Perinteistä ruokaa
perinteistaruokaa.blogspot.comSuomalaista ruokakulttuuria vaalivaa kotiruokaaRuoka ja juomaTunnisteet: jälkiruoat, kastikkeet, arkiruoka, perinneruoat, jouluperinteitäSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus >200. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Perinteistä ruokaa - postaukset
"Stroganoff" porkkanalla ja paprikalla höyste...
Perinteistä ruokaa · 14.01.2022Tämä kastike syntyi perinteistä stroganoffia mukaillen. Kyseessä ei suinkaan ole perinteinen stroganoff, johon kuuluu lihan ohessa suolakurkku. Nyt...
Luumuinen bostonpulla tortuntäytteestä
Perinteistä ruokaa · 12.01.2022Joulu on takana. Vielä löytyi purkillinen luumumarmeladia, josta päätyi bostonpullan täytteeksi. Ohjeen mukaisesta taikina-annoksesta tulee kaksi...
Kananmunakastike
Perinteistä ruokaa · 10.01.2022Kananmunakastike ja perunat, yksinkertaista, mutta ah niin hyvää! Tämä oli herkkua lapsena ja niin se on vieläkin.Minulla on tapana tehdä tämä osanestesuurustuksella, jolloin rasvaa ei käytetä ollenkaan.Munakastike:½...
Ohraletut jämäpuurosta
Perinteistä ruokaa · 07.01.2022Nämä ohraletut syntyivät pari päivää vanhasta omenaisen ohrajauhopuuron jämästä. Hyvää ruokaa ei koskaan kannata pois heittää, sehän on selvä. Jos ei puuro lämmitettynä uudelleen maistu,...
Saaristolaisleipä
Perinteistä ruokaa · 06.01.2022Ensimmäiset muistot saaristolaisleivästä ovat, kun nuorena aikuisena muutin Uudellemaalle. Muistan ensimmäisen kerran sitä ostaneeni silakkamarkkinoilta. Hintaa sillä oli rutkasti verrattuna muihin leipiin ja ajattelin...
Rukiinen puolukkavaahto
Perinteistä ruokaa · 05.01.2022Rukiista ja puolukasta loihdittu jälkiruoka. Voisiko suomalaisempaa olla? Lueskelin Riitta Pohjanluoman kirjaa Perinnemakuja maakunnista ja eteeni osui Hämeestä lähtöisin oleva ohje, joka...
Linssikeitto
Perinteistä ruokaa · 04.01.2022Linssikeitto on yksi suosikkiruoistani. Erinomaisen hyvän makuinen ja kevyt kasvisruoka, jossa mukana linssien sisältämää proteiinia, kuituja ja kivennäisaineita. Linssit ovat myös siitä hyviä, että niitä voi...
Omenainen ohrajauhopuuro
Perinteistä ruokaa · 04.01.2022Tänä aamuna jääkaapissa houkutteli pakastimesta sulamaan otettu omenasose, jota olin syksyllä valmistanut ja pakastanut rasioissa. Miten voisin sitä hyödyntää tavalla, jota en ennen ollut...
Nakkikastike
Perinteistä ruokaa · 03.01.2022Nakkikastike ja perunat on arkiruokien klassikko. Ihan pakko on aika ajoin saada tätä, vaikkei muuten makkararuoista välittäisikään. Se vaan on sellainen ruoka, joka maistuu niin perisuomalaiselta, onhan sitä jo...
Puolukkakukko
Perinteistä ruokaa · 02.01.2022Puolukkakukon ohje perustuu perinteiseen mustikkakukkoon, tuohon ihanaan perinteiseen ruiskuoreen tehtyyn "marjapiiloon", jota myös rättänäksi kutsutaan. Koska pakastimessa ei ollut yhtään mustikoita, päätin tehdä...
Simppeli sosekeitto
Perinteistä ruokaa · 01.01.2022Sosekeitto on niin ihana ja helppo arkiruoka. Makuvivahteita saa vaihtelemalla käytettäviä kasviksia. Voi myös hyödyntää jo vähän pehmenneetkin kasvikset, jos sellaisia on jääkaappiin jäänyt kuleksimaan. Jos haluaa...
Leipävanukas
Perinteistä ruokaa · 31.12.2021Leipävanukas on erinomainen jälkiruoka, johon voi upottaa kuivahtaneet leivän- tai pullanpalat. Hassua, että olin ihan unohtanut tämän mainion jälkiruoan, vaikka muistan tätä nuorempana tehneeni. No, ilmeisestikään...
Lanttukukko
Perinteistä ruokaa · 30.12.2021Kaikista perinneruoista rakkain on minulle lanttukukko. Voi niitä lapsuuden aamuja, kun heräsin lanttukukon huumaavaan tuoksuun. Tiedossa oli ihanaa, lämmintä, uunissa muhinutta kukkoa, jonka ruiskuori ja pehmeiksi...
