Mukana Maku
mukanamaku.comHelposti omaksuttavia ruokaohjeita, vinkkejä ja inspiraatiota kotikeittiöön meiltä ja muualta!Ruoka ja juomaTunnisteet: blogit, mukana makuSeuraa 2 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 98. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Mukana Maku - postaukset
Päivä Maarianhaminassa / Silja Serenade -rist...
Mukana Maku · 26 pvKaupallinen yhteistyö – Silja Line Suomi, Visit Åland Pitkän matkustusvapaan kauden jälkeen oli suuri ilo kuin Silja Line Suomelta ja Visit...
Burger Majoneesi
Mukana Maku · 29.05.2021Tämän Burger maustetun majoneesin pohjana on se nettiin vuotanut ”salainen kastike” jota käytetään maailman suosituimmassa hampurilaisessa. Ainekset 175g majoneesia 1 rkl kurkkusalaattia ½ tl valkoviinietikkaa Ripaus...
Sinappinen Broileripasta
Mukana Maku · 21.05.2021Nopeat pastat ovat yksi ruokailuni kulmakiviä, niitä on helppo varioida joten ei ole varaa että näihin kyllästyy. Tällä kertaa oli vuorossa aika peruspasta, sinappinen broileripasta jonka...
Ruokaihmisen TikTok
Mukana Maku · 14.04.2021Liityin TikTok:iin jo vuona 2018, ihan vaan tutkiakseni että mikä tuo nuorison uusi nettijuttu oikein on? Mutta vasta kun poikkeusajat 2020 alkoi, aloin yhä enemmän hakemaan sieltä hetken viihdykettä synkkään aikaan, ja...
Yön yli kohotetut vehnä-kaura sämpylät
Mukana Maku · 28.02.2021Tein yön yli jääkaapissa kohotetun version suosituista vehnä-kaura sämpylöistä. Yön yli kohottamalla voidaan olennaisesti vähentää hiivan määrä ja...
Sriracha lihapullat tomaattikastikkeessa
Mukana Maku · 14.02.2021Jälleen yksi lihapullaohje , tällä kertaa lihapullat joissa on vähän enemmän ”potkua”. Pidän Sriracha chilikastikkeesta ja käytän sitä usein, usein...
Saisiko olla kuppi kahvia?
Mukana Maku · 31.01.2021Kaupallinen yhteistyö Kaje Oy Me Suomalaiset rakastamme kahvia ja se on myös tärkeä osa sosiaalista kanssakäymistä. Kokoukset, tapaamiset, perhejuhlat…. alkavat yleensä lauseella ”saisiko...
Minä juon nyt Olutta!
Mukana Maku · 22.01.2021Ne jotka seuraavat Mukana Maku blogia Instagramissa eivät varmasti ole voineet olla huomaamatta sitä että harrastan myös oluita Useat olutpostaukset löytyy sieltä tunnisteella...
PossuCurry
Mukana Maku · 06.01.2021Teen curryn useimmiten broilerista, mutta välillä sitä haluaa vaihtelua, joten tällä kertaa tein curryn porsaan suikaleista jotka sopivatkin siihen erinomaisesti. Tässä curryssä on paljon makua mutta se ei ole tulinen,...
Kermainen Sinappi
Mukana Maku · 22.12.2020Tänä vuonna teki jouluksi mieli sinappia joka on maultaan pyöreä lähes kastikemainen, mutta samalla sopivan suolainen ja makea kinkulle. Ainesosat 1 dl sinappijauhetta 1 dl vettä 2 ½ dl kermaa ½ rkl valkoviinietikkaa 1...
Pororouhe Makaronilaatikko
Mukana Maku · 06.12.2020Pidän paljon kylmäsavustetusta pororouheesta, käytän sitä monessa paikassa ja välillä syön sitä ihan vaan ruisleivän päällä Tänään kun näin sitä kaupassa tuli yht äkkiä mieleen että voisiko...
Umami lihapullat
Mukana Maku · 15.11.2020Umami maut ovat jälleen pinnalla, jopa niin paljon että tällä hetkellä (syksy 2020) umami mausteseokset ovat loppu kaupasta. Umami on Japania ja tarkoittaa vapaasti suomennettuna ”herkullista makua”, kyse on yksi...
Ahvenanmaan pannukakku
Mukana Maku · 25.10.2020Parin viikon takaisen Ahvenanmaan matkan yhteydessä mietin että miksi en ole pitkään aikaan tehnyt itse Ahvenanmaan pannukakkua? Saimme matkalla maistaa siitä oikein hyvää versiota, mutta...
Syksyinen Ruokamatka Ahvenanmaalle
Mukana Maku · 19.10.2020Kaupallinen yhteistyö Visit Åland ja Silja Line. Osallistuin lokakuussa 2020 bloggareille ja journalisteille järjestetylle pressimatkalle...
