Mimmin Keittiö
mimminkeittio.vuodatus.netMonipuolinen ruoka-ja leivontablogi, missä kokkailee kaikista keittiötouhuista kiinnostunut naisimmeinen.Ruoka ja juomaSeuraa 24 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 3. (ruoka ja juoma) ja 46. (kaikki blogit)
Ladattu 42 min sitten.
Mimmin Keittiö - postaukset
Omenapiirakka kauramuruseoksella
Mimmin Keittiö · 1 pvMeillähän oli tänä vuonna karmean huono omenasato, niin määrällisesti kuin laadullisestikkin. Muutamia piirakoita olen sentään saanut tehtyä, sillä...
Miehen synttäreiden Britakakku
Mimmin Keittiö · 3 pvMeillä oli itestään selvää, että miehen syntymäpäiväkakkuna on Britakakku. Tykkää tästä enemmän mitä perus mansikkakakusta. Onneksi elokuun...
Suppilovahveroiden pakastus
Mimmin Keittiö · 4 pvViime viikolla oli taas se aika vuodesta, että suppilovahveroita käsittelin pakastamista varten. Samalla tein homman taas parille ystäväperheellekkin. Ite ei metsästä ole käyty näitä...
Dave ja syksyiset puut
Mimmin Keittiö · 7 pvViime viikon aikana käytiin Daven kanssa päiväkävelyillä hieman eri reittejä mitä usein, niin matkalla näkyi paljon ihania ruskan väreissä olevia puita/pensaita. Lenkkeilyyn tuli aina...
Possun sisäfilettä aurinkokuivattu tomaatti-h...
Mimmin Keittiö · 7 pvMulla oli kokonainen possun sisäfile, mutta käytin tähän ruookaan ainoastaan noin puolet siitä ja tein lopusta lihasta toisen ruoan. Koska tein...
Aamupalakuvia
Mimmin Keittiö · 8 pvJoinakin aamuina on tehnyt mieli hyvinkin suolaista syötävää. Eikä siihen ole ollut mitään erityistä syytä. Tämän aamupalan söin loppuviikosta viime viikolla, kun maalta sai vielä raparperejakin soppaa/kiisseliä varten....
Pellillinen omenapiirakkaa (ohut muruseos pin...
Mimmin Keittiö · 11 pvTästä omenapiirakasta tykättiin, vaikkei tässä mitään ihmeellistä olekkaan. Taikinan teossa ei tarvita koneita, siinä vaan aineet sekoitetaan. Pohja...
Lasagne (jauhelihaversio)
Mimmin Keittiö · 13 pvJauhelihalasagne lukeutuu nykysellään lempiruokiimme, eikä asia todellakaan ole aina ollut niin. Harvemmin tulee kauhean tarkkaan mitattua aineksia, kun tekee ruokaa, mutta lasagnen...
Pienet perunarieskat (Lidlin perunamuusiainek...
Mimmin Keittiö · 18 pvToissailtana tein Lidlin perunamuusijauheesta rieskoja. Tokihan muutakin muussia voi käyttää, vaikka itetehtyä, mutta silloin kyllä jouttuu...
Helppo paprikainen broilerikastike
Mimmin Keittiö · 22 pvTämä helppo ja nopeatekoinen broilerikastike syntyy samalla aikaa mitä pitkäjyväinen riisi kiehuu. Helppo paprikainen broilerikastike (meillä tästä...
Hernekeittoa iso kattilallinen (noin 10 litraa)
Mimmin Keittiö · 24 pvTokmannilla käydessäni huomasin siellä olevan kotimaisia kuivattuja herneitä, nehän ovat olleet monista kaupoista jo pitkään loppu. Päätin keitellä...
Aamupalakuvia ja Dave
Mimmin Keittiö · 25 pvKyllä jaksoin hyvin "mummohyppelyssä", kun tällaisen jogurtti-muro-munapaahtoleipä-hedelmä aamupalan söin. Onneksi saan vielä ainakin jouluun asti käydä terveyskeskuksen järjestämässä...
Mokkapalat (suklaapulla, suklaapiirakka, masa...
Mimmin Keittiö · 28 pvMokkapalat eivät ole koskaan lukeutuneet omiin lempileivonnaisiini, enkä niitä nytkään olisi tehnyt, jos ei ystäväperheeseen olisi tullut pieniä...
Marjapiirakka hyytelöpinnalla (pohjana ohut s...
Mimmin Keittiö · 29 pvTällaisen gluteenittoman marjatortun tein yhdeksi kakuksi miehen syntymäpäiväpöytään. Oli kyllä ihanaa, kun oli käytettävissä vielä tuoreita marjoja....
Kinkku-juustohyrrät/kiekot (pitsarullat) valm...
Mimmin Keittiö · 03.09.2022Minä ostin kuvissa olevan pakkauksen Lidlistä ihan näitä hyrriä varten. S-kaupasta ostettu vastaava pakkaus odottaa jääkaapissa jotain toista...
