Mukana Maku
mukanamaku.comHelposti omaksuttavia ruokaohjeita, vinkkejä ja inspiraatiota kotikeittiöön meiltä ja muualta!Ruoka ja juomaTunnisteet: blogit, mukana makuSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 124. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Mukana Maku - postaukset
PossuCurry
Mukana Maku · 8 pvTeen curryn useimmiten broilerista, mutta välillä sitä haluaa vaihtelua, joten tällä kertaa tein curryn porsaan suikaleista jotka sopivatkin siihen erinomaisesti. Tässä curryssä on paljon makua mutta se ei ole tulinen,...
Kermainen Sinappi
Mukana Maku · 24 pvTänä vuonna teki jouluksi mieli sinappia joka on maultaan pyöreä lähes kastikemainen, mutta samalla sopivan suolainen ja makea kinkulle. Ainesosat 1 dl sinappijauhetta 1 dl vettä 2 ½ dl kermaa ½ rkl valkoviinietikkaa 1...
Pororouhe Makaronilaatikko
Mukana Maku · 06.12.2020Pidän paljon kylmäsavustetusta pororouheesta, käytän sitä monessa paikassa ja välillä syön sitä ihan vaan ruisleivän päällä Tänään kun näin sitä kaupassa tuli yht äkkiä mieleen että voisiko...
Umami lihapullat
Mukana Maku · 15.11.2020Umami maut ovat jälleen pinnalla, jopa niin paljon että tällä hetkellä (syksy 2020) umami mausteseokset ovat loppu kaupasta. Umami on Japania ja tarkoittaa vapaasti suomennettuna ”herkullista makua”, kyse on yksi...
Ahvenanmaan pannukakku
Mukana Maku · 25.10.2020Parin viikon takaisen Ahvenanmaan matkan yhteydessä mietin että miksi en ole pitkään aikaan tehnyt itse Ahvenanmaan pannukakkua? Saimme matkalla maistaa siitä oikein hyvää versiota, mutta...
Syksyinen Ruokamatka Ahvenanmaalle
Mukana Maku · 19.10.2020Kaupallinen yhteistyö Visit Åland ja Silja Line. Osallistuin lokakuussa 2020 bloggareille ja journalisteille järjestetylle pressimatkalle...
Banaanivohvelit
Mukana Maku · 27.09.2020Usein etenkin sunnuntai-iltaisin minulla on tapana tehdä pari vohvelia, joko makeita tai suolaisia. Tällä kertaa minulla oli hedelmäkorissa banaaneja joten päätin laittaa yhden taikinaan mukaan. Ainekset (2-3 vohvelia)...
”Meatlovers” -pasta
Mukana Maku · 20.09.2020Ennen Mukana Maku blogia julkaisin ruokaohjeita jotka olivat usein raskaita ja epäterveellistä, tämä ohje on juuri sen tyyppinen ruoka jota silloin paljon valmistin. Tai ei sittenkään,...
Hidas Pataleipä
Mukana Maku · 06.09.2020Ekat kerrat kun tein pataleipää tein sen niinkuin tässä ohjeessa, hitaasti nostattamalla, mutta pikkuhiljaa siirryin käyttämään pikamenetelmää, sillä yleensä leivän tarve oli kohta, eikä huomenna (tässä esimerkki...
Matkakohteena Riika 2020
Mukana Maku · 23.08.2020Lähdin Heinäkuun 24 päivä Tallink Romantikalla Riikaan jossa vietin 3 yötä Hotelissa ja tulin takaisin Helsinkiin Silja Serenadella. (Osa kuvista muista Riian matkoista). Alun perin olin...
Pastaa ja kikherneitä
Mukana Maku · 12.08.2020Vaikuttaa siltä kuin jokaisella Italialaisella kokilla on oma ”Pasta e ceci” (pastaa ja kikherneitä) versionsa. Eli tästä pastasta on todella monta versiota. Itse teen tätä...
Jauheliha-kanttarellikastike
Mukana Maku · 01.08.2020Kun tulin lomamatkan jälkeen kotiin huomasin että jääkaappi oli aika tyhjä, joten kävin kaupassa ja ostin kaikenlaista ilman sen suurempaa suunnitelmaa, mutta selkeästi takaraivossa oli...
Broileri-chorizo uuniriisi
Mukana Maku · 20.07.2020Tätä uuniriisiä tulee tällä ohjella noin 3 litraa, syön sitä sellaisenaan tai käytän täytteenä. Sitä haudutetaan uunissa niin pitkään että siitä tulee irtonaista ja maut imeytyvät hyvin...
Pikavisiitti Riikaan
Mukana Maku · 09.07.2020Olen etenkin viime vuosin käynyt Riikassa useita kertoja vuodessa. Riian vanha kaupunki on kompakti ja viihtyisä, nähtävyydet on aika nopeasti nähty ja sen jälkeen voi rentoutua lukuisissa baareissa ja ravintoloissa....
