Tietovisat
Jääkiekon MM
Horoskooppi
Viihde
TV-ohjelmat
Vaihtoautot
Reseptit
Sanakirja
Blogit
Etusivu
Lisää blogi
Seuraan
0
Kirjaudu
Rekisteröidy
Suomen blogilista
Kaikki aiheet
Lifestyle
Sisustus
Ruoka
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityö
Matkailu
Terveys
Liikunta
Suhde
Eläimet
Rakennus
Puutarha
Kulttuuri
Muut
Nälkä
nalka.blog
Hyviä reseptejä ja raaka-aineita Italiasta, Kiinasta ja maailmalta.
Ruoka ja juoma
Tunnisteet:
resepti
,
pääruoka
,
intia
,
pikaruoka
,
kastike
Seuraa
3
kirjautunutta seuraajaa
Sijoitus
43.
(ruoka ja juoma) ja
468.
(kaikki blogit)
Ladattu
16 min
sitten.
Toiminnot
Päivitä postaukset
Muokkaa blogin tietoja
Lisää Blogit-kuvalinkki
Nälkä - postaukset
Uusimmat
Suosituimmat
Giardiniera
Nälkä
· 4 pv
Giardiniera, giardiniera sott’aceto tai pelkästään sott’aceto on tyypillinen italialainen vihannessäilyke. Etikkaliemeen säilötään tyypillisesti kukkakaalia, porkkanoita, paprikaa, selleriä ja vihreitä...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Sisäelimet georgialaisittain
Nälkä
· 6 pv
Kuchmachi (კუჭმაჭი) on georgialainen sisäelimistä tehtävä ruokalaji. Nopeasti paistetut sisäelimet pysyvät mureina ja georgialaiset mausteet maustavat ne sopivasti. Kuchmachi onkin hyvä...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Lihaton makaronilaatikko
Nälkä
· 10 pv
Elovenan kaurajauhis on kasviproteiinivalmisteista mielestäni lähimpänä jauhelihaa niin tekstuuriltaan kuin käyttäytymiseltään ruoanlaitossa. Se ei kuitenkaan maistu itsekseen lähes...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Porkkanahalwa
Nälkä
· 13 pv
Gajar ka halwa on raastetusta porkkanasta valmistettu intialainen jälkiruoka, jonka valmistusprosessi tuo sille vähän kinuskin aromia. Mausteena käytetty kardemumma lisäksi korostaa porkkanan makua. Halwa-nimellä ei...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Kanaa chettinad
Nälkä
· 17 pv
Kana chettinad (murgh chettinad) on kuten nimi kertoo, kanacurry Chettinadista, Tamil Nadusta eteläisestä Intiasta. Pohjoisintialaisista curryistä poiketen mukana on muun muassa kookospähkinää ja tähtianista, jotka...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Riso al salto
Nälkä
· 23 pv
Risottoa jää joskus yli. Aiemmin kerroin sisilialaisista arancini-riisipalloista sekä italialaisia makuja sisältävästä perinteisemmästä lihapasteijasta. Milanolaisen sahramilla maustetun risotto alla milanesen...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Täytetyt taatelit
Nälkä
· 24 pv
Taateleiden perinteinen italialainen täyte on sokeroitu mascarponevaahto, joka on maustettu vienosti kanelilla. Täytetyt taatelit, datteri ripieni, ovat sopivat juhlapöydän antimiksi vaikkapa vappuna! 200 gmascarponea2...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Grillatut broilerin sydämet
Nälkä
· 23.04.2022
Vartaassa grillatut broilerin sydämet, coração de frango, ovat olennainen churrasco-ruokalaji eli brasilialaista grillilihaa. Pikaisesti grillatusta sydämestä saa nopealla ja helpolla...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Abhasialainen suola
Nälkä
· 16.04.2022
Abhasialaisen keittiön tunnetuin mauste lienee adjika, chilipaprikoista, mausteista ja saksanpähkinöistä tehty tahna. Adjika-sana pohjautuu abhasian kielen sanaan аџьыка, joka tarkoittaa suolaa. Adjikasta on myös kuiva...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Laal maas
Nälkä
· 15.04.2022
Laal maas (tai laal maans, लाल मांस) on rajasthanilainen curry, jota en ole koskaan tavannut ravintolan listalta. Nimi tarkoittaa kirjaimellisesti punaista lihaa. Intiassa annos kuitenkin on hyvinkin tunnettu. Tämä...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Aasialainen kulho
