Tyttäreni halusi Quinceañera-juhliinsa näyttävän hopeanhohtoisen drip cake -täytekakun, jossa olisi koristeena kukkia ja macaron-leivoksia. Mikäs siinä, tänä keväänä oli sattuneesta syystä paljon aikaa harjoitella kakun leipomista ja koristelua. Seikkailin net
Täällä odotetaan innolla huomisen illan kurssia - kiva aihe ja pääsiäisen värit mielessäni
Pääsiäinen lähestyy ja täällä blogin puolellakin rupeaa olemaan kovin keväinen ja hempeä fiilis. Niissä ajatuksissa syntyi myös tämä hempeän pastellinen pääsiäiskakku. Huomasittehan myös arvonnan, joka on vielä auki sunnuntaihin asti. Siinä voit voittaa Annin
Tämä kakku meni 18v juhliin. Koristelin kakun annetun kuvan mukaan. 18cm kakku on kuorrutettu sokerikreemillä ja suklaa ganachella.Kakusssa on suklaakakkupohja. Täytteenä mansikkamoussea ja itse tehtyä mansikkahilloa. Sokerikreemi150g huoneenlämpöistä voita3dl
Tämä kakku meni 4v synttäreille. Koristelun suhteen sain vapaat kädet ja päätin taiteilla tämmöisen semi drip kakun, johon päätyi loppupeleissä kaikenlaista sälää mukaan. Näytän videolla myös ohjeet Olafin muovaamiseen.Kakku on 20cm sokerikakkupohja. Täytteenä
Lokakuun alkupuolella minulla oli hääkakkutilaus, jota olin pitkään "jännittänyt". Ihan senkin takia , kun mietitytti miten ehdin kakkuprojektin toteuttaa työn ohessa. Onneksi minulla oli käyttämättömiä lomarahaavapaita, joten otin häitä edeltävän perjantain v
Tämä kakku meni kaverini tytön synttäreille. Toiveena oli Petshop kakku, mutta koristelun suhteen sain vapaat kädet. Tein kakusta drip överityylisen, sillä minusta tämmöiset kakut ovat kauneimpia.Kakussa on 20cm voikakkupohja. Täytteenä suklaamoussea ja kinusk
Rakkaan ystäväni ja bloggaajakollegani Annin esikoiskirja on julkaistu. Reilu viikko sitten oli Annin Uunissa - Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan kirjan julkkarit ja harmikseni en matkani vuoksi päässyt osallistumaan. Sain kuitenkin arvostelukappal
Sunnuntain jälkiruoaksi teki mieli tehdä oikein suklainen ja kirsikkainen kakku. Tarkoitukseni oli tehdä aivan erinäköinen kakku, mutta kakun koko karkasi ihan käsistä, niin piti ottaa käyttöön "plan b" Alkuperäinen suunnitelma oli tehdä suklainen kakku pursot
Vietämme ensi viikonloppuna Viian 2v-synttäreitä viikon myöhässä, koska oikea synttäriviikonloppu pyhitettiin miehen mummun 90v-juhlille. Vieraita ei tällä kertaa ole tulossa mitenkään erityisen paljon, mutta kyllähän se kakku kuitenkin on tehtävä! Ensin oli t
Täytekakut
Takana on kaksi aivan ihanaa macaronkurssia vedettynä Dr.Sugar Jinnan kanssaNyt katse eteenpäin kohti joulukuun kursseja. Luvassa on upea överikakkukurssi ja joulumakeisetkurssiÖverikakkukurssilla jokainen kurssilainen koristelee mukaanaan tuoman kakkunsa.Opet
Täällä ollaan taas. Loma aiheutti pienen tauon tänne blogin puolelle, sillä en raahannut konetta mukaan Espanjaan ollenkaan, enkä tykkää julkaista postauksia puhelimella. Oli kuitenkin niin ihana loma ja kivaa vaihtelua, että sai lomailla (lähes) ilman somea.
Sain Prima nettikaupasta yllätyspaketin ja päätin tehdä siitä unboxaus videon youtubeen. Halusin tietenkin testata heti uusia lelujani ja päätin taikoa erilaisia ruusukakkuja äitienpäivää ajatellen.Paketista löytyi siis kaksi erilaista Silikomartin ruususiliko
Maitosuklaa ja kerma ovat ihania sellaisenaan, mutta yhdessä niistä on moneksi! Suklaaganache sellaisenaan kakun päällä on upea ja herkullinen lisä. Drip-kakut ovat muutenkin muodissa! Mitä jos sullattaisit kuitenki tällä kertaa suklaan kermaan ja jäähdyttäisi