Mukana Maku
mukanamaku.comHelposti omaksuttavia ruokaohjeita, vinkkejä ja inspiraatiota kotikeittiöön meiltä ja muualta!Ruoka ja juomaTunnisteet: blogit, mukana maku, matkatSeuraa 2 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 74. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Mukana Maku - postaukset
Savuolut-kastike
Mukana Maku · 4 pvTämä yksinkertainen kastike sopii etenkin grillatun ruuan kanssa, mutta olen käyttänyt tätä myös mm. lihapullien kanssa. Ainekset 2 dl demi-glace kastikepohjaa 3 dl savuolutta 2 rkl tomaattipyreettä 1 rkl...
Nautiskelua Porvoossa
Mukana Maku · 18.07.2022Kaupallinen yhteistyö – Trattoria Nona Sophia, Hotel Runo ja D’Oro Press & PR Teen yhä enemmän matkoja joissa menen tuttuun kaupunkiin ja varaan sieltä hyvätasoisen hoteliin...
Ruokamatkailijan Ahvenanmaa – 100 vuotta itse...
Mukana Maku · 27.06.2022Kaupallinen yhteistyö – Visit Åland, Viking Line ja Silja Line Suomi Minulla oli ilo osallistua Ahvenanmaa 100 vuotta itsehallintoa lehdistömatkalle...
Takaisin Tallinnaan
Mukana Maku · 02.06.2022Kaupallinen yhteistyö – Visit Tallinn, Eckerö Line, Tallink Silja ja Viking Line Käyn tosi usein Tallinnassa ja siitä huolimatta se yllättää minut kerta toisensa jälkeen. Pandemia aikana Tallinnassa ei juurikaan näkynyt...
Curry-kanakastike jauhelihasta
Mukana Maku · 14.03.2022Teen usein curry ruokia ja käytän niissä tyypillisesti kana/broileri suikaleita tai lammasta. Arkena kuitenkin nopeus on valttia ja vaihtelu virkistää, joten teen välillä curryn...
Vehnä-kaura Pataleipä 2022
Mukana Maku · 19.01.2022Tein jälleen pataleipää ja päätin tällä kertaa tehdä yhden suosikeistani vehnä-kaura pataleivän. Samalla huomasin että teen sen nykyjään vähän eri reseptillä kun mitä tein sen vuonna 2014,...
Silja Line & Viking Line – Joulubuffetit 2021
Mukana Maku · 26.11.2021Kaupallinen yhteistyö – Silja Line Suomi ja Viking Line Suomi Minulla oli ilo päästä tutustumaan kahden kilpailijan, Silja Line Suomen ja Viking Line...
Marinoitu punasipuli
Mukana Maku · 30.10.2021Minulla on lähes aina marinoituja punasipuleita jääkaapissa. Käytän niitä paljon hampurilaisissa mutta myös monen muun ruuan kanssa, ne tuovat sekä makua että upeata väriä kattaukseen. En enään muista tämän ohjeen...
Uudistunut Tallink City Hotelli
Mukana Maku · 27.09.2021Kaupallinen yhteistyö – Tallink Suomi. Olen käyttänyt Tallink City Hotellia melkein sen alusta asti, uuseimiten kyseessä on ollut työmatka....
Testissä: SJØ Lohi Jauheliha
Mukana Maku · 21.09.2021Jälleen oli tullut kauppaan mielenkiintoinen uusi tuote: lohijauheliha. Testasin sitä niin kuin yleensä testaan uusia jauheliha tuotteita, paistamalla kevyesti maustettuna pastan tai riisin...
”Bolognese” jauhelihapihvit
Mukana Maku · 05.09.2021Nämä jauhelihapihvit syntyi kun halusin tehdä vaihteeksi ”sloppy joe” hampurilaisia (hampurilaisia joissa on pihvin tilalla jauhelihakastike joka on...
Makumatka Riikaan
Mukana Maku · 02.08.2021Kaupallinen yhteistyö: Latvia Travel Pitkästä aikaa pääsi taas oikein lentokoneella ulkomaille (Heinäkuu 2021). Kohteena oli yksi ruokamatkailun suosikeistani eli Riika. Kuten niin moni muukin matkakohde niin Riika...
Päivä Maarianhaminassa / Silja Serenade -rist...
Mukana Maku · 04.07.2021Kaupallinen yhteistyö – Silja Line Suomi, Visit Åland Pitkän matkustusvapaan kauden jälkeen oli suuri ilo kuin Silja Line Suomelta ja Visit...
Burger Majoneesi
Mukana Maku · 29.05.2021Tämän Burger maustetun majoneesin pohjana on se nettiin vuotanut ”salainen kastike” jota käytetään maailman suosituimmassa hampurilaisessa. Ainekset 175g majoneesia 1 rkl kurkkusalaattia ½ tl valkoviinietikkaa Ripaus...
Sinappinen Broileripasta
Mukana Maku · 21.05.2021Nopeat pastat ovat yksi ruokailuni kulmakiviä, niitä on helppo varioida joten ei ole varaa että näihin kyllästyy. Tällä kertaa oli vuorossa aika peruspasta, sinappinen broileripasta jonka...