Nälkä
· 14.04.2022
Aasialaisittain maustettu kulho on sikäli terveellinen illallinen, että hyvän kastikkeen tai liemen kera tulee syötyä yllättävänkin paljon erilaisia vihanneksia. Kulho sopii myös arkiruoaksi –...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Wakamesalaatti
Nälkä
· 12.04.2022
Sushipaikoissa tarjotaan usein merileväsalaattia. Se toki sisältää merilevää, mutta ilmeisesti myös värjättyä agar-agaria ja muuta kummallista. Samanlaista salaattia ei ilmeisesti edes tunneta Japanissa. Paremman ja...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Pääsiäisen lammasruoat 2022
Nälkä
· 09.04.2022
Lammas on pääsiäisen herkkua. Pääsiäislammasta ei ole pakko tehdä aina samoin, vaan lampaan voi valmistaa äärettömän monella eri tapaa entistä herkullisemmin. Blogissa olenkin useaan...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Lammaskarahi
Nälkä
· 07.04.2022
Karahi on wokpannun tapainen paistoastia, jossa on wokpannua jyrkemmät reunat. Myös intialaisissa ravintoloissa käytettävät metallikulhot, joissa on korvat, jäljittelevät karahia. Karahissa valmistettuja curryjä...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Rogan josh
Nälkä
· 05.04.2022
Kashmirilainen rogan josh on lempiannokseni intialaisissa ravintoloissa. Se johtuu osin siitä, että rogan josh on tyypillisesti listan tulisin annos, mutta se on myös erityisen maukas. Nimi tulee joko persian, urdun tai...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Yangnyeom-kananugetit
Nälkä
· 03.04.2022
Korealaisen friteeratun kanan ydin on makea, hapan ja tulinen yangnyeom-kastike, 양념. Yangnyeom chikin tai yangnyeom-tongdak on koko annos, joka sisältää friteerattua kanaa pyöriteltynä...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Nước chấm eli se vietnamilainen dippi
Nälkä
· 02.04.2022
Melkein mihin vain vietnamilaisen ravintolan annokseen kuuluu tuypillisesti nước chắm -dippikastike. Kyseessä on pääosin kalakastikkeesta koostuva...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Tillinen misovalkoviinikastike
Nälkä
· 26.03.2022
Tillinen ja umaminen valkoviinikastike syntyy nopeasti misotahnan avustuksella. Tylsiä liemikuutioita ei tarvita. 2 dlvalkoviiniä1 1/2 rklmisotahnaa1 rklfariinisokerianipputilliä1/2...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Tamperelais-yunnanilainen musta makkara
Nälkä
· 21.03.2022
Verimakkaroita löytyy ympäri maailmaa, joten ei ole yllättävää, että niitä löytyy myös Kiinasta. Yunnanilainen naxi-kansan sianverestä tehty...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Sataykastike
Nälkä
· 19.03.2022
Sataykastike on niin laajalle levinnyt ruoka, että voi olla vaikea sanoa mistä se on kotoisin. Ainakin Indonesiassa se on kansallisruoan maineessa. Sataykastikkeen koostumusta kannattaa säätää käyttötavan mukaan. Jos...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Malesialainen mangosalaatti
Nälkä
· 16.03.2022
Tuliko ostettua vähän liian raaka mango, mutta tekisi silti mieli mangoa? Raaka tai ainakin raaemmanpuoleinen mango on malesialaisen kerabu mangga -salaatin pääraaka-aine. Kerabut ovat...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Anellettipastaa uunissa
Nälkä
· 12.03.2022
Anellipastaa, toiselta nimeltään anelletti, löytää kaupasta harvoin. Nytkin pasta piti tilata Turusta asti, Italian Herkut-nettikaupasta. Anelletti on sisilialainen pastatyyppi, joka...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Aloo chana chaat
Nälkä
· 09.03.2022
Aloo chana chaat on yksinkertainen intialainen katuruoka, ja ehkäpä ensimmäinen intialainen ruoka, jota olen tehnyt kotona. Se onkin yksinkertaista: paistettuja perunoita (aloo) ja kikherneitä (chana) maustettuna...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Massamancurry lihalla tai ilman
