”Syö särkeä se kasvattaa järkeä”. Vanhassa sanonnassa on vinha perä. Särki, kuten muutkin kalat ovat erinomaisia proteiinin lähteitä ja sisältävät myös hyviä rasvahappoja sekä runsaasti D-vitamiinia. Kalaa suositellaan syötäväksi kaksi kertaa viikossa. Leivoin
Jääkaapissani oli tilliä ja ruohosipulia, jotka olivat jääneet vaille käyttötarkoitusta. Hetken pohdin, mitähän suolaista piirakkaa leipoisin, johon voisin hyödyntää yrtit? Katkaravut ovat suurta herkkuani ja samoin parsa tähän aikaan vuodesta. Jääkaapista löy
Vuoden alussa päätin kohentaa ruokailutottumuksiani. Olen tosi perso makealle. Makeita herkkuja tulee syötyä usein, oikeastaan joka päivä. Etätyöpäivinä on helppo poiketa keittiöön ja hakea jotain… Tämä postaus Gluteeniton texmex-jauhelihapiirakka näkyy blogis
Eilen oli mieheni syntymäpäivä. Kysyin häneltä, mitä leipoisin synttäreiksi. Hän toivoi suolaista piirakkaa. Se järjestyi. Halusin tehdä myös jotain makeaa. Leivoin gluteenittoman veriappelsiini-rahkapiirakan. Herkuteltiin molemmilla. Suolainen piirakka syntyi
Lounassalaatin voi leipoa myös piirakan muotoon kuten tein tällä kertaa. Jos tykkäät Nizzan salaatista, joka on ranskalainen klassikkosalaatti, ihastut varmasti myös tähän piirakkaversioon. Nizzan… Tämä postaus Gluteeniton Nizzan piirakka näkyy blogissa Himole
Päärynäkausi on parhaimmillaan. Pohdin mitä suolaista voisin leipoa päärynöistä. Blogistani löytyy jo superherkullisen suklaa-päärynäpiirakan ohje. Sillä ei passaa nyt herkutella. Tämä leivontablogiharrastus kun tuppaa tuomaan lisää mittaa vyötärölle. Pyrin ai
Tammikuussa moni keventää syömisiään ja lisää kasvisten käyttöä. Itsellekin tämä on ajankohtaista. Blogin myötä housunkaulukseni on alkanut kiristämään. Eikä ihme. Makeita leivonnaisia tulee syötyä… Tämä postaus Gluteeniton kvinoa-kasvispiirakka näkyy blogissa
Tällä viikolla vietetään valtakunnallista keliakiaviikkoa teemalla ”Syksyn satoa gluteenittomasti”. Syksy on ihanaa sadonkorjuun aikaa. Kauppojen vihanneshyllyt ja kotipuutarhat pursuavat puutarhan moninaisia antimia. Vihannekset ja juurekset ovat nyt maukkaim
Suolainen piirakka on meillä suurta herkkua, mutta gluteenittoman tekeminen on haastavaa, sillä pohjasta tulee helposti jauhoinen ja mureneva.Tällä kertaa kokeilin Mamma ripuilee- blogin ohjetta pohjaan ja täytteet sävelsin omasta päästäni. Ja halleluja, pohja
Vuohenputki on kevään ensimmäisiä villivihanneksia. Sitä tapaa tiheinä kasvustoina lehdoissa, joutomailla ja ojanpientareilla. Se on monelle tuttu myös puutarhasta, jossa vuohenputkea pidetään ei-toivottuna rikkaruohona. Vuohenputki on maultaan mieto ja monipu
Suolaisten piirakoiden suosio jatkuu meillä. Vuosia sitten tutustuin broccoliniin eli varsiparsakaaliin ja leivoin jo silloin tätä lohi-broccolinipiirakkaa. Piirakka on jäänyt unholaan, joten on aika palauttaa se parhaiten suolaisten piirakoiden pariin. Tässä
Vuoden alussa tekee mieli tehdä ryhtiliike syömisten suhteen. Joulun ja uuden vuoden pitkinä pyhinä tulee herkuteltua yllin kyllin ja se on ihan ok. Kun pyhien jälkeen palataan arkeen, on hyvä… Tämä postaus Gluteeniton pinaatti-fetapiirakka näkyy blogissa Himo
Aivan uskomaton sieni- ja marjavuosi on käynnissä. Kantarelleja ja tatteja kasvaa kuin sieniä sateella. Mustikkaa ja metsävadelmia on huomattavasti enemmän kuin jaksaa poimia. Myös… Tämä postaus Gluteeniton kantarelli-pekonipiirakka näkyy blogissa Himoleipuri.
Mitä tekisi tähteeksi jääneestä perunamuusista? Perunarieskat ovat varmasti tuttu tapa hyödyntää muusi. Voit laittaa muusia myös suolaisten piirakoiden pohjataikinaan. Huomasin, että blogistani puuttuu ohje perunamuusipohjaiseen piirakkapohjaan, joten testasin
Pohja:150 g voita tai laktoositonta margariinia3 dl vehnäjauhoja tai gluteenittomia tummia Jytte-jauhoja1/2 tl suolaa2 rkl kylmää vettäTäyte:300g kasviksia pilkottuna, esimerkiksi parsakaalia, paprikaa, ruusukaalia, kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulinvarsia tai s
DID SOMEBODY SAY PIE? Juhlien, illanviettojen sekä kahvihetkien ikuinen klassikko on suolainen piirakka. Rakastan suolaisia piiraita ja kinkkupiirakan lisäksi oma... The post RESEPTI: FETA-JAUHELIHAPIIRAKKA (GLUTEENITON + KETO) appeared first on Diiskuneiti.