Ruokaihmisen TikTok
Mukana Maku · 14.04.2021Liityin TikTok:iin jo vuona 2018, ihan vaan tutkiakseni että mikä tuo nuorison uusi nettijuttu oikein on? Mutta vasta kun poikkeusajat 2020 alkoi, aloin yhä enemmän hakemaan sieltä hetken viihdykettä synkkään aikaan, ja...
Yön yli kohotetut vehnä-kaura sämpylät
Mukana Maku · 28.02.2021Tein yön yli jääkaapissa kohotetun version suosituista vehnä-kaura sämpylöistä. Yön yli kohottamalla voidaan olennaisesti vähentää hiivan määrä ja...
Sriracha lihapullat tomaattikastikkeessa
Mukana Maku · 14.02.2021Jälleen yksi lihapullaohje , tällä kertaa lihapullat joissa on vähän enemmän ”potkua”. Pidän Sriracha chilikastikkeesta ja käytän sitä usein, usein...
Saisiko olla kuppi kahvia?
Mukana Maku · 31.01.2021Kaupallinen yhteistyö Kaje Oy Me Suomalaiset rakastamme kahvia ja se on myös tärkeä osa sosiaalista kanssakäymistä. Kokoukset, tapaamiset, perhejuhlat…. alkavat yleensä lauseella ”saisiko...
Minä juon nyt Olutta!
Mukana Maku · 22.01.2021Ne jotka seuraavat Mukana Maku blogia Instagramissa eivät varmasti ole voineet olla huomaamatta sitä että harrastan myös oluita Useat olutpostaukset löytyy sieltä tunnisteella...
PossuCurry
Mukana Maku · 06.01.2021Teen curryn useimmiten broilerista, mutta välillä sitä haluaa vaihtelua, joten tällä kertaa tein curryn porsaan suikaleista jotka sopivatkin siihen erinomaisesti. Tässä curryssä on paljon makua mutta se ei ole tulinen,...
Kermainen Sinappi
Mukana Maku · 22.12.2020Tänä vuonna teki jouluksi mieli sinappia joka on maultaan pyöreä lähes kastikemainen, mutta samalla sopivan suolainen ja makea kinkulle. Ainesosat 1 dl sinappijauhetta 1 dl vettä 2 ½ dl kermaa ½ rkl valkoviinietikkaa 1...
Pororouhe Makaronilaatikko
Mukana Maku · 06.12.2020Pidän paljon kylmäsavustetusta pororouheesta, käytän sitä monessa paikassa ja välillä syön sitä ihan vaan ruisleivän päällä Tänään kun näin sitä kaupassa tuli yht äkkiä mieleen että voisiko...
Umami lihapullat
Mukana Maku · 15.11.2020Umami maut ovat jälleen pinnalla, jopa niin paljon että tällä hetkellä (syksy 2020) umami mausteseokset ovat loppu kaupasta. Umami on Japania ja tarkoittaa vapaasti suomennettuna ”herkullista makua”, kyse on yksi...
Ahvenanmaan pannukakku
Mukana Maku · 25.10.2020Parin viikon takaisen Ahvenanmaan matkan yhteydessä mietin että miksi en ole pitkään aikaan tehnyt itse Ahvenanmaan pannukakkua? Saimme matkalla maistaa siitä oikein hyvää versiota, mutta...
Syksyinen Ruokamatka Ahvenanmaalle
Mukana Maku · 19.10.2020Kaupallinen yhteistyö Visit Åland ja Silja Line. Osallistuin lokakuussa 2020 bloggareille ja journalisteille järjestetylle pressimatkalle...
Banaanivohvelit
Mukana Maku · 27.09.2020Usein etenkin sunnuntai-iltaisin minulla on tapana tehdä pari vohvelia, joko makeita tai suolaisia. Tällä kertaa minulla oli hedelmäkorissa banaaneja joten päätin laittaa yhden taikinaan mukaan. Ainekset (2-3 vohvelia)...
”Meatlovers” -pasta
Mukana Maku · 20.09.2020Ennen Mukana Maku blogia julkaisin ruokaohjeita jotka olivat usein raskaita ja epäterveellistä, tämä ohje on juuri sen tyyppinen ruoka jota silloin paljon valmistin. Tai ei sittenkään,...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Hellapoliisi 58 2. Tupun tupa 30 3. Mimmin Keittiö 21 4. Kotikok(k)eiluja 32 5. Annin Uunissa 112 6. Viimeistä murua myöten 99 7. epätrendikäs ruokablogi 26 8. Marian Bistro 100 9. Kasvisannos 5 10.Suklaapossu 73 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 15.8.2022.PARHAAT RESEPTIT
Gluteeniton pizzapohja sopii gluteenia ja maitotuotteita karttaville.
Mansikkainen juustosalaatti on pirteä keskikesän herkku.
Nakkikeitto on arjen pelastajakeitto.SUOSITUT POSTAUKSET
Kurkkurelish ja kuivatut tomaatit.Patavahti
Olutpiirakka (olutpannukakku)Mimmin Keittiö
HölskykurkutTupun tupa
