Porotartar on valmistettu pieteetillä. Illallisen osasia nousi keittiöstä pienissä erin pitkin...
Poronkusema
Anna-Liisa Pirhosen kuvagalleria ja blogi · 04.06.2015Poronkusema Minulta kysytään usein minkälainen kamera minulla on ja mitä se on maksanut. Sain sähköpostia, jossa miespuolinen valokuvauksen harrastaja kertoi pitävänsä kuvistani. Hän sanoi haluavansa ottaa samanlaisia...
Poropari
Vireä Vimma · 26.12.2018Nuoremmalle tyttärelle tein lahjaksi talvivalon. Tarkoitettu niin kausi-, koriste-, tunnelma-, kuin käyttövaloksikin.Vaikka valaisemaan pimeää kotia vuorotöistä palatessa. Sahasin 6,5 millin vanerista poroparin sekä...
Porognese ja kaipuuta Lappiin
Viikonloppukokki · 09.11.2019Olen jo muutaman vuoden ajan tilannut poroa suoraan Lapista. Lumiporo kuljettaa tilauksen melkein suoraan kotiovelle. Poronlihan saatavuus täällä etelässä on melko kehno ja aina eivät hinta...
Poron vasan maksaa paistettuna - maksan toine...
Viikonloppukokki · 05.09.2019Maksa on sellainen raaka-aine, josta en ole koskaan oppinut pitämään. Sen vuoksi en ole sitä oppinut laittamaankaan. Viime vuonna yritettiin...
Kahvinporojen uusiokäyttöä ja SM-tason villas...
Ruusu-unelmia ja villasukkia · 15.01.2020Aamulla herättyäni selailin facebookia. Seuraan facebookissa mm. eri marttayhdistysten päivityksiä. Tähän vesisateiseen tammikuun aamuun sopiva...
Poron osso bucoa ja puikulamuusia Pipana-Pips...
Lentävät sardiinit · 16.01.2019Poro kuuluu tunturiin. Ja niin kuului joskus muinoin Pipana-Pipsakin. Se oli sellainen harvinaisen kesy poro, joka tuli aina tervehtimään, kun...
Poronkäristystortillat
Perinneruokaa prkl · 31.12.2020Nämä tortillat saavat täytteekseen poronkäristyslihaa ja palsternakkaa. Tarjoile poronkäristystortillat puolukoilla maustetun ranskankerman… The post Poronkäristystortillat appeared...
Poroliemi
Campasimpukka · 20.11.2020Emme muista enää kuinka kauan olemme keitelleet liemiä, mutta sen muistan, ettei idea ollut apunperin minun, vaan Antin noin 15 vuotta sitten. Meillä oli jotain luista ruokaa ja aterian päätteeksi hän tuumi, että mitä...
Porowokki
Ukot Kokkaa · 05.07.2020Me ollaan kesälomalla oltu nyt vähän yli viikko ja montaa aurinkoista päivää ei ole ollut. Sade aiheuttaa monia muutoksia suunnitelmiin, kuten vaikka ruuanlaitto paikan vaihtamisen metsän nuotiopaikalta kotagrilliin....
P niin kuin Poronkäristyspaistos, miehen toiv...
Lentävät sardiinit · 15.04.2018Poro ja tunturi, ne vain kuuluvat yhteen. Mökillä tunturissa tuleekin usein tehtyä jotain pororuokaa. Tänä viikonloppuna valmistin miehen...
Poronkäristys
Sillä sipuli · 06.01.2016Tämänkaltaista poronkäristysreseptiä on hiukan vaarallista laittaa esille. Hyvin perinteikästä ohjetta on menty sohimaan suurustamisella ja puolukkahillonkin sekaan on sotkettu omenaa. Mutta minkäs teet - näin se...
Porokeitto
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa · 14.12.2019Gluteeniton, laktoositon Tämä porokeitto sopii hyvin myös joulupöytään.Ainekset:240 g poronkäristystä (pakaste)4-5 keskikokoista perunaa2 sipulia2 valkosipulia2 laakerinlehteä1 kpl liemikuutioMustapippuriaRuususuolaa700...
Poropullat pinaattimuusin kanssa
Campasimpukka · 2 hKotiruokaviikko oli ja meni, mutta tänään söimme oikein perinteistä kotiruokaa taas, lihapullia ja perunamuusia. Pakastimesta löytyi pieni pakkaus...
Poropyörykät UKK:n tapaan ja lappilainen pott...
epätrendikäs ruokablogi · 4 pvKalevalan päivä on myös suomalaisen kulttuurin päivä. Kun puhutaan kulttuurista ei pidä unohtaa ruokakulttuuria. Se on olennainen osa kansallista...
Porojen luota hiihtämään ja huskien kautta av...
Retkipaikka · 17.01.2021Kaupallisessa yhteistyössä Harriniva Hotels & Safaris Aamu Ruotsin rajalla Muonion Harrinivassa valkeni lumisateisena. Elettiin maaliskuun alkua, ja...
Poron vasan paahtopaisti
epätrendikäs ruokablogi · 25.11.2020Kuuluisa saksalainen arkkitehti ja designeri Ludwig Mies van der Rohe teki tunnetuksi sanonnan ”Less is more” – vähemmän on enemmän. Se kuvasti hänen arkkitehtuurinsa perusteita ja...
Poro-leipäjuustokeitto
Päiväni Murmelina · 26 pvMarttojen keittokurssilla marraskuussa teimme useita erilaisia keittoja ja yksi niistä oli tämä "Lapin muorin keitto" eli poro-leipäjuustokeitto. Tämä jos mikä on pakkaspäivänä todella...
Kylmäsavuporo-puikulavuoka – Kokkaavan isin p...
Kokkaavan isin ruokablogi · 21.11.2020Tervetuloa seuraamaan Kokkaavan isin perheblogia, myös somessa! Hei kaikille! Idea tähän erinomaiseen loppuvuoden herkulliseen kotiruokaan tuli...
Kylmäsavuporoleipä puolukkamajoneesilla
Kananpoikien Bistro · 01.12.2020Smörrebröd tyyppiset kylmäsavuporoleivät puolukkamajoneesin kera ovat maukas herkuttelu- tai alkupala joulukuussa esimerkiksi oluen tai kuohuvan...
Kylmäsavuporo-gorgonzolakeitto – Kokkaavan is...
Kokkaavan isin ruokablogi · 24.01.2021Tervetuloa seuraamaan Kokkaavan isin perheblogia, myös somessa! Moi kaikille! Tällä viikolla maistatin töissä porokeittoa, jonka kanssa oli vähän...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 81 2. Tupun tupa 24 3. Mimmin Keittiö 3 4. Hellapoliisi 39 5. Pullahiiren leivontanurkka 41 6. Annin Uunissa 97 7. Hannan soppa 61 8. epätrendikäs ruokablogi 16 9. Campasimpukka 24 10.Viimeistä murua myöten 79 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 1.3.2021.PARHAAT RESEPTIT
Italiansalaatti on tuttu eines, mutta sen valmistus onnistuu helposti kotonakin.
Omenahillo kokoaa syksyn omenasadon.
Aurajuustosalaatti maistuu sellaisenaan tai pääruoan kyljessä.SUOSITUT POSTAUKSET
Tomaattinen uuniseiMimmin Keittiö
Sesongissa juuri nyt: BATAATTIBeach house kitchen
Täytetyt aamiaissämpylätVegaanin ruokavuosi