Tonnikalatäytteinen rullavoileipäkakku
Mimmin Keittiö · 30.08.2022Tämäkin tonnikalatäytteinen kakku oli miehen synttärikahvipöydässä. Tässä ohjetta kakkuun. Jos rupeat tekemään kakkua tällä ohjeella, niin malta...
6 munan uunimunakas (kinkku,paprika,tomaatti ...
Mimmin Keittiö · 29.08.2022Tänä aamuna unet karkas jo aikaisemmin mitä normaalisti, joten tein uunimunakkaan uuniin. Onneks tätä jäi vielä toiseksikin kertaa. Minä halusin...
Kukkakaaligratiini (juustokastikkeinen)
Mimmin Keittiö · 28.08.2022Kukkakaaligratiini on aina kuulunut omiin lemppariherkkuihin. Tykkään enemmän tästä vanhanajan juustokastikeversiosta, vaikka tekoon meneekin vähän...
Pienet saaristolaisleivät lohitahnalla (kylmä...
Mimmin Keittiö · 28.08.2022Pienet saaristolaisleivät olivat yksi suolainen tarjottava miehen synttärikahveilla. Siis niillä mitä ei pitänyt juhlia ja sitten niitä juhlittiinkin...
Tuhti aamiainen (kesäkurpitsaa lisukkeineen)
Mimmin Keittiö · 27.08.2022Tämä aamiainen ol niin tuhti, että nälkä oli vasta iltapäivällä. Paistettu kananmuna ja pekonia, tuoretta ja kesäkurpitsapaistosta.Ja tietysti iso...
Kirsikkaclafoutis
Mimmin Keittiö · 25.08.2022Kerran kesässä on vähintäänkin tehtävä kirsikkaclafoutis eli ranskalainen kirsikkapannukakku (jauhoversiokin on munaisampi mitä normi meikälainen pannari). Clafoutisohjeita on olemassa myös ihan jauhottomia. Tänäkin...
Grillailuja (kesäkurpitsa kietoutuu pekoniin yms)
Mimmin Keittiö · 25.08.2022Yksi oma tämän kesän lemppari grillattava on ollut kesäkurpitsapötkylät mitkä kiedotaan pekoniin. Laitoin kesäkurpitsapötkylöihin pintaan mausteita;...
Appelsiini-vadelmapalat ja appelsiini-vadelma...
Mimmin Keittiö · 17.08.2022Syntymäkahvikahvipöytään en halunnut tehdä perinteistä isoa kahvikakkua, mutta jotain pientä kahvikakkumaista sinne halusin tarjottavaksi. Paistan...
Pienet suolaiset muffinssipellillä paistettav...
Mimmin Keittiö · 16.08.2022Jotain suolaisia kinkkupiirakoita aioin ilman muuta leipoa syntymäpäiväkahveille. Näiden piirakoiden alkuperäinen ohje löytyy täältä. Sen verran...
Daven kesäkuvia
Mimmin Keittiö · 15.08.2022Daven kesäkuvia. Meille tulee aina välillä mamman kanssa erimielisyyksiä sisälle menosta ja lenkin suunnasta. Tässä on käynnissä tuumaustuokio, että mennäänkö sisälle vai ei. Ei auttanut, kun mamma sieppas minut syliin...
Olutpiirakka (olutpannukakku)
Mimmin Keittiö · 15.08.2022Mimmin keittiössä on vietetty nyt postaushiljaisuutta, kun on keskitytty tekemään tarjottavia kanssasyöjän synttäreille. Lupa järjestää synttärit tuli aika myöhään, joten päivät ovat olleet...
Raparperi-toscapiirakka (raparperi-toscakakku)
Mimmin Keittiö · 07.08.2022Tämän tyyppisen raparperiherkun ohjeita tutkailin useistakin eri lähteistä alkukesästä, kun en halunnut ottaa samaa ohjetta millä itse aikaisemmin...
Saaristolaisleipä (kohotus vain vuoassa)
Mimmin Keittiö · 05.08.2022Monet varmaankin tekevät saaristolaisleipää pääasiassa jouluksi, vaan minä teen sitä muuloinkin. Kaappeja siivotessa huomasin, että oli kaikkia...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 30 2. Hellapoliisi 61 3. Mimmin Keittiö 24 4. Kotikok(k)eiluja 33 5. Jotain maukasta 17 6. Kasvisannos 7 7. Viimeistä murua myöten 103 8. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 11 9. Annin Uunissa 117 10.Suklaapossu 74 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 3.10.2022.PARHAAT RESEPTIT
Bataattiranskalaiset ovat lähes terveysruokaa.
Waldorf-salaatti on nimetty New Yorkin Waldorf-hotellin mukaan.
Ratatouille - tuttavallisemmin kasvispata maistuu pääruokana.