Kaalilaatikko
Perinteistä ruokaa · 29.12.2021Kaalilaatikko on perinneruokien aatelia. Johtuneeko se siitä, että sitä ei liian usein tule tehtyä, niin silloin kun sitä saa, siitä todella nauttii. Kaalilaatikko on aina ollut yksi lemppareistani.Tässäpä ohje: 1...
Puolukkapiirakka
Perinteistä ruokaa · 28.12.2021Puolukkapiirakka piimäpohjaan on yksi suosikeistani. Ohjeen pohjataikina sopii myös mustikoiden, raparperin tai omenoiden kanssa. Taikina on helppo ja nopea tehdä, joten piirakka syntyy käden käänteessä eikä tekemiseen...
Ryynirieska
Perinteistä ruokaa · 27.12.2021Niin hyvä ja helppo, vanha kunnon ryynirieska, alunperin Savosta kotoisin. Ryynirieska valmistetaan piimästä ja rikotuista ohrasuurimoista. Erittäin herkullista etenkin lämpimänä, mutta kyllä jäähtyneenäkin maistuu....
Luumurahka
Perinteistä ruokaa · 26.12.2021Meidän jouluun kuuluu helppo luumurahka, jota joka joulu toivotaan. Luumurahka on simppeli ja nopea tehdä, eikä aiheuta turhaa päänvaivaa.2 dl kuohukermaa3 rkl sokeria250 g rahkaa1 prk luumumarmeladia(200 g...
Rosolli
Perinteistä ruokaa · 23.12.2021Perinteisiksi tulleet jouluruoat pitävät pintansa suomalaisessa joulussa. Rosolli kuuluu jouluun, siinä missä lanttu-, porkkana- ja perunalaatikkokin. Ruokatieto Yhdistyksen sivuilla kerrotaan, että rosolli on tunnettu...
Makaronilaatikko
Perinteistä ruokaa · 22.12.2021Varmaankin kaikille suomalaisille tuttu makaronilaatikko oli alkujaan juhlaruokaa, ja sitä on valmistettu jo 1800-luvulla, vaikkakin koko kansan ruoaksi se muotoutui vasta sotien jälkeen. Makaronilaatikolla on siis...
Kukkoset eli pyöröt
Perinteistä ruokaa · 20.12.2021Lapsuuteni herkku, joita kotona leivottiin. Kannattaa ehdottomasti kokeilla, jos ei vielä näitä tunne. Kukkoset, joita myös pyöröiksi kutsutaan, ovat karjalainen perinneherkku,...
Ruismarjapuuro eli marjaressu
Perinteistä ruokaa · 19.12.2021Lapsuuden herkku äidin valmistamana. Kouluruokanakin yksi lemppareistani. Suomalainen perinneruoka, joka toivottavasti ei katoa unholaan. Helppo valmistaa. Vaatii aikaa, muttei juurikaan...
Oulun limppu
Perinteistä ruokaa · 18.12.2021Suomalaisessa ruokaperinteessä on hienoa, että tarjolla on perinteitä useista eri maakunnistamme. Ruokakulttuuri luonnollisesti muuttuu jatkuvasti, koska nykyisin koko maailma on ulottuvillamme. Huolimatta kaikista...
Taatelikakku
Perinteistä ruokaa · 17.12.2021Taatelikakku on yksi parhaimmista kuivakakuista, mitä tiedän. Erityisesti se kuuluu joulun aikaan, mutta toki se maistuu koska tahansa. Taatelikakku kannattaa tehdä hyvissä ajoin, sillä maku paranee vanhetessaan. Itse...
Jauheliha-perunalaatikko
Perinteistä ruokaa · 16.12.2021Meidän keittiössä kokataan suomalaista ruokaa. Edullista, hyvää ja maistuvaa. Kyllä meillä muutakin syödään, mutta rakastan perinteistä suomalaista ruokaa. Perinteisessä ruoassa maistuu...SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 18 2. Hellapoliisi 57 3. Annin Uunissa 110 4. Kotikok(k)eiluja 31 5. Tupun tupa 28 6. Saran kotikolo 29 7. Marian Bistro 98 8. epätrendikäs ruokablogi 25 9. Elämää Koivurannassa 10 10. Viimeistä murua myöten 97 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 27.6.2022.PARHAAT RESEPTIT
Kana-caesarsalaatti on salaattien aatelia.
Mustikkapiirakka on helppo tehdä pyöreään vuokaan kannellisena.
Kanakastike on super-helppo ruoka arjen säätöihin.SUOSITUT POSTAUKSET
Aasialainen raastesalaattiKasvisannos
PistaasipitsaViimeistä murua myöten
Mistä on Suomen suvi tehty?epätrendikäs ruokablogi
