Leivontalaboratorio
leivontalaboratorio.blogspot.fiLeivontalaboratoriossa pääset kurkistamaan, mitä 26-vuotiaan laboratoriohoitajan kotilaboratoriossa valmistuu.Ruoka ja juomaTunnisteet: daim, täytekakku, mansikka, suolakinuski, gluteenitonSeuraa 2 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 109. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Leivontalaboratorio - postaukset
Mansikka-sitruunasima
Leivontalaboratorio · 6 pvSima-aika on täällä taas! Siman tekemisestä on muodostunut minulle jo melkein perinne. Aiempina vuosina olen luottanu perinteiseen simaan, mutta viime vuonna kokeilin limesimaa ja tänä...
Testissä: Pavoni Forosil silikonialusta
Leivontalaboratorio · 18 pvSain Confettista Pavoni Forosil silikonialustan testattavaksi. Tuotekuvauksen mukaan silikonialustan sadat pienet reiät mahdollistavat ilman...
Passion-sitruunapiirakka italialaisella marengilla
Leivontalaboratorio · 27 pvSitruunamarenkipiirakka kuuluu ehdottomiin jälkiruokasuosikkeihini. Sitä on saatava aina tasaisin väliajoin. Olen testannut tästä herkusta...
Limekakku tuorejuustokuorrutteella
Leivontalaboratorio · 23.03.2018Tässä pääsiäispöytään raikas ja helppo jälkiruoka.Kuivakakut, tai oikeammin kahvikakut, ovat viime aikoina tehneet paluuta leivontasuosikkien...
Suklaakakku kinuskikreemillä (Alphabet cake)
Leivontalaboratorio · 19.03.2018Instagram on täyttynyt viime aikoina erilaisista numero- ja kirjainkakuista, joista myös minä halusin tehdä oman versioni. Melko monessa tällaisessa...
Passiontuorejuustokakku
Leivontalaboratorio · 12.03.2018Vihdoin on tullut aika passionhedelmien sesongille! Nämä ihanan raikkaat ja hieman kirpeät ruttuhedelmät ovat melko tyyriitä, joten niiden sesonkiaika kannattaa käyttää nyt hyväksi....
Mantelinen Irish Cream-kääretorttu
Leivontalaboratorio · 24.02.2018Liian harvoin tulee tehtyä kääretorttua. Se on harmi, koska kääretorttu on ihanan nopeatekoinen ja täytteiltään helposti muunneltavissa oleva...
Mansikkasuukkosuklaamuffinit
Leivontalaboratorio · 10.02.2018Tässä oiva herkku tarjottavaksi ystävänpäivänä! Suklaamuffinit mansikanmakuisella vaahtokuorrutteella ja suklaakuorrutuksella viimeisteltynä. Mansikkavaahtokuorrute muistuttaa Brunbergin...
Veriappelsiini-passionpavlova (sveitsiläinen ...
Leivontalaboratorio · 02.02.2018Pavlova on täydellinen jälkiruoka. Rapeaa marenkia, pehmeää kermatäytettä ja raikkaita hedelmiä tai marjoja sesongin mukaan. Näin talvisin minun...
Laskiaispullat mansikka-vadelmahillolla
Leivontalaboratorio · 27.01.2018Alkuvuoden paras herkku on mielestäni laskiaispulla. Hillolla tietenkin. Kaupan hillot ovat usein todella makeita, mutta onneksi hillon saa tehtyä...
Daim-keksit
Leivontalaboratorio · 10.01.2018Itse tehdyt keksit ovat juuri sellaisia kuin haluat. Joko rouskuvan rapeita tai ihanan pehmeitä, kaikki riippuu paistoajasta. Tällä ohjeella keksit jäävät sisältä sopivan pehmeiksi, mutta jos haluat rapeita keksejä,...
Limeposset
Leivontalaboratorio · 28.12.2017Limeposset on valehtelematta yksi helpoimpia jälkiruokia ikinä. Aineksia on vain kolme ja aktiivista valmistusaikaa kuluu alle puoli tuntia. Limeposset on ihanan raikas ja sopii täydellisesti joulunjälkeisen ähkyn...
Kardemummakaramelli
Leivontalaboratorio · 21.12.2017Vielä ehdit tehdä nämä karkit pukinkonttiin! Karkkien tekeminen itse on todella hauskaa puuhaa, mutta vaatii hieman kärsivällisyyttä. Yksi ehdoton väline karkkien tekoon on lämpömittari. Ilman sitä, on mahdotonta tietää...