Kalkkunan grillipihvit
Mukana Maku · 04.07.2020Vaikka kalkkunan jauheliha on maukkaampaa kuin broilerin jauheliha niin se vaati mielestäni reilusti maustamista kun siitä tekee grilliruokaa. Taikinaan on lisätty rypsiöljyä jotta pihvi ei...
Mukana Maku Ruokablogi siirtyy omaan osoittee...
Mukana Maku · 28.06.20201.7.2020 alkaen Mukana Maku Ruokablogin verkkotunnus on mukanamaku.com (aktivoituu 1.7). Uuteen osoitteeseen siirtyy myös kaikki Mukana …...
Paahtoleipä
Mukana Maku · 24.06.2020Tämä itseleivottu leipä sisältää paahdettua seesamiöljyä ja oliiviöljyä joiden maku korostuu kun leipää paahtaa. Leivän voi pahtaa tuoreeltaan mutta parhaiten se toimii paahtoleipän… Artikkeli Paahtoleipä...
Porsaan grillifilee pihvit
Mukana Maku · 20.06.2020Nämä ovat ihan perus porsaan grillifilee pihvit. Näitten grillauskastike on muuttunut vuosinen mittaan vain vähän (sriracha ja paahdettu seesamiöljy olivat viime… Artikkeli Porsaan...
Kermainen Tonnikalapasta
Mukana Maku · 14.06.2020Teen tonnikalapastaa usein, ja siksi minulla on myös siitä useita eri versioita. Tämä kermainen versio ei ole niistä kevyin Ainekset 200g pastaa (kuivana) 1 purkki tonnika… Artikkeli...
Broilerin chili-lime grillifileet
Mukana Maku · 07.06.2020Kaupoissa on ollut tosi pitkään chili mausteseos niminen suosittu mauste, jo pitkään ennekuin chili oli Suomessa kovin suosittua. Kyseessä on aika...
Broilerin chili-lime grillifileet
Mukana Maku · 06.06.2020Kaupoissa on ollut tosi pitkään chili mausteseos niminen suosittu mauste, jo pitkään ennekuin chili oli Suomessa kovin suosittua. Kyseessä on aika...
Broilerisuikaleet paprikakastikkeessa
Mukana Maku · 31.05.2020Suomesta on ollut vaikeata saada paprikatahnaa. Nyt sitä on kuitenkin ilmestynyt ainakin johonkin K-ryhmän kauppoihin. Paprikatahnassa on paljon...
Punainen Curry
Mukana Maku · 24.05.2020Tämän punaisen curryn ohje on Thai vaikutteinen. Käytän tässä valmista punaista currytahnaa, kaupoissa on monia erilaisia punaisia currytahnoja ja ne ovat koostumukseltaan, mault… Artikkeli Punainen Curry...
BBQ-kastike
Mukana Maku · 17.05.2020Tässä BBQ-kastikkeessa on reilusti rypsiöljyä joten se toimii hyvin grillatessa, mutta sitä voi käyttää myös kastikkeena valmiin ruuan päällä. Ainekset 1 ½ dl rypsiöljyä 2 tl paahdettua … Artikkeli BBQ-kastike...
Helppo suklaakakku
Mukana Maku · 10.05.2020Tämä on ihan perus suklaakakun ohje, teen sen usein kuivakakun (kahvikakun) muotoon, mutta välillä teen samasta taikinasta pyöreän kakkupohjan… Artikkeli Helppo suklaakakku julkaistiin ensimmäisen kerran Mukana Maku.
Oluessa marinoidut broilerin grillifileet
Mukana Maku · 03.05.2020Oluessa marinointi antaa broilerille/kanalle kivan aromin, ja olut ruskistuu grillatessa pinnalla, jolloin niihin tulee lisäksi hiukan leipämä…...
Broileri-aurajuustopasta
Mukana Maku · 26.04.2020Tästä Suomessa niin paljon rakastetusta pastasta on monta ohjetta, tässä minun ohjeeni omilla twisteilläni. Ainekset 250 g pastaa (kuivana) 30… Artikkeli Broileri-aurajuustopasta...
Tue paikallista: Kahvila Rosta, Kirkkonummi
Mukana Maku · 21.04.2020Kaupallinen yhteistyö: Kahvila Rosta Tämä postaus kuuluu #otavamediavälittää -kampanjaan ja on tehty pro bono. Tämä blogipostaus on kirjoitett…...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Mimmin Keittiö 4 2. Annin Uunissa 94 3. Tupun tupa 23 4. Hannan soppa 61 5. Pullahiiren leivontanurkka 40 6. Hellapoliisi 37 7. Campasimpukka 25 8. Viimeistä murua myöten 78 9. Suklaapossu 59 10. epätrendikäs ruokablogi 15 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 11.1.2021.PARHAAT RESEPTIT
Mangojuustokakku on juhlien keskipiste.
Punajuuripihvit paistuvat meheviksi paistin- tai lettupannulla.
Gluteeniton pizzapohja sopii gluteenia ja maitotuotteita karttaville.SUOSITUT POSTAUKSET
PinaattikeittoVegeslihalla
Staycation piristää!Beach house kitchen
Meksikolainen cajun-pasta (V)Coconut Gastro
