Korianterifarmi
korianterifarmi.comPariskunta kokkaa jo vuodesta 2013.Ruoka ja juomaTunnisteet: kasvisruoka, ruoka, pasta, kala, keitotSeuraa 2 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 123. (ruoka ja juoma) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu tunti sitten.
Korianterifarmi - postaukset
Carbonara di verdure eli kasvisversio klassikosta
Korianterifarmi · 20.03.2019Olen sitä mieltä, että liha- ja kalaruuista ei tarvitse kehitellä kasvisversioita, koska kasvikset pärjäävät kyllä ihan itse. Olkoon tämä...
Vanha uskollinen: Baskilainen kalakeitto
Korianterifarmi · 07.03.2019Tämä(kin) ohje on alun perin poimittu jo vuonna 1996 ilmestyneestä Antti Vahteran Viikon kahdeksan päivää -keittokirjasta. Siitä on jäänyt meidän...
Sitruunainen linssikeitto Libanonista: Adas b...
Korianterifarmi · 03.03.2019Sitruuna, rakkaani! Terveelliset linssit, terveellinen lehtikaali! Tämäkin ohje löytyi ensin The Guardianin sivulta Yotam Ottolenghin kirjaamana....
Lempeä kasviscurry Keralasta: Istoo
Korianterifarmi · 27.02.2019Luin istoo-reseptiä Meera Sodhan Fresh India -kirjasta ja ihmettelin, mikä siinä tuntuu niin tutulta. Ymmärsin sen vasta kokatessani currya...
Pastaa, gorgonzolaa, salviaa ja saksanpähkinö...
Korianterifarmi · 19.02.2019Taatusti epäterveellistä, mutta kukapa tätä joka päivä söisi. Toisaalta pienempikin annos riittää. Ja onhan se herkullista! En ole mikään...
Lämpöä Thaimaasta: tom yam -keitto
Korianterifarmi · 13.02.2019Thai Sisters’ Wok Tampereen Puutarhakadulla on nykyään yksi vakituisista lounaspaikoistamme. Buffet on sopivan nopea, ruuat aina herkullisia ja...
Iranilaiset yrttilätyt eli valmiiksi jaettu kuku
Korianterifarmi · 06.02.2019Reippaasti yleistäen kuku on iranilainen munakas, jonka täytteet ja mausteet vaihtelevat kokin ja tilaisuuden merkittävyyden mukaan. Olin melkein...
Valoa pimeyteen: veriappelsiinirisotto
Korianterifarmi · 03.02.2019Veriappelsiinirisotto oli viime talven hittejä, mutta me emme silloin törmänneet tarpeeksi hyvään ohjeeseen sen valmistamiseksi. Parin pettymyksen...
Linssicurry uunissa, kalan kanssa tai ilman
Korianterifarmi · 29.01.2019Linssit pääsevät välillä unohtumaan, vaikka ne pitää ehdottomasti nostaa parhaiden raaka-aineiden joukkoon. Erityisesti punaiset linssit ovat niitä...
Pastaa & sitruunapestoa
Korianterifarmi · 20.06.2018Lueskelin laiskana sunnuntaina Saku Tuomisen Basta!-kirjaa. ”Maailmasta tuskin löytyy maata, joka kokeilisi vähemmän”, Tuominen kirjoittaa italialaisesta ruokakulttuurista ja on...
Sisilialainen parsakaalipasta
Korianterifarmi · 19.06.2018Brittikokki Rick Stein söi tätä pastaa tuoreimman ruokamatkasarjansa Palermo-jaksossa: Bucatini con broccoli arriminati. Sarja näkyi Ylen Teemalla ja Areenassa keväällä 2018. Innostuimme,...
Lämppäri 2018: Vege-croque-madame
Korianterifarmi · 05.02.2018Tämä herkullinen ja kinkuton versio lämppäriklassikosta on enemmän kuin osiensa summa, mehevä ja luonteikas. Se löytyi taas kerran herra Ottolenghin...
Kasvislasagne à la Ottolenghi
Korianterifarmi · 14.12.2017Lasagnereseptejä ei voi koskaan olla liikaa. Viimeksi kokeilimme tätä Yotam Ottolenghin kasvislasagnea, jossa pastalevyjen väliin piilotetaan tomaattikastikkeen ja juuston lisäksi pinaattia...
Kardemummalohi
Korianterifarmi · 03.12.2017Miten tällaisen ohjeen voi unohtaa! No onneksi lähestyvä joulu toi mieleen kaikki maailman mausteet, kardemummankin, joka sopii aivan täydellisesti maustamaan myös lohta. Resepti on alun perin Pipsa Hurmerinnan Pipsan...
Se hätäisempi hernekeitto
Korianterifarmi · 02.12.2017Söin viime viikolla suosikkipaikassani Pikkubistro Kattilassa hernepyreetä haukipihvien lisukkeena. Tampereen Kauppahallin 4 vuodenaikaa taas tarjosi loppuviikolla hernesosekeittoa...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Kinuskikissa 168 2. Annin Uunissa 47 3. Aitoa arkiruokaa 27 4. Lyhyenä hetkenä 94 5. Viimeistä murua myöten 52 6. Kulinaari 41 7. Mansikkaheinä 21 8. Campasimpukka 17 9. Terveelliset herkut 62 10. Perinneruokaa prkl 29 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 20.5.2019.NAURIS.FI RESEPTIT
Omenapiirakka valmistuu omasta omenasadosta tai kaupan omenoista.
Porkkanakakku maistuu, vaikkei olisikaan porkkanoiden ylin ystävä.
Lohipasta on kalaisen maistuva ja helppo ruoka, joka lähes ui suuhun.SUOSITUT POSTAUKSET
Pikkelöity fenkoli ja uunikuhaViikonloppukokki
Grand Champagne Helsinki 2019Loppasuut
Vegaaninen pollo limonellopastaVegeviettelys
