Kirja ja keittiö
kirjajakeittio.comKirja ja keittiö -blogissa nojatuolimatkaillaan Italiaan kirjojen ja ruoan parissa. Blogissa jaetaan ajatuksia Italia-aiheisista kirjoista, joista jokainen inspiroi myös toteuttamaan jonkin italialaisen reseptin. Täältä saat niin luku-, ruoka- kuin matkavinkkejäkin!KulttuuriTunnisteet: reseptit, kirjat, kaunokirjallisuus, romaani, suolaisetSeuraa 9 kirjautunutta seuraajaaSijoitus 29. (kulttuuri) ja >500. (kaikki blogit)
Ladattu yli 2h sitten.
Kirja ja keittiö - postaukset
Lempiruokia Liguriasta: polpettone eli peruna...
Kirja ja keittiö · 6 pvLiguria on minulle tutuin ja rakkain alue Italiassa. Se on myös mahtava ruoka-alue, josta tulee tunnettujen peston ja focaccian (oikea focaccia on...
Paroni puussa – Vaihtoehtoelämää jalat irti m...
Kirja ja keittiö · 13 pvKesällä voi vaikka kiivetä puuhun! Rohkeimmat eivät koskaan enää palaakaan maan pinnalle. Italo Calvinon Paroni puussa (Il barone rampante 1957,...
Hellepäivän helppo hedelmähyytelö (ilman liiv...
Kirja ja keittiö · 20 pvSisiliassa jälleen! Tällä kertaa jälkiruokien kimpussa. Helppo ja raikas hedelmähyytelö, yleensä vesimelonista valmistettu, on ajankohtainen jälkkäri...
Mykkä herttuatar – Historiallista draamaa 170...
Kirja ja keittiö · 27 pvSisilialainen rikas aatelisperhe 1700-luvulla, loistokas Palermo ja Bagherian mahtipontiset barokkihuvilat. Upeat puitteet eivät taanneet naiselle...
Kesäinen tomaattipesto alla trapanese
Kirja ja keittiö · 27.06.2021Kesäisiä ruokia etsiessäni alan usein tähytä Sisiliaan. Jokin Sisiliassa saa ajattelemaan ikuista kesää ja auringonpaistetta ruokapöydässä. Sisilia...
Vino nenä – Kuka peilistä katsoo?
Kirja ja keittiö · 20.06.2021Mitä näet, kun katsot peiliin? Mitä muut näkevät, kun katsovat sinua? Mitä jos nämä kuvat eivät kohtaa? Luigi Pirandellon Vino nenä (Uno, nessuno e...
Mansikkarisotto (ja loraus proseccoa)
Kirja ja keittiö · 13.06.2021Mansikoita ja samppanjaa: pientä ylellisyyttä elämään! Mansikat ja kuohuva juoma yhdistetään usein romanttisiin hetkiin ja luksuselämäänkin. Niitä...
Kevyttä kesälukemista Italiasta – 20 ideaa
Kirja ja keittiö · 06.06.2021Italia on suosittu valinta rakkausromaanien tapahtumapaikaksi. Ja onhan se totta, että esimerkiksi Rooma, Firenze, Venetsia, Amalfi, Capri ja Toscana...
Zabaione eli zabaglione eli sabayon eli mikä?
Kirja ja keittiö · 30.05.2021Eksistentiaalisia pohdintoja jälkiruoan ääreltä: mitä on zabaione? Se on ilmeisesti yksi tunnetuimpia italialaisia jälkiruokia, mutta mitä se...
Niin kauan kuin tunnen eläväni – Taidemaalari...
Kirja ja keittiö · 23.05.2021”On harvinaista tavata nainen, joka piirtää yhtä hyvin kuin te!” Salla Leponiemen Niin kauan kuin tunnen eläväni – Taidemaalari Elin...
Negroni sbagliato – Vääränlainen negroni on j...
Kirja ja keittiö · 16.05.2021Kuinkahan moni ruokamaailman klassikko on saanut alkunsa siitä, kun kokki tekee epähuomiossa virheen, jonka sitten toteaakin maistuvan erityisen...
Sofia pukeutuu aina mustaan – Episodeja elämä...
Kirja ja keittiö · 09.05.2021”Minä haluan olla onnellinen nyt.” Paolo Cognettin Sofia pukeutuu aina mustaan (Sofia si veste sempre di nero 2012, suom. Osmo Korhonen,...
Brunssille ja piknikille: paprika–munapannu
Kirja ja keittiö · 02.05.2021Vihdoinkin Abruzzossa! Abruzzoon harvemmin törmää Suomessa oikein missään kontekstissa. Italiasta puhuttaessa tutummat Toscanat, Sisiliat, Roomat ja...
Paljastus – Kuka osaa säilyttää salaisuuden?
Kirja ja keittiö · 25.04.2021Onko luottamus suurin rakkauden osoitus? Domenico Starnonen Paljastus (Confidenza 2019, suom. Leena Taavitsainen-Petäjä, WSOY 2021) on kertomus...
