Lähiruokaa - totta kai!
lahiruokaohjelma.blogspot.comBlogissa kerrotaan hallituksen lähiruokaohjelman ajankohtaisia kuulumisia, mutta tarkastellaan ruokaan liittyviä muitakin näkökulmia niin virkamiehen, kehittäjän, kuluttajan kuin perheenäidinkin silminRuoka ja juomaTunnisteet: lähiruoka, ruoka, ruokakulttuuri, ruokamatkailu, messukeskusSeuraa 1 kirjautunutta seuraajaaSijoitus >200. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Lähiruokaa - totta kai! - postaukset
Ruokadiplomatia maakuvan rakentajana ja elint...
Lähiruokaa - totta kai! · 14.03.2022Valtioiden välisiä monenmuotoisia suhteita hoidetaan diplomatian keinoin. Ruoka on oiva diplomatian työkalu ja sen merkitys tulisi ymmärtää laajasti....
Vuoden 2022 ruokatrendeistä ja -ilmiöistä
Lähiruokaa - totta kai! · 22.12.2021Vuosi 2022 kolkuttelee jo ovella. Miltä se näyttää ruokatrendien valossa? Siihen yritin paneutua erilaisten eri puolilla maailmaa julkaistujen...
Lähiruoka puolueiden kuntavaaliohjelmissa
Lähiruokaa - totta kai! · 16.04.2021Kuntavaalitunnelma alkaa viimein tiivistyä. Puolueet ovat julkaisseet omat kuntavaaliohjelmansa (jatkossa ohjelma), ja ehdokasasettelu on...
Koronan vaikutuksia elintarvikealan pk-yrityksille
Lähiruokaa - totta kai! · 03.02.2021Kuvituskuvassa kauppahallin tiskiä, jossa kotimaisia sieniä ja kasviksia. Kuva: MMM:n kuva-arkistoOlemme nyt kohta vuoden kärvistelleet...
Herrankukkaro – yksi ruokamatkailumme helmistä
Lähiruokaa - totta kai! · 18.01.2021Haaga-Helia on tänään avannut kansallisen ruokamatkailukilpailun. Kilpailulla etsitään ruokamatkailun kärkiä, jotka omalla toiminnallaan voivat...
Vuosi 2020 – mitä näkyy taustapeilistä?
Lähiruokaa - totta kai! · 31.12.2020Kuva: Vastavalo / MMM:n kuva-arkistoVuosi 2020 antaa tilaa uudelle vuodelle. Vuosi 2020, joka jää joka ikisen mieleen vääjäämättömästi ennen kaikkea...
Näin Suomi syö - lähiruokaa ostetaan yhä usea...
Lähiruokaa - totta kai! · 20.10.2020Tämä poikkeuksellinen koronauhan värittämä vuosi on nostanut kotimaisen ruuan arvostuksen todella korkealle. Tämän ovat osoittaneet monet selvitykset...
Suomen ruokamatkailustrategia päivitetty
Lähiruokaa - totta kai! · 04.09.2020Tänään Suomalaisen ruoan päivänä julkaistaan Suomen ruokamatkailustrategian päivitys. Ajankohta on tarkkaan mietitty, sillä ruokamatkailun perustana...
Maatilojen suoramyynnin ja lähiruokatoiminnan...
Lähiruokaa - totta kai! · 10.08.2020Maa- ja metsätalousministeriö tilasi Kantar TNS:lta Maatilojen kehitysnäkymät 2027 –tutkimuksen, jossa oli myös omat osionsa maatilojen...
Vuoden lähiruokateko –kilpailu on avattu!
Lähiruokaa - totta kai! · 30.01.2020Vuoden 2019 Vuoden lähiruokateko -kilpailun voitti Heikkilän tila ja juustola. Kuva: Messukeskus/Lähiruoka&Luomu -messut Suomen Messut on avannut...
Katsaus tulevan vuoden ja vuosikymmenen ruoka...
Lähiruokaa - totta kai! · 31.12.2019Aina näin vuoden vaihtuessa yritän selailla tulevan vuoden - ja pidemmällekin katsovia - ruokatrendeihin liittyviä linkkejä. Niin nytkin, ja kokosin...
Artesaaniruoka keskiössä
Lähiruokaa - totta kai! · 17.09.2019Viime viikon loppupuoli oli yhtä suurta artesaaniruuan juhlaa kooten Jyväskylään artesaaniruuan tuottajia ja asiantuntijoita erityisesti Suomesta, mutta myös Pohjoismaista ja Baltiasta....
Ruokakävelyllä Helsingissä
Lähiruokaa - totta kai! · 24.06.2019Päätimme ystävien kesken viettää aikaa yhdessä kerrankin jollakin teemalla. Keksimme tutustua Helsinkiin, suomalaiseen ruokaan ja ruokakulttuuriin ihan ohjatusti. Ja niin eräänä...
Silliperinteen jäljillä
Lähiruokaa - totta kai! · 23.05.2019Kotimaisten varhaisperunoiden kausi alkaa vuosi vuodelta aiemmin, ja jo nyt kaupoista löytää jo kotimaista pellolla kasvatettua uutta perunaa. Itselläni ensimmäinen varhaisperunan puraisu...