Piparijoulukortit
Leivontalaboratorio · 14.12.2017Piparijoulukortti on ihana tapa ilahduttaa ystäviä tai sukulaisia. Vaihtoehtoja kortin koristelemiseen on lukemattomasti! Voit tehdä joko isoja pipareita tai koota kortin useammasta pienestä piparista. Pienemmistä...
Kinuskiset vaahtokarkit
Leivontalaboratorio · 09.12.2017Tein tänä kesänä ensimmäistä kertaa marenkia fariinisokerista. Siitä tuli todella hyvää ja ihanan kinuskista. Samalla sain ajatuksen, että myös vaahtokarkit voisi tehdä ruskeasta sokerista,...
Pehmeä piparkakku
Leivontalaboratorio · 04.12.2017Jos et niin välitä valmiista pipareista, vaan enemmänkin piparitaikinasta, tämä resepti on sinulle! Resepti on ihanan helppo ja lopputuloksena syntyy hurmaava piparin makuinen pehmeä kakku. Kakun kuori paistuu rapeaksi,...
Piparkakkutalo ja kaavat
Leivontalaboratorio · 21.11.2017Täytyy myöntää, että olen hieman hulluna piparkakkutalojen rakenteluun. Piparkakkutalon rakentaminen on ollut perinne jo useamman vuoden ajan. Suunnittelun aloitan jo hyvissä ajoin...
Crème brûlée
Leivontalaboratorio · 10.11.2017Sain vihdoin hommattua itselleni kaasupolttimen ja pitihän sitä päästä testaamaan. Päädyinkin tekemään Crème brûléeta, eli paahtovanukkaan, jonka kenties tärkein osa on päälle paahdettava sokeri. Reseptiin otin mallia...
Porkkanakakku
Leivontalaboratorio · 01.11.2017Täytyy tunnustaa, että en ole koskaan aiemmin leiponut porkkanakakkua tai porkkanapiirakkaa. Olen kuvitellut, että se ei ole minun makuuni. Kuinka väärässä olinkaan, kun viimein suostuin maistamaan porkkanapiirakkaa....
Mokkapalat vaahdotetulla kuorrutuksella
Leivontalaboratorio · 19.10.2017Olen viime aikoina leiponut mokkapalat lähes poikkeuksetta vaahdotettavalla kuorrutuksella. Se vain on todella hyvää! Pursottamalla kuorrutteen...
Macarons mansikkakreemitäytteellä
Leivontalaboratorio · 07.10.2017Macaronit ovat erinomainen vaihtoehto erityisruokavalioiden huomioimiseen leivonnassa. Kuoret itsessään ovat gluteenittomia, joten täytevalinnoilla...
Omenakakku suolakinuskilla
Leivontalaboratorio · 01.10.2017Tämän kakun vein työkavereilleni syksyn piristykseksi. Halusin tehdä omenaisen täytekakun, jonka makupariksi valitsin suolakinuskin. Kakkupohja on leivottu gluteenittomista jauhoista....
Mars-Daim-kakku
Leivontalaboratorio · 21.09.2017Tämän muhkean kakun leivoin jo aiemmin tänä vuonna, resepti löytyy Lunni leipoo -blogista. Alkuperäinen resepti sisälsi vain Marsia, mutta halusin mukaan hieman enemmän rouskuvuutta, joten lisäsin sekaan Daim-rakeita....
Omenapiirakka suolakinuskikastikkeella
Leivontalaboratorio · 12.09.2017Viikonloppuna tein omenapiiraakkaa Kinuskikissan reseptillä. En olekaan aiemmin kokeillut tehdä piirakkaa punoskannella ja sen tekeminen oli...
Punaherukkamarenkimuffinit
Leivontalaboratorio · 07.09.2017Kirpeä punaherukka ja pehmeä marenki täydentävät toisiaan ihanasti. Resepti näihin muffineihin löytyi Annin Uunissa -blogista, mutta toteutin reseptin hieman eri tavalla, joten tässä vielä...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 124 2. Aitoa arkiruokaa 22 3. Annin Uunissa 38 4. Hannan soppa 34 5. Mansikkaheinä 13 6. Vappu keittiössä 16 7. Kulinaari 34 8. Lyhyenä hetkenä 61 9. Viimeistä murua myöten 38 10. Perinneruokaa prkl 21 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 23.4.2018.SUOSITUT POSTAUKSET
Gluteenittomat hillomunkit (G, M)Saran kotikolo
Savustettu sumakki-jogurttilohiBeach house kitchen
PuolukkasimaMaistuis varmaan sullekin!