Banaanivohvelit
Mukana Maku · 27.09.2020Usein etenkin sunnuntai-iltaisin minulla on tapana tehdä pari vohvelia, joko makeita tai suolaisia. Tällä kertaa minulla oli hedelmäkorissa banaaneja joten päätin laittaa yhden taikinaan mukaan. Ainekset (2-3 vohvelia)...
”Meatlovers” -pasta
Mukana Maku · 20.09.2020Ennen Mukana Maku blogia julkaisin ruokaohjeita jotka olivat usein raskaita ja epäterveellistä, tämä ohje on juuri sen tyyppinen ruoka jota silloin paljon valmistin. Tai ei sittenkään,...
Hidas Pataleipä
Mukana Maku · 06.09.2020Ekat kerrat kun tein pataleipää tein sen niinkuin tässä ohjeessa, hitaasti nostattamalla, mutta pikkuhiljaa siirryin käyttämään pikamenetelmää, sillä yleensä leivän tarve oli kohta, eikä huomenna (tässä esimerkki...
Matkakohteena Riika 2020
Mukana Maku · 23.08.2020Lähdin Heinäkuun 24 päivä Tallink Romantikalla Riikaan jossa vietin 3 yötä Hotelissa ja tulin takaisin Helsinkiin Silja Serenadella. (Osa kuvista muista Riian matkoista). Alun perin olin...
Pastaa ja kikherneitä
Mukana Maku · 12.08.2020Vaikuttaa siltä kuin jokaisella Italialaisella kokilla on oma ”Pasta e ceci” (pastaa ja kikherneitä) versionsa. Eli tästä pastasta on todella monta versiota. Itse teen tätä...
Jauheliha-kanttarellikastike
Mukana Maku · 01.08.2020Kun tulin lomamatkan jälkeen kotiin huomasin että jääkaappi oli aika tyhjä, joten kävin kaupassa ja ostin kaikenlaista ilman sen suurempaa suunnitelmaa, mutta selkeästi takaraivossa oli...
Broileri-chorizo uuniriisi
Mukana Maku · 20.07.2020Tätä uuniriisiä tulee tällä ohjella noin 3 litraa, syön sitä sellaisenaan tai käytän täytteenä. Sitä haudutetaan uunissa niin pitkään että siitä tulee irtonaista ja maut imeytyvät hyvin...
Pikavisiitti Riikaan
Mukana Maku · 09.07.2020Olen etenkin viime vuosin käynyt Riikassa useita kertoja vuodessa. Riian vanha kaupunki on kompakti ja viihtyisä, nähtävyydet on aika nopeasti nähty ja sen jälkeen voi rentoutua lukuisissa baareissa ja ravintoloissa....
Kalkkunan grillipihvit
Mukana Maku · 04.07.2020Vaikka kalkkunan jauheliha on maukkaampaa kuin broilerin jauheliha niin se vaati mielestäni reilusti maustamista kun siitä tekee grilliruokaa. Taikinaan on lisätty rypsiöljyä jotta pihvi ei...
Mukana Maku Ruokablogi siirtyy omaan osoittee...
Mukana Maku · 28.06.20201.7.2020 alkaen Mukana Maku Ruokablogin verkkotunnus on mukanamaku.com (aktivoituu 1.7). Uuteen osoitteeseen siirtyy myös kaikki Mukana …...
Paahtoleipä
Mukana Maku · 24.06.2020Tämä itseleivottu leipä sisältää paahdettua seesamiöljyä ja oliiviöljyä joiden maku korostuu kun leipää paahtaa. Leivän voi pahtaa tuoreeltaan mutta parhaiten se toimii paahtoleipän… Artikkeli Paahtoleipä...
Porsaan grillifilee pihvit
Mukana Maku · 20.06.2020Nämä ovat ihan perus porsaan grillifilee pihvit. Näitten grillauskastike on muuttunut vuosinen mittaan vain vähän (sriracha ja paahdettu seesamiöljy olivat viime… Artikkeli Porsaan...
Kermainen Tonnikalapasta
Mukana Maku · 14.06.2020Teen tonnikalapastaa usein, ja siksi minulla on myös siitä useita eri versioita. Tämä kermainen versio ei ole niistä kevyin Ainekset 200g pastaa (kuivana) 1 purkki tonnika… Artikkeli...
Broilerin chili-lime grillifileet
Mukana Maku · 07.06.2020Kaupoissa on ollut tosi pitkään chili mausteseos niminen suosittu mauste, jo pitkään ennekuin chili oli Suomessa kovin suosittua. Kyseessä on aika...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Marian Bistro 88 2. Mimmin Keittiö 10 3. Hellapoliisi 44 4. Annin Uunissa 99 5. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 4 6. Tupun tupa 26 7. Kotikok(k)eiluja 26 8. Viimeistä murua myöten 83 9. Kulinaari 60 10. Campasimpukka 24 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 26.7.2021.PARHAAT RESEPTIT
Suppilovahverokeitto on metsän antimia pullollaan.
Lämpimät leivät on nostalginen illanistujaishitti.
Mämmi on pääsiäisen perinneruoka, jonka valmistus onnistuu kotikeittiössäkin.