Maittavaa kouluruokaa - olkaa hyvä!
Lähiruokaa - totta kai! · 23.04.2019Kuva: kuva lainattu Cygnaeuksen koulun Twitter-tililtäMinulla oli mahdollisuus tutustua turkulaisen Cygnaeuksen kouluun ja sen ruokakasvatukseen sekä...
Lähiruoka & Luomu -messut jälleen käynnissä
Lähiruokaa - totta kai! · 04.04.2019Tämän vuoden Lähiruoka ja luomu -messut käynnistyivät tänään Helsingin messukeskuksessa ja kestävät sunnuntaihin 7.4.2019 saakka. Messut ovat osa...
Heikkilän tila ja juustola pokkasi Vuoden läh...
Lähiruokaa - totta kai! · 04.04.2019Kuvassa Vuoden lähiruokateko -kilpailun voittajat Annika Heikkilä ja Pekka Moisio. Kuva: Risto Wuolle/MessukeskusLähiruoka ja luomu –messut on taas...
Ruuat ja juomat Kalevalassa
Lähiruokaa - totta kai! · 28.02.2019Tänään liput ovat liehuneet Kalevalan päivän ja suomalaisen kulttuurin päivän kunniaksi. Samalla on syytä nostaa hattua suomalaiselle ruokakulttuurille ja sen juurevuudelle!Töistä kotiin...
Lähiruoka selvityshenkilö Karhisen keinolistalla
Lähiruokaa - totta kai! · 11.02.2019Kuva: Anna Salminen/MMMViime viikolla selvityshenkilö, vuorineuvos Reijo Karhinen luovutti raporttinsa hallitukselle. Selvitystyö käynnistyi kesällä...
Suomi upeasti Grüne Wochen kärkimaana
Lähiruokaa - totta kai! · 25.01.2019Suomi-näkyvyyttä jo pääsisäänkäynnissäSuomi on MTK:n vetämänä tämän vuoden Grüne Woche -messujen kumppanimaa, ja vuoden kestänyt valmistautuminen...
Vuoden 2019 ruokatrendeistä
Lähiruokaa - totta kai! · 28.12.2018Vuoden 2018 kohta päättyessä on hyvä katsahtaa, mitä niin Suomessa kuin maailmalla ennustetaan ensi vuoden – ja vähän pidemmällekin aikavälille ulottuvista – ruokatrendeistä.K-Ryhmä...
Suoramyynti kasvattaa suosiotaan
Lähiruokaa - totta kai! · 09.07.2018Maa- ja metsätalousministeriön TNS Kantar Agri Oy:ltä tilaaman ”Valmius lähiruokapalveluihin ja suoramyyntiin” -selvityksen mukaan maatilojen...
Lähiruoka ja luomu houkuttelevat messuille
Lähiruokaa - totta kai! · 13.04.2018Lähiruoka & Luomu -messut ovat jälleen käynnissä Helsingin Messukeskuksessa. Messut käynnistyivät Vuoden Lähiruokateko -kilpailun voittajan...
Kokkimaajoukkueen uusi kampus avattu!
Lähiruokaa - totta kai! · 01.03.2018Suomen Kokkimaajoukkue on saanut uudet harjoittelutilat Helsingistä entisestä Vuorilahden kurssikeskuksesta. Laajasalossa sijaitsevat tilat saivat...
Suomi näyttävästi esillä maailman suurimmilla...
Lähiruokaa - totta kai! · 26.01.2018Suomen elintarvike- ja juomasektorin yritykset yhdessä matkailutoimijoiden kanssa suuntasivat jo kolmatta kertaa maailman suurimmille ruoka-,...
Tulevan vuoden ruokatrendeistä
Lähiruokaa - totta kai! · 19.12.2017Kasvispainotteisuuden ennustetaan kasvavan entisestään. Kuva: MMM/kuvapankkiVuoden vaihteen lähestymisen huomaa muun muassa siitä, että erilaiset...
Lähiruokakasvatusta nuorille
Lähiruokaa - totta kai! · 13.11.2017Erilainen työpäivän aamu tänään. En suunnannutkaan pikavuorolla Helsinkiin toimistolle, vaan käänsin oman auton nokan kohta omaa yhtenäiskouluamme, ja sen yläkoululaisia. Koulullamme on...
Paikallisruokaa tukkujen kautta
Lähiruokaa - totta kai! · 23.10.2017Hankkeessa tuotettiin mm. opas tilaaja-tuottaja -prosesseistaLähiruoka kiinnostaa yhä enemmän niin kuluttajia kuin ammattikeittiöitäkin. Mutta mistä...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Hellapoliisi 65 2. Tupun tupa 31 3. Mimmin Keittiö 26 4. Kotikok(k)eiluja 34 5. Suklaapossu 75 6. Annin Uunissa 120 7. Jotain maukasta 18 8. Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä 13 9. Viimeistä murua myöten 104 10. Kasvisannos 9 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 5.12.2022.PARHAAT RESEPTIT
Tomaattinen jauhelihakastike on arjen varma valinta.
Jauhelihapihvit ovat oiva liharuoka pottujen kanssa tai hampurilaisen täytteenä.
Suppilovahverokeitto on metsän antimia pullollaan.