Nälkä
· 05.03.2022
Massamancurry (kaeng matsaman, แกงมัสมั่น) on epätyypillinen thaimaalainen curry siitä syystä, että thaimaalaiselle ruoalle tyypillisten tuoreiden...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Soihtuinkivääriö
Nälkä
· 02.03.2022
Malesialaisessa ruoassa käytetään jännittävää maustetta, soihtuinkivääriön (Etlingera elatior, engl. torch ginger, mal. bunga kantan) kukkaa. Soihtuinkivääriö on leimallisen malesialainen ainesosa, sillä koko kasvikin...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Ponzukastike
Nälkä
· 26.02.2022
Ponzu (ポン酢) on sitruksinen kastike, joka yleisimmillään on soijakastiketta sisältävää shoyu ponzua. Ponzulla viitataan useimmiten shoyu ponzuun, vaikka soijaton versiokin on olemassa. Kunnon shoyu ponzu tehdään...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Kurkkuraita
Nälkä
· 23.02.2022
Kurkun ja jogurtin yhdistelmä on yleismaailmallinen. Siitä syntyy tzatziki tai cacık, mutta niin myös kurkkuraita. Siinä missä tzatziki on kermaisempi, sopii raitalle vetisempi koostumus. Rasvatonta jogurttia ei silti...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Ohrarieska
Nälkä
· 19.02.2022
Vaikeimmat ruokalajit syntyvät useimmiten yksinkertaisimmista raaka-aineista. Näin on myös rieskan kanssa. Tämä resepti yrittää olla jotakuinkin koillismaalainen ohrarieska. Monet sanovat, että ohrarieskassa ei kuulu...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Chaat masala
Nälkä
· 16.02.2022
Intialaista garam masala -mausteseosta löytyy nykyään useimmista ruokakaupoista. Chaat masala -mausteseos on sen sijaan harvinaisempi, vaikka sillä on yhtä paljon käyttökohteita. Chaat masala maustaa intialaiset...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Kalanvihaajan savulohipasta
Nälkä
· 12.02.2022
Tämä pasta uppoaa jostain syystä myös kalan vihaajille, vaikka se kyllä sisältää kalaa. Kylmäsavulohi toimii paremmin paistettuna kuin raa’asta kalasta paistettu aines. Annos...
Seuraa
<
3
Info
Jaa
Lisää postauksia
SUOMEN BLOGIT TOP-10
Kaikki blogit
Lifestyle
Sisustus
Ruoka ja juoma
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityöt ja askartelu
Matkailu
Terveys ja hyvinvointi
Liikunta ja urheilu
Ihmissuhteet ja häät
Eläimet
Rakentaminen ja remontointi
Puutarha
Kulttuuri
Muut aiheet
1. Mimmin Keittiö
16
2. Hellapoliisi
56
3. Annin Uunissa
108
4. Marian Bistro
97
5. Saran kotikolo
28
6.
Tupun tupa
27
7.
Kotikok(k)eiluja
31
8. Suklaapossu
71
9.
epätrendikäs ruokablogi
23
10.
Viimeistä murua myöten
97
Katso koko lista
Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 23.5.2022.
PARHAAT RESEPTIT
Pinaatti-lehtikaalilasagne ei sisällä laisinkaan juustokastiketta.
Rocky road on varma hätäapu, kun makean nälkä iskee.
Omenapiirakka valmistuu omasta omenasadosta tai kaupan omenoista.
SUOSITUT POSTAUKSET
Vegaaninen maissi-tomaattigalette
Vaimomatskuu
Juustokakkupannarit
Avokadoajasitruunaa
Mantelinen mutakakku
Patavahti
Esittelemme tässä postauksia bloggaajilta, jotka ovat lisänneet
Blogit.fi kuvalinkin
.
RUOKA JA JUOMA UUDET BLOGIT
Näytä kaikki
Blogit.fi
PINNALLA JUURI NYT
grillaus
maapähkinävoi
porkkana
resepti
ahven
lähi-itä
juhannus
sesonkiruoka
arkiruoka
kakut
pressimatka
maapähkinä
vegaani
juhlat
korianteri
yhteistyö
helsinki
juusto
suklaakakku
broileri
Päivän horoskooppi
Monipuolisin TV-opas
Telsu.fi TV-ohjelmat
» Katso kaikki päivän ohjelmat
BLOGIT.FI
Blogit.fi listaa Suomen blogit. Löydä uutta luettavaa!
Tietoa sivustosta
•
Bloggaajille
•
Tietosuojaseloste
•
Käyttöehdot
•
Evästeet
•
Ota yhteyttä