Ribollita eli toinen kerta toden sanoo
Kirja ja keittiö · 18.04.2021Lämmin keitto viimeisiin viileisiin päiviin! Italialaiseen syksyyn ja talveen kuuluva ribollita sopinee Suomessa lämpötilojen puolesta vielä...
Aprikoosiyöt – Sukusalaisuuksia ja romantiikk...
Kirja ja keittiö · 11.04.2021Vera Valan Aprikoosiyöt (Gummerus 2021) on romanttinen ja pieniä jännityselementtejäkin sisältävä viihderomaani, jossa suomalainen Laura matkustaa...
Pastiera, pääsiäiskakku Napolista
Kirja ja keittiö · 04.04.2021Italialainen pääsiäinen on inspiroiva ruokajuhla. En voi sille mitään, että leivontateema (taikinajuuri, napolilainen pizza, vanilja–sitruspullat)...
Napolista etelään – Millainen on tuntematon E...
Kirja ja keittiö · 28.03.2021Eero Hämeenniemen Napolista etelään (Basam Books 2021) on matkakirja Etelä-Italiasta. Se on täynnä aitoa tunnelmaa, historiaa ja kulttuuria. Il...
Vanilja–sitruspullat veneziane
Kirja ja keittiö · 14.03.2021Viimeviikkoinen Venetsia toi mieleeni vanilja–sitruspullat, joiden nimi on italiaksi jostain syystä veneziane. Pullat itsessään ovat kotoisin...
Veden peili – Miltä näyttää talvinen Venetsia...
Kirja ja keittiö · 07.03.2021Miltä tuoksuu kanaalien vesi öisellä venematkalla, miltä näyttää talviseen sumuun kietoutunut kaupunki? Mikä saa palaamaan Venetsiaan yhä uudelleen?...
Parempaa kuin sähköuunissa? Napolilainen pizz...
Kirja ja keittiö · 28.02.2021Olen kirjoittanut paljon italialaisesta ruoasta kirjoittamatta vielä koskaan siitä yhdestä, josta maa ehkä parhaiten tunnetaan: pizzasta. Ja nyt kun...
Aikuisten valheellinen elämä – Mihin lapsuus ...
Kirja ja keittiö · 22.02.2021Mihin loppuu lapsuus ja mitä sen jälkeen tulee? Miten aikuisten valheet vaikuttavat lapseen? Elena Ferranten Aikuisten valheellinen elämä (La vita...
Älä unohda juuriasi: taikinajuuren valmistus
Kirja ja keittiö · 14.02.2021Juurille palaaminen tekee välillä hyvää itse kullekin. Sitä paitsi juurileivonta on nykyään erityisen trendikästä. Taikinajuuren valmistus kotona ei...
La mia Italia – Ihana, mahdoton Italiani
Kirja ja keittiö · 07.02.2021Ihana, mahdoton, mahdottoman ihana, Italia. Sirkku Salovaaran La mia Italia (Kirjapaja 2021) on nojatuolimatka italialaiseen elämänmenoon ja Italian...
Parasta jouluna ja aina: pestolasagne
Kirja ja keittiö · 24.01.2021Kun minulta kysytään, mikä on suosikkini italialaisista ruoista, olen mahdottoman äärellä. Yksi ihmiselämä ei riitä koko maan ruokatarjonnan...
Jos talviyönä matkamies – Kuka olet, Lukija?
Kirja ja keittiö · 17.01.2021Jos koskaan yhden kirjan kuvaileminen tai tiivistäminen on mahdotonta, se on nyt. En saa otetta kirjasta, joka otti otteen minusta. Italo Calvinon...
Kevään 2021 uutuuskirjat: 14 poimintaa
Kirja ja keittiö · 10.01.2021Kävin kustantamoiden katalogeista läpi kevään 2021 uutuuskirjat Italia mielessäni. Mitä italialaista tai Italiaa käsittelevää kirjallisuutta nyt...
Salaperäinen farrosalaatti
Kirja ja keittiö · 03.01.2021Uusi vuosi alkaa mysteerillä: mitä oikein on farro? Olen silloin tällöin törmännyt italiankielisissä resepteissä farroon, ja olen ulkomuodon perusteella kuvitellut sen olevan spelttiä....
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. My pics 21 2. Kirja vieköön! 34 3. Jokken kirjanurkka 20 4. Hikatusta - hikkaj 13 5. Elämänehtoja 9 6. Aukeamia 8 7. Esmeraldan eetos 9 8. Kirsin Book Club 40 9. Filmikela 6 10.Palavarakkaus 8 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 26.7.2021.SUOSITUT POSTAUKSET
Helminauhoja sistustamiseenYöpöydän kirjat
Naistenviikon keskenjäänyt kirjaKuunnellut äänikirjat
Tacitus: GermaniaJokken kirjanurkka