Olipas eilen mukava ilta, kun pitkästä aikaan saimme kotiimme vieraita.Juteltiin illan mittaan monenmoisista aihepiireistä,myös suomalaisesta kyläilykulttuurista.joka on kyllä hiipunut lähes kokonaan. Muistelimme, miten ennen saatettiin poiketa naapuriin juttu
Minulla on pitkä lista ideoita siitä, mitä gluteenitonta voisin leipoa blogiini. Lista ei tunnu yhtään lyhenevän, koska siihen tulee jatkuvasti uusia ideoita. Voi kun olisi enemmän aikaa leipoa ja ennen kaikkea aikaa kirjoittaa ohjeet tänne blogiin. Ehkä joku
Tämän piirakan gluteeniton pohja syntyi sattumalta. Talvilomareissulle otin mukaan gluteenittomia jauhoseoksia. Lomalla kun on aikaa leipoa. Leivoin ryynirieskaa, aromikasta sitruunakakkua ja tyrniteeleipiä. Viimeisenä leivontavuorossa oli poropiirakka. Jäljel
On vuoden viimeisen reseptin aika. Vuosi päättyy pororeseptiin, kuten viime vuonna. Silloin leivoin gluteenittomia poromuffineita. Leivoin tämän gluteenittoman ruokaisan poropiirakan jo itsenäisyspäiväksi. Onneksi ehdin vielä ennen joulua postaamaan ohjeen tän
on täydellinen leivottava, kun mielesi tekee valmistaa helppo ja herkullinen suolainen piirakka. Reseptin avulla valmistat herkullisen kinkkupiirakan. Pohja on sopivan kuituinen kauraleseiden ansiosta. Täyte syntyy kätevästi kinkkusuikaleista, fetajuustosta ja
Päätin leipoa pääsiäiseksi jotain suolaista piirakkaa. Pääsiäisen leivonnaiset tuppaavat olemaan makeita, joten välillä tarvitsee saada jotain suolaista. Pyhät ovat myös pitkät ja tarvitaan monenlaista tarjottavaa. Parsapiirakka voisi olla sopiva suolainen… Tä
Leivoin Kajaanin Kaupunginteatterin Tuki ry:n hallituksen kokoukseen suolaisen piirakan. Etsin netistä tilaisuuteemme sopivaa piirakkareseptiä ja Kotilieden sivuilta löysin mieleiseni - gluteiinittoman parsakaalipiiran reseptin. En ole ennen käyttänyt leivonna
Parsa on varma kevään merkki. Tuoreet parsat ovat nyt saapuneet kauppoihin, joten eiku herkuttelemaan. Nam! Rakastan parsaa. Parsapiirakka, parsarisotto ja grillatut parsat ovat suurinta… Tämä postaus Gluteeniton parsapiirakka näkyy blogissa Himoleipuri.
Ystäväni Hilkka laittoi minulle maanantaina viestin raparperi-pekonipiirakasta, joka on kuulemma tooosi hyvää. Tavallinen ohje löytyy uusimmasta Pirkasta ja Hilkka ehdotti, jospa tuunaisin ohjeen gluteenittomaksi blogiini. Olinkin jo ehtinyt miettiä, mitä leip
Alkukesä on ihanaa villivihannesten aikaa. Viime viikonloppuna leivoin mökillä gluteenittoman piirakan nokkosesta. Tuli kyllä tosi hyvä piirakka. Täytyy myöntää, etten ole aiemmin hyödyntänyt nokkosta leivonnassa. Nyt minusta tuli kertaheitolla nokkosfani. Tek
Viime aikoina on tullut leivottua paljon makeaa, joten välillä tekee mieli tehdä jotain suolaista. Keräkaali, toiselta nimeltään valkokaali on nyt edullista kaupassa, kilohinnaltaan jopa alle euron. Keräkaalia voit käyttää laatikoiden, patojen ja kääryleiden l
Pyöräytin sienipiirakan ja ohjeen kehitin ex tempore ihan vaan päässäni. Tein ensin gluteenittoman piirakkapohjan Alentaja-margariinista (70 prosenttinen rasva), Sunnuntai tumma, gluteeniton jauho, yksi kananmuna, hiukkanen suolaa ja leivinjauhetta. Pannulla k
Sain paperikassillisen sipuleita kälyltä, joka oli kasvattanut ne itse. Samalta istuimelta syntyi idea leipoa gluteenitonta sipulipiirakkaa. Siitä onkin jo aikaa, kun olen viimeksi tehnyt sitä. Vesi herahti kielelle muistellessani makeaksi hautuneen sipulin ar
Suolainen juustopiirakka on yksi asia mistä minulle tulee makumuistoja lapsuudesta. Äitini monesti viikonloppuisin teki perus piirakkavuokaan murotaikinapohjalle suolaisen piirakan mihin pääasiassa varmaan laitettiin emmentaljuustoa, kananmunaa ja kermaa. (jep